白酒塑化劑多少為超標(biāo)，白酒中甲醇檢測國標(biāo)白酒里面塑化劑最高限量是多少

GB 5009.266-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中甲醇的測定（2017-6-23實(shí)施）塑化劑約17種常見，衛(wèi)生部有限量規(guī)定的是三種:1、鄰苯二甲酸二(α-乙基已酯)(DE-HP)、2、鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)3、鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP)最大殘留量分別為1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。以上標(biāo)準(zhǔn)是對所有食品，對白酒沒有專門的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。

酒廠釀酒用酒罐、管道一般是食品級304不銹鋼或者陶瓷酒罐，這里為什么說一般呢，因?yàn)橐雌髽I(yè)實(shí)力。小酒廠小作坊大部分會因?yàn)樯a(chǎn)成本問題使用塑料的管道和盛酒器具，不排除有擔(dān)當(dāng)想把酒廠做大做好的小酒廠嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)使用質(zhì)量有保證的產(chǎn)品。大型酒廠里面有自己的檢測實(shí)驗(yàn)室，這些接觸酒的器具在采購前都會按國家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的檢測。包括與白酒接觸的密封墊片都是食品級的。食品級硅膠墊圈是不含塑化劑的。我們的chan-pin通過，GB 31604.30-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 鄰苯二甲酸酯18項(xiàng)塑化劑的測定。國家標(biāo)準(zhǔn)塑化劑含量檢出限為5mg/kg、50mg/kg，我們的檢出限為1mg/kg高出國家標(biāo)準(zhǔn)。為什么大型酒廠會檢測呢？說白了大型企業(yè)注重產(chǎn)品品牌品質(zhì)，不會為小利砸自己的招牌。

當(dāng)前的臺灣塑化劑事件引起食品廣泛的重視，測試需要采用國家標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 21911-2008 ，食品中鄰苯二甲酸酯的測定，包含16種鄰苯的測試。ls有人說的太麻煩了，到有資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)測試就好了?！禛B 31604.30-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 鄰苯二甲酸酯的測定和遷移量的測定》中18項(xiàng)塑化劑為：鄰苯二甲酸二甲酯（DMP）、鄰苯二甲酸二乙酯（DEP）、鄰苯二甲酸二烯丙酯（DAP）、鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）、鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯（DMEP）、鄰苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯（BMPP）、鄰苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯（DEEP）、鄰苯二甲酸二戊酯（DPP）、鄰苯二甲酸二己酯（DHXP）、鄰苯二甲酸丁基芐基酯（BBP）、鄰苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯（DBEP）、鄰苯二甲酸二環(huán)己酯（DCHP）、鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二苯酯（DPhP）、鄰苯二甲酸二正辛酯（DNOP）、鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）、鄰苯二甲酸二壬酯（DNP）。【拓展資料】 1.本方法鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）定量限為50.0mg/kg，其余17種鄰苯二甲酸酯定量限為5.00mg/kg。2.本方法對水基、酸性食物、酒精類食品模擬物中鄰苯二甲酸二烯丙酯（DAP）定量限為0.01mg/kg，其余鄰苯二甲酸酯類化合物的定量限為0.1mg/kg。 我們生產(chǎn)的食品級硅膠密封圈通過《GB 31604.30-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 鄰苯二甲酸酯的測定和遷移量的測定》，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）定量限為50.0mg/kg，其余17種鄰苯二甲酸酯定量限為5.00mg/kg。我們的檢測報(bào)告上方法檢出限/定量限為1mg/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國家標(biāo)準(zhǔn)。