1,用什么溫酒好
專門有溫酒的水壺,加熱一下就好了,冬天喝熱黃酒的確不錯!
陶壺最好?。?/div>
呵呵,注意安全啊……
白酒和黃酒有時需要溫了來喝,一種方法是燙酒,陶器或者瓷器在熱水中使酒溫暖,另一種是煮酒——個人認(rèn)為陶器為佳。
不同的酒用不同的杯子,用不同的溫酒器。白酒,葡萄酒,黃酒都不同的。
2,白酒配什么味道會更好
花生米
豬頭肉
對身體也很好,會軟化血管,很清爽!另外不會產(chǎn)生化學(xué)成分,也不會醉人!配上葡萄的味道會有微微的干紅味道,會美容養(yǎng)顏配葡萄的味道會很好
香腸
試一試就知道了,這個不是難題。這樣喝酒或者喝飲料,口感都不如單獨(dú)去喝,保持自己風(fēng)格特點(diǎn)。
問題是不是不完善?白酒什么香型要看吃的人了,每個人的口味都不一樣
3,大家一般喝什么酒啊
這個就多了,我喜歡品嘗各種美酒,紅酒,白酒,黃酒,都可以.
回復(fù) 菲菲-永恒 的帖子呵呵,謝謝每次你都頂我啊
白酒、黃酒、啤酒、紅酒------,只要是酒都喝!
回復(fù) 就這么拽 的帖子四個字:非常厲害!
平時應(yīng)酬基本喝的是海之藍(lán) 和5糧液 茅臺我們領(lǐng)導(dǎo)不喜歡喝的說
一般不喝酒。最多心情好的時候,伴一個知己,找個河邊臨窗位,溫壺不錯的黃酒,1顆梅子幾根姜絲。
4,什么白酒最好喝
習(xí)酒 ·金質(zhì)習(xí)酒在貴州地區(qū)是喜宴必備的佳釀,也是逢年過節(jié)的餐桌酒品。厚重低奢的金質(zhì)習(xí)酒飽含了鮮活的高粱原汁,酒喝起來醬香回味性好,口感醇綿凈爽,有醇甜的回甜,喝后不辣口、不上頭。而且外包裝龍鳳相對,寓意吉祥,精致典雅整體沉穩(wěn)大氣,高檔包裝,中低檔售價,是送禮的“利器”!金沙灘(封壇10)金沙回沙酒是貴州畢節(jié)老牌名酒,小麥制曲,采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造??诟胸S富醇厚綿長,酒味綿柔,入喉雖有微微刺激,但是胃部沒有灼燒感,十分柔和。而且它的外包裝顯得十分大氣,采用紅色瓶身喜慶又吉祥,無論是送禮還是做婚宴用酒都是不錯的選擇。珍酒·珍品珍酒·珍品算是一款入門級的醬香型白酒,聞香是典型的貴醬風(fēng)味,曲香要蓋過醬香,細(xì)聞還能感受到糧香中混雜著點(diǎn)兒芝麻香,喝起來,入口較柔有略微的甜香,隨后能感受到酒液的酸澀味兒,余味略顯倉促。雖說它是三百這個檔次中的,但是酒瓶造型精致,燙金工藝設(shè)計(jì),用于禮品相贈,性價比可以說是十分能打!望山河 醬酒望山河飄香可稱為“醬酒入門甄選”,品質(zhì)也是十分出眾,秉承千年古法釀造精髓,精益釀造技藝,醬香馥郁,提升中層醇甜基酒的使用比例,酒體醬香協(xié)調(diào),醬味舒適。與一些比較刺激的白酒不同的是,這款酒的口感更加醇甜柔和,連“白酒新手”都可以接受!
二鍋頭
茅臺
五糧液
汾酒
這些都非常好..
是中國的名酒..
