一.特級葡萄酒和優(yōu)級葡萄酒有什么區(qū)別
1.特級葡萄酒其實就是相對于優(yōu)級或一般葡萄酒,釀制過程工藝控制得更好一些,發(fā)酵后的葡萄酒視覺、嗅覺、味覺及整體風格更高一些、口感更好一些。
二.葡萄酒“Grand Cru”是什么意思?
1.法語單詞Cru的意思是“土地”,所以Grand Cru的本意就是“偉大的栽培”。但Grand Cru并不總能保證絕對是極品好酒,因為這個術(shù)語的使用隨著地區(qū)的不同而改變。
2.波爾多地區(qū)有個地方名為圣艾米?。╯aint-Emilion)(在那里,酒的標簽上的Grand Cru字樣就像在中國的各式產(chǎn)品上的奧運標志一樣,隨處可見),那里的Grand Cru通常不是你尋求可靠品質(zhì)時能參考的地方。
3.不過在圣艾米?。╯aint-Emilion)以西、與之隔岸相望的另一產(chǎn)區(qū),Haut-Medoc(上梅多克),就罕用Grand Cru,而是預(yù)留此殊榮給最上乘的酒。
三.威龍有機干紅葡萄酒特級酒田精選級可以存放多少年
保質(zhì)期8到10年最佳飲用期2到3年
四.葡萄酒什么是村莊級
1.所謂的村莊級,顧名思義是那條村里出的葡萄酒。舉例,在法國的葡萄酒中見到的如:瑪歌,或者圣于連的,就是生產(chǎn)葡萄酒出名的那些村。
2.簡單來看,村莊級的葡萄酒要比地區(qū)級別的要好。而是否是村莊級,在酒標上標注的那串AOC的法文里可以看得到。