本文目錄一覽
- 1,拍酒產(chǎn)品照片要用什么鏡頭最適合
- 2,生活中如何巧用酒
- 3,怎樣在家自制白酒
- 4,白酒如何去品嘗
- 5,怎樣才能介酒
- 6,離散數(shù)學(xué)在生活中的實(shí)例
- 7,白酒是怎么做的
1,拍酒產(chǎn)品照片要用什么鏡頭最適合
你的是什么機(jī)頭?
佳能、賓得適合拍攝人物照
索尼、尼康的適合拍攝景物、產(chǎn)品
W
使用標(biāo)準(zhǔn)鏡頭。
全幅相機(jī):50mm。
非全幅相機(jī):35mm。
2,生活中如何巧用酒
做米飯。在做米飯時(shí),如用的是陳米,在淘過米之后,可在米中加少量水的同時(shí),加入4分之一或5分之一的啤酒,與米中的水混合后蒸出來的米飯香甜,且有光澤,如同新米。
炒雞蛋。在炒雞蛋時(shí),如果在下鍋之前往攪拌的雞蛋中滴幾滴白酒,炒出的雞蛋松軟、光亮,有鮮嫩感。
如果燒稀飯時(shí)不小心煳鍋了,鍋底有鍋巴,在洗刷時(shí)不易刷掉的情況下,可倒入少許白酒或啤酒與少量水混合,蓋蓋放一邊五分鐘后再洗涮就會容易地刷洗干凈。
如果你在做菜時(shí)不小心醋放得多了,你可往菜中再加點(diǎn)酒(幾滴,可根據(jù)醋放入量多少來加酒),可使原有醋的酸味減輕。
如果在做菜時(shí),火腿用不完,夏天炎熱不宜存放,你可在開口處涂些葡萄酒,包好后放入冰箱便于存放,且可保持原有口味。
3,怎樣在家自制白酒
將糯米浸泡數(shù)小時(shí)后,上鍋蒸熟,涼至30來度時(shí),放入酒曲與一點(diǎn)涼開水,攪拌均勻后,蓋蓋密封,保溫二\三天,即可制成甜白酒.
自制白酒需要先準(zhǔn)備好各種原料,具體為:釀酒用的糧食,酒曲。釀酒工具,具體為:發(fā)酵設(shè)備,蒸餾設(shè)備,冷卻設(shè)備。首先,按發(fā)酵工藝的不同,把糧食處理好,熟料發(fā)酵需要把糧食煮熟,攤涼,冷卻到30度以下后加入酒曲。生料發(fā)酵可以直接把糧食和酒曲按比例混合。例如使用傳成酒械的傳成牌高產(chǎn)酒曲,熟料發(fā)酵每百斤糧食加入五兩酒曲,生料發(fā)酵用七兩酒曲即可。視溫度和發(fā)酵方式的不同,發(fā)酵期需要八天至兩個(gè)月不等。發(fā)酵完成后,就可以使用蒸餾設(shè)備進(jìn)行蒸餾,現(xiàn)在通常采用蒸汽蒸餾設(shè)備,這樣不會把發(fā)酵好的酒培燒糊,避免了出現(xiàn)糊味。蒸餾出來的酒蒸汽用冷卻設(shè)備冷卻下來,就可以得到我們要的白酒了。以上只是制白酒的簡單方法流程介紹,具體的方法比較復(fù)雜,工藝也有多種,建議還是找專業(yè)的老師給你做培訓(xùn),親自動(dòng)手操作才能學(xué)會。
是自己喝還是為了銷售?自己喝在網(wǎng)上搜索就可以了,有很多。為了銷售還是請個(gè)師傅吧。做酒不是那么容易的。分很多種工藝。
酒曲加糧食加水封口放數(shù)天就有酒了
4,白酒如何去品嘗
當(dāng)談起喝酒,很多人都異口同聲說,不會。談起品酒,由于太專業(yè),又不是專業(yè)品酒師,自然不會濫竽充數(shù),會非常真誠地告訴別人,不懂。說不會、道不懂,是中華民族的美德,每一位仁人志士皆會謙遜地說明,知之為知之,不知為不知。 在生活中,不會喝酒,無關(guān)緊要,應(yīng)不強(qiáng)求。品酒,屬于專業(yè)技術(shù),為擁有一門專業(yè)技術(shù),何樂而不為? 一般情況,見到一瓶白酒,采取開封驗(yàn)其真,蕩香觀其色,咂香品其味,空杯嗅其香四個(gè)步驟。 而品酒講三式:一為抿,二為咂,三為呵。 抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品。 咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。 呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。 如果品嘗醬香型白酒,我的同事小董自創(chuàng)的方法,就值得不會喝酒的人借鑒、學(xué)習(xí)。其實(shí)方法非常簡單易學(xué),就是將不同品牌的醬香型白酒,用小杯倒半杯,另泡一杯茶,品嘗酒時(shí),每品一次,注意用茶水漱口,保證品嘗白酒時(shí),排序準(zhǔn)確。質(zhì)優(yōu)的醬香型白酒皆是53度,入口時(shí)有濃與淡的感覺。濃,說明醬味醇厚,窖藏時(shí)間長;淡,說明醬味淡水,不是酒的度數(shù)低,是窖藏時(shí)間短。如果有茅臺酒,一定要以茅臺酒為醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn),去品評其它醬香型白酒。當(dāng)你品嘗了茅臺酒,再品茅臺王子酒之類,王子酒明顯淡水,而且口感沒有茅臺酒醇正。就是把王子酒再放上幾年,仍舊趕不上茅臺酒。
