河南瑤家酒業(yè)，古代的酒是什么酒

在蒙元以前，我國(guó)古人喝得酒基本是未蒸餾的低度白酒及黃酒（南方人較多），也就是醪糟。通過蒸餾工序獲得的高度酒精烈性酒是元代通過蒙古游牧民族引入中國(guó)（中原本部）的－－－這么說的原因是迄今為止也只是北方人偏愛引用烈性酒，而南方人不甚習(xí)慣，這于蒙元統(tǒng)治重心在北方有很大關(guān)系。李時(shí)珍“燒酒非古法也，自元始創(chuàng)”－－－－－《本草 綱目》但在唐時(shí)，我國(guó)也曾經(jīng)一度流行西域（高昌）傳來的蒸餾法葡萄酒（呵呵，亦即類如今日的干邑）。但自唐后，似乎此法失傳（？）----或者說蒸餾出來的烈酒本就不符合國(guó)人中庸平和的性格，因此從唐到元，很長(zhǎng)一段時(shí)間，中國(guó)酒的制造工藝沒有太大改進(jìn)，一直采用人工發(fā)酵的方式獲得低度酒。以下附上酒的歷史公元前4000－2000年，即由新石器時(shí)代的仰韶文化早期到夏朝初年，這個(gè)段落，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的2000年，是我國(guó)傳統(tǒng)酒的啟蒙期。用發(fā)酵的谷物來泡制水酒是當(dāng)時(shí)釀酒的主要形式。酒圣杜康從公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝，歷時(shí)1800年，這一段落為我國(guó)傳統(tǒng)酒的成長(zhǎng)期。在這個(gè)時(shí)期，由于有了火，出現(xiàn)了五谷六畜，加之酒曲的發(fā)明，使我國(guó)成為世界上最早用曲釀酒的國(guó)家。醴、酒等品種的產(chǎn)出，儀狄、杜康等釀酒大師的涌現(xiàn)，為中國(guó)傳統(tǒng)酒的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。就在這個(gè)時(shí)期，釀酒業(yè)得到很大發(fā)展，并且受到重視，官府設(shè)置了專門釀酒的機(jī)構(gòu)，酒由官府控制。酒成為帝王及諸候的享樂品，“肉林酒池”成為奴隸主生活的寫照。這個(gè)階段，酒雖有所興，但并未大興。飲用范圍主要還局限于社會(huì)的上層，但即使是在上層，對(duì)酒也往往存有戒心。因?yàn)樯?、周時(shí)期，皆有以酒色亂政、亡國(guó)、滅室者；秦漢之交又有設(shè)“鴻門宴”搞陰謀者。酒被引入政治斗爭(zhēng)，遂被正直的政治家視為“邪惡”。因此使酒業(yè)的發(fā)展受到一定影響。公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋，歷時(shí)1200年，是我國(guó)傳統(tǒng)酒的成熟期。在這一段落中，《齊民要術(shù)》、《酒法》等科技著作問世；新豐酒、蘭陵美酒等名優(yōu)酒開始涌現(xiàn)；黃酒、果酒、藥酒及葡萄酒等酒品也有了發(fā)展；李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人輩出。各方面的因素促使中國(guó)傳統(tǒng)酒的發(fā)展進(jìn)入了燦爛的黃金時(shí)代。酒之大興，是始自東漢末年至魏晉南北朝時(shí)期。這主要是由于當(dāng)時(shí)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多世紀(jì)的戰(zhàn)亂紛爭(zhēng)，統(tǒng)治階級(jí)內(nèi)部產(chǎn)生了不少失意者，文人墨客，崇尚空談，不問政事，借酒澆愁，狂飲無度，使酒業(yè)大興。到了魏晉，酒業(yè)更大興起來了，飲酒不但盛行于上層，而且普及到民間的普通人家。