1,茅臺鎮(zhèn)白酒私人定制費用一般需要多少
根據(jù)客戶所選擇的酒質(zhì)、包裝、年份不同,價格不同。如需定制白酒,推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)?!尽c擊免費領(lǐng)取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒,源自“陳氏古法釀酒”,四百年前就開始在赤水河飄香,釀酒技藝傳承至今。時間的長河改變?nèi)说娜蓊?,改變了釀酒的工藝,改變了生產(chǎn)的結(jié)構(gòu),卻始終沒有改變茅世原一直以來堅持的“五大原則”。產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、品質(zhì)、做人皆有原則。堅持五大原則,只為釀出一壇好酒,傳承初心情懷。秉承傳統(tǒng)工藝,依托現(xiàn)代化釀造科技,經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓,建設(shè)了茅臺生產(chǎn)區(qū)、美酒河生產(chǎn)區(qū)和魯班生產(chǎn)區(qū)。想要了解更多關(guān)于白酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以穩(wěn)定的質(zhì)量、口感以及同行業(yè)的綜合品質(zhì)而備受消費者的信任。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料,特別是原材料的培育、種植,綠色有機生長等,以提升品牌打造核心競爭力,茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷,詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。
2,請問醬香酒的成本是多少呢
醬香型白酒用的窖池,是用磚砌起來的,其他的香型直接是窖泥。一個月后,弄出來,加上新的高粱,進行蒸煮,再堆起來池外發(fā)酵,成熟后再放進窖池。經(jīng)過多次這樣的過程,等窖池的混合物發(fā)酵到一定程度,就可以出酒了。1出酒成本醬酒出酒的過程和其他蒸餾酒工藝最大的不同是,每次蒸餾出酒后都要把酒糟收起來,攤開、涼涼,再堆起來發(fā)酵。池外發(fā)酵完畢,再次放進窖池發(fā)酵。一批發(fā)酵成熟的混合物要經(jīng)過7到9次這樣的過程,才算出酒完畢。這就是我們所謂的九次蒸煮八次發(fā)酵七次溜酒。九次出來的酒,味道也不一樣。第一次出酒,味道酸、辣、澀都有。最后一次出酒,有焦糊的味道。中間幾次出酒,味道是最好的,最純凈的。2貯存成本大家留意一下時間,等最后出酒的時候,基本都到了第二年了。也就是說,基酒的完成,需要一年左右的時間。但是,這個時候的酒,還不能喝。經(jīng)過幾次蒸煮,出來了不同階段的白酒,要分開存放,頭酒在一起,尾酒在一起,不能混淆。存放這些原酒,工藝叫貯存,需要的時間是三年。三年之后才能拿出來進行勾兌。大家算一下,等你勾兌的時候,從你制曲開始,幾年了?四年左右了吧。前面的工序,都一樣。各家酒體味道的區(qū)別就在最后一道工序:勾兌、調(diào)味。完成之后裝壇封存,滿一年,才算成熟。如果沒算錯的話,現(xiàn)在應該是五年后了。但是,五年就能喝上好酒嗎?還是不可以的!我們現(xiàn)在調(diào)制的酒水,還僅僅是用你這一批出的酒。用的是去年的酒來勾兌的。這根本就不能叫好酒,因為口味太新。怎么才能口味醇厚呢?必須使用一定比例的老酒。3老酒成本什么叫老酒?去年的叫老酒嗎?前年的叫老酒嗎?好像都不夠!一般來說,沒有五年貯存的白酒做基酒,都談不上好酒?,F(xiàn)在問題來了,要喝上好喝的醬香型白酒,就需要5年前的酒水。那么,5年前的酒水,是幾年前開始釀造的呢?太震撼了,一個酒廠,沒有十年釀酒歷史,只能購進其他酒廠的老酒。而這樣的老酒成本巨大。到現(xiàn)在為止,釀友也也就清晰見到成本材料了:醬香型白酒,一斤高粱出2兩酒。一斤醬香型白酒5×4.5元,22.5元。好吧,你用了五年半的時間,釀造出一斤酒來,不算酒曲的原料,只說高粱就已經(jīng)22.5元了。你肯22.5元出手嗎?更別說其中還有一定比例10年前的酒水了。
