有多少知名醬香型白酒產(chǎn)地,現(xiàn)在醬香型白酒都主要產(chǎn)自哪里

1,現(xiàn)在醬香型白酒都主要產(chǎn)自哪里

傳統(tǒng)的大曲醬香白酒主要指產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的醬酒,以茅臺、肆拾玖坊等為代表。由于醬酒的優(yōu)質(zhì)風(fēng)味也催生了其他地方的醬酒,全國各地可分為很多產(chǎn)區(qū),每個產(chǎn)區(qū)都有不同的風(fēng)格與代表性產(chǎn)品。醬香型白酒由于生產(chǎn)工藝特殊,對地理環(huán)境要求較高,所以我國的醬香型白酒產(chǎn)區(qū)較少,以茅臺鎮(zhèn)為為主要產(chǎn)區(qū),市場上許多醬香型白酒多出自于此。感興趣的請點一下,免費了解:【點擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報價】從產(chǎn)地上看,中國醬酒已經(jīng)形成了消費認知和認可的五大產(chǎn)區(qū):貴州產(chǎn)區(qū)、茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)、赤水河產(chǎn)區(qū)、酒都仁懷產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)和其他產(chǎn)區(qū);醬香型白酒品牌營銷傳播中更加突出“產(chǎn)區(qū)”,而其他香型的白酒企業(yè)大多傳播產(chǎn)品品牌的稀缺釀酒資源、工藝、品牌文化等。想了解更多推薦咨詢貴州莊之酒酒業(yè)有限公司。貴州莊之酒酒業(yè)有限公司是一家以生產(chǎn)醬香型白酒為主的專業(yè)化、規(guī)?;拙破髽I(yè)。每一瓶莊之酒都產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),恪傳統(tǒng)釀造,順自然四時,每道工序盡顯匠心,力求莊之酒酒體綿、柔、醇、厚。以品質(zhì)為本,以工藝為魂。

現(xiàn)在醬香型白酒都主要產(chǎn)自哪里

2,醬香型白酒代表有哪些牌子

1、茅臺酒茅臺酒醬香型白酒的典范,產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn),已經(jīng)有800年的歷史,在1915年巴拿馬萬國博覽會斬獲金獎,與威士忌和白蘭地并列三大蒸餾名酒之列。2、郎酒郎酒相信很多人也有耳聞,郎酒也是產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn),其中郎酒的青花郎系列品質(zhì)較為好。3、習(xí)酒習(xí)酒是貴州茅臺酒旗下的品牌,產(chǎn)自貴州習(xí)酒縣習(xí)酒鎮(zhèn)。黔朝酒-黔朝酒莊元系列4、黔朝酒黔朝酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),是貴州茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的大型醬香酒生產(chǎn)酒企。5、金沙回沙酒金沙回沙酒產(chǎn)自貴州金沙,貴州省金沙縣大水,有貴州摘要酒和金沙回沙酒兩個品牌。6、國臺酒國臺酒產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn),天士力集團于1999年打造的現(xiàn)代化大型醬香酒生產(chǎn)企業(yè)。?釣魚臺7、釣魚臺釣魚臺產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn),于1999年創(chuàng)立,以國賓系列為主。8、珍酒珍酒產(chǎn)自貴州遵義。9、潭酒潭酒產(chǎn)自四川瀘州市古藺縣。10、武陵酒武陵酒產(chǎn)自湖南常德。以上就是十大醬香酒品牌,不難看出大部分產(chǎn)自貴州,并且以貴州茅臺鎮(zhèn)為主要產(chǎn)地,其生產(chǎn)的白酒占據(jù)醬香酒市場的90%。隨著人們生活水平的提高,對于高端白酒的需求量顯著提升,醬香酒于2020年在疫情的影響下依然銷售突破1550億,同比2019年增長26%,未來醬香酒市場發(fā)展前景可觀。