口感情況因人而異??傮w上說,優(yōu)質(zhì)固液法白酒還可以的。
純糧食釀造.發(fā)哮30天?再經(jīng)過高溫蒸餾?釀造而成的酒就是好酒
5,長期儲存白酒用什么酒好
白酒儲存需要注意4點(diǎn):1、溫度酒不能放在太冷的地方,太冷,會使酒成長緩慢,它會停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進(jìn)化,這就失去了藏酒的意義。太熱,酒又成熟太快,不夠豐富細(xì)致。酒窖溫度需在0度至20度之間,嚴(yán)禁煙火2、濕度一般來說,相對濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€。3、光度酒窖中最好不要有任何光線,因?yàn)楣饩€容易造成酒的變質(zhì),特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化,發(fā)出濃重難聞的味道。存酒的地方最好向北,除了避開光線外,亦不要接近有強(qiáng)烈氣味的物件,門和窗應(yīng)選擇不透光的材料。4、通風(fēng)酒窖中最好能夠通風(fēng)以防止霉味太重。紅葡萄酒像海綿一樣,會將周圍的味道吸到瓶里去,因此應(yīng)避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。擴(kuò)展資料:白酒的危害酒的主要成份是酒精,化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體,能產(chǎn)生多方面的破壞作用。過度飲酒傷身,但是最傷身的是空腹飲酒??崭癸嬀茣碳の葛つ?,容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病??崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖,會導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足,會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒,對身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等,還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒,能危害生殖細(xì)胞,導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。參考資料來源:搜狗百科—存酒人民網(wǎng)—白酒真的會“越陳越香”嗎 該如何貯存?搜狗百科—白酒
白酒如何長期儲存,第一步很關(guān)鍵,做錯了就等于白保存了
最好存醬香型或者是清香型、兼香型,濃香型酒不要存了,但建議你必須存純糧酒,否則沒意義。
用一大塊豬油,浸泡在白酒里,儲存一段時間后蒸餾,得到豬油調(diào)味酒用于某些白酒的調(diào)味。 補(bǔ)充: 白酒(chinese spirits)的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
6,問下泡酒用什么酒好呢
泡酒用白酒就可以的。泡制藥酒一般需用到高度酒,但我們在泡制某些果酒時,比如楊梅酒、桑果酒、草莓酒……,中低度酒也是可以的,但度數(shù)也不能太低,35度以上為宜。因?yàn)樗泻写罅克郑绻葦?shù)太低,那泡出來的果酒的度數(shù)就太低了,所以泡制果酒時,請根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬀屏?xí)慣而定,另外,度數(shù)太低,也不能將水果的營養(yǎng)成分泡出來。材泡酒對于某些藥材來說,確實(shí)是不錯的選擇,特別是高度的白酒,酒精含量較高,對于藥材中有效成分的提取會更好,也就更利于發(fā)揮藥材的藥效,但對于三高患者來說,我們首先應(yīng)該考慮的是,飲酒對于三高問題帶來的危害性,其次才是調(diào)理身體的問題。枸杞泡酒用50度左右的酒比較好。酒精濃度太低不利于中藥材中有效成分的溶出,而酒精濃度過高,有時反而使藥材中的少量水分被吸收,使得藥材質(zhì)地堅(jiān)硬,有效成分難以溶出。對于不善于飲酒的人來說或因病情需要,也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒,但浸出時間要適當(dāng)延長,或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加,以保證藥物中有效成分的滔出。
泡酒選擇純糧酒,現(xiàn)在市面上實(shí)惠又是純糧酒確實(shí)不多,建議你嘗試糖媽三品官糧食酒,它是屬于杏花村的清香型酒,都知道泡酒時清香型酒味道好一些,而且這個酒可直接加藥材泡酒,不必再去購置泡酒瓶了。
一般來說選用高度白酒,清香型的是最好的,清香型白酒酸類、脂類物質(zhì)含量少,能更好的稀出藥材里的藥效成分,我都是購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒,這個就是清香型的,并且是真正的無添加純糧食酒,在京東購買就可以了
高度酒,因?yàn)闄烟冶旧碛胸S富的果汁,泡的時間久了容易把酒給稀釋了。所以,用低度酒泡的話,最后可能沒什么酒味了。
很多人泡酒只注重好的原材料,對于酒就是之前自己喜歡喝的隨便進(jìn)行泡酒,其實(shí)泡酒選擇清香型的純糧食酒泡酒口感最好并且營養(yǎng)價值高,我都是購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒進(jìn)行泡酒,效果很好
