1,哪些省市安徽口子酒銷量不好
除了安徽銷量都不好
2,全國喝白酒排行榜 哪些省份的人最能喝白酒
喝酒最多的是山東人。連續(xù)幾年白酒銷售量都是第一了。最能喝酒,屬東北,東北人喝酒好爽。
額
3,中國的白酒銷量哪個省最大
廣東
四川是生產(chǎn)白酒量最多的,消耗量最大的應(yīng)該是山東省吧。
貴州
4,那個城市的醬香型白酒賣的比較好
貴州生產(chǎn)醬香型白酒的故鄉(xiāng),貴州是銷售醬香型白酒的集中地。同行有些時候是競爭,但同行在一起銷售反而促進(jìn)銷售數(shù)量增長。
5,我想知道山東省和江蘇省最暢銷的白酒和啤酒品牌
山東——孔府家酒江蘇——洋河系列“世好、萊克、太湖水、林克曼、雪花”出自江蘇省蘇州華潤雪花啤酒,洋河藍(lán)色經(jīng)典系列(天之藍(lán)、海之藍(lán)、夢之藍(lán)),洋河大曲等等
江蘇:白酒主要是洋河,雙溝和今世緣酒。山東:青島啤酒,嶗山啤酒
白酒有高低價位之分 現(xiàn)在白酒沒有哪個能一枝獨秀 江蘇可能是洋河吧山東亂七八糟地方性白酒賣的比較好啤酒山東-青島啤酒
6,華北白酒的銷售趨勢是什么樣子的
我是華北的,正好也是做白酒的.
看你要在哪個城市做了.華北人比較喜歡濃香型白酒
價位最好要有多種,因為華北也有自己的本地酒,比如板城燒鍋酒
華北地區(qū)向來是白酒的主要消費地,其他地方的情況我不怎么清楚。就說說內(nèi)蒙的白酒市場吧。目前白酒市場一般,因為人們現(xiàn)在都更注重健康,多飲酒而不利于健康。但即便如此,內(nèi)蒙的白酒市場應(yīng)該也有個幾十億吧。我家鄉(xiāng)的河套酒廠年銷售額為十個億,而且河套酒廠的就大部分都在本地區(qū)消費了。依次類推白頭的金駱駝酒業(yè),呼市的乎白往酒業(yè),以及寧城老窖等內(nèi)蒙著名酒業(yè)還有大量的不知名的小酒廠可得這個數(shù)據(jù),而且還是相對保守的。目前市場上有如下幾個問題:
1,沒有形成一個強有力的品牌,基本上還是各自為戰(zhàn),而且地方政府為保護(hù)本地產(chǎn)業(yè),大多采取保護(hù)政策。使得內(nèi)蒙地區(qū)的白酒企業(yè)繁多,競爭不激烈。
2,大部分酒廠走的還是低端路線,沒有高價位的產(chǎn)品,丟失了高端客戶這一市場。河套酒業(yè)是內(nèi)蒙比較知名的酒。但最貴的也就200左右。沒有文化酒,保健酒……
3,白酒品種單一??赡苁且驗楫?dāng)?shù)厝藗兊膫鹘y(tǒng)愛好原因。個酒廠一直對開發(fā)新品種不熱心。因為舊的品種就賣的挺好,沒有必要花費大量人力物力去開發(fā)新品種。
包頭的冬蟲夏草保健酒。內(nèi)蒙古的酒都是在本地銷售。外地很少,河套酒比較有名。
東北人喝酒很厲害 銷售白酒應(yīng)該很好吧
華北人喜歡濃香型白酒 且度數(shù)要高的 43 50等等 應(yīng)該很好銷
華北地區(qū)的白酒銷售很多時候有著跟風(fēng)的特性,一種酒火了,大家就都跟著喝,誰也說不出具體好在哪里,也不一定要是好的才喝,總之你和我也喝,和的多了自然也就火了。不過那邊一般對醬香型的酒不是很接受。
7,白酒可以分哪幾種口味
1.醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首,全國八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點,風(fēng)格獨特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型,但是,有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說,它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因為各種名酒的獨特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對人類來說還是個謎,有待于進(jìn)一步的研究和挖掘,隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展,我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨特風(fēng)格。
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨特風(fēng)格。“不上頭、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型,它們是,以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。
白酒分六種主要口味:【醬香型】又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料?!厩逑阈汀坑址Q汾香型,以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表?!緷庀阈汀坑址Q瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。。【米香型】以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料?!绝P香型】以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒,以高粱為原料.【兼香型】以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,【其它香型】除了以上6種主要香型的白酒外,采用獨特工藝釀制而成的獨特香味白酒,均稱為其它香型。因為這種香型的酒品繁多,又可分為以下5種:(一是董香型 )又稱藥香型,以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料,(二是豉香型) 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料。(三是芝麻香型) 以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的特級景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料。(四是四特香型 )又叫做特香型,以江西省樟樹鎮(zhèn)的四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料。(五是老白干型 )以中國北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料。
五大系列:1.醬香型,其代表是茅臺,郎酒2.濃香型,其代表是五糧液,瀘州老窖3.米香型,其代表是狀元紅,加飯酒,花雕酒4.清香型,其代表是汾酒5.其他香型(兼香型),其代表是董酒