1，到底是啤酒好還是白酒好
啤酒好
啤酒容易使人發(fā)胖，白酒適量飲對(duì)身體有點(diǎn)好處！
2，啤酒好還是白酒好
白酒有舒筋活絡(luò)的功效，而啤酒也有液體面包的稱號(hào)，都不錯(cuò)啊 ，我建議呢還是喝點(diǎn)啤酒吧！因?yàn)槠【茖儆诘投染?，白酒是烈性酒還是喝點(diǎn)低度酒好一點(diǎn) 啊
3，白酒和啤酒有什么區(qū)別
白酒的主要成分為酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，對(duì)人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡，飲適量的白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，如紅花酒治血瘀性痛經(jīng)癥，龜肉酒治多年咳嗽，蛇血酒補(bǔ)氣養(yǎng)血等。
啤酒也是一種酒精性飲料，每升熱量為400千卡，其中一半來自酒精成分，一半來自糖分。一升啤酒熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、維生素等，啤酒的代謝較快，易使人發(fā)胖，飲用過量會(huì)破壞細(xì)胞功能、產(chǎn)生乙醇中毒，高血壓、冠心病者不飲為佳，糖尿病者按醫(yī)生指定后再飲，并且不能空腹飲。
它們的釀造工藝也不同。啤酒含有一定的營養(yǎng)成分，而白酒一點(diǎn)營養(yǎng)也沒有！
4，喝白酒好還是啤酒好
都好!想喝白的喝白的想喝啤的喝啤的.想混在一起喝就混一起喝.想一樣都不喝就一樣也不喝.我通常換著喝,有時(shí)候還來點(diǎn)紅酒或黃酒.如果是同樣的量比較,肯定啤酒熱量滴多啦.但是啤酒比白酒肯定要多喝一些啦.所以如果不講量很難比較的.通常二量高度白酒的熱量和一瓶普通啤酒的熱量相當(dāng).自己計(jì)算啦.
常喝白酒活血,常喝啤酒養(yǎng)胃。 營養(yǎng)角度來講,啤酒的營養(yǎng)好。據(jù)測(cè)定,啤酒中含17種氨基酸,其中包括8種人體“必需氨基酸”。 啤酒的發(fā)熱量較高,1升 12度啤酒產(chǎn)熱量425 大卡, 相當(dāng)于250 克面包。 啤酒中還富含b族維生素拉vb1、b2、b6、pp、 泛酸、葉酸等。 這些營養(yǎng)物極易 被人體吸收,所以啤酒又有“液體面包”稱。因此常飲啤酒對(duì)人體健康有益。 啤酒酒花還能抗癌
白酒熱量低 只有啤酒肚 沒有白酒肚的 不過白酒喝多了傷肝 啤酒就沒有
5，啤酒生產(chǎn)工藝和白酒生產(chǎn)工藝哪個(gè)簡單
原材料也不一樣，發(fā)酵程度不一樣。
白酒簡單，想知道可以去你們當(dāng)?shù)氐男氯A書店找《釀造工藝學(xué)》上邊有詳細(xì)的介紹。
啤酒小作坊，建議不要想：糖化鍋、糊化鍋、過濾槽（先進(jìn)的是壓濾機(jī)）、回旋沉淀槽、發(fā)酵罐、酵母暫存罐、清酒儲(chǔ)存罐、制冷機(jī)、空氣壓縮機(jī)、水處理、洗瓶機(jī)、灌酒機(jī)、殺菌機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、還有各種管線等，一次下來要幾百萬的。白酒就好些，不需要那么多
不存在那個(gè)簡單！做成初成品時(shí)間上差不多！但設(shè)備和工藝不一樣！對(duì)于做小作坊的話，建議你做白的。啤酒用土方法做，生產(chǎn)成本高.主要是你要做到無菌發(fā)酵即單一酵母發(fā)酵的話,難!而且要建冷凍房!自己一點(diǎn)點(diǎn)都可以試下,自觸川鞭沸莊度彪砂波棘己喝的.但要多的話建議不要弄.成本高不劃算.很難賣出去!
啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料,經(jīng)磨碎,糖化,發(fā)酵等工序制得。按現(xiàn)行國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,含有二氧化碳?xì)?、起泡的低酒精度飲料”?
白酒俗稱燒酒，是一種觸川鞭沸莊度彪砂波棘高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。
1.啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料,經(jīng)磨碎,糖化,發(fā)酵等工序制得。按現(xiàn)行國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,含有二氧化碳?xì)?、起泡的低酒精度飲料”?
2.白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。
原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。
我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。
酒曲、酒母 除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí)，淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用，生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲（生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用），小曲（生產(chǎn)小曲酒用）和麩曲（生產(chǎn)麩曲白酒用）。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲
我暈，應(yīng)該成本很小，只需要必備的機(jī)器，原材料和包裝什么的就行了，LZ你該不會(huì)是要做了出去賣吧？提醒下，這可是犯法的哦，把抓了可不是鬧著玩的．
6，喝酒是白酒好還是啤酒好
營養(yǎng)角度來講，啤酒的營養(yǎng)好。據(jù)測(cè)定，啤酒中含17種氨基酸，其中包括8種人體“必需氨基酸”。 啤酒的發(fā)熱量較高，1升 12度啤酒產(chǎn)熱量425 大卡， 相當(dāng)于250 克面包。 啤酒中還富含B族維生素拉VB1、B2、B6、PP、 泛酸、葉酸等。 這些營養(yǎng)物極易 被人體吸收，所以啤酒又有“液體面包”稱。因此常飲啤酒對(duì)人體健康有益。 啤酒酒花還能抗癌
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉（平均約為0.7毫克／100克），銅（平均約為0.03毫克／100克），鋅0.13毫克／100克），幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇（酒精）。酒中的酒精被人體吸收后，雖然也可以氧化供熱，但是飲白酒后所感到的渾身發(fā)熱，并非酒精供熱的結(jié)果，而是在酒精的刺激下，由人體的微血管擴(kuò)張，體表大量散熱所致，實(shí)際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖。據(jù)測(cè)定，每飲烈酒500克，會(huì)使體內(nèi)在一天內(nèi)所攝取熱量的1／3～1／2被它白白消耗掉。
由此可見，要說白酒有什么營養(yǎng)的話，只是有很少的一部分白酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質(zhì)，僅此而已。
白酒一次喝2兩左右，因?yàn)椴还芤粋€(gè)人酒量有多大肝臟一天只能分解相當(dāng)與100克四五十度的白酒含的酒精
啤酒最好一次只飲一瓶左右
要說明白一點(diǎn)的話，要一大篇才能說完，簡單說一點(diǎn)
在酒上面盡量多喝釀造酒，其次是配制酒、少喝蒸餾酒
釀造酒：
指原料經(jīng)發(fā)酵后所得到的酒液，不經(jīng)蒸餾，經(jīng)過貯存、過濾等工序處理后即可飲用的酒，這種酒包括黃酒、清酒、梅酒、葡萄酒、香檳、啤酒等。這種酒灌瓶后本身還存有微量元素等各種菌類，往往少量飲用對(duì)身體有益。
配制酒
指采用釀造酒和蒸餾酒經(jīng)過勾兌等工序配制而成，這種酒包括餐后甜酒、餐前酒等
蒸餾酒
指采用釀造酒液采用蒸餾器蒸餾，將餾出液經(jīng)過貯存、稀釋、勾兌等工序后飲用的酒。這種酒因經(jīng)過蒸餾，已不含任何生物菌，并因?yàn)榫凭扛?，長期飲用對(duì)身體器官會(huì)造成損害。
不知你說的白酒是中國白酒還是白葡萄酒，中國白酒屬于蒸餾酒，而啤酒有“液體面包”的稱號(hào)相信很多人都知道了，另外葡萄酒尤其是紅葡萄酒對(duì)人體的好處，在媒體上都可以處處可見，尤其它還可以軟化血管，對(duì)預(yù)防冠心病有作用，另外紅酒中有一種桃紅葡萄酒（即玫瑰紅葡萄酒），這種玫瑰紅葡萄酒并不具備以上的保健作用。
冬天喝白的好活血暖身 夏天喝啤的可以解暑
都不是很好！最好是和少量的紅酒。白酒酒精濃度高對(duì)肝臟不好！啤酒對(duì)胃?jìng)艽蟆?/div>
酒這東西,有好處也有不好處...啤酒合多了容易產(chǎn)生大肚子.白酒喝多了。都胃不好.還有就是身體某些某東西都燒死....不過都適量引用點(diǎn)對(duì)有的身體恢復(fù)還是有好處的..