當(dāng)下,泡酒已經(jīng)走進(jìn)千家萬戶,大家用中藥材泡酒,用來養(yǎng)生健體,或者對付各種疾病,早已司空見慣了。然而,很多人在泡酒時,并不懂專業(yè)知識,跟著感覺走,導(dǎo)致泡的藥酒并不理想,浪費(fèi)了酒和藥材不說,嚴(yán)重的還可能給身體帶來危害。 那么,泡酒時,到底用什么酒好呢? 下面,我從專業(yè)角度和大家談?wù)勂渲械拈T道。 一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒 最近媒體接連報(bào)道,市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也會大打折扣,甚至起到反作用,此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達(dá)到藥酒最大功效,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。 二、多少度的酒好? (2)度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利于長時間保存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 三、不易選擇塑料桶裝酒 市場很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實(shí)是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用pet塑料桶,高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見,最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
7,泡制一壺好的藥酒需要些么藥材要補(bǔ)腎的
鹿茸50克,人參50克,巴戟天50克,枸杞子200克,菟絲子50克,葫蘆巴50克,淫羊藿30克,金櫻子50克,覆盆子50克,韭菜子50克,海狗腎3條,白酒5斤,泡7天即可飲用。每日晚上服50——100克。常服有補(bǔ)腎壯陽、提高性功能之效??捎糜谄剿匚泛?、腰膝冷痛、性欲減退、陽痿早泄等癥。實(shí)熱體質(zhì)及陰虛有熱的患者禁服。
●人參枸杞酒
[配方]人參200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克,泡白酒適量。
[功效]大補(bǔ)元?dú)?,安神固脫,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。
●八珍酒
[配方]當(dāng)歸(全用,酒洗)150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黃(酒洗)200克、人參(去蘆)50克、白術(shù)(去蘆,炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、曬干)400克、小肥紅棗(去核)200克、核桃肉200克,煮糯米酒適量。
[功效]和氣血,養(yǎng)臟腑,調(diào)脾胃,強(qiáng)精神,悅顏色,助勞倦,補(bǔ)諸虛。
(一)冬天吃“黑”能補(bǔ)腎
對于腎病患者,最想了解的就是四季飲食,怎樣飲食對腎有進(jìn)補(bǔ)作用呢?每個季節(jié)都有不同,在冬天補(bǔ)腎宜多食黑。
1、黑豆
又名烏豆,味甘性平,入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑豆有助于抗衰老,具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),所含雌激素,有益于延緩衰老,養(yǎng)顏美容。黑豆還能有益于治療水腫,且活血解毒。藥理研究結(jié)果顯示,黑豆能養(yǎng)陰補(bǔ)氣,是強(qiáng)壯滋補(bǔ)的食品。
*吃法多樣,適于燉食、熬粥,或制作豆?jié){,以及磨成豆泥制作點(diǎn)心等。
*黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。
2、黑木耳
黑木耳是極好的防癌食品,由于其纖維素含量極高,能很好地清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì),預(yù)防心腦血管疾病,并且稀釋大腸中的致癌物質(zhì),有助于預(yù)防大腸癌。黑木耳還有調(diào)節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感,有助于控制體重,保持體形。常食有益于去除面部色斑,養(yǎng)顏美容。
*適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。
*烹飪前應(yīng)長時間泡發(fā),并多清洗幾次以去除雜質(zhì)。
3、紫菜
含豐富的鈣、鐵元素,不僅有益治療婦女兒童貧血,而且可以促進(jìn)兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分,有增強(qiáng)記憶的作用。紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一種很強(qiáng)的利尿劑,可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治療因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲狀腺腫”。
