1,多少度的白酒泡蜂膠好比例是多少
65度白酒,1:10
2,阿膠要用什么酒泡合適
這個(gè)不需要用酒泡的,所以你不用道聽途說(shuō),這個(gè)一般可以烊化來(lái)吃,就是放碗里蒸化成水就能喝了。
用黃泡主要是軟化阿膠,因?yàn)榘⒛z塊太硬了,第二還能去腥味,還可以作為藥引。最好用黃酒。
3,兩片阿膠應(yīng)該放多少升黃酒
放黃酒的數(shù)量和阿膠有比例的,一般一塊阿膠重31.25克.每斤阿膠用黃酒約1.7斤左右.如果你做阿膠膏可以按照以上比例換算
你好!約1.7斤我的回答你還滿意嗎~~
多少分量的阿膠用多少分量的黃酒浸泡5天就可以了
4,一斤阿膠配多少斤黃酒
二斤黃酒
你好,阿膠在黃酒中更容易軟化,一定要泡上24小時(shí)以上。經(jīng)過(guò)黃酒處理后的阿膠,異味完全除去,即能借助酒之醇香,又有防腐功能。黃酒入肝腎,這樣才能把阿膠養(yǎng)顏美容補(bǔ)氣的作用發(fā)揮到最好,能使阿膠易于消化、吸收。指導(dǎo)意見:它的比例應(yīng)該是一兩的阿膠兌上二兩的黃酒,兌上半斤的冰糖(1:2:5),當(dāng)然你也可以加入其他的食材,比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。
5,阿膠和黃酒的比例是多少
阿膠比黃酒1:3.
病情分析:你好,阿膠在黃酒中更容易軟化,一定要泡上24小時(shí)以上。經(jīng)過(guò)黃酒處理后的阿膠,異味完全除去,即能借助酒之醇香,又有防腐功能。黃酒入肝腎,這樣才能把阿膠養(yǎng)顏美容補(bǔ)氣的作用發(fā)揮到最好,能使阿膠易于消化、吸收。指導(dǎo)意見:它的比例應(yīng)該是一兩的阿膠兌上二兩的黃酒,兌上半斤的冰糖(1:2:5),當(dāng)然你也可以加入其他的食材,比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。
6,用阿膠泡黃酒一起泡的比例是多少還有具體步驟是什么
阿膠最好是先用黃酒泡后在放入鍋中蒸,黃酒泡阿膠的好處:1、阿膠在黃酒中更容易軟化,一定要泡上24小時(shí)以上。2、經(jīng)過(guò)黃酒處理后的阿膠,異味完全除去,既能借助酒之醇香,又有防腐功能。3、黃酒入肝腎,這樣才能把阿膠養(yǎng)顏美容補(bǔ)氣的作用發(fā)揮到最好。但要說(shuō)比例,還真不好說(shuō),因?yàn)橐鶕?jù)病情嚴(yán)重程度和個(gè)體體質(zhì)狀況而定
先買一盒阿膠,現(xiàn)在一般阿膠的包裝都是一樣的。 打開,里面有很多塊,我們把包裝去掉。 把阿膠放在一個(gè)大瓷碗里面,這個(gè)瓷碗要非常大,越大越好,要能夠裝下一瓶黃酒。 然后用一瓶黃酒,倒入阿膠里面,泡二十四小時(shí),再看阿膠,雖然沒(méi)有化開,但是有些軟了。 然后,把盛有阿膠和黃酒的大碗,放入鍋里面蒸,小火蒸三個(gè)小時(shí),此時(shí),阿膠開始化開了,稍微攪拌,再蒸一個(gè)小時(shí)左右,直到全部化開,此時(shí),再打開鍋,可以看到碗中氣泡翻滾,阿膠已經(jīng)全部化開。 把碗取出來(lái),放冷,此時(shí)阿膠就會(huì)變得膏狀,上面用保鮮膜覆蓋,放入冰箱,很快阿膠就會(huì)變成像皮凍一樣的東西。服用的時(shí)候,舀出一羹匙,放入碗里面,用開水沖進(jìn)去,阿膠在三十秒內(nèi)會(huì)全部化開,每日服用兩次,一次一羹匙。
7,一斤阿膠需要放多少斤黃酒多少斤冰糖還需要添加其他配方不
阿膠500克,核桃仁400克,芝麻400克,紅棗300克,枸札或桂圓肉200克,冰糖150到300克(300較甜,150微甜),黃酒650克(一瓶多點(diǎn))不要問(wèn)我為什么知道,我就是賣阿膠的....熬的鍋具最好用平底銅鍋,一個(gè)平口的竹鏟;黃酒 冰糖 阿膠打粉后先入鍋,放火上先小火,熬制過(guò)程中要不斷的攪拌鍋底以防結(jié)底燒焦,待阿膠冰糖都化開后開大火讓阿膠沸騰起來(lái),這樣主要是為了去掉阿膠腥味,使口感更好,15分鐘后視情況關(guān)到小火,繼續(xù)熬到掛旗(就是鏟拿起來(lái)阿膠在上面能掛出一個(gè)旗一樣的片來(lái))放入炒好的芝麻,烤香的核桃仁,紅棗,枸杞,攪拌,盛出放容器定型,切片包裝,大功告成!
做阿膠糕一般是一比一,也有阿膠少一點(diǎn)的,看你喜歡的口味了。我制作的比例是:阿膠半斤,黃酒1斤,黑芝麻1斤,核桃1斤,冰糖半斤(不喜歡太甜)
250克(半斤)阿膠放250ml黃酒、半斤冰糖、炒熟的黑芝麻適量、核桃仁適量。
放2瓶黃酒1斤冰糖還要放一點(diǎn)核桃芝麻
將阿膠用黃酒浸泡后放在鍋里,再添加核桃仁、黑芝麻、紅棗、桂圓,可以熬制成阿膠糕。一斤阿膠可以配黑芝麻、核桃仁各一斤,黃酒一瓶,半斤大棗,半斤冰糖,我買的是協(xié)玉阿膠莊家的阿膠,回家自己熬制的阿膠糕,現(xiàn)在每天服用2-3塊,補(bǔ)氣補(bǔ)血,發(fā)質(zhì)也比以前好多了。