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1,什么藥材泡酒好
五味子、白芪、當(dāng)歸、枸杞、靈芝、西洋參這些東西都可以泡啊
。
3000ML是六斤重,至于下多少蟲草,最好去請(qǐng)教老中醫(yī),因?yàn)橄x草目前價(jià)格很貴.
2,白酒泡什么藥材對(duì)身體最好
這要看你的身體狀況了 不同的藥酒補(bǔ)得東西也是不同的 我想你最好是依據(jù)著你的個(gè)人情況請(qǐng)專業(yè)中藥師操作 因?yàn)檫@些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求,這樣也會(huì)安全很多 效果也會(huì)好很多
3,原漿酒泡什么藥材好
枸杞、鹿茸、人參均可。
白酒成品標(biāo)注方式,可以寫作原料,也可以寫作配料,也可以寫作原料與輔料。參看國(guó)標(biāo)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 gb7718-2011》4.1.3配料表具體內(nèi)容。
4,白酒里面加什么泡什么東西好
白酒泡酒的東西很多,加入枸杞、人參有滋補(bǔ)作用。白酒加入桃花,有美容作用。白酒泡甘草,有清熱潤(rùn)喉功效。白酒泡鹿茸也有滋補(bǔ)作用。
這是看你需要什么功用效果來決定的,泡藥材可以輔助治療風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、補(bǔ)腎強(qiáng)身的等;泡桑葚、青梅、櫻桃、橘子等來做水果酒,也是可以的。
5,大泡白酒有什么好處
大蒜是我們?nèi)粘I钪谐R姷男料阏{(diào)味料,不僅可以食用還有著其他的作用,如廣譜殺菌、降血糖、預(yù)防感冒、抗衰老等功效與作用,那么大蒜泡白酒有什么功效與作用呢? 1預(yù)防血栓大蒜具有抗血小板凝結(jié)的作用,還能防止血管中的脂肪沉積,促進(jìn)組織內(nèi)部的脂肪代謝增強(qiáng),并且增強(qiáng)血管的彈性,因此飲用大蒜泡白酒具有預(yù)防脂質(zhì)堆積在血管中,防血栓的作用。2保護(hù)心腦血管大蒜具有促進(jìn)人體胰島素分泌、增加細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收、殺滅引起糖尿病的病菌、增強(qiáng)人體對(duì)血糖的耐受度的作用,可以降血糖,還具有增強(qiáng)血管通透性,調(diào)節(jié)血壓的作用,還能降低膽固醇的含量,因此食用大蒜泡白醋具有保護(hù)心腦血管的作用。3驅(qū)寒暖身大蒜性溫,味辛,入脾、胃、肺經(jīng),因此具有暖脾胃的作用,而白酒性熱,味甘、辛、苦,入心、肺、胃經(jīng),可以促進(jìn)血液循環(huán),具有驅(qū)寒暖身的功效。因此食用大蒜泡白醋具有驅(qū)寒暖身的作用。4健胃消食大蒜和白酒都入胃經(jīng),可以暖脾胃,增強(qiáng)脾胃的消化功能,并且食用白酒和大蒜都有促進(jìn)胃酸分泌的作用,因此具有健胃消食的作用。
青梅泡白酒對(duì)人體有許多健康作用:其一是消除疲勞。青梅中含有豐富的天然礦物質(zhì)和維他命成份,因此可以促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝,有助于人們消除疲勞;其二是改善堿性體質(zhì)。青梅中含有大量鈣、鎂、鈉等各種礦物質(zhì),它可以中和血液的酸性,保持體液的弱堿性平衡,還可以預(yù)防各種疾病。其三是殺菌作用。青梅中的有機(jī)酸具有殺菌效果,抑制細(xì)菌繁殖,并提高腸道內(nèi)的殺菌作用,可以消炎、止瀉。 日常飲用:餐前飲用或餐后飲 用。若適量?jī)度氤戎?,檸檬汁、雪碧、蘇打水等,更可調(diào)制 出五彩繽紛的各種雞尾酒,適應(yīng)了現(xiàn)代人士,特別是年青女 性的需求,實(shí)為酒飲中的高雅享受。。
6,泡藥酒用什么酒好
藥酒是酒和中藥共同加工制成的一種飲品,其中酒主要起溶解、析出、穩(wěn)定、調(diào)和味道等作用。在制作藥酒時(shí),選擇何種類的酒作為溶媒是炮制藥酒的頭道步驟。早在唐代,我國(guó)第一部官修的藥典《新修本草》就指出:“諸酒醇醨不同, 唯米酒入藥。”宋明時(shí)期,都是用米酒作為配制藥酒的原料, 至清朝始, 漸漸普及使用白酒來浸泡藥物。現(xiàn)今,大多數(shù)藥酒仍然以白酒作為溶媒,這是因?yàn)榘拙凭凭珴舛容^高,容易將藥材中的有效成分析出。制作藥酒時(shí), 不論選擇何種酒作為溶媒體,都應(yīng)注意酒的質(zhì)量、濃度和用量。所謂酒的質(zhì)量,主要指在購(gòu)買酒時(shí),要注意酒的色澤、氣味、口感等。一般說,炮制藥酒使用質(zhì)量?jī)?yōu)等的酒為佳。以白酒為例,好的白酒應(yīng)是無色透明,不混濁,無沉淀物,氣味芳香,口味甘醇濃烈。而黃酒的質(zhì)量則要求色黃褐而透明,氣味濃郁淳厚,口感柔和爽口。制作藥酒時(shí),根據(jù)所需藥酒的性能和功效,把握好酒的濃度,十分重要。如果酒的濃度過高,藥物中的水分容易被滲出,而藥質(zhì)變硬,有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過低,則藥物可能因吸收水分而體積膨脹,同時(shí)一些苦味質(zhì)及雜質(zhì)等易被溶出,影響藥酒的氣味。一般來說,配制滋補(bǔ)類藥酒時(shí),應(yīng)用的原料酒的濃度可以低一些;配制祛風(fēng)濕,、活氣血、疏經(jīng)絡(luò)的藥酒,則原料酒的濃度可高些。
最好是黃酒,它是專門泡藥材的!其實(shí)是高度的糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒)最后沒有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的!它的質(zhì)量也是可以的!因?yàn)樵谂莸倪^程中因?yàn)槠骶叻忾]不嚴(yán)實(shí),會(huì)導(dǎo)致酒氣的外漏,如果是低度酒,酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后,就算再好的材料泡出來也沒什么味了!建議越高度越好而且最好是純糧酒,這樣看來也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適!