這一段落的漢唐盛世及歐、亞、非陸上貿(mào)易的興起，使中西酒文化得以互相滲透，為中國(guó)白酒的發(fā)明及發(fā)展進(jìn)一步奠定了基礎(chǔ)。公元1000年的北宋到公元1840年的晚清時(shí)期，歷時(shí)840年，是我國(guó)傳統(tǒng)酒的提高期。其間由于西域的蒸餾器傳入我國(guó)，從而導(dǎo)致了舉世聞名的中國(guó)白酒的發(fā)明。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中說：“燒酒非古法也，自元時(shí)起始創(chuàng)其法?！庇钟匈Y料提出“燒酒始于金世宗大定年間（1161年）”。時(shí)已迅速普及了酒度較高的蒸餾白酒。從此，這800多年來，白、黃、果、葡、藥五類酒競(jìng)相發(fā)展，絢麗多彩，而中國(guó)白酒則欣欣深入生活，成為人們普遍接受的飲料佳品。自公元1840年到現(xiàn)在，歷時(shí)150年，是我國(guó)傳統(tǒng)酒的變革期。在此期間，西方先進(jìn)的釀酒技術(shù)與我國(guó)傳統(tǒng)的釀造技藝爭(zhēng)放異彩，使我國(guó)酒苑百花爭(zhēng)艷，春色滿園；啤酒、白蘭地、威士忌、伏特加及日本清酒等外國(guó)酒在我國(guó)立足生根；竹葉青、五加皮、玉冰燒等新酒種產(chǎn)量迅速增長(zhǎng)；傳統(tǒng)的黃酒、白酒也琳瑯滿目，各顯特色。特別是在這一時(shí)期的后期，即新中國(guó)建立的40多年來，中國(guó)釀酒事業(yè)進(jìn)入了空前繁榮的時(shí)代。

這么多年經(jīng)常喝黃酒，不敢說自己是專家，但黃酒一進(jìn)嘴就知道是好是壞！下方的觀點(diǎn)僅僅個(gè)人觀點(diǎn)，喜歡喝黃酒的酒友們可以參考。黃酒我嘗試的品牌很多，古越龍山、沙洲優(yōu)黃、上海的和酒、石庫門等等都喝過，但是沒有一個(gè)牌子讓我的嘴爽過，總是覺得口感不對(duì)，直到朋友推薦了房縣黃酒，我喝了一次就愛上了，它入口微甜、細(xì)品微苦，滿口醇香，喝起來真心不錯(cuò)，在此推薦。喜歡房縣黃酒的酒友可以點(diǎn)擊網(wǎng)頁鏈接找到我買酒的農(nóng)戶。就我了解的情況是，房縣黃酒是一個(gè)地方性黃酒，產(chǎn)地是湖北省房縣，目前沒有怎么商業(yè)化，我每次都買的農(nóng)戶自己手工做的，比商業(yè)化嚴(yán)重的品牌黃酒合起來舒服很多。所以個(gè)人覺得口感好的黃酒一定不是工廠批量生產(chǎn)的，黃酒這東西，在中國(guó)屬于歷史非常厚重的酒類，最傳統(tǒng)的釀酒工藝絕對(duì)在民間，酒廠工業(yè)化加工出來的我只能說呵呵（個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴）~~大家可以類比為何農(nóng)村豬肉比城市豬肉好吃?？戳祟^條有其他酒友也介紹了房縣黃酒，但是感覺介紹的不細(xì)致，難得見到自己比較擅長(zhǎng)的問題，今天就為大家詳細(xì)介紹一下房縣黃酒吧，感興趣的朋友請(qǐng)往下看：房縣黃酒是一種區(qū)域性的黃酒，在房縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶中家家會(huì)釀制，故而當(dāng)?shù)厝擞玫孛泳扑追Q組成了房縣黃酒這個(gè)稱謂，此酒在湖北省內(nèi)知道的人挺多，喝的人也多，有利可圖，然后就有酒廠開始以房縣黃酒的名義批量生產(chǎn)了，實(shí)際酒廠生產(chǎn)出來的口味和農(nóng)村人自己手工做的口味差別還是挺大的，這也是如果買的話，個(gè)人不建議去淘寶、京東等電商網(wǎng)站買的原因。感覺說多了，會(huì)不會(huì)被打?。『昧?