1,白酒是不是放的越久越好比如幾年之后再喝對(duì)身體沒(méi)有什么影響吧
應(yīng)該沒(méi)有影響,放心喝吧!
2,喝了過(guò)期的白酒 會(huì)怎么樣
酒存貯得檔沒(méi)有保質(zhì)期吧!
會(huì)中毒
3,白酒開封后放了8個(gè)月喝了對(duì)人體有傷害嗎
白酒可以開封,沒(méi)喝完,剩余的白酒密封好,貯存8個(gè)月還是幾年都不是問(wèn)題,可以喝。若是沒(méi)有密封好,白酒會(huì)出現(xiàn)失光、口感變酸等情況。
只要蓋子還在就沒(méi)事再看看別人怎么說(shuō)的。
4,白酒放狠久了還能喝嗎
在密閉情況下可以喝,且時(shí)間越長(zhǎng)越好喝,要密閉不好的話慢慢就揮發(fā)了。
容易醉啊 容易吐 后勁很大 最好不要這么喝
糧食釀的可以喝
白灑越久越好
能,只要瓶口密封好了就行的,酒陳釀最好了
5,把白酒放很多年再打開還能喝嗎
可以喝的。白酒不會(huì)過(guò)期,保健酒會(huì)過(guò)期; 因?yàn)榘拙频母呔凭繉?duì)微生物有一抑制作用,且?guī)缀醪缓欠? 而保健酒含糖量較高,酒度也低,較適于微生物生長(zhǎng); 白酒酒瓶上只標(biāo)明生產(chǎn)日期,而保健酒還會(huì)注明保質(zhì)期; 另外,要提醒的是酒一旦開瓶了最好一次性飲完,因?yàn)殚_過(guò)的酒會(huì)與空氣接觸,除了被氧化外,還為耗氧微生物提供了氧氣,加速了酒的腐敗變質(zhì)。貯藏的溫度和地方也要注意。希望對(duì)樓主有幫助。
可以喝?! 〔贿^(guò)如果保存不當(dāng),特別是密封不好的話,放久了的白酒會(huì)只剩下水和酸了,酒精和脂類都揮發(fā)了,喝起來(lái)感覺(jué)就不是以前的酒了。白酒開蓋后,酒精不斷揮發(fā),酒味漸漸變淡?! “拙频谋4妫浩垦b白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。
放在陶瓷瓶中,密封良好的話,不超過(guò)5年的酒,應(yīng)該還是可以喝的,應(yīng)該還會(huì)很好喝。原酒之家天金村。
6,白酒時(shí)間久了還能喝嗎
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒(méi)有保質(zhì)期,意味著無(wú)論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢(shì)是酸高酯低,五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題,時(shí)間太長(zhǎng),一是酒度會(huì)降低,二是某些成分會(huì)分解(按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。
白酒還是要在一定的年限內(nèi)喝完,因?yàn)榉诺臅r(shí)間長(zhǎng)了,不僅不會(huì)更香,反而可能會(huì)給身體帶來(lái)害處。如果是自己釀的酒,注意制作方法和保存方法的,或許存放的時(shí)間可以更久一些,但是市面上很多的酒,難以保證品質(zhì),并不是放的久了就能稱得上陳年佳釀的。我們要注意識(shí)別,并且不要喝放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的酒類,特別是已經(jīng)打開很久的酒,最好不要喝了。
白酒只要不拆封時(shí)間久了喝是能喝,只不過(guò)是在口感上可能會(huì)差一點(diǎn),最好還是先看看上面瓶上保質(zhì)期限,在保質(zhì)期范圍內(nèi)是可以喝的
1.如果是酒精勾兌的白酒,不適合長(zhǎng)期存放,因?yàn)樵谶@個(gè)過(guò)程中并不會(huì)發(fā)生太多的化學(xué)變化,相反其中添加了一些香精類物質(zhì),會(huì)慢慢揮發(fā),讓白酒失去口感。2.而一般能夠存放的白酒,多為純糧食酒,隨著存放時(shí)間變長(zhǎng),酒的口感也會(huì)發(fā)生改變,也就是所謂“越陳越香”。3.此外,在儲(chǔ)藏白酒時(shí),對(duì)白酒的度數(shù)也有要求,度數(shù)過(guò)低,存放時(shí)間越長(zhǎng),白酒的度數(shù)下降越厲害,當(dāng)酒精不能對(duì)細(xì)菌產(chǎn)生抑制作用時(shí),白酒也會(huì)變質(zhì)。好在,我國(guó)的白酒度數(shù)通常在38度以上,大多數(shù)人選擇的白酒為42度、48度、53度等。
7,有沒(méi)有酒放得時(shí)間久了會(huì)不能喝
啤酒的保質(zhì)期通常是6個(gè)月,有些更長(zhǎng),大概1,2年吧。啤酒根據(jù)保管的好壞而定它的流通期限。因此啤酒的流通期限說(shuō)不好的。啤酒根據(jù)時(shí)間的推移與保管程度,在味道上有很大變化,已經(jīng)過(guò)期的啤酒的有點(diǎn)酸。。。喝了就知道。過(guò)期的啤酒只要時(shí)間不是很長(zhǎng),對(duì)什么無(wú)大礙,只是過(guò)期的啤酒不大好喝。如果愛(ài)喝啤酒請(qǐng)注意把啤酒放冰箱里,好好保管。。。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的建議別喝。