一般 用酒廠 的谷酒
我一般是買去酒廠買50度到60度的包谷酒
7,用什么藥材泡酒好喝
你好?。?
冬天在家泡藥酒的人很多,因?yàn)橹谱鳌⒈4娑己芊奖?。但是如果藥材選料不當(dāng)會(huì)影響藥效,甚至產(chǎn)生毒性。
一: 藥酒的作用:
藥酒包含酒和藥物的雙重功效,但主要是藥用。
酒本身也有藥的作用;而且,酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了藥效。酒和藥能互相提高作用。如果說平時(shí)單用藥時(shí)能發(fā)揮三分藥力,那么在藥酒中即可達(dá)六到八分。而且酒和藥混合后,酒勁會(huì)加大,如果平時(shí)能喝半杯酒,對(duì)于藥酒,就只能喝一口。
二: 藥材選擇:
按其中所含的藥材性質(zhì)的不同,藥酒可以分為動(dòng)物藥酒、植物藥酒、動(dòng)植物藥酒,以及礦物類藥酒。
常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。
酒最好用白酒(老白干),藥材整根或切片。
不同的酒對(duì)療效影響不大,一般根據(jù)個(gè)人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因?yàn)榍剖怯删魄l(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會(huì)和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。
白酒的好處是不容易變質(zhì),存放時(shí)間長(zhǎng)。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒,其酒精含量少,對(duì)人體刺激較小。使用果酒制作時(shí),一般采用煮提法——將藥材煮好后,把藥渣去掉,取適量藥液兌入果酒中飲用。
藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因?yàn)轭w粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會(huì)使用大塊的顆粒。
裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽(yáng)光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。
三: 喝藥酒的量:
每次喝一兩半
將藥材泡入酒中,室內(nèi)常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動(dòng)數(shù)次,這被稱為“冷浸法”,是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮,可以溫陽(yáng)解表。但是此種做法酒易揮發(fā),使度數(shù)變低,不宜長(zhǎng)期保存,因此只適合于短期內(nèi)服用。
當(dāng)藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出,藥酒濃度已達(dá)到最大,就可以服用了。一般來說,動(dòng)物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反復(fù)浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時(shí)再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。
一旦出現(xiàn)下述情況,就不要服用了,如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。
飲用時(shí),每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中,按量飲用。滋補(bǔ)類藥酒服用時(shí)間沒有限制;而治療用的藥酒,最好不要在空腹或者吃飯時(shí)用;安神類藥酒,適合在睡前1~2小時(shí)服用。
比如: “風(fēng)痛藥酒”:
主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當(dāng)歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨(dú)活1.2千克 白酒(50°)192千克。
做法:
先將以上15味藥,除白酒外,混勻,再加入白酒密封浸漬,夏、秋45天,春、冬60天,濾取上清液,將藥渣壓榨,榨出液與浸液合并,靜置4天,濾過即得。
服用方法 口服,常用量每次15毫升,每日3次。
功效:
祛風(fēng)通絡(luò),散寒止痛。用于風(fēng)濕寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老傷復(fù)發(fā)
比如: “復(fù)方炙草烏藥酒”
主料:炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量。
做法:
取生草烏加10余倍水,加熱煮沸,煮3~4小時(shí)后(揀大號(hào)用刀切開,以內(nèi)無白心,舌嘗不麻為度,即可)將水燜干,取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合,用滲漉法提取進(jìn)行收集,最初的滲漉液850毫升,另器保存,繼續(xù)滲漉,收集滲漉液約2000毫升,過濾,取低濕蒸發(fā)至成軟膏狀,加入最初收集的漉液850毫升,加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。
服用方法 口服。每次10毫升左右,每日2~3次。
功效:祛風(fēng)除濕,舒筋活絡(luò)。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
比如:“風(fēng)濕止痛藥酒”
主料:白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) (豕希)薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風(fēng)藤(30克)
輔料:絡(luò)石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克)
做法:
1.將以上各藥碎斷,裝入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天攪拌一次,浸泡30-40天后取出布袋壓榨,合并,過濾,濾液加白糖,攪拌溶解,密封,靜置15天,過濾,即成。
2.每日服二三次,每次服10-15克,孕婦及小兒忌服。
功效: 祛風(fēng)散寒,除濕通絡(luò),適用于風(fēng)寒濕痹,關(guān)節(jié)疼痛等癥.
謝謝?。?/div>