3,醬香型白酒大概多少錢能買到真的
串酒害人,大醬宗師教你如何才能買到貨真價實的純糧醬香酒!串酒即串蒸白酒。過去的廉價白酒一般就是用食用酒精、水以及香精等勾兌,這樣的酒基本不能稱之為酒,就是一種加了香精的酒精而已。后來有人就發(fā)明了串蒸,用食用酒精加上別人釀酒剩下來的酒糟進行蒸餾,這樣獲得的酒就有了糧食酒的香味兒,而且成本還很低。這樣串蒸出來的酒就叫做串酒這些年,貴州醬香酒名氣很大,滋生了各種仿冒的打著茅臺鎮(zhèn)醬香酒旗號的假酒,這讓很多消費者認為,茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)出的醬香酒大都是串蒸的假酒,以至于很多兢兢業(yè)業(yè)的酒廠有苦說不出不過,在茅臺鎮(zhèn)上還是有許多專心做純糧好酒的酒廠,大醬宗師的酒廠從釀酒開始,就一直堅持傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵,每顆糧食都是精挑細選,每個釀酒環(huán)節(jié)都是嚴格把控,我敢說,我釀造出來的大醬宗師酒業(yè)醬香酒,品質(zhì)很高!酒雖然是個美妙的東西,可是喝到一些劣質(zhì)酒、虛有其表的酒,可不會有什么好感受。在這個魚龍混雜的白酒市場,大醬宗師只想讓熱愛醬香酒的朋友都喝上好喝不貴、健康的純糧醬香酒人人喝得起、喝的好才是好醬酒其實對于大多數(shù)人而言,不考慮價格只考慮質(zhì)量,正規(guī)酒廠千元一瓶的醬香酒無疑是很好的選擇。但這個價位對于普通老百姓而言都太高了,而且實際上你買一瓶千元醬酒,至少六百元都花在品牌、包裝上,而不是酒品上!我認為,酒是用來品的,不要讓你的錢為不必要的廣告、包裝買了單!所以,我要讓每個老百姓都能花最少的錢,喝最好的酒。如果你想嘗嘗好酒,不妨嘗嘗我們的大醬宗師酒業(yè)酒!喝過的朋友都說好,醬香突出,入口醇厚,回味悠長,最重要的是,酒廠直供,價格實惠,作為口糧酒,怎么喝都不膩。包裝精美大氣,拿來招待或送禮也很有面子。假酒危害健康酒占據(jù)著我們生活中絕對重要的地位,所以喝酒不能隨便,尤其是醬香酒,更要喝純糧醬香酒。目前,白酒造假主要有三類:即低仿、中仿和高仿。低仿酒就是用劣質(zhì)酒甚至工業(yè)酒精勾兌的假酒;中仿酒主要是用低檔酒冒充中高檔酒出售;而高仿就是用盡量逼真的包裝、盡量相近口味的中低檔酒,來冒充高檔酒。劣質(zhì)假酒中含有的甲醇具有較強的毒性,對人體傷害很大。我奉勸大家,如果常喝劣質(zhì)酒,那還是戒酒吧;或者來品嘗我們的大醬宗師醬香酒,精選糧食純糧釀造,以酒調(diào)酒,絕對不含任何外來添加物,完全達到國家標準,可以放心喝。大師親授五招鑒別純糧醬香酒一、聞香把醬香酒倒入肚大口小的容器里(如分酒器),蕩著聞香;或把酒滴在手心上,搓熱聞香。好的純糧醬酒香氣進入鼻腔猶如花香優(yōu)雅細膩、沁人心脾。二、拉線好的純糧醬酒酒體潤稠,酒分子緊實綿長。持酒瓶慢倒高懸,逐漸拉高,酒線就會如絲懸而不斷、墜而不散。三、賞花好酒倒入杯中,酒花細膩,細如小米,均勻飽滿,非常誘人。四、觀色與酒精酒相比,好的純糧醬香酒酒體晶瑩透徹,色澤微黃,絕無一絲混色濁氣。關(guān)于醬香酒的選購,我希望大家謹記,不要購買價格過低的醬香酒。醬香酒有成本限制,所以注定價格有一個限制。這個限制因各地釀造狀況不一而有所區(qū)別,但總的來說五十元每斤是一個標桿:超過這個價格的,不能保證絕對是正宗醬香酒;但低于這個價格的,一定是勾兌的劣質(zhì)酒。