北京醉美高度白酒怎么樣，二鍋頭是什么東東

二鍋頭是一種酒，酒精度數(shù)頗高，有62度

白酒 北京的質(zhì)量好.

產(chǎn)自北京的一種高度白酒

-.- 酒，白酒。

根據(jù)多年的喝酒經(jīng)驗，高度酒要比低度酒要好得多。這里不光指的是味道，還有很多的一處。 對一般人而言，覺得低度酒味道好是因為，低度酒不嗆，不過這也是讓人喝多的原因。喝低度酒要比和高度酒更容易醉人，高度酒反而不容易醉人，因為度數(shù)大，人從潛意識里就有一種少喝的想法，再加上它的味道濃，容易嗆，所以自覺不自覺地就少喝了。呵呵 當然，酒這種東西，一定要適量。

老人最好喝點高度的白酒，但是要適量不易過多，或者可以用高度白酒泡點枸杞、鹿茸類的中草藥，有益身心健康

夏天喝啤酒的多了

回貼賺金幣，不錯了

要喝正宗的白酒，高濃度的酒癮大的喝起來舒服

堅決不給老人喝高度酒，誰說的，，坑爹的節(jié)奏這是，，，，

不是

據(jù)茅臺內(nèi)部人士介紹，該酒系原茅臺改制之前一分廠紀念國酒茅臺榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會金獎70周年生產(chǎn)的紀念酒，品質(zhì)在當時應該和茅臺酒差不多。到現(xiàn)在應該很珍貴了，流傳世面很少，品質(zhì)應該比普通茅臺15年年份酒強，我有幸見過兩瓶，只是跑酒了，多的剩8兩左右，少的剩4兩左右，用手掂感覺明顯輕一些。個人感覺此酒收藏更佳，喝了是糟蹋。價格嗎，不好說，至少要幾千元吧，就是一瓶水保存25年，也得值點錢吧，何況還是有紀念意義世面罕見的酒。

蘿卜青菜各有所愛，比如韓國人喝的清酒，度數(shù)就是20多，就感覺直接用自來水對酒精；再比如汾酒，和江蘇酒相比我終于知道什么就醇香了，那一個字苦，但也許有人喜歡這種口味，喝多了還頭疼；70幾度的高度酒我沒喝過，不過挺我老頭子說他一些朋友喜歡，就是二兩五，價格也差的，也有很高的，所以跟度數(shù)沒關(guān)系，跟個人口味有關(guān)，酒的質(zhì)量也和度數(shù)沒啥關(guān)系

不好

飲酒十大謊言之一：高度酒才夠勁 日常生活中，有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的，喝著沒勁，而高度酒多為糧食釀造，喝醉不上頭，喝著更帶勁。 其實，度數(shù)越高的酒也意味著酒精含量越高。因為酒精進入體內(nèi)90%以上是通過肝臟代謝的，大量的酒精加重了肝臟的解毒負擔，酒的度數(shù)越高，攝入量越大，對肝的損傷就越嚴重。另外，酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素也就越多。

看個人喜好。醬香型以茅臺為代表；濃香型以五糧液為代表；清香型以汾酒為代表；其口感各有特色，但都不錯，還是自己品嘗選擇確定吧。

茅臺

五糧液

醬香型白酒的口感好，你可以試試

1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有： 四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中國] （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。