*適于煲湯,或制作壽司類食物,味道鮮美。
*烹飪前應(yīng)用清水泡發(fā),并換一兩次水,以充分清潔。
4、海帶
海帶素有“長壽菜”的美譽(yù)。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻,對預(yù)防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效,有化痰、散結(jié)功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉,是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化,常吃能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
*多用于燉湯、制作涼菜,素食或與肉同食均可。
*清洗時注意不要將表面的白色粉末洗凈,以免損失營養(yǎng)。
5、黑芝麻
《本草綱目》稱,服用黑芝麻一年身面光澤,兩年白發(fā)返黑,三年齒落更生。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑芝麻能益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容,是極佳的美容食品。黑芝麻含有大量豐富的營養(yǎng)成分,其中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸。在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑,因?yàn)楹谥ヂ檫€有補(bǔ)肝腎、潤五臟的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的須發(fā)早白、脫發(fā)以及皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等癥。常吃黑芝麻可以幫助預(yù)防和治療膽結(jié)石,且有健腦益智、延年益壽的作用。
*適于炒食、熬成糊,或做餡制成甜品類。
*不可過多食用,每天不可超過一大匙,否則反而易導(dǎo)致脫發(fā)。
6、黑米
從漢代到清末,被稱為“貢米”,是大米家族中身價最高的品種。
研究發(fā)現(xiàn),黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2,營養(yǎng)價值極高,具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝,明目活血的功效。長期食用黑米,可以促進(jìn)睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑米對補(bǔ)血、止痛、治療內(nèi)外傷均有一定功效。產(chǎn)婦多吃黑米食品,身體可早日恢復(fù);跌打、骨折者多吃黑米食品或?qū)⒑诿讚v爛外敷,可加快治愈,且輔助治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。
*適合熬粥,也可用于制作點(diǎn)心、湯圓、粽子、面包等。
*用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要與米同煮,以充分保存其營養(yǎng)成分。
(二)健康人更要強(qiáng)“腎”
要想擁有一個健康長壽的體魄,有一個功能良好的腎臟是必須的。人的腎臟非常嬌嫩,對許多毒物都比較敏感。所以我們應(yīng)該更加重視保護(hù)它,下面就介紹一些日常注意事項(xiàng):首先在飲食上要特別注意,不要過多的進(jìn)食高蛋白、高鈉食物,比如海鮮、動物內(nèi)臟以及腌制食品等。蛋白質(zhì)每日每公斤體重在1。5-2克足夠常人健康的需要。水也不要喝得太多,每日尿量保持在1500-2000ml就可以了。一般我們提倡喝白開水,具體來說,應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
1、盡量不用或少用對腎臟毒性強(qiáng)的藥物,氨基甙類抗生素如:慶大霉素、丁胺卡那霉素,避免或減少與腎毒性強(qiáng)的各種毒物接觸,如魚膽、蛇膽、毒蜂蟄傷等。
2、戒煙忌酒,少吃酸辣刺激性及煙薰燒烤食物。
3、婦女在月經(jīng)期、妊娠期、產(chǎn)褥期要注意個人衛(wèi)生,預(yù)防尿道感染,養(yǎng)成勤排尿的習(xí)慣,不要憋尿。
4、定期檢查身體,特別是尿液化驗(yàn),早期發(fā)現(xiàn)及時治療各種腎臟疾病。
5、提倡健康的性生活,潔身自愛,預(yù)防性病危害腎臟。
6、體格消瘦的人,要加強(qiáng)鍛煉,提高腰腹肌收縮力,預(yù)防腎臟下垂。
7、出現(xiàn)尿頻、尿急、尿痛或血尿、浮腫、腰痛等癥狀應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院就診,行尿液常規(guī)或抽血檢查,以便及時確診及早治療。
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虎鞭一根人參80枸杞100菟絲子50克葫蘆巴50克淫羊藿30克金櫻子50克海狗腎2條熟地20g
這就比較厲害,但是兄臺奉勸你,一般的年輕人少大補(bǔ),對身體大大的不好。
杜仲15g山藥15g熟地20g補(bǔ)骨脂12g淫羊霍15g巴戟天15g沙苑子15g金櫻子12g菟絲子15g狗脊15g覆盤子12g黃芪20g杞子15g就可以了。
淫羊藿,海馬,枸杞子就可以的!沒什么講究!