5,怎樣才能介酒
首先一點(diǎn)是戒酒后可以改善心情,酗酒者每次喝完酒都是胡說八道,有e79fa5e98193e4b893e5b19e31333431343566時(shí)候情緒變的很不好的,有的時(shí)候還會和家人發(fā)生沖突,給家人帶來了無盡的傷痛。好的也是有的??!去那個(gè)南寧腦博仕醫(yī)院吧!相信從此之后你不會這樣煩了!如果不喝酒,酒精就不能接近我們的情緒,因此戒酒是可以改善我們的心情的,而且對于對于心里健康很有好處。可以促進(jìn)家人的團(tuán)結(jié),生活也會更美滿。同時(shí)戒酒的話還可以改善肝功能。我們都知道,喝酒傷害最嚴(yán)重的就是我們的肝臟,如果喝酒喝的太多的話,有的人會容易就是導(dǎo)致中毒的,那是因?yàn)樗麄兊母闻K變的不好了,不能及時(shí)分解酒精,要是產(chǎn)時(shí)間大量飲酒的話,就會給肝帶來嚴(yán)重的負(fù)擔(dān),直到最后肝硬化。戒酒之后我們的肝臟會明顯變好,而且不會得一些肝臟疾病之類的。對肝臟是很有好處的。還可以改善大腦。有時(shí)候發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝酒的人會導(dǎo)致腦子缺血、動(dòng)脈硬化等現(xiàn)象。當(dāng)腦子缺少血液和營養(yǎng)的時(shí)候,勢必會使大腦萎縮等問題,根據(jù)科學(xué)的分析,如果長時(shí)間的過度飲酒的話,那么我們大腦的腦細(xì)胞明顯的降低。對于大腦的反應(yīng)能力以及判斷等方面都會受到影響。要是長此下去會造成腦子不好使,記憶力下降。因此,要想使大腦長久保持正常功能,首先應(yīng)做到適度飲酒,不酗酒。如果可以戒酒的話效果會更好的。
1. 了解有關(guān)酒的知識,從思想上認(rèn)識到嗜酒的危害,下決心戒酒。 2. 長期嗜酒者,可以從減量、減次數(shù)開始。每天喝兩次的,減為一次,由每天飲,改為二、三天飲一次, 再減為平日不飲,過禮拜天再飲;或定為逢年過節(jié),親朋相聚時(shí)飲,平時(shí)不喝。 3. 由喝烈性酒,改為飲果子酒,啤酒或小香檳酒。 4. 不把酒瓶放在眼前,把酒鎖在柜子里,接待客人時(shí)再拿出來。 5. 開始戒酒的時(shí)候,決心要大,家里人可實(shí)行經(jīng)濟(jì)措施,家里不存酒,也不買酒,堅(jiān)持一段時(shí)間就會收效。 6. 分散注意力。當(dāng)想喝酒的時(shí)候,馬上吃飯、喝茶,或找人談天、下棋、或出外走走,做些體育活動(dòng),
6,離散數(shù)學(xué)在生活中的實(shí)例
例如,工廠里生產(chǎn)的工件的尺寸大小就是離散數(shù)學(xué)在生活中最好的體現(xiàn),因?yàn)槊恳粋€(gè)工件的尺寸大小都是隨機(jī)的,不可能完全一致。
例如,工廠里生產(chǎn)的工件的尺寸大小就是離散數(shù)學(xué)在生活中最好的體現(xiàn),因?yàn)槊恳粋€(gè)工件的尺寸大小都是隨機(jī)的,不可能完全一致
生活中有很多可以用到的地方。例如家譜圖正是用了離散數(shù)學(xué)中樹的知識。還有像一些抽簽問題等都與離散中的邏輯運(yùn)算緊密相聯(lián)系的。