東北的高粱酒

白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量.一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。 （1）高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過65度。（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超過65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）； 不過，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便。 世界上最好的酒-這些酒享譽世界，品質(zhì)出眾，能夠陳年，產(chǎn)量很小。 　　人們總是問，15美元一瓶的葡萄酒和五十美元一瓶的葡萄酒到底有何不同。除了價格上差了三十五美元，二者的不同可以總結(jié)為以下幾點： 　　第一，有人愿意花五十美元買一瓶葡萄酒。五十美元一瓶的葡萄酒是否物有所值呢？答案是肯定的。高品質(zhì)酒的產(chǎn)量往往很小，難以買到。這瓶酒可能來自一個幾百年歷史的名莊。它可能受到某些評論家的追捧，現(xiàn)在買家如云供不應求。也可能是一個人到過這個酒莊，這瓶酒里融進了他的回憶，這瓶酒對他來說就是無價之寶了。至于酒的口感如何是不是值五十美元，那完全看個人的感覺了。感覺是一個主觀的東西，因人而異。 　　第二，葡萄園里的精心呵護決定了酒的品質(zhì)。臨近采摘時葡萄正在進行糖份的積累，這時候一場暴雨或冰雹都可能毀掉種植農(nóng)一季的心血。葡萄是人工采摘還是機器采摘的？是人工揀選還是機器揀選的？在生產(chǎn)過程中人工增加酸度甜度還是依靠酒的自然發(fā)酵？是放在橡木桶中自然陳年還是添加化學成分使酒擁有橡木香味？采用的自然釀酒方法越多，失敗的可能性就越大。但世界各地的頂級葡萄酒都是采用自然方法小批量生產(chǎn)的，他們擁有流水線產(chǎn)品無可比擬的優(yōu)勢。 　　并非好酒都價格高昂，但普通人消費不起的好酒應該具備這樣的品質(zhì)，那就是當葡萄還掛在枝頭的時候就有人為它時時擔心了。 在目前的白酒市場中，多數(shù)區(qū)域的白酒消費度數(shù)都趨向于50度以下，可以說大多地方的消費度數(shù)都在40～50度之間，相對來說，高度酒的消費人群和消費區(qū)域占有較少的市場份額。但是，眾所周知，諸多的名酒廠家都有自己的高度產(chǎn)品，象五糧液曾推出的68度五糧液、衡水老白干推出的67度衡水老白干等，其他的還有金士力、戲酒、川王酒等也推出了以高度酒為主導的系列產(chǎn)品，并且，曾以低度酒為主消費區(qū)的廣東沿海一帶，現(xiàn)在也有了高度酒消費抬頭的趨勢。那么，高度酒的發(fā)展趨勢如何呢？讓我們結(jié)合高度酒的市場特點來預測一下高度酒的發(fā)展前景。 　　高度酒的市場特點 　　隨著市場競爭環(huán)境的影響，市場細分的需要，推出高度酒也不失為尋找市場差異化的一種新途徑。首先從市場競爭方面看，現(xiàn)在的白酒企業(yè)大多數(shù)都是以50度以下的白酒為主導產(chǎn)品，并且從價格、包裝、定位方面都是竭其所想，市場競爭比較激烈。其次，推出高度酒的企業(yè)也不多，現(xiàn)在市場上的消費者也有這種消費高度酒的需求。不過，由于高度酒市場具有一定的特殊容納性，這也使得高度酒具有了一些自身的市場特點： 　　特定的消費區(qū)域 　　很多廠家在推出自己的高度酒時，多有一定的重點消費區(qū)域市場，比如68度的五糧液就把四川、甘肅、湖南、廣西等地作為主打市場，因為高度酒在這些特定的消費區(qū)域有著較好的銷售成績。象湖南的岳陽、常德等地，50度以上的白酒銷量特別好，甘肅的蘭州以及大多的地級市場也基本上以消費52度左右的白酒為主，還有就是在重慶、北京、河北、東北等地也擁有著部分高度酒的消費群。而在浙江、江蘇一帶，消費者對高度酒均有一定的排斥感，因此，高度酒擁有自己的特定消費區(qū)域。 　　特定的消費群體 　　高度酒的市場里不但擁有特定的消費區(qū)域，同樣也擁有著一些特定的消費群體。這部分消費者對于高度酒都比較青睞，并且由于對高度酒的認識不同，在不同的區(qū)域市場消費群體也表現(xiàn)出了不同的特點。首先，在四川成都等地，很多的消費者對于白酒有著獨特的認識，尤其是在高度酒方面，他們覺著高度酒每年的生產(chǎn)量很少，并且從釀造程序方面來看，高度酒的釀造工藝比較復雜，酒質(zhì)應該是比較優(yōu)良的。