白酒如何打開(kāi)婚宴市場(chǎng)，中高端白酒如何進(jìn)入婚慶市場(chǎng)

廣告，現(xiàn)在最好的方法就是廣告，鋪天蓋地的，電視，發(fā)傳單，公交站臺(tái)等等這些地方，現(xiàn)在中國(guó)人幾乎都有一種盲目追從的態(tài)度，而且要把價(jià)錢提高，人們認(rèn)為便宜沒(méi)好貨，所以價(jià)錢也是一個(gè)方面，包裝也要華麗，越漂亮越好看效果越好

電話銷售要求執(zhí)行人員有極好的應(yīng)變能力和判斷能力，而白酒要求更是高，我們公司是大品牌，也采用過(guò)類似的銷售方式但收效甚微，你的產(chǎn)品如果才剛上市不久是很難通過(guò)這種方式打開(kāi)銷路的。如果你想做婚宴團(tuán)購(gòu)，我建議用以下方式可能會(huì)更好：既然你能拿到婚宴名單，應(yīng)該和婚慶公司有較好的關(guān)系，你可以和婚慶公司及婚紗攝影公司都談合作，因?yàn)橐话氵@些公司承包婚宴都會(huì)有套餐的，你就直接讓他們把酒和婚宴套餐結(jié)合，具體讓利協(xié)商好后，讓他們的宣傳冊(cè)上加印酒的介紹，主要突出酒的賣點(diǎn)。要知道，婚慶公司的套餐含婚宴用酒并不奇怪，推銷起來(lái)也會(huì)不讓人反感。希望能幫到你，祝工作順利

你指的試過(guò)是試了多少個(gè)，直接訂的概率多大，是用多少個(gè)業(yè)務(wù)員試的，是在什么樣的消費(fèi)水平市場(chǎng)？這些都沒(méi)有詳細(xì)表述，無(wú)法科學(xué)的回答。但是可以回答的是婚宴市場(chǎng)是有文化內(nèi)涵的消費(fèi)，所有必需得有文化內(nèi)涵的銷售才能滿足。在這塊市場(chǎng)金六福做得很好，去好好研究一下，也許會(huì)得到點(diǎn)啟發(fā)，祝你好運(yùn)~

提前送禮·· O(∩_∩)O~再看看別人怎么說(shuō)的。

提前送禮··O(∩_∩)O~

做什么銷售都要有一定的激情和堅(jiān)持還有人脈關(guān)系，做婚宴用酒的話一定要去像樣點(diǎn)的酒店，找相關(guān)人員，一般都是負(fù)責(zé)采購(gòu)的或是酒店管理人員，如果這個(gè)酒牌子不錯(cuò)，給酒店人員一些好處就好了

反正看個(gè)人經(jīng)濟(jì)條件，一定不要攀比適可而止?；檠缟习拙频亩ㄎ恢饕紤]多個(gè)方面的第一 新人的雙方父母．因?yàn)榛旧嫌泻枚嘈氯硕际遣粫?huì)喝白酒的，但新人的父親可能一直喝白酒的，可能在這方面會(huì)提出要求，當(dāng)然還有新人的親戚的建議。第二 是要考慮婚宴上都是主要是哪些人喝白酒．同事？？領(lǐng)導(dǎo)？？等等，如果有一些單位的重要領(lǐng)導(dǎo)可能會(huì)單獨(dú)的配個(gè)一二箱好一點(diǎn)的白酒，如五糧液之類的。第三 是考慮自己的經(jīng)濟(jì)能力，當(dāng)然結(jié)婚從雙方父母看來(lái)都是撐場(chǎng)面的事。所以白酒的定位一定要和家長(zhǎng)好好商量，必盡結(jié)婚是二個(gè)家庭的事，盡量做到全面了呀。紅酒嘛，基本上婚宴上的紅酒是從20-80 之間 我看到過(guò)用最貴的紅酒是94年（不是指94年生產(chǎn)）的．別的基本上很少了。但紅酒這方面也不可以馬虎，我們做的比較多的方法是拿二個(gè)不同品牌的酒，同價(jià)位的，一邊倒一杯，讓客戶自己品嘗，就是你在不會(huì)品紅酒的人，憑你的第一感覺(jué)就可以分辯出好壞的。再說(shuō)說(shuō)啤酒和飲料吧．現(xiàn)在主要用的也就是 果粒橙 橙子 雪碧 可樂(lè) 全麥牙啤酒。基本上現(xiàn)在酒臺(tái)是放5樣或6樣，一瓶白酒，二瓶紅酒，一瓶雪碧一瓶果粒橙 或你放二瓶啤酒，一瓶紅酒，我們一般是建議新人放二瓶紅酒，這樣子比較可以顯示檔次，啤酒現(xiàn)在基本上不上臺(tái)，備在那有人要喝問(wèn)服務(wù)員要的。而且現(xiàn)在婚宴上喝啤酒的很少。白酒最起碼要一桌一瓶，然后在根據(jù)客戶的情況適當(dāng)多備一二箱，當(dāng)然也要看是什么酒，如果是五糧液，估計(jì)要多配個(gè)五箱，我怕有人喝不肯放，呵呵開(kāi)個(gè)玩笑，白酒的量也是根據(jù)酒的品質(zhì)來(lái)的。紅酒是一桌二瓶，按這個(gè)量備在那，基本上差不多的，可適量多個(gè)二三箱，因?yàn)樵诂F(xiàn)在這個(gè)社會(huì)大家逐漸關(guān)注健康，大家都知道喝白酒傷身，喝啤酒太脹，喝紅酒健康這個(gè)道理的，冬天也是喝紅酒比較多的日子。飲料的話 果粒橙和橙汁多配一點(diǎn)好了按一個(gè)桌二瓶配，因?yàn)檫@個(gè)大家都可以喝，包括來(lái)的小朋友老人，一般婚宴上很少有人退飲料的。 雪碧一個(gè)臺(tái)上一瓶，因?yàn)榭梢該街t酒一起喝，絕對(duì)是一瓶配置，不用多的．喝雪碧的人很少。