離散數(shù)學(xué)是一門理論兼實(shí)際應(yīng)用的綜合性學(xué)科,即具有嚴(yán)備的理論基礎(chǔ),又具備應(yīng)用科學(xué)的特點(diǎn)。它是計(jì)算機(jī)科學(xué)和其他應(yīng)用科學(xué)的基礎(chǔ)理論課。 離散數(shù)學(xué)是一門理論兼實(shí)際應(yīng)用的綜合性學(xué)科,即具有嚴(yán)備的理論基礎(chǔ),又具備應(yīng)用科學(xué)的特點(diǎn)。它是計(jì)算機(jī)科學(xué)和其他應(yīng)用科學(xué)的基礎(chǔ)理論課 一般是解決最優(yōu)化問題,比如很多有聯(lián)系的事情,按照如何順序在做能達(dá)到用時(shí)最少,效果最好。主要用在工程領(lǐng)域和計(jì)算機(jī)領(lǐng)域。 定義:離散數(shù)學(xué)是一門理論兼實(shí)際應(yīng)用的綜合性學(xué)科,即具有嚴(yán)備的理論基礎(chǔ),又具備應(yīng)用科學(xué)的特點(diǎn)。它是計(jì)算機(jī)科學(xué)和其他應(yīng)用科學(xué)的基礎(chǔ)理論課。 應(yīng)用:邏輯與證明,算法,計(jì)算方法與分類原理,循環(huán)關(guān)系,圖論,樹,網(wǎng)絡(luò)模型,布爾代數(shù)與組合電路,自動(dòng)化、語法與語言,計(jì)算幾何。離散數(shù)學(xué)課程所涉及的概念、方法和理論,大量地應(yīng)用在 “ 數(shù)字電路 ” 、 “ 編譯原理 ” 、 “ 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu) ” 、 “ 操作系統(tǒng) ” 、 “ 數(shù)據(jù)庫系統(tǒng) ” 、 “ 算法的分析與設(shè)計(jì) ” 、 “ 軟件工程 ” 、 “ 人工智能 ” 、 “ 多媒體技術(shù) ” 、 “ 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò) ” 等專業(yè)課程以及 “ 信息管理 ” 、 “ 信號處理 ” 、 “ 模式識別 ” 、 “ 數(shù)據(jù)加密 ” 等 參考資料: <a target="_blank">http://202.199.64.12/depart/jiaowu/jp/sc/lssx/lssx.htm</a> 給老師正浦靠費(fèi)的 《離散數(shù)學(xué)》是理工科高等院校計(jì)算機(jī)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程,它不僅為后續(xù)課程——數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、編譯原理、數(shù)據(jù)庫原理、人工智能等做必要的理論準(zhǔn)備,而且在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)方面有其獨(dú)特的作用。 到20世紀(jì)下半葉乃至21世紀(jì),隨著電氣時(shí)代乃至計(jì)算機(jī)時(shí)代的來臨。對直接與計(jì)算機(jī)打交道的越來越多的人群來說,最重要的數(shù)學(xué)趨勢不再是以微積分為代表的連續(xù)數(shù)學(xué),而是以圖論、組合學(xué)、數(shù)論、代數(shù)、概率論、運(yùn)籌學(xué)與控制論、數(shù)理邏輯等為核心內(nèi)容的離散分析,也就是離散數(shù)學(xué)。因?yàn)橛?jì)算機(jī)是“離散地”處理、計(jì)算、安排、存儲、調(diào)撥、配置,用“離散”近似(可做到相當(dāng)精確)逼近“連續(xù)”。從中學(xué)到大學(xué),從數(shù)學(xué)專業(yè)到理工科專業(yè),離散數(shù)學(xué)的課程和內(nèi)容逐步與傳統(tǒng)的突出連續(xù)數(shù)學(xué)的課程及內(nèi)容分庭抗禮,起著越來越顯著的作用。 最實(shí)際的應(yīng)用比如說最短路徑問題,就要用到離散的圖論知識,在物流方面應(yīng)用廣泛。求商場最佳進(jìn)貨量,隨不是直接的離散問題,也要用到離散的思想。此外,凡是涉及計(jì)算機(jī)、數(shù)值分析的地方就少不了離散數(shù)學(xué)。離散數(shù)學(xué)已經(jīng)越來越多的影響著人類的生活。
7,白酒是怎么做的
