1，清香型大渣酒好喝還是二渣酒好喝
清香白酒，口感甘冽、醇厚、純凈。不像濃香白酒柔和，但是沒有濃香白酒的泥臭味。所以，消費者對清香白酒引起的爭議版本很多。不過這兩年喝清香白酒的人在增加，喝濃香白酒的人在減少。
應(yīng)該會的吧！你一個女人怎么那么愛喝酒??？再看看別人怎么說的。
2，清香型白酒的特點
清香型白酒特點的標準是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。
清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。
總之，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長五個字，清字當頭，凈字到底。
-----【瀘州老酒坊】
3，江小白 好不好喝呢
江小白是一款辨識度比較高的酒，與傳統(tǒng)濃香、醬香、兼香等香型的白酒有所不同。在口感上，江小白入口細滑、柔和，甜味纖細，易于下喉，不容易膩味。微微的蘋果香加上淡淡的草香，柔和的水果香味與酒味，達到了甘甜的均衡。江小白酒體單純、包容性高，是一款適合年輕酒友口味的產(chǎn)品。國家級白酒評委，酒體設(shè)計大師吳曉萍認為，“江小白的口感特征是清香醇和，甜爽尾凈。適合喜歡這種口感類型的人群消費?！?/div>
喝慣傳統(tǒng)白酒的可能覺得江小白不好喝，因為江小白是清香型白酒，而市面上比較多的是醬香型和濃香型的。但是對于沒怎么接觸過白酒的年輕人來說，江小白的味道屬于比較好接受的，度數(shù)也不高，不用擔心很快喝醉。
4，江小白的味道怎么樣
白酒的香型分為七種：馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。江小白屬于清香型白酒，采用重慶市江津區(qū)白沙古鎮(zhèn)當?shù)馗晃寥婪N植的紅皮糯高粱為單一原料，配合當?shù)厍邃＼浰?，在青石板窖池中純凈發(fā)酵，傳承白沙古鎮(zhèn)精益釀造蒸餾工藝提香去雜，最終釀得具有清香純正、入口順滑、口感凈爽、獨特風味的單純高粱酒。
我覺得江小白味道可以的，喝起來不會覺得辣，而且度數(shù)低，出去吃飯只要餐館里面有就會忍不住點上兩瓶。
5，有喝過江小白的嗎好不好喝
江小白三年酒友在此，我還是比較有發(fā)言權(quán)的。我一開始喝白酒就是喝的江小白，所以一直以來都比較喜歡清香型的白酒，味道很清爽，喝了還會有淡淡的回甜。不過這也是一個喜好問題，如果你本來就喝慣了濃香醬香，那清香型你喜不喜歡就不知道了。才開始接觸白酒的話，江小白可以的，接受度比一般的白酒要高，混飲料的味道也好，有種雞尾酒的感覺。
不好喝，就是廣告做的好，望采納謝謝
江小白的口感還是非常不錯的，而且可以加其他的飲料做調(diào)酒，如果沒喝過的話，可以去嘗試一下
作為江小白的鐵粉！！必須說好喝！口味淡淡的，度數(shù)不是特別高，在我的接受范圍內(nèi)，包裝也很簡單大方，喜歡！
6，可不可以指導(dǎo)下清香型白酒如何做到入口綿 回味不苦
清蒸混入工藝，1就是緩慢增加配醅比例，用曲比例，控制好低溫緩慢發(fā)酵，7天左右到達頂火，15天左右出窖蒸酒。2就是設(shè)備衛(wèi)生、窖池衛(wèi)生做好，防止雜菌污染。二次清工藝，做到低溫發(fā)酵，入缸溫度控制在10-14度之間，頂火也是7天，28天出缸蒸酒。頂火控制在28-31之間，利于二楂發(fā)酵。
提起二鍋頭酒的淵源，迄今為止少說也有幾百年的歷史。它是由中國北方的燒酒，也就是俗稱的燒刀子發(fā)展而來的。清朝詩人吳延祁在《劉伶孤?！吩娭袑懙溃骸白怨挪湃饲лd恨，至今甘醴二鍋頭。”之所以燒刀子到了京城變成了二鍋頭，原來是京師燒酒作坊（俗稱“燒鍋”）為純凈燒酒質(zhì)量，逐步完善了燒酒工藝：在用甑桶蒸酒時，將甑桶上方的錫鍋內(nèi)第一次放入涼水冷卻酒氣流出的酒稱為“酒頭”，第三次換入錫鍋里涼水冷卻而流出的酒稱為“酒尾”，只有第二次換入錫鍋里的涼水冷卻流出的酒，口味最醇和、香甜，所以“掐頭”“去尾”取中斷，其酒俗稱為“二鍋頭”。
7，如何學(xué)會喝白酒
哈哈··朋友指的是 如何品酒嗎？
中國最具權(quán)威品酒，貴州茅臺酒廠資深國家級高級調(diào)酒師告訴我們：
品酒要遵循的步驟為：觀色聞香輕搖杯，細呡慢咽品回味。
····
我想您了解這么多后，對您如何喝酒肯定是有幫助的！ 希望我就是您的最佳答案 ！
1．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表
這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。
2．濃香型，又稱瀘香型
以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。
3．清香型，又稱汾香型
以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點是清、爽、醇、凈。清香型風格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。
4．米香型
米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒
這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點，風格獨特。
以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因為各種名酒的獨特風味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。
酒品香型風格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對人類來說還是個謎，有待于進一步的研究和挖掘，隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展，我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨特風格。
樓上的
/wxl☆v墨韻 說的太好了 ··你是做酒的嗎？今天我可是有學(xué)習了 有收獲 謝謝了
喝白酒在于常喝，但每次適量，酌次增加，慢慢的酒量就上來了。
多喝酒但是要有節(jié)制，一般來說慢慢適應(yīng)了就能多喝了
酒量是由先天遺傳和后天鍛煉形成的。
就你這個問題，這是不適應(yīng)高度酒的刺激，中國的白酒度說在世界范圍內(nèi)也是少見的高度酒，你應(yīng)該先從40度左右的酒開始適應(yīng)，比如加入冰塊或水，稀釋到你能接受的最濃程度，喝后適應(yīng)一下定定神在加入一點純的酒，然后慢慢繼續(xù)直到你能接受純酒為止！然后再去適應(yīng)白酒和更高度度數(shù)的酒這是用這個方法