受委托檢測單位為：國家食品接觸材料檢測重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 常州進(jìn)出口工業(yè)及消費(fèi)品安全檢測中心《衛(wèi)生部關(guān)于通報(bào)食品及食品添加劑鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕551號）》指出：食品、食品添加劑中鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）、鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）最大殘留量分為：1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。（注：殘留量=含量） 有業(yè)績“黑馬”之稱的酒鬼酒昨日被曝“塑化劑超標(biāo)260%”。昨日酒鬼酒臨時(shí)停牌。酒鬼酒相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日回應(yīng)稱，作出檢測的第三方權(quán)威性存疑，公司已經(jīng)將產(chǎn)品送權(quán)威部門進(jìn)行塑化劑檢測。 　　報(bào)道稱酒鬼酒檢出3種塑化劑 　　昨日21世紀(jì)網(wǎng)報(bào)道稱，21世紀(jì)網(wǎng)在酒鬼酒實(shí)際控制人中糖集團(tuán)的子公司北京中糖酒類有限公司購買了438元/瓶的酒鬼酒，并送上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司進(jìn)行檢測。檢測報(bào)告顯示，酒鬼酒中檢測出3種塑化劑成分，分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯 (DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)。 　　據(jù)報(bào)道，2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報(bào)食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，規(guī)定DBP的最大殘留量為0.3_/_。送檢的酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)含量為1.08_/_，超標(biāo)260%。 　　酒鬼酒稱檢測方權(quán)威性存疑 　　昨日開盤，酒鬼酒股票臨時(shí)停牌。昨日傍晚，酒鬼酒發(fā)布公告稱，19日上午相關(guān)媒體報(bào)道了《酒鬼酒塑化劑超標(biāo)高達(dá)260%、毒性為三聚氰胺20倍》等文章。為保護(hù)投資者的利益，避免股票交易異常波動，公司股票于19日開市起停牌，20日起繼續(xù)停牌，待公司刊登相關(guān)核查公告后復(fù)牌。 　　針對媒體報(bào)道稱“酒鬼酒涉嫌塑化劑超標(biāo)260%”，酒鬼酒公司相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日在接受新京報(bào)采訪時(shí)表示，公司已經(jīng)和報(bào)道這一事件的媒體——21世紀(jì)網(wǎng)進(jìn)行了溝通，目前還不能確定媒體送檢的就是酒鬼酒公司的產(chǎn)品，而且做出檢測的上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司的權(quán)威性也存疑。 　　“白酒行業(yè)檢驗(yàn)的國家標(biāo)準(zhǔn)里，沒有塑化劑檢驗(yàn)這一項(xiàng)，國家檢測也沒有這方面的要求，作為企業(yè)，我們此前也沒有進(jìn)行過塑化劑的檢驗(yàn)?！痹撠?fù)責(zé)人指出，“媒體報(bào)道后，現(xiàn)在公司已經(jīng)積極將產(chǎn)品送至權(quán)威檢測部門進(jìn)行塑化劑檢測?！?　　此外，該負(fù)責(zé)人指出，酒鬼酒生產(chǎn)仍使用傳統(tǒng)工藝，包括酒鬼酒在內(nèi)的整個(gè)白酒行業(yè)，釀酒過程中都不需要添加任何塑化劑產(chǎn)品來多釀酒、釀好酒，沒有利益驅(qū)動。 　　■ 的　　中報(bào)業(yè)績被疑作假 　　近兩年，酒鬼酒一直以火箭的速度在發(fā)展，近幾次的財(cái)報(bào)業(yè)績均出現(xiàn)大增。 　　酒鬼酒今年7月底發(fā)布中報(bào)顯示，其上半年凈利2.61億元，同比增長329.22%。當(dāng)時(shí)的業(yè)績引起了外界的質(zhì)疑。有媒體質(zhì)疑酒鬼酒公司業(yè)績作假，稱“酒鬼酒的業(yè)績是做上去的，一方面靠機(jī)構(gòu)買貨，一方面靠向經(jīng)銷商壓貨”，同時(shí)酒鬼酒產(chǎn)品存在價(jià)格倒掛，股票存在炒作。 　　對此，酒鬼酒8月底發(fā)布澄清公告，否認(rèn)做局使業(yè)績大增。酒鬼酒表示，公司經(jīng)營業(yè)績真實(shí)可靠，業(yè)績大幅提升是多年來堅(jiān)持穩(wěn)健經(jīng)營，穩(wěn)步推進(jìn)發(fā)展戰(zhàn)略的結(jié)果，并不是“靠機(jī)構(gòu)買貨，靠向經(jīng)銷商壓貨”所致。 　　■ 名詞解釋　　塑化劑 　　又稱增塑劑，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，可合法用于工業(yè)用途。 　　食品中塑化劑超標(biāo)對人體有嚴(yán)重的危害。臺灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西此前接受媒體采訪時(shí)表示，塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍。長期食用塑化劑超標(biāo)的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害，甚至?xí)竞θ祟惢颉?■ 聲明 　　新京報(bào)訊 （ 的李靜）昨晚，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布聲明稱，目前，我國白酒標(biāo)準(zhǔn)正在研究白酒產(chǎn)品塑化劑含量標(biāo)準(zhǔn)限定，某些媒體在缺乏依據(jù)的情況下就斷言白酒產(chǎn)品塑化劑超標(biāo)，這種做法是不負(fù)責(zé)任的行為。白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。 　　去年6月已獲知 　　聲明表示，在我國臺灣地區(qū)2011年5月，檢出食品殘留塑化劑成分后，該協(xié)會隨即對全國白酒產(chǎn)品塑化劑殘留含量做了大量調(diào)研。目前，中國白酒規(guī)模以上企業(yè)的白酒產(chǎn)品中塑化劑含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國外相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)中對塑化劑含量指標(biāo)的規(guī)定。 　　中酒協(xié)表示，去年6月，中酒協(xié)與全國重點(diǎn)白酒企業(yè)、國家相關(guān)檢測、科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通并布置調(diào)研任務(wù)，要求全面查清白酒中的塑化劑產(chǎn)生來源。 　　此外，中國酒業(yè)協(xié)會在昨日同期公布的落款時(shí)間為今年8月20日的《關(guān)于白酒產(chǎn)品塑化劑有關(guān)問題的說明》中指出，通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。 　　未出現(xiàn)致病案例 　　對于白酒產(chǎn)品塑化劑安全問題，該協(xié)會指出，塑料制品（設(shè)備）在白酒產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，從上世紀(jì)70年代至今已使用近40年，未出現(xiàn)因塑化劑致病案例。 　　白酒中塑化劑問題有無解決辦法？該協(xié)會建議，加強(qiáng)白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，從白酒生產(chǎn)源頭抓起，禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷售過程中使用塑料制品，防患于未然；此外，要求衛(wèi)生部門進(jìn)行白酒塑化劑殘留量安全風(fēng)險(xiǎn)評估，待評估后，制定出白酒產(chǎn)品塑化劑安全標(biāo)準(zhǔn)。 　　　為什么白酒中會有塑化劑？ 　　昨日，有業(yè)內(nèi)人士指出，“塑化劑并不是酒鬼酒一家企業(yè)的事情，整個(gè)白酒行業(yè)均面臨塑化劑問題?！?　　中酒協(xié)昨日公布的內(nèi)容顯示，通過對白酒生產(chǎn)過程的全面跟蹤、查定，已知白酒生產(chǎn)過程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑。白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進(jìn)出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。 　　昨日有媒體報(bào)道稱，為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內(nèi)的糖分，產(chǎn)生粘杯掛杯的效果。 　　為什么國標(biāo)不檢測塑化劑？ 　　對此問題，昨日有業(yè)內(nèi)人士指出，這類似于2008年的三聚氰胺事件，在該事件集中爆發(fā)并產(chǎn)生嚴(yán)重后果之后，國家隨即加大了對此的檢測力度并制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。但在媒體曝光之前，這一問題并未引起國家相關(guān)部門的注意。 　　中國酒業(yè)協(xié)會昨日表示，目前，我國白酒標(biāo)準(zhǔn)正在研究白酒產(chǎn)品塑化劑含量標(biāo)準(zhǔn)限定。該協(xié)會建議衛(wèi)生部門進(jìn)行白酒塑化劑殘留量安全風(fēng)險(xiǎn)評估，待評估后，制定出白酒產(chǎn)品塑化劑安全標(biāo)準(zhǔn)。 　　■ 背景　　臺灣曾爆塑化劑風(fēng)波 　　“塑化劑”這個(gè)詞并非首次出現(xiàn)在公眾視野中，去年，中國臺灣也曾爆發(fā)大規(guī)模的“塑化劑”風(fēng)波。 　　據(jù)媒體去年6月報(bào)道，臺灣當(dāng)局6月1日公布的數(shù)據(jù)顯示，總共有217家廠商、747項(xiàng)商品被卷入塑化劑風(fēng)暴。幾乎所有臺灣主要食品廠商都牽涉其中。 　　國家質(zhì)檢總局隨之公告指出，從6月1日起暫停進(jìn)口臺灣方面通報(bào)的問題產(chǎn)品。衛(wèi)生部緊急將塑化劑鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)列入可能用于食品的非食用物質(zhì)“黑名單”，并已明確了相應(yīng)的檢測方法。（來源：新京報(bào)）