一般白酒用什么酒精勾兌，用酒精可以勾兌白酒嗎要什么料勾兌急

食用酒精+香精=你想要口感的酒。

你說(shuō)的應(yīng)該是食用酒精勾兌白酒，現(xiàn)在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中允許的有兩種，一是固液結(jié)合法，二是液態(tài)法。

酒精粉是加了凝固劑的酒精，一般做燃料用。你說(shuō)的應(yīng)該是食用酒精勾兌白酒吧，如果你原酒比例超過30%的話做的是固液結(jié)合法，如果低于30%的話就是液態(tài)法白酒。

最好是采用原產(chǎn)地的糧食酒進(jìn)行相互勾兌，酒勾酒是最好的，不會(huì)有什么添加物、加什么乙醇的話就不是實(shí)實(shí)在在的純糧食酒了。希望能采納~謝謝！

當(dāng)然是食用酒精。玉米酒精，苜蓿干的都行。

用食用乙醇根據(jù)度數(shù)添加，最好不要做這些酒，會(huì)出問題的

添加乙醇哦！

食用乙醇，純凈水，香料，還有就是特殊酯類。

嚴(yán)格說(shuō)來(lái)乙醇的氧化產(chǎn)物是乙醛或二氧化碳。 乙醇部分氧化，產(chǎn)物為乙醛。驗(yàn)證方法是與新制的氫氧化銅懸濁液共熱，若出現(xiàn)磚紅色沉淀，則證明有乙醛。 若乙醇完全氧化，則得到的氧化產(chǎn)物為二氧化碳。驗(yàn)證方法是將氣體通入澄清石灰水，若出現(xiàn)白色沉淀，則證明是二氧化碳。 通常情況下，乙醇的氧化往往較多的是指乙醇的部分氧化，即催化氧化為乙醛。除了可以使用新制的氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)外，還可以使用銀氨溶液檢驗(yàn)，若出現(xiàn)銀鏡，即可證明。

一般來(lái)說(shuō)酒精勾兌的白酒對(duì)人體的傷害較大，而糧食釀造的白酒就跟你吃菜一樣對(duì)身體影響小，但不是完全沒有影響，雖然是糧食釀造的畢竟是酒。貴州的醬香型白酒就是用糧食釀造的，對(duì)人體無(wú)傷害，當(dāng)然這個(gè)無(wú)傷害是有前提的，也就是說(shuō)同一樣一斤酒你喝醬香型酒和喝濃香型酒的傷害比較，醬香型酒的傷害基本來(lái)說(shuō)微乎其微，但是濃香型就不一樣了，對(duì)人體傷害巨大。很多喝酒喝死的多半是喝濃香型酒。自己掂量吧。

玉米發(fā)酵做的，現(xiàn)在白酒絕大部分都是用酒精勾兌的！ 應(yīng)該區(qū)別不大，但是酒的品質(zhì)不一樣！

白酒勾兌實(shí)驗(yàn)方法 （一）白酒勾兌的步驟： 1.分別取100mL酒精、酒基于100mL量筒中，測(cè)其酒度。2.根據(jù)公式計(jì)算 （1）折算率= ×100% （2）將高度酒調(diào)整為低度酒 加水?dāng)?shù)=（原酒數(shù)量×各該原酒酒度的折算率）-原酒數(shù)量=（各該原酒的折算率-1）×原酒數(shù)量 例如：原酒為72.6度，數(shù)量為600斤，要求兌成60度需加水?dāng)?shù)。由于72.6度的原酒折算到60度標(biāo)準(zhǔn)度的折算率為125.1544%，加漿數(shù)量按上式計(jì)算： 加水?dāng)?shù)=（600×125.1544%）-600=150.93斤或加水?dāng)?shù)=（125.1544%-1）×600=150.93斤 所以，原酒72.6度600斤兌成60度時(shí)，其加水?dāng)?shù)應(yīng)為150.93斤。

酒業(yè)界有句名言，叫做“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”，由此可以看出，白酒的勾兌屬于技術(shù)，而這個(gè)技術(shù)的好壞決定了白酒的品質(zhì)。因此，白酒勾兌屬于商業(yè)機(jī)密，是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒，但是沒有釀制技術(shù)和勾兌的技術(shù)，斷然不會(huì)釀出茅臺(tái)酒一樣的道理。

四大酸 四大脂

白酒勾兌一般都采用低度酒兌高度酒的方式，就比如我們的億洐樽純糧食的散白酒，喝著不上頭口感好，沒有刺鼻的味道。當(dāng)然也有用酒精勾兌的··不過這樣的酒喝起來(lái)對(duì)身體的傷害你應(yīng)該懂得·