餐飲渠道是作為酒水品牌重要消費(fèi)者集聚地的地位是毋庸置疑的。它可以最早、最大程度的讓產(chǎn)品與消費(fèi)者產(chǎn)生互動(dòng)。也同樣可以讓酒水企業(yè)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的向準(zhǔn)客戶講述產(chǎn)品的特點(diǎn)與文化。放棄餐飲終端，無(wú)疑就是過(guò)早的放棄品牌。在做餐飲終端的時(shí)候，應(yīng)該注意一下幾個(gè)方面： 一、要正確認(rèn)識(shí)餐飲終端在整個(gè)營(yíng)銷過(guò)程中的作用：一個(gè)品牌的成功，絕非單一一個(gè)渠道貢獻(xiàn)力量就能實(shí)現(xiàn)的。這是一個(gè)系統(tǒng)的概念。包括對(duì)產(chǎn)品定位、宣傳推廣，渠道聯(lián)動(dòng)等等環(huán)節(jié)相互作用的結(jié)果。在整個(gè)系統(tǒng)的思維中，再去考慮餐飲終端在系統(tǒng)中發(fā)揮的作用。對(duì)一個(gè)新導(dǎo)入市場(chǎng)的品牌來(lái)講，它提供了最快與消費(fèi)者見(jiàn)面的機(jī)會(huì)。并可以通過(guò)對(duì)餐飲終端的運(yùn)作，發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)目標(biāo)客戶，帶動(dòng)其他渠道消費(fèi)，形成多渠道互動(dòng)。 二、一定要選擇自己對(duì)的餐飲網(wǎng)點(diǎn)，形成帶動(dòng)作用。不是每個(gè)餐飲網(wǎng)點(diǎn)都能起到你想要的目標(biāo)。也不是越大的餐飲網(wǎng)點(diǎn)，就會(huì)產(chǎn)生最大的銷售量。這是需要根據(jù)餐飲渠道需要發(fā)揮那方面的作用，去影響那部分的消費(fèi)人群來(lái)確定的。切忌不能盲目跟隨。很多大型A類酒店，已經(jīng)變成了競(jìng)品的私家花園。即便花費(fèi)資源進(jìn)店了，也一樣可以形成雞肋。 三、對(duì)餐飲終端的運(yùn)作，一定要強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)、精細(xì)化的運(yùn)作思路；很多時(shí)候，我們?cè)诓惋嫿K端做促銷活動(dòng)的時(shí)候，多為了賣產(chǎn)品而賣產(chǎn)品。在促銷活動(dòng)的制定過(guò)程中，簡(jiǎn)單的認(rèn)為賣贈(zèng)活動(dòng)、通過(guò)利益誘惑來(lái)調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的購(gòu)買行為就是最好的促銷活動(dòng)，而忽略了對(duì)產(chǎn)品特性去設(shè)計(jì)促銷活動(dòng)，缺乏對(duì)獨(dú)特賣點(diǎn)的宣傳，通過(guò)宣傳來(lái)確定自己的定位。促銷活動(dòng)難免落入俗套。很容易形成“你有、我有、大家有”的局面。在做促銷活動(dòng)的時(shí)候，一定通過(guò)宣傳、銷售場(chǎng)所促銷環(huán)境的營(yíng)造、調(diào)動(dòng)各環(huán)節(jié)的積極性等多個(gè)方面進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)，通過(guò)精細(xì)化的運(yùn)作思路來(lái)實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。 四、在餐飲店的運(yùn)作過(guò)程中，一定要注意處理好每一個(gè)環(huán)節(jié)的客情關(guān)系：無(wú)論是迎賓、吧臺(tái)、服務(wù)員、大堂經(jīng)理、庫(kù)管、老板以及會(huì)計(jì)。缺任何一個(gè)環(huán)節(jié)，你都會(huì)感覺(jué)力不從心。我們?nèi)菀字匾暦?wù)員，給她們高額的開(kāi)瓶費(fèi)用，但容易忽略吧臺(tái)，但吧臺(tái)她可以在服務(wù)員推酒的時(shí)候，設(shè)置很多障礙，而把你辛辛苦苦發(fā)現(xiàn)的銷售機(jī)會(huì)，給你的競(jìng)品。任何一個(gè)環(huán)節(jié)有意見(jiàn)，都會(huì)讓你的產(chǎn)品滯銷并下柜。所以處理好各個(gè)環(huán)節(jié)的客情關(guān)系，是作好一個(gè)餐飲終端的必備功課。 五、一定要重視在餐飲終端消費(fèi)人群的特點(diǎn)。通過(guò)上店人員，發(fā)現(xiàn)目標(biāo)消費(fèi)客戶，并通過(guò)店外的客情維護(hù)，形成固定并忠實(shí)的消費(fèi)群體，用酒店的“盤中盤”來(lái)帶動(dòng)消費(fèi)者的“盤中盤”。帶動(dòng)整體品牌的推動(dòng)。 餐飲終端不但是白酒企業(yè)的銷售陣地，也同樣是產(chǎn)品最好的宣傳陣地。我們不應(yīng)該為了紙上的費(fèi)用預(yù)算與推演，而把它扼殺在經(jīng)營(yíng)者的主管意識(shí)中。關(guān)鍵是我們拿什么樣的心態(tài)，什么樣的行動(dòng)來(lái)管理和呵護(hù)它。我相信困難是肯定的，變數(shù)是存在的，但辦法總比困難多。