⑴大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 ⑵小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 ⑶麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對象。 ⑷混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 ⑸其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有: ⑴半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 ⑵串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 ⑶勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2.按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國家級評酒中,往往按這種方法對酒進(jìn)行歸類。 ⑴醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 ⑵濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 ⑶清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 ⑷米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 ⑸其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3.按酒質(zhì)分 ⑴國家名酒 國家評定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國家級評比,共進(jìn)行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 ⑵國家級優(yōu)質(zhì)酒 國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時(shí)進(jìn)行。 ⑶各省,部評比的名優(yōu)酒 ⑷一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價(jià)格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4.按酒度的高低分 ⑴高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。 ⑵低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
白酒的生產(chǎn)有兩種方式: 1、配置型白酒:就是用食用酒精經(jīng)過降度和使用正常的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌而成,這種方式生產(chǎn)的白酒安全對身體沒有什么太大的傷害,喝后的感覺就是頭疼,口干。 此法一定要注意:千萬要使用食用酒精(乙醇),切記不要使用工業(yè)酒精(甲醇),全國經(jīng)常被報(bào)道的假酒就是甲醇所致,該產(chǎn)品傷害人的中樞神經(jīng),飲用5ml就會出現(xiàn)頭暈、惡心和嘔吐,10ml就會失明,以上就會危及生命。 2、釀造型白酒,生產(chǎn)工藝相對比較復(fù)雜,同時(shí)還需要一定的專業(yè)知識,現(xiàn)簡單的介紹如下: 原料處理---泡糧---初蒸---悶水---復(fù)蒸---攤涼---下曲培菌---發(fā)酵---蒸餾 原料:主要以淀粉類原料為主,例如:大米、高梁、玉米、紅薯等等皆可 泡糧和蒸糧的過程主要是將淀粉的鏈破壞掉,利于后期的培菌糖化 下曲培菌:此過程主要由根酶和糖化酶來完成,就是將淀粉轉(zhuǎn)化成糖的過程。根酶主要使用q303,糖化酶的用量一般為120u/g原料,目前國內(nèi)最好的要屬:無錫雪梅和蘇宏達(dá) 發(fā)酵:就是將糖類轉(zhuǎn)化成酒精的過程,利用酵母的代謝產(chǎn)物來生產(chǎn)酒精,國內(nèi)最好的酵母為:湖北產(chǎn)的安琪耐高溫酵母酒酵母,用量為0.1%左右,根據(jù)季節(jié)的不同自由調(diào)整,掌握冬季用量大,夏季用量少的原則 以上只是簡述 希望能給予你幫助~