奧托斯伊貝利克紅葡萄酒(伊享朗格多克紅葡萄酒)

伊享朗格多克紅葡萄酒


一.世界上最貴的葡萄酒有哪些?

根據公一眾一浩 葡萄酒品鑒 winetasting上的數據,世界前十最貴的酒有:羅曼尼?康帝特級園紅葡萄酒(合人民幣104,222元) 伊貢米勒沙茲堡逐粒枯萄精選雷司令甜白葡萄酒(約人民幣65,521元) 勒樺酒莊慕西尼特級園紅葡萄酒(好年份約220,189元) 勒弗萊酒莊蒙哈榭特級園白葡萄酒(好年份約146,036元) 盧米酒莊慕西尼特級園紅葡萄酒(約人民幣44,738元) 羅曼尼?康帝蒙哈榭特級園白葡萄酒(約人民幣37,253元) 普朗溫勒內日晷園逐??萏丫x雷司令甜白葡萄酒(約人民幣32,789元) 勒樺酒莊香貝丹特級園紅葡萄酒(約人民幣27,619元) 海格布朗伯哲朱弗日晷園逐??萏丫x雷司令甜白葡萄酒 (約人民幣27,445元) 奧維那酒莊瑪茲-香貝丹特級園紅葡萄酒 (約人民幣26,644元)

二.有那些著名的葡萄酒

1.世界上有名的葡萄酒有很多,就列舉各著名產酒國最著名的紅、白葡萄酒: 法國干紅:羅曼尼??档郏ǚ▏薜?,也是世界的NO隨便一個年份接近10萬,且無零售)、柏圖斯(波爾多最昂貴的酒,隨便一個年份,不低于2萬)、拉菲(國內最受追捧的波爾多紅酒,國內常見年份,現今已沒有低于萬元的)、拉圖,瑪歌,奧比昂,木桐(除拉菲以外的另外4家波爾多左岸“五大”,隨年份不同,從數千到數萬)、白馬和歐頌(波爾多右岸圣達美隆區(qū)最頂尖的2支酒,和以上除羅曼尼。

2.康帝之外的另6支酒,合稱“波爾多八大”)。 法國干白:奧比昂、瑪歌、滴金等,價格數千到上萬。 法國貴腐甜白:滴金,數千到上萬。

3. 香檳:唐培里農。 意大利干紅:西斯佳雅,數千。 西班牙干紅:橡樹河畔90890,數千。

4. 美國干紅:作品一號,2000以上。 澳洲干紅:奔富葛蘭許,4000以上。 智利酒王:活靈魂Almaviva,1000~2000。

三.求紅酒及紅酒酒器的講解及品牌

1.紅酒品牌比較多,有名氣的也很多。我就給你說簡單一點。首先是紅酒的講解與品牌:紅酒是世界上唯一一種堿性飲料,我們先不說她能帶給我們品味和檔次,光對我們身體的益處,就不能錯過這種液體。

2. 而大概說葡萄酒就是喝多了有一種說不出來的氣質和能帶給我們健康。下面說品牌: Ch^ateau Lafite Rothschild拉菲堡(法國波爾多):世界紅酒中,法國葡萄酒最受推崇,法國葡萄酒中,波爾多地區(qū)酒最受推崇,而在1855年的法國葡萄酒分級中,拉菲堡名列波爾多區(qū)榜首,堪稱法國葡萄酒之王。

3. Ch^ateau Margaux瑪歌堡(法國波爾多):作為法國波爾多五大酒莊當中比較恪守傳統(tǒng)的酒莊。

4.瑪歌堡迄今為止仍然保持著手工操作,在其他部分酒莊已經改為不銹鋼的發(fā)酵罐,它仍然堅持采用橡木發(fā)酵的釀造工藝。

5. Ch^ateau Mouton Rothschild木桐堡:(法國波爾多波亞克村):波爾多的波亞克村是世界著名的葡萄酒的圣地,在波爾多傳統(tǒng)的五大名莊中,波亞克村就包括了三大名莊,木桐堡即為其中之一。

6.作為近百年來唯一一家能夠從二級酒莊上升至一級酒莊排位的酒中至尊。 Ch^ateau Latour拉圖堡(法國波爾多吉倫特河口):989年當時全球最昂貴的酒莊 Petrvs帕圖斯(法國波爾多寶物?。?在法國這一葡萄酒王國,有六大葡萄酒生產地,其中以波爾多地區(qū)最具代表性,而在波爾多的美度、格拉夫、圣達美隆和寶物隆四大著名葡萄酒產區(qū)中,寶物隆是最小的一個,區(qū)內酒莊的數量并不多,但是也許是物以稀為貴,也許是小酒莊可以精工細作,這里出產的葡萄酒比波爾多其他地區(qū)都要貴,帕圖斯正是其中的領軍者。