不管什么酒，只能適量的喝?？纱龠M(jìn)血液循環(huán)，解除疲勞，特別是葡萄酒，還可以軟化血管，避免硬化。一般老一輩的人習(xí)慣喝白酒，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)代沒有啤酒，現(xiàn)在的人都習(xí)慣喝啤酒，其實(shí)啤酒味道不怎么樣，只是又一種爽口的苦味而已。
喝白酒可舒筋活血宴請(qǐng)朋友
7，喝啤酒與喝白酒哪個(gè)好
3兩白酒為佳。1、啤酒喝多了，如果吃海鮮容易得痛風(fēng)，特別是黃河以北的人要特別注意。 這是治不好的病。好不好這就很明顯了。2、白酒怡情，啤酒漲肚：你自己選。3、三朋四友喝啤酒。尊長敬客選白酒。4、啤酒隨意，白酒慎重。每年喝100斤白酒會(huì)嚴(yán)重傷肝。最好是酒量1斤喝3兩。不要3兩水平撐半斤。
看季節(jié)嘍，冬天還是喝白酒，暖和些；夏天還是喝啤酒，爽些
有人喜歡喝啤酒，初嘗啤酒腥苦，一點(diǎn)兒酒性也沒有，這那兒是酒，分明是飲料。所以有人就出題了：“是酒又不是酒的酒是什么酒？”，所以說喝酒的人是最聰明才智了。 喝啤酒的次數(shù)多了，也就慢慢地喝出其的真正味道來了。其實(shí)啤酒有一種濃郁麥香，慢慢地含一口在舌尖，一股淡淡的甘草味，清涼爽口。啤酒度數(shù)雖低但也能醉人，因?yàn)楹绕【频娜送矚g敬酒狂飲，甚至有人還不經(jīng)過舌頭直接倒在喉嚨入肚的勇士。錢兄就是一例，他英俊瀟灑，喜交朋友，那天席上，他是二瓶魏然不動(dòng)；四瓶激揚(yáng)文字；六瓶開始微醉；八瓶堪力支撐，環(huán)顧左右；十瓶有點(diǎn)兒醉，眼神迷離；十二瓶不勝酒力，目光炯炯；十四瓶左右搖晃，沒醉沒醉；十六瓶大聲喊：“小姐倒酒！”……由于喝的盡興，后被傳為佳話，并被同行們稱為酒風(fēng)甚好者也! 有人喜歡喝白酒，初嘗白酒嗆人，腥辣，刺激的喉嚨讓人受不了。所以喝白酒者，好酒量也！但喝白酒也有喝白酒的好處。如果你的酒量不好，可以用礦泉水沖淡淡，因?yàn)闆]有氣泡，不會(huì)讓人發(fā)覺。如果你的酒量甚好，那就會(huì)有更多的感慨。一是有古韻，最好和一曲古箏；二是不像啤酒那樣脹肚，可以從從容容慢慢品嘗。三是三下五除二，勝負(fù)立辨。喝白酒者好勝心特強(qiáng)。萬兄也是一例，每次喝酒，他必選一個(gè)對(duì)手，一同倒酒，一同喝，不決出一個(gè)勝負(fù)不甘心。 那天，省里來人檢查，是位東北的大哥，喝的自然是白酒，因?yàn)槔峡偛辉?，我自然想到了萬兄。席上的比賽悄悄進(jìn)行中，先是每人二兩半的洋和大曲，平手，再一個(gè)二兩半還是平手。萬兄開始異?；钴S，燦花妙舌。第三個(gè)二兩半還是平手，萬兄卻是說話含糊，喋喋不休……。第四個(gè)二兩半萬兄大喊：“再來一瓶！”。第五個(gè)二兩半萬兄卻是倒入桌下。引來座上客哈哈大笑。事后眾人評(píng)語：萬兄，第一階段像猴子，活潑、好動(dòng)；第二階段像孔雀，得意洋洋，炫耀吹噓；第三階段像老虎，氣勢(shì)磅礴；第四階段是豬，惟妙惟肖。 