1，尼斯沙拉怎么制作
尼斯沙拉 主料： 番茄，豆角，土豆。 做法： 番茄（切成丁），豆角（焯熟），土豆?。ㄖ笫欤?，和罐頭裝油浸咸鳳尾魚及橄欖（最好是用綠色夾心橄欖，如果沒有就用黑橄欖或紫紅橄欖代替）?；旌显谝黄?，再澆上紅酒油醋調(diào)料汁。 紅酒油醋汁：橄欖油及紅酒醋按3：1的比例調(diào)和而成，然后加入適量的鹽和胡椒調(diào)味。撒在沙拉上。
2，尼斯沙拉的起源
接觸到尼斯沙拉，起源于喜歡看旅游衛(wèi)視的節(jié)目，過節(jié)時每天必看那里面一檔接一檔的節(jié)目，其中有個慕思床墊贊助的暢游歐洲，其中一集介紹了法國南部這個美麗的地方----尼斯，還記得主持人說過，它的英文是Nice翻譯過來的，想想確實是個美好的詞匯。尼斯沙拉是法國傳統(tǒng)的沙拉，主要配料要有魚和雞蛋，第一次做是為了接待朋友的男朋友，當晚做了兩道外國菜和三道中國菜，結(jié)果這位外國朋友很給面子的把外國菜全部吃光光，對于中國的辣菜完全不喜歡，我心里想幸虧做了兩道他愛吃的，要不來一趟我這還不得餓肚子回去，乖乖喲！
尼斯沙拉 主料： 番茄，豆角，土豆。 做法： 番茄（切成?。?，豆角（焯熟），土豆?。ㄖ笫欤?，和罐頭裝油浸咸鳳尾魚及橄欖（最好是用綠色夾心橄欖，如果沒有就用黑橄欖或紫紅橄欖代替）?；旌显谝黄?，再澆上紅酒油醋調(diào)料汁。 紅酒油醋汁：橄欖油及紅酒醋按3：1的比例調(diào)和而成，然后加入適量的鹽和胡椒調(diào)味。撒在沙拉上。