7.1947年英國女王的婚宴酒,可以投資的葡萄酒,一般頂級酒莊頭牌酒的產量在兩三萬箱之間,而帕圖斯極品紅酒的年產量僅有4500箱。

8. Romanée-Conti羅曼尼-康帝(法國科爾多省勃艮第):世界上最顯赫的酒莊,光憑著一己之力就足以將勃艮第提升到與波爾多并駕齊驅的地位。

9.著名品酒家羅伯特。帕克說:“羅曼尼-康帝是百萬富翁之酒,卻只有億萬富翁才喝得到?!? Ch^ateau d’ Yquem伊甘堡(法國波爾多甜酒產區(qū)蘇玳):伊甘堡甜酒(貴腐酒)優(yōu)異酒質在經過數十年的瓶中陳釀后更能顯示出來,“液體黃金” J。

10.Vidal-Fleury威菲(法國里昂和普羅旺斯接壤的隆河谷):隆河谷對于法國葡萄酒有兩個頗具歷史意義的貢獻:第一。

11.在這里誕生了法國第一片葡萄酒園,第一瓶葡萄酒;第二。在這里誕生了法國原產地名號監(jiān)控制度,也就是葡萄酒愛好者熟知的AOC制度。

12. Ch^ateau Cheval Blanc白馬堡(法國波爾多圣達美隆兩列級名莊之首):其出品的葡萄酒以細膩、優(yōu)雅、悠長著稱,其酒標上的獎牌圖案是其光輝歷史的最好見證。

13. Stag’s Leap Wine Cellars鹿躍(美國加州納帕谷):納帕谷是美國葡萄酒的心臟,盡管該地葡萄酒產量僅占加州總產量的5%,然而在1976年5月24日“巴黎品酒會”的比賽中,納帕谷的鹿躍酒窖出產的葡萄酒卻擊敗法國波爾多的五大頂級酒莊,創(chuàng)造了葡萄酒界的一段傳奇。

14. 1 Robert Mondavi羅伯特。蒙大菲(美國加州納帕谷圣。海倫娜鎮(zhèn)): 1 Penfolds奔富(澳大利亞阿徳萊徳市):奔富是世界公認的澳大利亞頂級葡萄酒代表,也是最受人關注和推崇的非歐洲葡萄酒品牌。

15.被評酒大師劃分的舊世界以法國為代表,而新世界中澳大利亞表現杰出,奔富酒正是澳大利亞葡萄酒界的龍頭老大,扮演著一個十分重要的角色。

16.如今澳洲葡萄酒產業(yè)在世界葡萄酒市場中之所以能占一席之地,并具備與法國等舊世界相抗衡的能吏,奔富可謂功不可沒。

17.奔富酒在全球葡萄酒愛好者、收藏家眼中是必備佳品,甚至有人說,如果沒有常識過奔富酒,就別談葡萄酒。 1 Chateau Haut-Brion奧比昂堡(法國波爾多格拉夫):在1855年波爾多的葡萄酒分級中,當時所有葡萄酒列級的酒莊都在梅多克,而奧比昂堡是唯一出自格拉夫的一級酒莊。

18.此外,奧比昂堡不僅紅葡萄酒表現非凡,白葡萄酒更為出色,是唯一以紅白葡萄酒雙棲居各大頂級佳釀名榜的酒莊,其出產的紅葡萄酒少而精美,而白葡萄酒則價格高難求。

19. 1 Egon Müller伊貢。米勒(德國萊茵萊畔):秉承德國人嚴謹莊重的風格,伊貢。米勒酒在世界葡萄酒版圖中穩(wěn)穩(wěn)地占據著一席之地。

20.如果說在葡萄酒世界中,“紅葡萄酒之王”是法國勃艮第的羅曼尼-康帝,那么“白葡萄之王”則是德國的伊貢。

21.米勒,其出產的冰酒和TBA均具有極高品質,產量極少,非常珍貴,以至有錢常常也買不到。 1 Ridge山嶺(美國圣克魯茲山):不到10年山嶺酒園就在著名的“巴黎”品酒會上擊敗法國名莊,名揚天下,與納帕谷的羅伯特。

