一．什么是陳香酒？
1．益興樽陳香酒是用精選的東北紅高粱精心釀造，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，同一批次原料要經(jīng)過(guò)8次蒸煮、7次晾醅、加曲、上堆發(fā)酵、入池發(fā)酵、6次取酒的工藝流程。
2．流酒的溫度必須控制在相當(dāng)高的度數(shù)，至少要比其它香型的白酒高出15—20度，從而有效地剔除有害物質(zhì)，最大限度保留了有益于人體健康的不易揮發(fā)的物質(zhì)，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行大連陳香酒的窖藏時(shí)間，使酒體更趨于醇熟，這是其它蒸餾酒所無(wú)法比擬的。
3． 特點(diǎn)：益興樽陳香酒結(jié)合茅臺(tái)酒的工藝，以窖藏一年、三年、五年、十年、十五年、二十年、三十年不同年度、不同輪次、不同度數(shù)的原漿酒進(jìn)行“精心勾調(diào)”，形成多風(fēng)格、多檔次、多品位的酒品。
4．益興樽陳香酒有陳香突出、醬味猶在，優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠久、空杯留香的鮮明風(fēng)格，所以有”東北小茅臺(tái)“的雅號(hào)。
二．陳奕迅 酒是陳的香 下兩句是什么
酒是陳的香 哥們是老的好從小一起玩到大
三．白酒數(shù)字是什么
1．btls是bottles的縮寫(xiě)。 btls是指一箱白酒里面的瓶數(shù)。白酒生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品包裝及外包裝上應(yīng)注意已下幾點(diǎn)：標(biāo)簽所有內(nèi)容符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)使用規(guī)范的漢字（不包括注冊(cè)商標(biāo)）可同時(shí)使用漢語(yǔ)拼音，而對(duì)主要在民族地區(qū)銷(xiāo)售的產(chǎn)品標(biāo)簽可用少數(shù)民族文字，但不得大于相應(yīng)的漢字；酒名：必須表明酒的真實(shí)屬性，可以使用不會(huì)被消費(fèi)者誤解或混淆的常用名或俗名。
2．如“五糧液”，應(yīng)標(biāo)示為五糧液再加“酒”標(biāo)示；配料表：飲料酒標(biāo)簽上必須標(biāo)有配料表，配料表的標(biāo)題可用“原料”或“原料與配料”標(biāo)注；如“五糧液酒”：原料、水、高梁、大米、糯米、小麥、玉米；按配料加入量的大小遞減依秩排列； 配料酒必須標(biāo)注所用酒基，串蒸（或浸泡）食用動(dòng)物、植物及國(guó)家允許使用的中草藥；針對(duì)配制酒甜味劑、其它食品添加劑可以按GB2760規(guī)定標(biāo)示具體名稱(chēng)或種類(lèi)名稱(chēng)（當(dāng)添加兩種或兩種以上的甜味劑時(shí)，應(yīng)標(biāo)示類(lèi)別名稱(chēng)，再在其后加括號(hào)標(biāo)示所加甜味劑名稱(chēng)或GB/T12493規(guī)定的代碼）；酒精度：凡是飲料酒，均須標(biāo)明酒精度，即乙醇含量，應(yīng)加“酒精度”一詞作標(biāo)題，標(biāo)示方式為%（v/v）；凈含量：飲料酒凈含量的標(biāo)注方法應(yīng)用體積表示。
3．當(dāng)體積小于1000ml時(shí)應(yīng)用ml(毫升)作為計(jì)量單位，當(dāng)體積大于1000ml時(shí)應(yīng)用L(升)作計(jì)量單位；當(dāng)包裝物或包裝容器最大表面積大于20cm2時(shí)，文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于8mm。
4．針對(duì)白酒預(yù)包裝，當(dāng)凈含量小于50ml時(shí)，表示凈含量的字符的最小高度為2mm，當(dāng)凈含量大于50ml小于200ml時(shí)，表示凈含量的字符的最小高度為3mm，當(dāng)凈含量大于200ml小于1L時(shí)，表示凈含量的字符最小高度為4mm，大于1L時(shí)，表示凈含量的字符高度不小于6mm，而表示凈含量的其它文字、符號(hào)、數(shù)字高度大于8mm；白酒產(chǎn)品預(yù)包裝上應(yīng)標(biāo)示產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)、香型、用文字加括號(hào)表示，如：GB10711(一級(jí))標(biāo)簽上必須標(biāo)明生產(chǎn)日期，如:2001或2004年1月1日，必須清晰、持久。
