15年濃香型白酒是什么意思，什么是濃香型白酒

濃香型是按香型來劃分的，五糧液是濃香型的代表。我經(jīng)常喝的杜康酒也是濃香型，口感蠻不錯(cuò)，你可以試試。

看酒的度數(shù)，喝時(shí)烈不烈

非常香.

5O度

茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒。

御妃貢酒是醬香型白酒，1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。

醬香型的產(chǎn)地是貴州的茅臺(tái)鎮(zhèn)

濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。貴州賴茅酒提示

濃香型（又稱瀘香型，代表：五糧液、瀘洲老窖）： 色：無色，清亮透明，無懸浮物，無沉淀 香：具有濃郁的乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣 味：綿甜爽靜，口感柔和，較諧調(diào)，余味悠久 格：具有本品突出的風(fēng)格 所需香精： 基酒、濃香香精、己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、五糧香精、高粱香精、丙三醇、除苦劑（酒香香精1號(hào)）、洋河香精（或大曲香精）。

窖藏十五年的酒

受2010年12月茅臺(tái)酒和五糧液的影響，目前所有的高檔酒價(jià)格都上漲了10%以上甚至更高。在2010年上半年江西的15年四特酒價(jià)格是在500左右，到了2011年開始，15年的四特酒零售價(jià)都在600元以上了。20年的四特酒1000元以上了。所有的高檔酒幾乎是每年一個(gè)價(jià)格了。 不過看到淘寶上也有在賣15年的四特酒，如果是真的15年的四特酒500左右的價(jià)還是比較合算的。 茅臺(tái)酒，這個(gè)通過內(nèi)部關(guān)系拿到的才是真酒。市面上的茅臺(tái)90%的都是假的，不是真的，這個(gè)是內(nèi)部人士說的，大型超市和酒店之類的都是假的，就是因?yàn)闆]多少人知道真的酒的味道，所以都把假的當(dāng)作是真的了。如果真的要喝到真的茅臺(tái)，除非去部隊(duì)，部隊(duì)的酒都是專車送的，不存在假貨之類的。

濃香型白酒的特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表，四川五糧液等也屬濃香型。 濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級(jí)醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外，五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型，貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。

很香很好聞！