22.蒙大菲等名莊共同成為美國頂級葡萄酒的標志。 1 Shafer思福(美國加州納帕谷):經過幾十年的 辛勤努力,思福園伊赤霞珠、美樂、莎多妮和桑嬌維塞等葡萄品種釀制出來的葡萄酒在國際間已享有崇高的聲譽,其中以“山坡精選赤霞珠”最為知名,在百分之百的單園赤霞珠釀造,沒有調配其他任何品種,是世界公認的高檔紅葡萄酒,現已成為美酒的代名詞,同時也是各國品酒家們追逐的目標。

23. 1 Henschke亨斯克(澳大利亞):亨斯克酒莊的“神恩山”葡萄酒自1958年問世以來,已經有50年歷史,在世界紅葡萄酒品中具有很高的影響歷,與奔富酒莊的“格蘭治”并稱澳洲酒王。

24.世界著名酒評人羅伯特。帕克曾經給予1999年的“神恩山”98分,這個近乎完美的分數。足以證明澳洲酒也有能力與法國佳釀一爭長短。

25. 1 Kloster Eberbach埃伯巴赫(德國萊茵河畔):德國總理選定的國宴酒。 1 Vega-Sicilia維加-西西利亞(西班牙):維加-西西利亞酒園最具代表性的產品就是“獨一珍藏酒”,這款酒以超長的窖藏時間獨步天下,是公認的西班牙的國寶級葡萄酒。

26. Pingus彭高斯(西班牙斗羅河谷):彭高斯酒莊用了短短5年的時間,釀出了無可挑剔的絕世佳釀,著名的評酒專家羅伯特。

27.帕克對彭高斯酒特別垂青,每年給出了極高的分數,1997年,在第一批1995彭高斯酒上次給出了98分,98年份90分,99年份98分,2001年份95分,2004年份彭高斯酒曾被《葡萄酒觀察家》雜志給予了100分的評價。

28. 2 Castlello Banfi班菲(意大利托斯卡納的蒙塔奇諾):如今班菲莊園已發(fā)展為意大利官方認可的法定產區(qū)(DOCG)之一,從葡萄酒的釀造到包裝,無不展現奇實力與品位,是當之無愧的“藝術酒莊”,曾經在過去的三年中兩次被《葡萄酒觀察家》雜志評為年度十大葡萄酒。

29. 2 Gaja嘉雅(意大利皮爾蒙特巴巴多瑞斯柯區(qū)):意大利的釀酒歷史已經超過3000年,而葡萄酒則是意大利人數千年來日常生活中不可或缺的飲品。

30.意大利共有20個主要的葡萄酒酒產區(qū),最好的是位于意大利西北角的皮爾蒙特。而在皮而蒙特,最出名的要數巴巴多瑞斯柯區(qū)的嘉雅酒莊了。

31. 2 Tokaji托卡伊(匈牙利)皇家托卡伊的釀酒工藝更是獨步天下,其窖藏周期甚至被寫進匈牙利國家法律,為了保持托卡伊經過1000多年來形成的葡萄酒培育傳統(tǒng),2002年托卡伊貴腐酒產區(qū)被列入了世界遺產名單,這一切在全世界數以千計的葡萄酒產區(qū)中是絕無僅有的。

32. 2 Domaine Huet予厄(法國武弗雷盧瓦河地區(qū)):法國最為出色的武弗雷紅酒毫無疑問是予厄酒莊生產的,比起法國很多酒莊榮耀的歷史,予厄酒莊似乎過于年輕,甚至沒有任何炫耀的資本,但是它在創(chuàng)建短短8年后即被正式授予法定產區(qū)葡萄酒稱號,其成功知道在于始終如一的葡萄酒釀造精神,這一稱號正是對其嚴謹專注的認可和褒獎。

33. 2 Hugel & Fils雨果(法國阿爾薩斯):當提到波爾多,你會想起木桐堡酒莊;說起勃艮第,你會想起羅曼尼-康帝酒莊;至于美國加州,那一定是羅伯特。

34.蒙大菲酒莊了;如果提及阿爾薩斯――法國最頂級的白葡萄酒產地,自然要屬雨果酒莊了。雨果酒莊歷史悠久,是一直由創(chuàng)始人家族掌控的酒莊之一。

35.擁有300多年歷史的雨果酒莊不僅是阿爾薩斯的驕傲,更是全世界的光榮,與法國的木桐堡齊名,其出產的葡萄酒是歐洲、皇室及外交宴會上不可或缺的佳釀。

36. 紅酒器也分為好多,大致有醒酒器,開瓶器(一般是四件套,開瓶,套瓶口,倒酒,酒塞),酒杯。品牌一般是美晶的比較好。

四.世界紅酒十大名莊

1.法國波爾多地區(qū)的葡萄酒在世界如雷貫耳。頂級好酒數不勝數。處于金字塔頂尖的產品,便是所謂的名莊。應朋友之邀請,昨天晚上在順德東逸會會參加了波爾多十大名莊的品鑒活動。

