本文目錄一覽
- 1,你們說(shuō)酒可以代表什么
- 2,酒代表什么意思
- 3,酒代表什么為什么大多數(shù)人都離不開(kāi)酒呢
- 4,各種酒各代表什么意思
- 5,酒的含義
- 6,用酒去代表一個(gè)人性格或者人生
- 7,酒代表什么
1,你們說(shuō)酒可以代表什么
人生苦難愛(ài)恨情愁都可以代表吖`
2,酒代表什么意思
用水釀成在酉時(shí)生產(chǎn)的飲料
送葡萄酒表愛(ài)意不知道你收的是什么酒
3,酒代表什么為什么大多數(shù)人都離不開(kāi)酒呢
酒 代表 男子漢??!吸煙喝酒的人 不一定都不好,不吸煙喝酒的人不一定都好!吸煙喝酒不違法,你討厭別人 就等于歧視別人,你不尊重別人 別人也不會(huì)尊重你
4,各種酒各代表什么意思
1伏特加=我是伏特加,你是橙汁,最佳組合。2香檳=不在乎天長(zhǎng)地久,只在乎曾經(jīng)擁有。3紅葡萄酒=愛(ài)的甘醇 4X0 =天長(zhǎng)地久5黃酒=可有可無(wú)6雪梨 =開(kāi)胃7白葡萄酒=清爽8啤酒 =淡淡的9補(bǔ)酒 =最佳伴侶
5,酒的含義
也許這就是人們常說(shuō)的酒肉朋友,但是有的人就是愛(ài)喝酒,酒能疏通血液,刺激神經(jīng),少喝有助于身體健康,要是總喝多酒沒(méi)有意義了。
進(jìn)過(guò)部隊(duì)的人才能理解,喝酒可以了解他人很多事,性格等等,
6,用酒去代表一個(gè)人性格或者人生
舉起了酒杯,可以看出許多人的品性,豪爽的、直率的、文靜的、奸詐的、鬼鬼祟祟的等等。
怎樣代表
女兒家未嫁是窖藏女兒紅;出嫁了就被開(kāi)封了,是黃酒。男人是烈酒,當(dāng)然難免會(huì)有釀制酒曲加錯(cuò)了成了澧糟的。男人的品性標(biāo)志了他的酒的度數(shù),有時(shí)過(guò)高了讓人頭暈,比如項(xiàng)羽;有時(shí)適中讓人覺(jué)得恰到好處,比如乾隆。這是性格,我個(gè)人認(rèn)為酒是代表不了人生的,因?yàn)槿松蠖嗪苈L(zhǎng)且多姿多彩,而酒的種類無(wú)法比擬人生,實(shí)在要譬喻的話,可以是釀酒的過(guò)程,一個(gè)人在孕育是發(fā)酵的過(guò)程,而成酒時(shí)難免急于求成,不免釀成了醋,后來(lái)發(fā)現(xiàn)不是初衷,又想方設(shè)法還原成了酒。這個(gè)過(guò)程才具人生的起伏和精彩。
那繼續(xù)一醉到底吧 但是醒來(lái)后 還是繼續(xù)著日子 所以 只能勸你 積極的面對(duì)一切
清香,醉人,歲月,沉積
7,酒代表什么
硬飲~~含有酒精
酒是一種文化,有酒的地方就會(huì)有不同的人文風(fēng)俗習(xí)慣!
酒代表一種人的思緒,可以借酒澆愁,也可以借酒慶恭!
酒一種人間的美味!有了酒才會(huì)有那么多描寫(xiě)酒的詩(shī)歌,有了酒才會(huì)有酒文化的交融。
情意
洋酒的種類
比較出名的洋酒有法國(guó)的白蘭地(Brandy)、蘇格蘭的威士忌(Whisky)、荷蘭的金酒(Gin)、中美洲的朗姆酒(Run)、俄羅斯的伏特加(Vodka)和墨西哥的特其拉酒(Tequla)。
1、白蘭地 白蘭地應(yīng)該是為大家所熟悉的,我們也經(jīng)常聽(tīng)人家說(shuō)“干邑”,那么它們有區(qū)別嗎?其實(shí)所謂的“干邑”來(lái)自于“Cognac”的音譯,法國(guó)南部Cognac出產(chǎn)的白蘭地儲(chǔ)藏年份的級(jí)別,他們不是紅酒年份的級(jí)別,這點(diǎn)很多人容易搞混。
品牌:大衛(wèi)杜夫、路易,十三(人頭馬)、馬爹利、軒尼詩(shī)等都是大家耳熟能詳?shù)摹?
