紅酒酒標(biāo),怎么認(rèn)紅酒酒標(biāo)

1,怎么認(rèn)紅酒酒標(biāo)

葡萄酒的酒標(biāo)有明顯的“新舊世界”之分。新舊世界是通過葡萄酒產(chǎn)地釀酒歷史長(zhǎng)短來區(qū)分的,舊世界就是以歐洲為主,新世界則包括亞洲,美洲,澳洲,非洲各個(gè)新興釀酒國家。舊世界的酒標(biāo),多會(huì)突出產(chǎn)地,你會(huì)在上面找到:年份,莊園名,產(chǎn)地,當(dāng)?shù)胤旨?jí)(酒的等級(jí)),以及酒廠名或釀酒師名。國家不同,酒標(biāo)的“格式”也會(huì)有明顯區(qū)別。新世界的酒標(biāo)則是比較規(guī)整的,你可以在上面容易的找到:酒名,年份,產(chǎn)地,葡萄品種(很多舊世界的酒標(biāo)是不注明的),酒廠等。對(duì)于新世界的酒標(biāo),你只要會(huì)英語差不多就可以“通吃”了,但是要徹底讀懂舊世界的酒標(biāo),則需要法語,意大利語,西班牙語等等。隨著了解葡萄酒的了解,不需要這些舊世界語言,你也可以容易讀懂酒標(biāo)的90%。

怎么認(rèn)紅酒酒標(biāo)

2,紅酒酒標(biāo)的種類有哪些

酒標(biāo)(jiǔ biāo)  1、即酒簾。酒店的標(biāo)幟。 明 何良俊 《四友齋叢說·史十二》:“初到臨清 ,三朝行香,偶酒家酒標(biāo)掛低了,掣落其紗帽?!?清 洪升 《長(zhǎng)生殿·疑讖》:“我家酒鋪十分高,罰誓無賒掛酒標(biāo)?!薄 ?、酒標(biāo),即貼在酒瓶上標(biāo)簽。就像是酒的身份證,包含了許多相關(guān)信息。下面內(nèi)容主要指這一層含義?! 【茦?biāo)所含信息  解讀一瓶葡萄酒的標(biāo)簽,就等于未嘗其風(fēng)味前,便已對(duì)其背景有了基本認(rèn)識(shí)?! 「髌咸丫飘a(chǎn)區(qū)酒標(biāo)所標(biāo)示的內(nèi)容并不盡相同,但基本上有產(chǎn)地、葡萄品種、年份、裝瓶地、分級(jí)等要項(xiàng)。有關(guān)產(chǎn)地的標(biāo)示,是越精確的品質(zhì)越好,有些國家的酒標(biāo)上甚至?xí)敿?xì)標(biāo)示出葡萄園、村莊、區(qū)域,以保證葡萄酒的品質(zhì)。有時(shí)葡萄品種與產(chǎn)地名稱會(huì)同時(shí)出現(xiàn)在標(biāo)簽上,因此可由葡萄品種來推斷葡萄酒的好壞?! ×硗猓咸丫频哪攴菀蚕喈?dāng)重要,它不僅代表了一瓶葡萄酒的酒齡,也是品質(zhì)良莠的依據(jù),因?yàn)槟攴菟傅氖瞧咸训氖斋@年,不同年份的葡萄成熟度會(huì)有差異而且年份收獲的好壞也會(huì)影響葡萄酒的壽命。裝瓶則分為產(chǎn)地裝瓶與酒商裝瓶,產(chǎn)地裝瓶的葡萄酒通常有較好的品質(zhì)保證,因?yàn)榫妻r(nóng)對(duì)自己的佳釀會(huì)特別用心地照顧與呵護(hù)。不過這并不代表酒商裝瓶的產(chǎn)品較差,只要是有信譽(yù)的酒商,也會(huì)有好的產(chǎn)品。至于等級(jí)分法,各國甚至各產(chǎn)區(qū)皆有不同的分級(jí)系統(tǒng),如法國的A.O.C.、V.D.Q.S.,德國的Q.b.、Q.m.P.,意大利的D.O.C.、D.O.G.G等,各有其分級(jí)制度,相當(dāng)復(fù)雜而專業(yè)?! 〕松鲜龅幕菊J(rèn)知外,酒標(biāo)上通常還會(huì)有酒精含量、甜度、檢定號(hào)碼,及酒章、商標(biāo)、優(yōu)良商品憑證等訊息
海亮酒類貿(mào)易里有智利紅酒,但是忘記名字了,我上次看到過

紅酒酒標(biāo)的種類有哪些

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