白酒廠有什么用，白酒糟的用途

如是生產(chǎn)醬香型大曲酒的酒糟，可以賣給其它相關(guān)酒廠生產(chǎn) 翻砂酒和碎沙酒。 如是其它香型的酒，可以用于加工成有機(jī)肥。

原漿，窖藏，陳釀是釀酒過程、生產(chǎn)過程的一個(gè)名稱。這個(gè)可以通用。五糧~五種糧食，以原料數(shù)量命名還有以發(fā)酵劑命名：大曲酒、小曲酒、麩曲酒、多微酒。還有以釀酒工藝命名的：老白干、老窖等等還有以地名命名：通遼白、泰山、河套、蒙古王等等。

應(yīng)該不是吧。

好像是可以減少白酒中某對人體有害的銀子數(shù)量，貌似是叫乙酸因子，大概就是這個(gè)原理，再專業(yè)就到生物學(xué)了

會更醇，味道更好。

你好！不要過于迷信這種說法，窖藏白酒是酒本身在繼續(xù)發(fā)酵而已，并不是負(fù)離子的作用。負(fù)離子只是一種宣傳噱頭而已。如有疑問，請追問。

白酒方向的，是本科可能還能進(jìn)，因?yàn)楝F(xiàn)在酒廠都不好進(jìn)了，我建議你好好考慮一下

大型的酒廠沒關(guān)系和錢不好說。 你可以到川黔這些釀造大省看下 。 我是在茅臺工作的。一個(gè)正式釀造工名額能賣到40W，中介派遣工也需要20W。再看看別人怎么說的。

你好，我是生物工程畢業(yè)的。2010年古井貢酒擴(kuò)大生產(chǎn)，招收了大批的人。我嫌地方遠(yuǎn)錄用沒去。后來他只招收應(yīng)屆生，其他的不收。還有宣酒集團(tuán)只招江南大學(xué)畢業(yè)生。高職的朋友想進(jìn)這樣的公司不是很現(xiàn)實(shí)，除非趕上好時(shí)候，但是我還是推薦你投簡歷，說不定你有很多特廠

白酒生產(chǎn)工藝流程：糧食--蒸煮--發(fā)酵--蒸餾--儲存--勾調(diào)--成品糧食經(jīng)過微生物發(fā)酵后，在糟醅中含有大約3%以上的酒精份，在經(jīng)過蒸餾后，前段酒的酒度一般在75%VOL（體積百分?jǐn)?shù)，一般稱酒度）以上；中前段酒的酒度一般在62度以上；中后段酒一般在30度以上；尾段酒一般在30度以下。白酒廠根據(jù)出廠產(chǎn)品的規(guī)格，選擇不同酒度的產(chǎn)品互相勾調(diào)，得到市場銷售的產(chǎn)品酒度。一般白酒廠都是這樣生產(chǎn)的。也有白酒廠添加少量優(yōu)質(zhì)食用酒精來提酒度。如果用酒精與白酒結(jié)合生產(chǎn)白酒，這類酒喝在嘴里的醇厚度比較單薄。

可以勾兌純凈水，按比例勾兌就可以了，具體要達(dá)到多少度就要有專業(yè)的測量設(shè)備了

基酒不降度或加入酒精調(diào)整酒精度。

酒精。

我是釀酒的，沒聽說釀酒用硫酸的，只是在檢驗(yàn)酒醅酸度時(shí)用的是硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液，不過那是化驗(yàn)室里化驗(yàn)員的工作。生產(chǎn)白酒的酒醅會自動產(chǎn)生醋酸，不產(chǎn)硫酸，酒醅在微酸的環(huán)境下，酒曲中的細(xì)菌發(fā)酵酒醅中的淀粉為葡萄糖，再進(jìn)一步發(fā)酵為白酒，如果酒醅的酸度不夠，一般是加大酒糟的配量，來增加酒醅的酸度，因?yàn)榫圃闶呛姿岬?，如果不加大酒糟用量，而加硫酸，也是一種嘗試，不過要當(dāng)心啊

能 酒曲分為很多種。但我們現(xiàn)在簡單點(diǎn)把它分為大曲和小曲：大曲是大型酒廠用來生產(chǎn)大曲窖酒用的，其原料是小麥；釀酒小作坊都用小曲。生產(chǎn)小曲要準(zhǔn)備兩種主要材料：一是菌種，二是載體材料。菌種可以向酒釀研究所之類的單位購買到；小曲的載體材料有的選擇麥麩，有的選擇米糠。其制曲過程大致如下：先把菌種擴(kuò)大培養(yǎng)，然后將麥麩蒸熟涼冷后將培養(yǎng)好的菌種拌入其中。然后放置在酒曲培養(yǎng)室內(nèi)保溫培養(yǎng)，培養(yǎng)成熟后進(jìn)行烘干就成了。

白酒廠需具備工業(yè)用地證明；廠房、生產(chǎn)車間、原輔材料倉庫、成品庫；相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備；申報(bào)白酒生產(chǎn)許可證；辦理企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證等。白酒生產(chǎn)許可證，在本省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局、許可證處辦證服務(wù)大廳柜臺辦理。需要準(zhǔn)備白酒生產(chǎn)許可證申請書、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法人代表身份證復(fù)印件、企業(yè)機(jī)構(gòu)代碼復(fù)印件，生產(chǎn)流水線布局圖，企業(yè)平面布局圖，采購原材料對方索證、質(zhì)檢報(bào)告等，一式三份，裝訂成冊，交由省局審查，材料若符合要求，就會現(xiàn)場核查，如果條件符合要求，大概需要三個(gè)月就可拿到證。但現(xiàn)在白酒及酒精屬于國家限制產(chǎn)業(yè)，原來沒證的，申請下來的可能性很小。---供你參考

雙城白酒廠位于雙同路4.5公里處，酒的品牌有東北妞、雙城人家、道光十一、金渠道、雙城堡糧液、天德興等十幾個(gè)品牌系列白酒。其中“東北妞”酒--雙城市白酒廠主打產(chǎn)品之一。據(jù)《雙城縣志》記載：雙城市白酒廠始建于1831年；清道光十一年；是雙城堡成立以后最早的白酒廠。主打產(chǎn)品還有《愛久1314》；“愛久1314”非常適合喜宴、宴會用，外形美觀，而且名字也非常有意義。