2、威士忌 經(jīng)常泡吧的幾乎沒(méi)有不喝威士忌的,可見(jiàn)他在群眾中扎根之深!蘇格蘭威士忌和波本(美國(guó))威士忌幾乎占據(jù)了威士忌的全部,他們兩個(gè)就好像皇室血統(tǒng)和武將世家,當(dāng)然還有濃情似火的愛(ài)爾蘭威士忌和加拿大威士忌等種種,他們?cè)谶@兩個(gè)巨人的縫隙中游弋著,每種威士忌幾科都有自己獨(dú)特的制作程序,也因此決定了他們各自的特色;蘇格蘭的濃郁、波本的芬芳、愛(ài)爾蘭的柔和等。
品牌:芝華士(Chivas)、Johnnie Walker(尊尼獲加)、Jack Daniel’s(杰克丹尼)、Jim Beam(占邊)等
3、金酒(琴酒) 很多人熟悉的杜松子酒就是金酒,臺(tái)灣翻譯作琴酒。金酒中比較常見(jiàn)的是英國(guó)干金,市面上流行的“Gin&Tonic”(一種雞尾酒),用的基酒就是干金(Dry Gin)。干金的品牌上一直會(huì)寫(xiě)“London Dry Gin”,其實(shí)是干金品牌地位的一種分類,他們依次從Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin到English Dry Gin,代表從低到高的品質(zhì)。另外喜歡純喝金酒的一般就會(huì)選荷蘭金酒了,這也是區(qū)別英國(guó)金酒和荷蘭金酒的一個(gè)方式。
品牌:Gordon’s(歌頓金)、Bols(波爾斯)、Old Tom(老湯姆)等。
4、朗姆酒 說(shuō)到朗姆酒大家都會(huì)覺(jué)得它有一點(diǎn)點(diǎn)甜,其實(shí)它本身就是制糖汪的一個(gè)副產(chǎn)品,所以它的產(chǎn)地多為熱帶海島,而且更多的是被用于調(diào)制雞尾酒。
品牌:Bacardi(白卡迪)、Captain Morgan(摩根船長(zhǎng))等。
5、伏特加 國(guó)內(nèi)純喝伏特加的朋友不多,畢竟老外的燒酒喝起來(lái)怪怪的,所以稀奇古怪的伏特加喝法就流行了起來(lái)。不用說(shuō)“俄羅斯造”是伏特加的第一選擇,但國(guó)內(nèi)的酒吧賣的多是外國(guó)的。
品牌:比如Absolute來(lái)自瑞典,芬蘭著名的Finlandia,就連最著名的Smirnoff現(xiàn)在都是美國(guó)造了,有意思的是一個(gè)著名品牌名叫“戈?duì)柊蛦谭颉薄?