2.恐怕,一次性喝這么多頂級名莊,在中國找不出五個來。其實并不是炫耀有錢,而是,這幫朋友,個人都是熱愛葡萄酒,懂得欣賞與呵護他們的超級飲家。

3.品鑒會上選用的酒都是波爾多頂級莊園:酒王之王柏圖斯、超新星里鵬、一級莊拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂、木桐、圣愛美濃一級莊歐頌、白馬、以及蘇代地區(qū)的貴腐珍品緒帝羅堡。

4.酒的介紹:1997 奧比昂堡(左岸—碧莎區(qū))CHATEAU HAUT-BRION (LEFT BANK--- PESSAC)左岸五大名莊之中,歷史最為悠久的酒莊。

5.酒體軟弱無力卻又嫵媚大方。是一瓶最適合跟紅顏共飲的清淡典雅型美酒。著名的酒評家Robert-Parker曾經說,在他二十多年的品酒生涯中,發(fā)覺自己唯一越喝越愛的就是奧比昂(Haut-Brion),并認為這是他智慧增長的證明。

6.年產量 約000箱。葡萄比例:45%解百納蘇維濃Cabernet Sauvignon,37%梅樂Merlot,18%解百納佛朗Cabernet Franc。

7.1992 瑪高堡 (左岸——瑪高村)CHATEAU MARGAUX (LEFT BANK---MARGAUX)左岸五大名莊之一,以優(yōu)雅、細膩的口感著稱,復雜的香味見長,陳年后口感柔順,有黑加侖子、杉木、香草、少許泥土、黑梅子和烤果仁等多種香氣。

8.據說美國前總統(tǒng)“托馬斯-杰弗遜”曾將瑪高酒莊評為波爾多名莊之首。2001年11月,胡錦濤訪問法國途經波爾多時,曾訪問過瑪歌酒莊。

9.年產量 約30,000箱。葡萄比例:75%解百納蘇維濃Cabernet Sauvignon,20%梅樂Merlot,5%解百納佛朗Cabernet Franc。

10.1994 木桐堡 (左岸——波亞克村)CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD (LEFT BANK-- PAUILLAC)1855年評級,木桐排名二級莊頭名。

11.酒莊的箴言:“我不是第一,我不甘第二,我是木桐。 ”1973年,木桐被特例提升為一級酒莊,酒莊的箴言改為:“我是第一,我曾經是第二,木桐不會改變。

12.”令木桐出名的還有藝術酒標。自1945年起,每年聘請藝術家設計酒標,最為出名的有1945年慶祝二戰(zhàn)勝利的“V”字標,1973年畢加索的“酒神狂歡圖”和1996年中國畫家古干設計的酒標。

13.木桐酒具有典型的赤霞珠特征——成熟的黑加侖子果味,咖啡、烤木香氣,單寧勁道,需在瓶中陳年7到15年才能飲用。

14.年產量 約2000箱。葡萄比例:77%解百納蘇維濃Cabernet Sauvignon,11%梅樂Merlot,10%解百納佛朗Cabernet Franc,2%為小維多Petit verdot。

15.1999 白馬堡 (右岸——圣達美隆村)CHATEAU CHEVAL BLANC (RIGHT BANK—SAINT-EMILION )圣達美隆排名第一的白馬堡,因亨利國王的白馬而得名。

16.酒標上的獎牌圖案是酒莊在1862年倫敦大賽和1878在巴黎大賽中所獲的金牌。白馬堡的香味由香料和非常成熟黑漿果味組成,口感表現出豐富的個性和完美的柔滑,以細膩、優(yōu)雅、悠長著稱,是波爾多最著名的葡萄酒之一。

17.年產量 約000箱。葡萄比例:66%解百納佛朗Cabernet Franc ,33%梅樂Merlot。

18.1994 歐頌堡 (右岸——圣達美隆村)CHATEAU AUSONE (RIGHT BANK—SAINT-EMILION )作為圣達美隆A組一級特等名莊的歐頌堡,特性是耐藏,其酒質渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣,風華絕代。

19.但它一定要有足夠陳年方能展現真正風采。嚴格的產量控制和苛刻的品質管理令到歐頌酒莊價格一路飆升,成為最有可能挑戰(zhàn)寶物隆頂級酒王的明日之星。

20.年產量 約000箱。葡萄比例:50%梅樂Merlot,50%解百納佛朗Cabernet Franc。

21.1992 拉圖堡 (左岸——波亞克村)CHATEAU LATOUR-ROTHSCHILD (LEFT BANK-- PAUILLAC)左岸五大排名第二,以雄渾厚重的酒體,扎實強勁的單寧著稱,成熟后有著極其豐富的層次感,豐滿而細膩。