有人喜歡喝紅酒，紅酒裹著高貴、浪漫的外衣，它標(biāo)志的是一種生活態(tài)度，因有著一個(gè)與有美人、身份、品位有關(guān)的傳說，紅酒的美顏功能便成了追求生活品質(zhì)的女人們的愛物。除了美顏，紅酒更能點(diǎn)化女人的媚態(tài)，即使是一個(gè)平時(shí)有點(diǎn)刻板的女人，在紅酒的催化下，也會(huì)變得生動(dòng)起來，喋喋不休的燕語鶯聲，再加上裊裊娜娜的肢體語言，在紅酒下的女人有另一面。她們輕盈把盞，將那濃郁的酒紅色滑入唇邊，然后端在右側(cè)上方，慢慢地晃動(dòng)紅紅的液體，用紅唇又緩緩地啜著縷縷的醇香。只有這種趣致的女人才能綻放出如紅酒一樣醉人的美。 “一般的女人不喝酒，女人不喝一般的酒，喝酒的女人不一般?！蔽译m經(jīng)常是人在江湖，身不由已，而我卻對(duì)這象征尊貴浪漫美麗的紅酒并不領(lǐng)情，不勝酒力是最大因素，不領(lǐng)風(fēng)情是另一個(gè)因素。我不會(huì)喝酒，卻欣賞著手持高腳杯，低眉淺酌的女人，瑪瑙色的紅酒揉進(jìn)了女人的豪放與嫵媚。有人說，看女人喝酒，內(nèi)心能滋生像琥珀一樣誘人的光澤，在品酒的歡樂中，生活變得明亮而醇美。所以興趣來時(shí)，我也會(huì)回味一下其中的奧妙所在。 喝酒所給予你的好處是因人而宜的，有的人得意喝酒，有的人是失意喝酒，好似酒一落肚，便會(huì)降下一個(gè)大幕，將高興拉在幕前，好讓全世界的人都知道你的得意。將失意隱入幕后，似乎這樣就會(huì)讓失意消失的無影無蹤。只有喝酒入門的人才知，喝酒講究的是一個(gè)人在半醉之中的韻味，那是至樂至適時(shí)。 因?yàn)?，酒能麻痹人的感覺，縱然你四周市井喧嘩，暗淡斑駁。你在半醉時(shí)朦朧醉眼，也會(huì)感到世界的絲竹樂音，金碧輝煌。一種超然的自信令你扶搖直上，飄飄然也，仿佛創(chuàng)造力與感悟力升至極頂，任何的困擾與煩惱都不在話下，能微笑面對(duì)。這是一種感觀上的飛躍。是一個(gè)突破世俗的領(lǐng)域。這時(shí)的你定會(huì)“此時(shí)有真意，欲辨已忘言”。到此為至最好。再喝下去，那就又會(huì)從高處跌回塵世，傷身傷心。
相比喝2支啤酒&或半斤白酒：啤酒比白酒好的多，無論個(gè)人愛好還是職場(chǎng)上，但前提你的懂酒。
這個(gè)得看喝酒的人對(duì)白酒或啤酒的適應(yīng)情況了
夏季是飲用啤酒的季節(jié)，但有些人擔(dān)心飲用啤酒是否有礙健康。其實(shí)，啤酒是以麥芽、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料，在不銹鋼設(shè)備中經(jīng)過數(shù)周釀造而成的產(chǎn)品，不添加人工化學(xué)制劑、色素和防腐劑。因此，啤酒是上等的液體食品，適量飲用有益健康。 少喝一點(diǎn)白酒也可以順筋活血，但要注意適量，建議喝點(diǎn)純糧食高度酒。