黑豆酒，黑豆泡酒的正確做法大全

【配方】黑豆（炒）250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒1.5公斤。 【制法】將上藥粗碎，用酒浸于瓶中，密封瓶口，3宿后開(kāi)取，去渣備用。黑豆適合一些浮腫、體虛等患者服用，老人腎虛、小孩遺尿的情況也可以服用。如果女性在懷孕期間出現(xiàn)了腰膝酸軟以及白帶增多的情況，將黑豆泡酒喝也能夠起到一定的治療效果。

【配方】黑豆（炒）250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒1.5公斤。 【制法】將上藥粗碎，用酒浸于瓶中，密封瓶口，3宿后開(kāi)取，去渣備用。

是將黑豆炒熟在泡酒，黑豆鐵質(zhì)較一般豆類(lèi)高。多食黑豆可以抗衰老， 令頭發(fā)烏黑亮麗。黑豆泡酒，能緩解腰酸 背痛，促進(jìn)血液循環(huán)。黑豆泡醋是可以降血壓。 1黑豆含有類(lèi)黃酮物質(zhì)，中醫(yī)也常用於藥膳。中醫(yī)師董崇敏表示，不妨準(zhǔn)備黑豆1斤，米酒2000cc；黑豆先洗淨(jìng)瀝乾，再以米酒浸泡半年，每日睡錢(qián)溫服30cc。以黑豆酒代替米酒烹煮藥膳，更有助補(bǔ)腎壯筋骨。 醫(yī)師指出，濕熱或虛熱病及皮膚發(fā)炎患者可適食黑豆、薏仁、紅豆、扁豆；或是、小米、小麥、木耳、蜂蜜等以健脾補(bǔ)腎，惟溫?zé)崴帒?yīng)少碰。 傳統(tǒng)的溫?zé)嵫a(bǔ)湯如十全大補(bǔ)湯等，但若體質(zhì)非虛寒者，喝多了，皮膚狀況通常無(wú)法改善。尤其異位性皮膚炎者最好能避免溫?zé)崴幣c海鮮、辛辣類(lèi)食物。倒是健脾燥濕的豆類(lèi)、薏仁，黑豆可適度補(bǔ)充。 除了配合藥膳改善過(guò)敏體質(zhì)，醫(yī)師仍提醒患者，生活環(huán)境中易引起過(guò)敏的如枕頭、棉被、床墊、地毯、窗簾等最好多加清洗、日曬，同時(shí)要避免處在花粉及粉刷油漆的空氣中，以免刺激而誘發(fā)過(guò)呼吸道及皮膚過(guò)敏病癥，而運(yùn)動(dòng)，放鬆身心易有幫助。 皮膚保養(yǎng)方面，針對(duì)皮膚有發(fā)炎紅腫，體質(zhì)偏熱者，薏苡仁、綠豆、冰糖適量煮熟後食用。薏苡仁有皮膚清道夫之稱(chēng)，可以幫助養(yǎng)顏美容，美白皮膚，以及消除痘痘留下的疤痕組織，強(qiáng)化皮膚抵抗力。 2黑豆炒后，黃酒一斤，黑豆二兩即可。