懷來酒業(yè)，懷來產(chǎn)什么酒

長城葡萄酒，沙城老窖

黃酒

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這款酒屬于國產(chǎn)的雜牌酒，不值什么錢的，這種酒國內(nèi)合理價位應(yīng)該在20-40元之間，品質(zhì)不敢恭維，還不如買這個價位的進(jìn)口酒。

懷來的葡萄和葡萄酒、舊莊窩的金絲小棗、石片的黃杏為懷來的特產(chǎn) 特別推薦葡萄酒

懷來的葡萄和葡萄酒最歷名氣了！中國長城干紅酒就產(chǎn)在這兒！

· 葡萄 · 八棱海棠 · 大蒜 · 鴨梨

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懷來長城葡萄酒莊。有“中國葡萄之鄉(xiāng)”美譽的懷來縣，與世界著名葡萄產(chǎn)地法國波爾多、美國加州一起被并稱為世界葡萄種植北緯四十度三大黃金地帶?！皯褋砥咸选痹耘嘁云錃v史悠久、生產(chǎn)規(guī)模大、品質(zhì)好而享譽全國，特別是以白牛奶和龍眼葡萄而著稱。在懷來葡萄節(jié)期間推出“中國葡萄之鄉(xiāng)行”旅游線路推介、低碳之城環(huán)保騎行、優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄擂臺賽、第十三屆中國·懷來葡萄節(jié)開幕式暨沙城葡萄酒—國家地理標(biāo)志產(chǎn)品（懷來）高峰論壇、相約葡萄酒莊感受葡萄文化。中國多年來傳統(tǒng)的釀造葡萄酒工藝是用池底抽汁法，讓葡萄汁與皮渣相接觸二 至三小時，自然發(fā)酵，經(jīng)高溫處理殺菌；而新工藝是葡萄破碎后，果汁與皮渣迅速分離，選用人工培育的酵母，在低溫下緩慢發(fā)酵。

懷來的酒莊有：1、懷來紫晶莊園（Huailai Amethyst Manor）的全稱為懷來紫晶莊園葡萄酒有限公司，它位于世界優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一——河北懷涿盆地。2、懷來赤霞葡萄酒全名懷來赤霞葡萄酒有限公司，位于我國著名的葡萄產(chǎn)區(qū)——河北沙城，是一家生產(chǎn)和銷售葡萄酒、配制酒、葡萄汁飲料和葡萄醋飲料的企業(yè)。3、懷來龍騰葡萄酒全名懷來龍騰葡萄酒有限公司，公司成立于2006年9月4日，位于懷來縣桑園鎮(zhèn)后郝夭村。4、貴族莊園（Nobility Chateau）始建于2000年，占地1,800畝，位于河北省懷來縣土木鎮(zhèn)土木村。貴族莊園擁有自己的葡萄種植園和葡萄酒酒莊，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，集葡萄種植、葡萄酒釀造，葡萄酒銷售為一體的正宗的葡萄酒莊園。5、葉濃莊園（Yenong Manor）隸屬于懷來縣經(jīng)典長城葡萄酒有限公司，位于河北沙城懷涿盆地。

1、沙城產(chǎn)區(qū) 　　包括宣化，涿鹿，懷來。這里地處長城以北，光照充足，熱量適中。晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候干燥，雨量偏少，年活動積溫3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質(zhì)地偏沙，多丘陵山地，十分適于葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產(chǎn)，近年來已推廣赤霞珠，梅鹿輒等世界釀酒名種。河北沙城產(chǎn)區(qū)經(jīng)考證，懷來已有800多年種植葡萄的歷史。所產(chǎn)白牛奶、龍眼葡萄聞名遐邇。1976年懷來被定為國家葡萄酒原料基地，是改革開發(fā)以來，我國高檔葡萄酒的生產(chǎn)基地。由食品發(fā)酵所和中國長城葡萄酒有限公司(原沙城酒廠)進(jìn)行的輕工業(yè)重點科研項目《干白葡萄酒新工藝的研究》，研制出了我國第一瓶干型酒，長城干白，被譽為“典型的東方美酒”。包括宣化，涿鹿，懷來。這里地處長城以北，光照充足，熱量適中。晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候干燥，雨量偏少，年活動積溫 3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質(zhì)地偏沙，多丘陵山地，十分適于葡萄的生長。 沙城地區(qū)系桑洋盆地，屬溫暖半干旱地區(qū)，因其北依燕山、南靠太行余脈，中有桑洋河橫貫其中，形成了兩山夾一川的“V”行盆地，其南北長度為30公里，東西寬100公里，盆底海拔在450-850米之間。由于燕山山脈的阻擋和季風(fēng)氣候的影響，造成了盆地內(nèi)獨特的氣候特點，為葡萄的生長提供了絕佳的生存條件。盆地內(nèi)熱量豐富，≥10°C的活動積溫在3500°C以上，晝夜溫差較大，平均為12.5°C ，太陽光輻射高達(dá)146.36千卡/平方厘米，無霜期長達(dá)160天，年平均降雨量在400毫米左右。釀酒品種：龍眼、赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒、雷司令、霞多麗等10萬多畝 主要生產(chǎn)企業(yè)：中國長城葡萄酒有限公司是我國依靠自己的技術(shù)建立起來的大型葡萄酒骨干企業(yè)，自成立以來已經(jīng)實現(xiàn)利稅4.63億元，資產(chǎn)總額增加了20多倍，現(xiàn)成為全行業(yè)“三巨頭”之一。目前，北京保樂力加、容辰公司、鴻志公司、北方投資公司、法國農(nóng)業(yè)部等單位和部門相繼在當(dāng)?shù)赝顿Y發(fā)展葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

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