為什么白酒可以泡中藥，白酒能煮中藥嗎

一般不用加，要加的話就用黃酒。 四物湯所用的酒為黃酒，主要目的是增強(qiáng)補(bǔ)血活血功能。

萃取

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酒，乃百藥之長。用酒泡藥，能更好的將藥材里的有效成分給釋放出來，酒可以行氣，幫助氣血運行，幫助藥物更好的發(fā)揮作用

乙醇是一種重要的溶劑，能溶解多種有機(jī)物和無機(jī)物。 這樣你該明白了吧

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不能 有些要可以用酒泡

1.可以，但是你的白酒起碼要是60度以上的酒頭也叫原酒。2.同上3.一般是2-3個月即可喝，一次不要過量，50ml-100ml為宜。4.要密封，一般用二十斤的大玻璃器皿盛著。鹿茸與人參盡量不要在一起泡，容易上火。

現(xiàn)代藥酒的制作多選用50-60度的白酒。其依據(jù)是因為酒精濃度太低不利于中藥材中有效成分的溶出，而酒精濃度過高，有時反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質(zhì)地堅硬，有效成分難以溶出。對于不善于飲酒的人來說或因病情需要，也可以采用低度酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒，但浸出時間要適當(dāng)延長，或浸出次數(shù)適當(dāng)增加，以保證藥物中有效成分的溶出。至于酒的好壞，一般最好用優(yōu)質(zhì)高度白酒，要求正宗純品，切忌假酒。

香型沒有講究，由于要泡中藥，白酒度數(shù)低不能泡出來藥味，一般用50--60°的高粱等糧食酒就行。不一定要好酒，只要度數(shù)達(dá)到就可以。 勾兌的酒就是用酒精兌水，是不能用的。可以不講究品牌。只要是糧食酒就行。

要用50度以上的白酒----50度以上的白酒沒有勾兌的。而且能夠保證吧藥性析出。

滋補(bǔ)類的藥酒用低度白酒，米酒是最好的。治療風(fēng)濕的藥酒就需要高度酒，活血力道強(qiáng)，藥物效果更好

酒度數(shù)因人而異。。。。。不宜過高 可以用白酒。黃酒。高良

必須是米酒，如果你泡的時間不長的話用低度的酒，如果泡的時間有1年以上的話就用高度的酒，如果你的藥里面有蟲類、蛇、蛤蚧之類的藥，必須用50度以上的酒。 我們這里有個體戶自己釀的酒，不添加化學(xué)成分，質(zhì)量就比較好。如果沒有這種酒的話可以選用紅高粱，或者其他廠家（比較不錯的廠家）生產(chǎn)的米酒。

泡中藥用的白酒有什么講究么？........................ 泡中藥用的白酒以50---55度的為好，最好用小燒酒，盡量不用酒精勾兌的。

酒中的乙醇是半極性的，對含有多種成分的中藥來說是很好的提取溶劑，酒本身又有一定的保健效果，藥和就一起能更好的充分發(fā)揮效果，提高療效。

滋補(bǔ)藥酒如何泡？北京中醫(yī)醫(yī)院中藥房田樹亮醫(yī)師認(rèn)為：藥酒的浸泡加工涉及到藥材的選擇和具體的加工工藝以及看色矯味等問題，這些問題處理得當(dāng)與否，將直接影響到藥酒的保健效果，應(yīng)認(rèn)真對待。一般來說，浸泡滋補(bǔ)類藥酒，宜選擇乙醇含量稍低一些的酒，如黃酒或低度白酒。將已選好的藥材用紗布包裹或散放于帶蓋的陶瓷罐及帶塞的玻璃罐等容器中，按照處方要求的比例加入白酒或黃酒，密封共浸泡。浸泡期間從開始的第1周算起，要每日晃動或攪拌1次，待1周以后可改為每周振動或攪拌1次，一般認(rèn)為，晃動或攪拌的次數(shù)愈頻，其浸出的藥酒效果則愈好。浸泡時間一般以30天為好，若以1個月為準(zhǔn)或浸泡更長時間，效果會更好。浸泡好以后即可過濾飲用。所剩藥渣仍可再加原泡酒量的一半進(jìn)行再次浸泡，以充分發(fā)揮被浸泡藥材的藥用效果。在飲用時，若因藥酒辛辣味和藥味太濃，可適量加入冰糖與蜂蜜用以矯味。如果不能飲用白酒，可根據(jù)自己的愛好選用低度米酒、葡萄酒或其它果酒作為基酒進(jìn)行浸泡。滋補(bǔ)藥酒要慎喝很多人喜歡用名貴中藥泡酒，以補(bǔ)養(yǎng)身體。中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院急癥研究室李春生主任說，喝酒后能真正飲進(jìn)的中藥有效成分相當(dāng)有限。飲量少起不到滋補(bǔ)作用，飲用過量酒精的危害比藥效大。藥酒治病主要針對陽虛氣虛的患者。有病者要慎服藥酒，沒病者最好不要服用。 治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎常用哪些藥酒?(1)三蛇酒藥物組成：烏梢蛇1500g，大白花蛇200g，蝮蛇100g，生地500g，冰糖5000g，白酒100kg。將三種蛇剁去頭，用酒洗潤切成短節(jié)干燥，冰糖加熱熔化待用。將白酒裝入酒壇。三蛇、生地直接倒入酒中，加蓋密閉，每天攪拌1次，10～15天開壇過濾，加入冰糖即可。功效：除風(fēng)祛濕，溫經(jīng)散寒，通絡(luò)止痛。主治：風(fēng)寒濕痹。用法：每次5ml，每日3次。(2)馮了性藥酒藥物組成：羌活、威靈仙、五加皮、丁公藤、桂枝、獨活、青蒿子、麻黃、白芷、小茴香、當(dāng)歸、川芎、梔子、防己、白酒。功效：祛風(fēng)散寒，活血通絡(luò)。主治：適用于痹病風(fēng)濕痹阻證。用法：每次10ml，每日1次。(3)除濕酒藥物組成：虎骨(豹骨代)、防己、云苓、杜仲、松節(jié)、秦艽、狗脊、茄根各12g，續(xù)斷、伸筋草各9g，獨活、蠶矢各6g，木瓜、枸杞、蒼耳子、薟草各12g，桑枝15g，牛膝12g。將上藥浸于糧酒2500g中，過5日即成。功效：除風(fēng)散寒，祛濕通絡(luò)。主治：風(fēng)寒濕痹證。用法：口服，每次10ml，每日1次。