，好了，接下來真的真的給你們介紹房縣黃酒了：我查了一下史料，房縣黃酒有記錄的歷史要比紹興黃酒早400余年，歷史悠久自然不用多說，只不過當(dāng)?shù)夭]有全國(guó)有名的標(biāo)桿企業(yè)，這個(gè)原因很多，導(dǎo)致這么好的黃酒除了湖北人外，沒多少人知道，其實(shí)時(shí)間很可惜的事情。房縣黃酒的歷史由來、喝法、釀制方法一.房縣黃酒的歷史（百度百科引用，文縐縐的，不想看的直接跳過看下一部分）據(jù)史料記載，早在西周時(shí)（前1046—前771年），房縣民間已開始有釀制黃酒的技藝。當(dāng)時(shí)用糯米釀造的“白茅”就是后來的房縣黃酒。周宣王時(shí)，楚王派房陵人尹吉甫（周朝太師《詩經(jīng)》作者，房縣人）作為使者向周宣王進(jìn)貢，尹吉甫帶了一罈房陵人自產(chǎn)的白茅（黃酒）獻(xiàn)給周宣王，寶物呈上殿開罈滿殿香，周宣王嘗了一口，大贊其美，遂封為封疆御酒。并派人把房陵每年供送的白茅用大小不等的罈子分裝，依白茅封疆土，獎(jiǎng)諸侯，并任尹吉甫作太師，扶朝政。后來，尹吉甫成為文能治國(guó)，武能安邦的一代賢臣?！对娊?jīng)·野有死麕》：“白茅純米，有女如玉”。白茅屬于南方貢品，所以白茅就是房縣黃酒最早的稱謂。再后來，又有黃酒、皇酒、白馬尿等稱謂。秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，房陵成為歷代帝王將相的流放地，到房陵后都養(yǎng)成了喝黃酒的習(xí)慣。漢朝時(shí)，房陵黃酒廣為普及，成為達(dá)官貴人的隨葬品。1974年，房縣七里河出土的漢墓中發(fā)現(xiàn)大量的裝黃酒的酒具，其中一個(gè)大罈子仍保留有當(dāng)時(shí)的黃酒。唐代，黃酒更為盛行。光宅元年（684年），唐中宗之子李顯，被其母武則天貶到房州為廬陵王時(shí)，他最喜歡飲用這種酒，被人稱為品酒郎君，曾作詩此酒只應(yīng)天上有，瑤池天宮量也無，他日龍駕回長(zhǎng)安，每年送聯(lián)三萬斛。廬陵王將房陵黃酒作為貢品，獻(xiàn)給武則天，因此房縣黃酒又有了皇酒之說，名揚(yáng)天下，使房縣黃酒沾上了皇家的氣息。神龍?jiān)辏?05年），廬陵王官復(fù)皇位，將房縣黃酒定為貢酒年年進(jìn)貢，歲歲來朝。中宗用黃酒宴請(qǐng)文武百官，飲后神清目朗，滿口異香，眾官連聲稱奇，有一文官即席賦詩曰：房州神泉水，皇家桌上珍，托得天子福，喜得百官醉。房縣黃酒釀制方法（農(nóng)家手工釀制方法）媽媽做的時(shí)候沒拍照片，農(nóng)村的照片拍出來辣眼睛，下邊給大家上幾張小作坊釀酒的照片吧，釀酒的流程是差不多的，大家可以偷偷，悄悄看1.淘米2.上甄3.蒸米4.出鍋5.拌曲6.淋霉7.曬霉8.壘窩上邊流程都做完后，發(fā)酵3天左右出質(zhì)量最高的伏汁酒，伏汁酒收了后，再加水發(fā)酵20天到30天，收普通黃酒，今年家里多做了一些黃酒，自己喝不完，有需要的可以找我哈。也可以關(guān)注我的公眾號(hào)“房縣土城黃酒”，這里聚集了全國(guó)各地愛房縣黃酒的朋友，隨時(shí)準(zhǔn)備黃酒局約起！最后溫馨提醒，房縣黃酒雖好，可不要貪杯奧奧~~~房縣黃酒喝法第1種：冬季加熱至溫?zé)岷群狈靠h黃酒加熱至溫?zé)岷笮∽脮?huì)發(fā)現(xiàn)酒味更濃，喝下后暖胃熱身，只需稍微加熱，酒味飄香全屋。尤其冬天時(shí)節(jié)，房縣黃酒加熱飲用是房縣當(dāng)?shù)刈顐鹘y(tǒng)的喝法。溫馨提醒：加熱黃酒時(shí)間不宜太久，火勁不宜過大，否則酒精都揮發(fā)掉了，就失去了加熱飲用的意義黃酒的最佳品評(píng)溫度在38℃上下。第二種，夏季冰凍著喝夏季天熱，冰凍黃酒飲用也是當(dāng)?shù)厝讼募境Ｒ姷暮确?，冰?zhèn)黃酒非常爽口，微黃色的黃酒與晶瑩的冰塊相映，賞心悅目，清爽怡口。