其次，對于湖南、東北、甘肅等地的消費者來說，喝高度酒是多年來的消費習慣，象蘭州市的張經(jīng)理所說，在甘肅的市場上消費者還是比較喜歡選擇度數(shù)較高的白酒，其一是由于經(jīng)濟方面的影響，比如在喝酒時，很多時候度數(shù)較低的白酒需要兩三瓶，而高度酒沒準一瓶就搞定了；其二還是因為當?shù)叵M者的酒量比較大，低度酒的口感一般都比較清淡，喝起來感覺沒勁，好象只有高度酒才是真正的酒。 　　特定的消費心理 　　如今在高度酒的消費群體里，由于對高度酒產(chǎn)品的不同認知以及對于消費高度酒時不同的消費需求（象場合需求、文化需求等），也形成了消費高度酒時不同的消費心理。這主要表現(xiàn)在三個方面：第一就是象湖南襄樊的程經(jīng)理所說，現(xiàn)在有部分消費者對中低度的白酒不太滿意，認為高度白酒釀造工藝復雜，所需糧食較多，并且飲后易揮發(fā)、不上頭，對身體的傷害不大。第二，據(jù)重慶市的曹經(jīng)理介紹，目前的一些高度酒大多具有一定的品牌文化支撐，因此在消費高度酒時可以感受到那種酒文化的熏陶，可以滿足諸如在特定的消費環(huán)境里那種心理需求，尤其是在宴請賓客以及作為禮品酒時大多選擇度數(shù)較高的白酒。第三，東北的大慶、遼陽、丹東等地的經(jīng)銷商認為，也有部分的老酒民對高度酒是情有獨衷，他們基本上對白酒的檔次要求不高，只是喜歡度數(shù)較高的產(chǎn)品。 　　高度酒的市場發(fā)展趨勢 　　由于高度酒的消費特性，同時決定了高度酒發(fā)展的市場容納性以及高度酒的市場發(fā)展趨勢。為此，廠家在發(fā)展開拓高度酒時應注意以下幾個方面： 　　立足市場需求 　　目前市場中低度酒仍是主流消費，尤其是在南方等大部分地區(qū)，無論是在口感方面還是在消費意識方面，低度酒還是受到消費者歡迎的。但是，由于部分消費群體對于高度酒的青睞，使市場存在著對于高度酒的需求，而很多企業(yè)對高度酒產(chǎn)品又是隨行就市任其自然銷售，并沒有把高度酒作為主導產(chǎn)品。從表面來看，高度白酒和普通白酒市場相比較消費群非常小，不過，由于做高度酒的企業(yè)也相對較少，這樣最終分到每個企業(yè)的利潤并不會太低，因此，也會促使部分企業(yè)向高度酒市場發(fā)展，在抓住部分高度酒消費群體以外，還可以滿足部分消費者的差異化消費。 　　立足市場細分和品牌建設 　　從市場細分方面看，高度酒也填補了白酒市場的部分空白，但是，現(xiàn)在的白酒競爭環(huán)境比較激烈，尤其是存在著比較嚴重的跟風現(xiàn)象，無論大到產(chǎn)品的品牌定位、拓市策略、渠道建設，還是小到產(chǎn)品的促銷方法、品牌名稱，只要某個產(chǎn)品有了做得比較成功的地方，跟風者就會蜂擁而上，所以在高度酒的發(fā)展過程中，一定要注重自己的品牌形象建設，比如五糧液在這方面就做得比較成功，象68度五糧液在拓市之初，其主打廣告語就是“名酒中的名酒，高度中的高度”，從廣告語中就可以感覺到其品牌形象建設的高度。細分的市場是成熟的市場，而成熟的市場才會細分，因此，細分出來的高度酒市場不但要使品牌形象有一個高度的提升，同時也要根據(jù)市場的容量對消費潛力進行細分，這樣才能使市場的價值擴大，利潤得到增加。 　　立足商家觀點 　　從目前商家對于高度酒的發(fā)展趨勢看，基本上存在著兩種不同的看法。其一就是有很多商家認為高度酒只是市場細分出來的產(chǎn)品，并不可能引領(lǐng)出一個新的發(fā)展趨勢，尤其是度數(shù)太高的白酒。象甘肅的范經(jīng)理所說，現(xiàn)在很多的高度酒都是作為禮品用酒，很少是用來自己消費的，畢竟度數(shù)太高還是難以接受的，就是在甘肅這里以消費較高度數(shù)為主的區(qū)域，對于55度以上的白酒還是有些接受不了，至于象湖北某酒廠推出的號稱最高度的某白酒度數(shù)竟然有70度左右，真的不免讓人產(chǎn)生有炒作之嫌。其二就是也有部分商家覺得高度酒一般情況下都是經(jīng)過糧食自然發(fā)酵釀造而成，與低度酒相比高度酒好象比較正統(tǒng)，因此對高度酒的市場前景較為看好。不過，從發(fā)展趨勢來看，最重要的還是要讓高度酒和高檔酒進行有效地銜接，并不能簡單地推出高度酒以后就直接定位于高端產(chǎn)品，象很多散酒也同樣是高度酒但并不能成為高檔酒，因此在高度酒作為高端產(chǎn)品出現(xiàn)時一定要注意品牌文化和品牌價值的支撐。