搜一下：白酒品牌如何打開(kāi)餐飲終端市場(chǎng)

我個(gè)人覺(jué)得產(chǎn)品要銷量好：第一. 產(chǎn)品質(zhì)量要好。任何產(chǎn)品在市場(chǎng)上如果要有競(jìng)爭(zhēng)力，本身的產(chǎn)品質(zhì)量絕對(duì)是根本，就好象前段時(shí)間的包裝話題，但是包裝再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，給人的感覺(jué)還是怪怪的。我是相信大海兄的產(chǎn)品質(zhì)量的，所以我們轉(zhuǎn)入第二點(diǎn)。第二. 產(chǎn)品銷售市場(chǎng)要好。任何好的產(chǎn)品，如果不能很好的找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，運(yùn)用好銷售手段，是很難銷售節(jié)節(jié)高升的。 如今的市場(chǎng)，確實(shí)不好做，門檻稍微小點(diǎn)的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)就越激烈。并且，現(xiàn)在市場(chǎng)信息的高度透明花，買家也能貨比3家了，所以說(shuō)現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家。面臨著前所未有的壓力，甚至有些企業(yè)開(kāi)始走服務(wù)路線，提倡產(chǎn)品質(zhì)量做基礎(chǔ)，后續(xù)服務(wù)做賣點(diǎn)。 散裝白酒，我個(gè)人覺(jué)得主要的消費(fèi)階層應(yīng)該定義為城鎮(zhèn)飯店，經(jīng)銷商。大城市里的散裝白酒消費(fèi)，還有待于開(kāi)拓和引導(dǎo)。不過(guò)，在大城市里面打工者應(yīng)該是個(gè)很好潛力的群體。對(duì)于，城鎮(zhèn)的酒店和經(jīng)銷商，可能還是要自己或者自己的業(yè)務(wù)員多費(fèi)點(diǎn)工夫了，因?yàn)殚_(kāi)始要推銷，這是很費(fèi)事的，用心的做好產(chǎn)品質(zhì)量，用心的對(duì)待有潛力的客戶，我覺(jué)得市場(chǎng)應(yīng)該會(huì)越來(lái)越好的。至于，工廠的工人消費(fèi)，可以和包工頭取得聯(lián)系，看能不能借助他們打開(kāi)市場(chǎng)。 對(duì)了，散裝白酒，應(yīng)該可以向小型簡(jiǎn)單包裝擴(kuò)展，就是那種很常見(jiàn)的5L那種塑料桶發(fā)展，外面貼個(gè)自己的廠名，慢慢形成自己的品牌。再就是對(duì)于經(jīng)銷商，你可以給他適當(dāng)提供這種容器，讓他用這個(gè)去給別人打酒。就好象他進(jìn)了100公斤酒，就給他10幾個(gè)這樣的印有標(biāo)簽的桶，影響力應(yīng)該會(huì)越來(lái)越大。