醬香型白酒代表有哪些牌子

3,醬香型白酒產(chǎn)區(qū)有哪些

較之濃香型白酒,產(chǎn)地對醬香酒品質(zhì)和風(fēng)味的影響更為明顯。不同產(chǎn)區(qū)的醬香酒因為釀酒環(huán)境不同形成了屬于自己的地域風(fēng)格,因此產(chǎn)區(qū)也成為醬酒圈中評價醬酒風(fēng)格的一個重要標準。我國醬香酒主要產(chǎn)區(qū)除了大家熟知的茅臺產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)外,還有赤水河產(chǎn)區(qū)(黃金產(chǎn)區(qū))和四川白酒金三角產(chǎn)區(qū)等主要產(chǎn)區(qū)。1.茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)位于赤水河的中上游(嚴格意義上講應(yīng)該也是歸屬赤水河產(chǎn)區(qū),但茅臺實在太特殊了),具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。茅臺鎮(zhèn)屬浸濕構(gòu)造類型,地質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,土壤成分豐富。地表覆蓋紫砂土厚達50公分左右,它是海拔高度、土母質(zhì)以及雨水沖刷等因素綜合影響的結(jié)果。紫砂土壤酸堿適度,富含多種有益成分:有機質(zhì)約1.5%,呈多粒狀結(jié)構(gòu),易溶解、吸收;碳氮比8-9,質(zhì)地中性;鹽基飽和度約70%-80%,中性至微酸性。如此難得的土壤結(jié)構(gòu),作為微生物生長的天然培養(yǎng)基,適宜于微生物長期棲息及微生物群落的多樣化演替。加上茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史悠久,近千年釀造環(huán)境,使空氣中充滿了豐富而獨特的微生物群落。其代表品牌自然非享譽海內(nèi)外茅臺莫屬。茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。2.赤水河產(chǎn)區(qū)(黃金產(chǎn)區(qū))赤水河也稱美酒河。從流向看,赤水河橫跨了貴州、四川兩個省份,在黔北和川南的交界位置形成了以赤水河流域為核心的獨特的釀酒環(huán)境,成為醬酒的發(fā)源地和最大產(chǎn)區(qū)。赤水河每逢端午節(jié)至重陽節(jié),雨季來臨,大量紫紅色土壤被沖刷入水,河水呈赤紅色;而重陽節(jié)至翌年端午節(jié)之間,雨量驟減,河水又恢復(fù)清澈透明。赤水河是長江上游唯一沒有修建水電站的支流,是長江上游至今保護最好的一條支流,保留了大量的原生態(tài)物種,也因此水質(zhì)優(yōu)越,為釀造高品質(zhì)醬酒埋下了天然的基礎(chǔ)。赤水河谷是醬酒最大的酒窖,是醬酒的黃金產(chǎn)區(qū),集中了醬酒90%以上的產(chǎn)能和品牌。在赤水河區(qū)域有很多知名的醬香酒品牌,比如位于赤水河中游古藺縣二郎鎮(zhèn)境內(nèi)的郎酒。獲得GR官榮評分97分綜合評分的高端醬香酒國釀酒也正是源自赤水河中段腹地。國釀酒因其“微黃透明,醬香糧香馥郁舒適,陳香曲香典雅細膩,酒體醇厚圓潤,滋味豐富,酸甜適宜,回味悠長,落口爽凈,空杯留香持久”的特點,在GR官榮評分中獲的“最高等級 經(jīng)典之作” 的感官評語。3.四川白酒金三角產(chǎn)區(qū)釀酒大省四川在大家印象中是以濃香型白酒為主,但四川同樣擁有生產(chǎn)好醬酒的各項條件。白酒金三角地處亞熱帶,氣候溫濕、水量充沛,并在群山合圍、相對封閉的盆地式環(huán)境之中,常年溫差和晝夜溫差小、濕度大、日照時間短。釀制美酒所需的條件,這里都具備了。如今四川白酒金三角產(chǎn)區(qū)的部分大型品牌白酒企業(yè)開始推出醬酒產(chǎn)品,比如五糧液推出了永福醬酒等。除了得天獨厚的氣候條件,四川醬酒還擁有醬酒浪潮高漲、政策扶持等優(yōu)勢。在這些條件的影響下,擺在四川醬酒企業(yè)面前的是一次空前的巨大機遇,抓住這個機遇,川醬勢必騰飛。

醬香型白酒產(chǎn)區(qū)有哪些

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