白酒為什么要放冷凍，白酒放冰箱急凍不會(huì)結(jié)冰嗎為什么

鹽不生蛆，酒不結(jié)冰。原因是酒本身有高的熱度，而且沒有凝固因子，自然不會(huì)結(jié)冰。

當(dāng)然不會(huì)結(jié)冰，因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)氣壓，在攝氏溫度下 酒精的凝固點(diǎn)是-117°C！也就是說酒精要到-117°C才會(huì)結(jié)冰呢！

這個(gè)沒什么的，隨人的習(xí)慣而定的，你可以自己試一下，不過一般可樂加冰的話是商家為了降低成本而用，現(xiàn)在的冷凍設(shè)備很好不加冰什么東東喝起來更好的。

口感比較好白葡萄酒適宜飲用溫度是8-12度 放冰箱一段時(shí)間 香檳酒適宜飲用溫度是5-10度 將酒瓶放在半滿冰塊的香檳桶內(nèi)大約半小時(shí) 啤酒的適宜飲用溫度是7-10度！

喝完會(huì)冷靜些噢,呵呵還有冰鎮(zhèn)的酒和酒加冰是不一樣的有些酒很烈,需要添加冰融合一下

胡弄人的，加上水就能多喝，顯得酒量大吧

各人口味不一樣 只有最對(duì)味 沒有最好 樓上說葡萄酒 葡萄酒里也分成千上萬種 有新品 有陳品 還有鮮酒 一年內(nèi)必須喝掉的 味道差著十萬八千里 不是每一種都對(duì)胃口的

南方的白酒偏柔但是酒的度數(shù)達(dá)不到70度，北方的白酒偏烈度數(shù)會(huì)超過70度；所以說喝烈酒通常喝是北方的白酒；烈酒為何稱之為烈酒，就是因?yàn)楹绕饋碛蟹N烈火撩過的感覺，而加塊冰不僅能減輕這種強(qiáng)烈的沖勁，讓這種烈火的感覺中帶有冰涼的感覺，再就是冰融化也能稀釋一下酒精度數(shù)。高而不烈，不上頭不口干的70度原酒，目前就在青島喝過。希望我的回答對(duì)你有用！

烈酒加冰嗎？就是洋酒才加的，好像芝華士.軒尼詩等等，啤酒不加，白酒也不加！紅酒習(xí)慣性還是不加的好，加了就沖淡了！ 我國(guó)習(xí)慣喝冰凍的啤酒和飲料，都是從雪柜拿出來的，凍的就行了；而外國(guó)人喝洋酒飲料喜歡加冰是因?yàn)楸旌衔锏臏囟葎倓偤檬橇愣嚷?，比較講究一點(diǎn) ！

不怕凍。酒精的冰點(diǎn)是-117℃；一般40°左右白酒的結(jié)冰點(diǎn)在-25℃左右，而60°左右的高度白酒的結(jié)冰點(diǎn)在-80℃左右。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。擴(kuò)展資料：在固態(tài)法白酒中主要的種類為：1、大曲大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上 一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為中溫 曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。2、小曲小曲酒是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。小曲又稱酒藥，有無藥小曲和藥曲之分。小曲的品種很多，所用藥材亦彼此各異。但其中所含微生物以根霉、毛霉為主。3、麩曲這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。4、混曲主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。5、其它這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。參考資料來源：搜狗百科-白酒

地道純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的"加香勾兌"成分，若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)，酒度較高（通常在50度以上）等條件。白酒的品種繁多，香型各異，各具特色。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價(jià)值潛能！ 收藏白酒不象收藏葡萄酒一樣,要斜著放。國(guó)外的葡萄酒用的是橡木塞。斜著放，是為了讓橡木塞能與酒接觸，時(shí)間長(zhǎng)了可增加酒的香氣；不斜著放，橡木塞就收縮干癟，容易跑酒走氣。收藏白酒能放在地窖里當(dāng)然好，那也要防止酒標(biāo)、酒蓋等的損壞。防止"跑酒"的辦法有以下幾種：（1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的，那數(shù)年后"跑酒"的后果該是可想而知了！這是防止"跑酒"必須要做的第一件事。（2）.把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是：如果蠟溫...地道純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的"加香勾兌"成分，若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)，酒度較高（通常在50度以上）等條件。白酒的品種繁多，香型各異，各具特色。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價(jià)值潛能！ 收藏白酒不象收藏葡萄酒一樣,要斜著放。國(guó)外的葡萄酒用的是橡木塞。斜著放，是為了讓橡木塞能與酒接觸，時(shí)間長(zhǎng)了可增加酒的香氣；不斜著放，橡木塞就收縮干癟，容易跑酒走氣。收藏白酒能放在地窖里當(dāng)然好，那也要防止酒標(biāo)、酒蓋等的損壞。防止"跑酒"的辦法有以下幾種：（1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的，那數(shù)年后"跑酒"的后果該是可想而知了！這是防止"跑酒"必須要做的第一件事。（2）.把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴(yán)重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。（3）.把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。（第2條也有這個(gè)缺點(diǎn)）（4）.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防"跑酒"效果比封蠟稍差。（5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。

白酒 是永遠(yuǎn)不會(huì)冬的！因?yàn)槔锩嬗?酒精?。?/div>