本文目錄一覽
- 1，我是做飯店一次性的比如餐巾紙但是我現(xiàn)在想做白酒你們可知道
- 2，自釀酒如何制作
- 3，怎樣用化學方法使紅酒變白酒
- 4，最正宗薄荷酒的做法 如何做薄荷酒
- 5，誰知到簡單的釀酒法
- 6，如何釀酒啊
- 7，怎么做酒釀
1，我是做飯店一次性的比如餐巾紙但是我現(xiàn)在想做白酒你們可知道
完全可以做酒水，跟飯店熟悉就可以把白酒帶進去還可以省不少費用呢想代理那個價位的嘛，二線白酒還是中高端的
接著做的東西·~做酒水·~成本很高~~那個客戶用你的紙巾 你順便推銷一下你的酒水·~多喝采購聊聊·~沒有必要做代理~~全做酒水飲料·~全面·！再看看別人怎么說的。
2，自釀酒如何制作
a.準備：用水果釀酒的時候基本上用完全熟的水果加上20%的半熟水果。水果要洗干凈去除水分。
b.材料其后再加入也可以：釀酒的材料中有高價的材料，所以一次要做很多的時候，一點一點分幾次放入也可以。原先放的材料留著再放其他材料。（酒變渾的時候撈出來熟成）
c.添加白糖：釀酒（藥酒和水果酒）的時候加不加白糖都可以。如果添加的時候直接加入白糖的話白糖不會融化，所以和材料一起在常溫下保存1~2個星期后再釀，酒味會更香。
d.撈出渣：在家釀酒時會出現(xiàn)沉淀物，可以就那樣放著，但想和更干凈更純的酒就用紗布或者廚房用紙巾過濾。
e.記錄過程：把所有釀酒過程都記下來，把時間、量、效果等記下來貼在釀酒瓶上。這樣對添加材料時和以后釀酒時作參考。
3，怎樣用化學方法使紅酒變白酒
花青素的色素對酸堿度反應敏感。羅馬時代晚期，阿比休斯的收藏中有一道引人注目的秘方，便是基于這項原理：以紅酒制出白酒。將豆粉或地蛋白放入瓶中，做長時間攪拌。隔天，紅酒就會變白。白葡萄藤灰也有相同效果。藤灰和蛋白都屬堿性物質(zhì)，能讓紅酒變色。然而，我試著用蛋白來做，結果卻不盡然是白酒，倒不如稱之為灰酒。
這是不可取的，釀酒并不是說用化學方法制作酒，特別是做白酒，它要長期發(fā)酵，在合適的溫度合適地的場所。
嗯，可以用。把紅酒進行提純，可以讓嗯紅酒變成白酒。
取一些液體倒在紙巾上，點燃，能燃燒的是白酒，不能得失醋
物理方法到是能。化學方法沒聽過，安全嗎？
4，最正宗薄荷酒的做法 如何做薄荷酒
用料 薄荷 燒酒 冰糖 薄荷酒的做法 我用的薄荷并沒有只摘葉子用，而是葉子和莖都連著的。洗干凈，徹底風干。我為了怕還有沒干的地方，就全部拿廚房紙巾又吸了一遍然后把薄荷塞到瓶子里?？赡苁俏业谋『杉幢阌眉埥砦怂?，盡量都擦干了，還是有潮氣，加上我用的瓶子口很小，潮氣沒法很快散去，所以我的薄荷放到瓶子里之后，瓶子里起了一層霧氣，所以我敞口放了一晚上放入一些冰糖。再倒入燒酒。搖晃搖晃，盡量讓所有薄荷都浸泡在液體里，如果薄荷特別多，就有可能會有一些浮在表面，可以撈出來丟掉，或者努力壓到下面去。因為浮在表面的容易發(fā)黑然后放在避光處保存就好。用透明的什么酒都可以，酒的度數(shù)越高越好，越高顏色會越漂亮，但越高越烈，不一定喝得了，兩難全嘛一個月之后再來和大家匯報
1.取干凈容器，先放入1升的脫臭酒精，然后將薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。 2.取干凈容器，將糖放入，加入少量的熱水，使糖充分溶解。然后將脫臭酒精放入，攪拌至混合均勻，再將薄荷香料放入攪和均勻，最后將甘油、薄荷冰溶解液，冷開水放入，攪拌至混合均勻。 3.然后置于貯存桶內(nèi)貯存2個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
5，誰知到簡單的釀酒法
酒名：紅葡萄酒
制做方法：
1、選擇好的較為優(yōu)質(zhì)的紅葡萄用清水洗凈，然后用干凈的手帕或者是已消過毒的紙巾將葡萄外層的水份擦干。（一點要完全擦干）
2、選一個大一點的容器，將擦拭干水份的葡萄放入其中。
3、加入適當?shù)谋牵ㄒ欢ㄒ帽牵?，糖的多少可根?jù)個人的口位而定。
4、將裝有葡萄及冰糖的容器上蓋且一定要密封。常溫下存放，最好是避光處。一周后，當有葡萄汁時，即可飲用。
附：
1、比較愛渴酒的人，可以在放入冰糖時加入2至3滴白酒在內(nèi)。
2、存放的時間越長，酒性就會越大。
3、一般女性喝，存放一周即可了，當葡萄汁取完后，可以適當?shù)膶θ萜鲀?nèi)的葡萄加壓，把其弄碎，不過這樣釀出來的酒，酒性會很大。