5．無(wú)色透明瓶包裝的無(wú)色酒，生產(chǎn)日期可標(biāo)注在標(biāo)簽背面，日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)貼、篡改，白酒作為生產(chǎn)許可證產(chǎn)品必須標(biāo)示生產(chǎn)許可證編號(hào)。
6．另外：針對(duì)40℃以下的低度白酒保存期易出現(xiàn)渾濁、水解等現(xiàn)象，國(guó)家質(zhì)檢總局建議消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)出廠期兩年以?xún)?nèi)的產(chǎn)品，這一點(diǎn)應(yīng)引起白酒企業(yè)的特別重視；對(duì)委托代為加工預(yù)包裝白酒，但不承擔(dān)對(duì)外銷(xiāo)售的，一定標(biāo)示委托單位名稱(chēng)、地址，在這點(diǎn)上OEM的白酒企業(yè)應(yīng)注意。
7．參考資料： GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》； GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》； GB/T12493《食品添加劑分類(lèi)和代碼》；GB13432—2004《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》。
四．“酒是陳的香”，就是因?yàn)榫圃趦?chǔ)存過(guò)程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實(shí)驗(yàn)室我們也可以制取乙酸乙酯．回答
乙酸與乙醇在濃硫酸作催化劑加熱條件下生成乙酸乙酯，由于反應(yīng)為可逆反應(yīng)，同時(shí)濃硫酸吸水有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng)，故答案為：催化劑、吸水劑；分離乙酸乙酯時(shí)先將盛有混合物的試管充分振蕩，讓飽和碳酸鈉溶液中和揮發(fā)出來(lái)的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，溶解揮發(fā)出來(lái)的乙醇，并且降低乙酸乙酯在水中的溶解度，靜置分層后取上層得乙酸乙酯，所以操作方法為分液，故答案為：分液；制備乙酸乙酯時(shí)常用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯，主要是利用了乙酸乙酯難溶于飽和碳酸鈉，乙醇與水混溶，乙酸能被碳酸鈉吸收，易于除去雜質(zhì)，故答案為：中和揮發(fā)出來(lái)的乙酸，溶解揮發(fā)出來(lái)的乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度；①單位時(shí)間內(nèi)生成1mol乙酸乙酯，同時(shí)生成1mol水，都表示正反應(yīng)速率，不能說(shuō)明到達(dá)平衡狀態(tài)，故①錯(cuò)誤；②單位時(shí)間內(nèi)生成1mol乙酸乙酯，同時(shí)生成1mol乙酸，說(shuō)明正逆反應(yīng)速率相等，反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)，故②正確；③單位時(shí)間內(nèi)消耗1mol乙醇，同時(shí)消耗1mol乙酸，都表示正反應(yīng)速率，不能說(shuō)明到達(dá)平衡狀態(tài)，故③錯(cuò)誤；④正反應(yīng)的速率與逆反應(yīng)的速率相等，各組分的密度不再變化，達(dá)到了平衡狀態(tài)，故④正確；⑤混合物中各物質(zhì)的濃度相等，無(wú)法判斷各組分的濃度是否不再變化，無(wú)法判斷是否達(dá)到平衡狀態(tài)，故⑤錯(cuò)誤；故答案為：②④．