敲木魚(yú)扮和尚9級(jí)2010-04-03我個(gè)人覺(jué)得產(chǎn)品要銷量好：第一. 產(chǎn)品質(zhì)量要好。任何產(chǎn)品在市場(chǎng)上如果要有競(jìng)爭(zhēng)力，本身的產(chǎn)品質(zhì)量絕對(duì)是根本，就好象前段時(shí)間的包裝話題，但是包裝再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，給人的感覺(jué)還是怪怪的。我是相信大海兄的產(chǎn)品質(zhì)量的，所以我們轉(zhuǎn)入第二點(diǎn)。第二. 產(chǎn)品銷售市場(chǎng)要好。任何好的產(chǎn)品，如果不能很好的找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，運(yùn)用好銷售手段，是很難銷售節(jié)節(jié)高升的。 如今的市場(chǎng)，確實(shí)不好做，門檻稍微小點(diǎn)的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)就越激烈。并且，現(xiàn)在市場(chǎng)信息的高度透明花，買家也能貨比3家了，所以說(shuō)現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家。面臨著前所未有的壓力，甚至有些企業(yè)開(kāi)始走服務(wù)路線，提倡產(chǎn)品質(zhì)量做基礎(chǔ)，后續(xù)服務(wù)做賣點(diǎn)。 散裝白酒，我個(gè)人覺(jué)得主要的消費(fèi)階層應(yīng)該定義為城鎮(zhèn)飯店，經(jīng)銷商。大城市里的散裝白酒消費(fèi)，還有待于開(kāi)拓和引導(dǎo)。不過(guò)，在大城市里面打工者應(yīng)該是個(gè)很好潛力的群體。對(duì)于，城鎮(zhèn)的酒店和經(jīng)銷商，可能還是要自己或者自己的業(yè)務(wù)員多費(fèi)點(diǎn)工夫了，因?yàn)殚_(kāi)始要推銷，這是很費(fèi)事的，用心的做好產(chǎn)品質(zhì)量，用心的對(duì)待有潛力的客戶，我覺(jué)得市場(chǎng)應(yīng)該會(huì)越來(lái)越好的。至于，工廠的工人消費(fèi)，可以和包工頭取得聯(lián)系，看能不能借助他們打開(kāi)市場(chǎng)。 對(duì)了，散裝白酒，應(yīng)該可以向小型簡(jiǎn)單包裝擴(kuò)展，就是那種很常見(jiàn)的5l那種塑料桶發(fā)展，外面貼個(gè)自己的廠名，慢慢形成自己的品牌。再就是對(duì)于經(jīng)銷商，你可以給他適當(dāng)提供這種容器，讓他用這個(gè)去給別人打酒。就好象他進(jìn)了100公斤酒，就給他10幾個(gè)這樣的印有標(biāo)簽的桶，影響力應(yīng)該會(huì)越來(lái)越大。 追問(wèn)： 像我們這里的人都愛(ài)喝瓶裝酒，怎樣才能讓他們形成一個(gè)習(xí)慣去喝散裝酒？ 回答： 朋友~！你們這的人之所以會(huì)愛(ài)喝瓶裝酒。。一定是有理由的！一定是長(zhǎng)期習(xí)慣了的！想讓他們習(xí)慣喝散裝酒。。這就要看你的手段了！你一定要大力宣傳！給顧客好奇感！當(dāng)你的第一位客人買了你的散裝酒后。。你要讓他感覺(jué)買了你的散裝酒非常值！這樣下去。。會(huì)有越來(lái)越多的人來(lái)和散裝酒！不過(guò)有些老人啥的不喜歡喝。。那你也不能強(qiáng)逼！兄弟！這年頭啊。。大家都不容易！真的！我也是混啊混啊。?；斐鰜?lái)的！也經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨！你要是真想發(fā)大財(cái)！那做朋友的我。。好言提醒你一句！千萬(wàn)別過(guò)于相信一個(gè)人！人就一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。。就是沒(méi)有100%的信任！真的！相信我。。創(chuàng)造自己的天空！ 追問(wèn)： 我不是兄弟是妹妹 回答： 不好意思??！ 追問(wèn)： 我以前沒(méi)有開(kāi)過(guò)店，在這方面（賣散裝白酒），你能不能給我提一些建議？ 回答： 想要賺大錢。。必須要把自己推銷的產(chǎn)品大力推廣。。最好是人家一想喝散酒就想起你們店！而要做到這樣。。并非容易！你首先要從小做起。。以誠(chéng)信為先。。而且要服務(wù)的讓顧客滿意！你可以選擇以做廣告的方式來(lái)獲得大家的信任！記住了。。不要太貪！