4、這樣自釀的葡萄酒，每日喝一小杯，有養(yǎng)顏之功效。
用糯米和甜品和白糖就可以了?。。。?/div>
把葡萄去皮 不用去籽 裝到可樂瓶子里 放入白糖（不但可以白糖，最好還是白糖）
蓋緊蓋子 3——4天就可以了 不過那還帶有葡萄的味道 還沒全部轉酒味 不過我個人更喜歡
因為那帶有果味 又不容易醉 可以當果汁喝 小孩子也可以喝哦 不會傷身的！！1
我會釀米酒，就是那些土酒，把米釀冷之后，放點酒餅，存放3.4就OK了。
6，如何釀酒啊
如何釀酒1、將糯米蒸熟成米飯（不要太硬）后涼至不燙手的溫度（利用中溫發(fā)酵，米飯?zhí)珶峄蛱珱?，都會影響酒曲發(fā)酵的）； 2、將米飯鏟出一些到用來發(fā)酵米酒的容器里（我是用有蓋的陶瓷湯盆），平鋪一層； 3、 將捻成粉后的酒曲，均勻地撒一些在那層米飯上 4、再鏟出一些米飯平鋪在剛才的酒曲粉上，再鋪上一層米飯……就這樣，一層米飯、一層酒曲的鋪上，大約4層（隨意，看您的米飯和酒曲的多少）； 5、將容器蓋蓋嚴，放在適宜的溫度下（如果房間溫度不夠，可以用厚毛巾等將容器包上保溫）； 6、大約發(fā)酵36小時，將容器蓋打開（此時已經(jīng)是酒香四溢啦），加滿涼開水（為的是終止發(fā)酵），再蓋上蓋后，放入冰箱（盡快停止發(fā)酵，早日吃到口）
a.準備：用水果釀酒的時候基本上用完全熟的水果加上20%的半熟水果。水果要洗干凈去除水分。 b.材料其后再加入也可以：釀酒的材料中有高價的材料，所以一次要做很多的時候，一點一點分幾次放入也可以。原先放的材料留著再放其他材料。（酒變渾的時候撈出來熟成） c.添加白糖：釀酒（藥酒和水果酒）的時候加不加白糖都可以。如果添加的時候直接加入白糖的話白糖不會融化，所以和材料一起在常溫下保存1~2個星期后再釀，酒味會更香。 d.撈出渣：在家釀酒時會出現(xiàn)沉淀物，可以就那樣放著，但想和更干凈更純的酒就用紗布或者廚房用紙巾過濾。 e.記錄過程：把所有釀酒過程都記下來，把時間、量、效果等記下來貼在釀酒瓶上。這樣對添加材料時和以后釀酒時作參考。
7，怎么做酒釀
1、 做酒釀的前提是你要買到酒曲。
2、米酒要在30攝氏度（華氏大約80度）下發(fā)酵，所以制作酒釀要選擇夏天或冬天（暖
氣旁）的季節(jié)。
步驟：
1、將糯米蒸熟成米飯（不要太硬）后涼至不燙手的溫度（利用中溫發(fā)酵，米飯?zhí)珶峄蛱珱?，都會影響酒曲發(fā)酵的）；
2、 將米飯鏟出一些到用來發(fā)酵米酒的容器里（我是用有蓋的陶瓷湯盆），平鋪一層；
3、 將捻成粉后的酒曲，均勻地撒一些在那層米飯上
4、再鏟出一些米飯平鋪在剛才的酒曲粉上，再鋪上一層米飯……就這樣，一層米飯、一層酒曲的鋪上，大約4層（隨意，看您的米飯和酒曲的多少）；
5、將容器蓋蓋嚴，放在適宜的溫度下（如果房間溫度不夠，可以用厚毛巾等將容器包上保溫）；
6、大約發(fā)酵36小時，將容器蓋打開（此時已經(jīng)是酒香四溢啦），加滿涼開水（為的是終止發(fā)酵），再蓋上蓋后，放入冰箱（盡快停止發(fā)酵，早日吃到口）
制做方法：
1、選擇好的較為優(yōu)質(zhì)的紅葡萄用清水洗凈，然后用干凈的手帕或者是已消過毒的紙巾將葡萄外層的水份擦干。（一點要完全擦干）
2、選一個大一點的容器，將擦拭干水份的葡萄放入其中。
3、加入適當?shù)谋牵ㄒ欢ㄒ帽牵?，糖的多少可根?jù)個人的口位而定。
4、將裝有葡萄及冰糖的容器上蓋且一定要密封。常溫下存放，最好是避光處。一周后，當有葡萄汁時，即可飲用。
附：
1、比較愛渴酒的人，可以在放入冰糖時加入2至3滴白酒在內(nèi)。
2、存放的時間越長，酒性就會越大。
3、一般女性喝，存放一周即可了，當葡萄汁取完后，可以適當?shù)膶θ萜鲀?nèi)的葡萄加壓，把其弄碎，不過這樣釀出來的酒，酒性會很大。
4、這樣自釀的葡萄酒，每日喝一小杯，有養(yǎng)顏之功效。
食材用料 雞蛋 2個相克食物 酒釀 少許相克食物 糖 適量相克食物 枸杞 幾粒相克食物 酒釀的做法 1.準備材料 2.枸杞子泡發(fā)一會 3.鍋邊有泡，水底開了，不要完全燒開 4.打入雞蛋，不要動雞蛋，讓雞蛋凝固定型 5.撇去浮沫 6.加入酒釀 7.煮開 8.加入枸杞 9.裝盤，加糖