普通啤酒保質(zhì)期為2個(gè)月;含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月;14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月;10點(diǎn)5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天;
在人們的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事實(shí)真并非如此。不是所有的酒都可以無(wú)限期地存入,如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。另外,人們對(duì)陳年酒的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完,存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì),也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題。
國(guó)外再差的紅酒也沒(méi)有寫保質(zhì)期,完全是國(guó)內(nèi)的硬性要求! 其實(shí)紅酒并不是越老越好,一般還是需要一個(gè)成熟期的,但也就是1至5年,中檔以上的名牌酒可以放置5年以上,但一般也不超過(guò)10年(法國(guó)一些頂級(jí)酒莊的名牌可以陳20年左右),具體時(shí)間要看年鑒,各個(gè)產(chǎn)地的每一年的情況不同的。當(dāng)然過(guò)了時(shí)間紅酒也不會(huì)“壞掉”,而是平淡無(wú)味了。
至于100%的純100%的純葡萄汁就是國(guó)內(nèi)的特色了,因?yàn)橛刑嗟膹S家用糖水替代葡萄汁發(fā)酵!
“洋酒沒(méi)有保質(zhì)期”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的。只有蒸餾類的酒,如人頭馬、XO、威士忌等沒(méi)有保質(zhì)期,而紅酒都有保質(zhì)期。
根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定,從今年10月1號(hào)開始,10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期,這涉及幾乎所有的葡萄酒和啤酒。不標(biāo)保質(zhì)期,這對(duì)于我們消費(fèi)者來(lái)說(shuō)到底意味著什么呢?記者在北京一家大型商場(chǎng)的葡萄酒專柜前看到,目前市場(chǎng)上銷售的葡萄酒大都是標(biāo)注了保質(zhì)期的。而且根據(jù)酒的產(chǎn)地和品種不同,保質(zhì)期的長(zhǎng)短也不一樣。比如國(guó)產(chǎn)葡萄酒中保質(zhì)期最短的只有兩年半,最長(zhǎng)的是十年;進(jìn)口葡萄酒的保質(zhì)期在十到二十年之間。
這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國(guó)際上通用的標(biāo)準(zhǔn)CODEX標(biāo)準(zhǔn)制定的,是國(guó)際慣例。理論上來(lái)講,酒精度在10度以上的酒凡是加工技術(shù)上沒(méi)有問(wèn)題的,都是可以長(zhǎng)期存放的,有一定的防腐功能?!?
專家認(rèn)為,目前世界其他葡萄酒生產(chǎn)國(guó)都取消了標(biāo)注保質(zhì)期的規(guī)定,我國(guó)的相關(guān)規(guī)定是保質(zhì)期在18個(gè)月以下的酒類產(chǎn)品必須注明,18個(gè)月以上的沒(méi)有強(qiáng)制規(guī)定,標(biāo)注保質(zhì)期只是企業(yè)行為,而取消標(biāo)注并不是沒(méi)有保質(zhì)期,而是意味著企業(yè)對(duì)產(chǎn)品要終身保質(zhì)。
白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此,國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。
越久就越好~!只要不是啤酒!發(fā)酵而成的酒沒(méi)問(wèn)題的,最主要是它會(huì)隨著長(zhǎng)年的存放揮發(fā)一部分.所以要注意密封!
小于45度的酒都會(huì)過(guò)期的,包括紅酒,白酒等!
啤酒就不能 過(guò)夜就壞了
一般的啤酒不適合長(zhǎng)期保存
果酒和白酒一般是越久越純但必須又合適的儲(chǔ)存條件
不然回影響效果
一般市面買的酒都會(huì)有個(gè)保質(zhì)期,超過(guò)了這個(gè)日期喝就不行了,一般保存了好久的酒都是要經(jīng)過(guò)特殊處理的,所以并不是所有的酒都是越久越好的。
會(huì)的·像有些底度酒、果汁酒如:葡萄酒、木瓜酒。如果是高度酒就不會(huì)了。但一般就只要你不打開都是不會(huì)過(guò)期的。