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1,醬香型白酒的未來發(fā)展
現在濃香比較多啊,清香也不錯,新興的芝麻香很流行,個人喜好不同。
清酒的市場份額會越來越好的~
2,行業(yè)困頓醬酒的發(fā)展前景如何
肯定你得喜歡,隨后除了專業(yè)知識以外,還要了解下他的歷史文化,每一個行業(yè)都是有歷史背景的,這個是前提,如果沒有自己的思考那么自己就容易隨大流?,F在確實比較多人關注,但是還不算到了瓶頸期,很多從業(yè)者確實也感覺到吃力了,其實所有行業(yè)都有飽和的時候,如何在逆境中成長壯大,主要還是要自己身硬,從服務、管理、內容上不斷加強自己,有了扎實的基礎后,自己不怕競爭不怕對比。那么不管什么行業(yè)都能逆流而上。
這個酒只有一層代理,不做傳統廣告推廣,沒有門市店面,相當于網上直購了,中間省了很多成本,價格實惠。市場基于杜子健本身的影響力也很廣闊,總體來說還是很有前景的。
3,你們對醬香型白酒未來趨勢的看法
喝醬香型白酒會成為一種趨勢,隨著時代的發(fā)展經濟的提升人們對物質的追求,喝醬香型白酒的人越來越多,其中醬香型白酒屬于白酒類型中的較高檔白酒,更因為現在這個時代人們對健康越來越重視,醬香型白酒是酒類中對人體傷害最小的酒。醬香型白酒健康、好喝、優(yōu)質醬香型白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒的有點以及白酒市場的回溫,醬香型白酒必將在白酒行業(yè)打開一片天地。除了茅臺以外,茅臺鎮(zhèn)還有許多優(yōu)質醬香型白酒,例如黔小驢小酒、七種武器酒、七種武器酒是中國一款武俠文化打在的醬香型白酒,在醬香型白酒各個企業(yè)都來分一杯羹的時代,醬香型白酒的發(fā)展和趨勢由此可見。做武俠文化的白酒、把醬香型白酒做到喝時好喝、好吞,喝后,不頭痛、不口干的特點勢必成為醬香型白酒的發(fā)展趨勢,也注定醬香型白酒未來乘增長趨勢。
4,醬香型白酒市場前景怎么樣
白酒市場回暖,前景看好,參考前瞻產業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示,中國醬香白酒十二五規(guī)劃預示著未來醬香型白酒市場競爭將異常激烈,隨著國家擴大內需戰(zhàn)略確立,代表著健康、品味、價值、稀缺的醬香型白酒,十三五期間將迎來重要戰(zhàn)略機遇期?! ♂u香白酒的發(fā)展迅速,各家都忙著擴能擴產,這預示著未來5年內醬香白酒這個品類中間必定會產生激烈的競爭。對此醬酒企業(yè)需要做到快、穩(wěn)、高、新?! ∥磥硇屡d醬香白酒必須兩個策略同時進行,一是跑馬圈地的分兵戰(zhàn)略,二是占地為王的聚焦戰(zhàn)略。所以,有品類無品牌的醬酒企業(yè)來說,必須做到大市場跑馬圈地,小市場占地為王。在沒有什么資源的情況下,跑馬圈地是不可缺少的戰(zhàn)略組成部分。通過跑馬圈地才能知道哪片市場是機會市場機會操作,哪片市場可以作為重點市場,值得占地為王。
醬香型白酒市場還是可以的,但是現在出來的一個定制酒項目市場前景很好,你想做白酒生意可以考慮一下,我知道的有一家定坊酒業(yè)的定制酒很專業(yè),你可以去他們官網了解一下
5,茅臺鎮(zhèn)醬香白酒的前途
穩(wěn)定
為什么消費者越來越青睞茅臺醬香型白金酒呢?
白金醬酒是綠色、有機的食品。第一、醬香型白金酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統工藝的醬香型白酒從原料進廠到產品出廠,至少要經過三到五年。在這當中,需要經過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。同時在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊涵在其中了。第二、茅臺醬香型白金酒易揮發(fā)物質少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經三年以上的貯存,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質已經揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少。自然對人體的刺激少,有利于健康。第三,茅臺醬香型白金酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認為,食酸有利于健康。第四、茅臺醬香型白金酒的酚類化合物多,有利于預防心血管疾病。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、茅臺醬香型白金酒的酒精濃度科學合理,對身體的刺激小。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白金酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質的可能。第七、醬香型白酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質,不會形成肝硬化。sod是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香型白酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比sod強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費者的認可,市場銷售量逐年遞增。
參考:茅臺白金酒
為什么消費者越來越青睞茅臺醬香型白金酒呢?
白金醬酒是綠色、有機的食品。第一、醬香型白金酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統工藝的醬香型白酒從原料進廠到產品出廠,至少要經過三到五年。在這當中,需要經過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。同時在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊涵在其中了。第二、茅臺醬香型白金酒易揮發(fā)物質少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經三年以上的貯存,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質已經揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少。自然對人體的刺激少,有利于健康。第三,茅臺醬香型白金酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認為,食酸有利于健康。第四、茅臺醬香型白金酒的酚類化合物多,有利于預防心血管疾病。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、茅臺醬香型白金酒的酒精濃度科學合理,對身體的刺激小。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白金酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質的可能。第七、醬香型白酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質,不會形成肝硬化。sod是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香型白酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比sod強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費者的認可,市場銷售量逐年遞增。
茅臺白金酒
中國白酒已經走過快速發(fā)展的"黃金十年",整體來看,未來白酒的增長速度將有所放緩,主要表現在結構性提升。而醬香白酒卻依舊處于高速增長狀態(tài)。2006——2011年醬酒在主要五大香白酒中復合增長率最高,為32%,而在未來幾年醬酒仍處于不低于30%的高速增長中。醬酒已成為中國五大白酒香型中的貴族香型,其市場空間與發(fā)展勢頭巨大。業(yè)內權威專家估計到2015年,中國醬酒市場的銷售額將達到1000億。醬酒無疑已成為最具發(fā)展力潛力、成長率最高最好的白酒品類,醬酒大勢崛起以成為不爭的事實,醬酒正在越來越多的受到高端消費者的追捧。貴州是醬酒的故鄉(xiāng),醬酒是貴州的優(yōu)勢所在。中國白酒市場醬酒的升溫,對貴州醬酒來說是一次難得的機遇,而對于代理貴州醬酒的經銷商來說也是如此。