6、特其拉酒 它有一個(gè)中文名叫龍舌蘭酒,“藤野先生”中的物以稀為貴?它的興起絕對(duì)應(yīng)該歸功于雞尾酒的推波助瀾,經(jīng)常聽(tīng)見(jiàn)的什么“Tequila 嘭”就是以龍舌蘭酒為基酒調(diào)制的。Tequila一般都在40度以上,口味比較辛辣。
啤酒的種類(根據(jù)生產(chǎn)方法分類)
比爾森啤酒(Pelsen)原產(chǎn)于捷克斯落伐克,是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒,是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。中國(guó)目前絕大多數(shù)的啤酒均為此種啤酒。它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒,特點(diǎn)為色澤淺,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長(zhǎng),口味純爽。
多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒,原產(chǎn)于德國(guó)的多特蒙德。該啤酒顏色較淺,苦味較輕,酒精含量較高,口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒,原產(chǎn)于德國(guó)的慕尼黑。色澤較深,有濃郁的麥芽焦香味,口味濃醇而不甜,苦味較輕。
博克啤酒(Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒,棕紅色,原產(chǎn)地也為德國(guó)。發(fā)酵度極低,有醇厚的麥芽香氣,口感柔和醇厚,泡沫持久。
英國(guó)棕色愛(ài)爾啤酒(English Brown Ale)是英國(guó)最暢銷的愛(ài)爾啤酒。色澤呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,爽口微酸。
司陶特(Stout)黑啤酒是一種愛(ài)爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵黑啤酒。都布林Guinmess生產(chǎn)的的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。特點(diǎn)為色澤深厚,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,口感干而醇,泡沫好。
小麥啤酒 為在啤酒制作過(guò)程中添加部分小麥所生產(chǎn)的啤酒。此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。
喝啤酒有講究
夜店里的年輕人都愛(ài)叫上一兩瓶啤酒,感覺(jué)假日里的休閑。然而,真正會(huì)喝啤酒的卻不多。喝啤酒其實(shí)頗有學(xué)問(wèn)。怎么才叫懂喝啤酒呢?行內(nèi)人士稱一看二聞三嘗。一看,要看酒體色澤,普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色,黑啤酒為紅棕色或淡褐色;再看透明度,酒液應(yīng)清亮透明,無(wú)懸浮物或沉淀物;后看泡沫,啤酒注入無(wú)油膩的玻璃杯中時(shí),泡沫應(yīng)迅速升起,泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一,當(dāng)啤酒溫度在8-15°C時(shí),5分鐘內(nèi)泡沫不會(huì)消失,同時(shí)泡沫還應(yīng)細(xì)膩潔白,散落杯壁后仍留有泡沫的痕跡。二聞,即聞香氣。在酒杯上方,用鼻子輕輕吸氣,應(yīng)有明顯的酒花香氣,新鮮,無(wú)老化氣味及生酒花味,黑啤酒還應(yīng)有焦麥芽的香氣。三嘗,品嘗味道。靚啤酒入口純正,沒(méi)有酵母味或其他怪味雜味,口感清爽,協(xié)調(diào),柔和,無(wú)明顯的澀味。
夜店中的小姐斟啤酒時(shí),習(xí)慣慢斟,怕啤酒泡沫四溢,但行內(nèi)人士認(rèn)為,啤酒的泡沫含有營(yíng)養(yǎng)成分,喝沒(méi)有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前,還應(yīng)將啤酒杯洗干凈,切忌有油膩,斟酒前用涼水把杯子涮一遍,講究的話還得將洗干凈的玻璃杯放在冰箱里降降溫。斟酒時(shí)啤酒瓶與酒杯要呈直角,酒斟向杯正中,一直斟到泡沫上升到杯口為止,稍候片刻,待泡沫消退一些后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠狀,高出杯口。
中國(guó)的白酒種類(按酒的香型分)
這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。(1)醬香型白酒
以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。
(2)濃香型白酒
以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝.發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖.在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大.四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。
(3)清香型白酒
以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。
(4)米香型白酒
以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。
(5)其它香型白酒
這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。
明明白白喝白酒
第一招:眼觀
將酒瓶慢慢倒置過(guò)來(lái),對(duì)著陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉物或懸浮物,說(shuō)明酒中含有較多雜質(zhì)。
第二招:鼻聞
白酒的香氣可分為溢香、噴香、留香三種,溢香是指當(dāng)鼻腔靠近酒杯口時(shí),很容易聞到白酒的香氣,一般白酒都應(yīng)有溢香。噴香是指當(dāng)酒液進(jìn)入口腔后,香氣即充滿口腔,優(yōu)質(zhì)酒和名酒均應(yīng)有噴香。留香是指酒咽下后,口腔中還留有香氣,優(yōu)質(zhì)酒和名酒均應(yīng)有這種留香。白酒中不應(yīng)有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等異味。
第三招:口嘗
白酒的滋味要純正、無(wú)強(qiáng)烈的刺激性,各味應(yīng)協(xié)調(diào),優(yōu)質(zhì)酒和名酒還要求滋味醇厚、濃郁、綿柔、回甜,入口有愉快舒適的感覺(jué),回味悠長(zhǎng)等。
第四招:手搓
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力磨擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜則為中檔;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒。
第五招:試驗(yàn)
將一滴食用油滴入酒中,如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散、下沉速度變化明顯則為劣質(zhì)酒、反之則酒質(zhì)尚優(yōu)
酒是糧之作!