22.較之拉菲、木桐需要更長的時間來醇化?!坝兄回灥膱詫嵱补?,如鐵一般固執(zhí)的單寧,像是一只壯碩的野獸——除了時間,沒有人可以馴服。

23.”年產量 約1000箱。葡萄比例:80%解百納蘇維濃Cabernet Sauvignon,10%梅樂Merlot,10%解百納佛朗Cabernet Franc。

24.1988 里鵬堡 (右岸——寶物隆村)LE PIN (RIGHT BANK—POMEROL )右岸寶物隆的超級新星,它的問世,可以說是法國酒壇半個世紀以來最人矚目的成就。

25.極低的產量控制,不計成本的品質管理,令本酒成為酒價與酒王柏翠斯幾乎不相上下奢侈品,一瓶難求。此酒顏色深而亮麗,氣味開放,有力,口感果香非常集中,酒體硬朗健美。

26.它的性格高傲而獨樹一幟。令人回味無窮,數年難忘。年產量約500箱。葡萄比例:92%梅樂Merlot,8%解百納佛朗Cabernet Franc。

27.1996 彼得綠堡(右岸——寶物隆村)PETRUS (RIGHT BANK—POMEROL )即使你比比爾· 蓋茨還有錢,恐怕也喝不到1991 年的彼得綠。

28.因為這一年的葡萄品質不符合酒莊要求,他們連一瓶也沒有釀造?!@就是彼得綠,一個以絕對理想主義釀造的“酒中之王”!

29.彼得綠堡以耶穌第一個門徒的名字“圣彼得”為堡名,彼得手握開啟天堂之門的鑰匙,這是它最知名的特征。德魯莊園酒擁有異常強烈的顏色,加上松露、巧克力、牛奶、花香、黑莓與深厚的單寧,發(fā)揮出無比細膩及變化無窮的特性。

30.即使是普通年份,也能表現不俗。年產量 約000箱。葡萄比例:95%梅樂Merlot,5%解百納佛朗Cabernet Franc。

31.1982拉菲(左岸——波亞克村)CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD ( LEFT BANK—PAUILLAC)1855年左岸評級第一名,位居左岸五大名莊之首。

32.本瓶八二年拉菲,則是其歷史上最好的年份,2007年進入適飲期,全世界的葡萄酒愛好者,都在渴望一睹芳容!

33.拉菲酒的個性溫柔婉細,較為內向,不像同產于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄王國中的“皇后”。

34.年產量 約30,000箱。葡萄比例: 70%解百納蘇維濃Cabernet Sauvignon,20%梅樂Merlot,10%解百納佛朗Cabernet Franc。

35.1990 緒帝羅堡(左岸——蘇黛區(qū))CHATEAU SUDUIRAUT (LEFT BANK---SAUTERNES)法國甜白酒世界中“坐二望一”的“瓊漿玉液”,1855年官方評鑒中名列九名頭等之一。

36.她所表現的平衡與層次感幾近完美。酒中蘊含豐富的烤干果與蜂蜜的香味。可輕易保存三十至五十年,越存越香。

37.1990年的緒帝羅堡,是歷史上少有的好年份,品質可以篦美全球頂級的“滴金”。此種甜白酒被稱為“貴腐甜酒”,乃由葡萄自然成熟至產生貴腐霉,水分大量蒸發(fā)后采摘釀制,因此畝產量極低,糖分極高,最適宜釀制甜型葡萄酒。

38.年產量 約000瓶。葡萄比例:80% 賽芙蓉(Sémillon),20%解百納蘇維濃Cabernet Sauvignon。

39.所以這些酒,我不想去評論了。但是我懂了,所謂的好酒,但是喝下去能讓人回味不己,而大部分一般的酒,這種回味能力比較差。

40.新世界的酒比較讓人討喜,但缺少足夠的回味。今天的木桐表開始的時候的表現讓我有點失望,香味比較壓抑,但是,其后面表現出來的潛質,并不是普通酒可以比的。

41.印象比較深的里鵬,非常的滑,瑪歌的丹寧較強,回味有點辣.白馬的杉木清香\強勁的丹寧是我非常喜歡的.至于拉菲8已經是第三次喝了,但是,還是沒有第一次喝的時候有感覺。

42.緒帝羅90顏色已經偏向于茶色了,濃郁度非常高.很誘人的香味,非常不錯。這種酒,一年的產量也只有4000來瓶,能喝到一支,已經是非常幸運了。

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