第三種，話梅黃酒泡著喝在房縣黃酒中加入話梅泡著喝也是一部分當(dāng)?shù)鼐用裣矚g的飲用方式，由于話梅酸酸甜甜，加入黃酒后可以使房縣黃酒味道更佳香甜甘爽，加入話梅的黃酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高！第四種，加姜片喝在房縣黃酒中加生姜泡著飲用，可以起到通經(jīng)活絡(luò)、健脾開胃的功效，預(yù)防感冒是非常不錯(cuò)的。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，適量喝房縣黃酒可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，促進(jìn)人體新陳代謝。生姜片可以暖身祛濕，黃酒搭配生姜片一起飲用效果會(huì)更佳好，飲用生姜片泡的黃酒能幫助人體發(fā)汗驅(qū)寒，促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，是不可多得的佳品。第五種，加楊梅喝楊梅泡房縣黃酒飲用，由于楊梅富含各種有機(jī)酸、維生素C、鮮果味酸等，楊梅泡黃酒，可以消暑解膩、美容養(yǎng)顏。第六種，藥材泡黃酒生姜、枸杞補(bǔ)、紅棗、桂圓、與房縣黃酒一起浸泡飲用，飲一口，暖流入胃，具有非常好的養(yǎng)生功效。第七種，黃酒蒸蛋用黃酒蒸蛋，男人食用活血補(bǔ)氣，女人食用滋潤(rùn)養(yǎng)顏。黃酒蒸蛋，吃起來基友雞蛋嫩滑的口感，又有房縣黃酒特有的米香。是上好的滋補(bǔ)佳品。喝房縣黃酒的好處1、黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。2、黃酒中已檢出的無機(jī)鹽達(dá)18種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、E的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。3、黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最，是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在，易被人體吸收。肽具有營(yíng)養(yǎng)功能、生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能。4、黃酒含豐富的功能性低聚糖，可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長(zhǎng)發(fā)育，改善腸道功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體健康。5、溫飲黃灑可幫助血液循環(huán)，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。本答案是原創(chuàng)答案，未經(jīng)允許，禁止轉(zhuǎn)載，謝謝

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布關(guān)于51家保健酒、配制酒企業(yè)69種產(chǎn)品違法添加行為的通告。通告指出，近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織各省食品藥品監(jiān)管部門執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)，有51家企業(yè)在69種保健酒、配制酒中違法添加了西地那非（俗稱“偉哥”的藥品成分）等化學(xué)物質(zhì)。以下為通告全文：一、初步查明，共有51家企業(yè)在69種保健酒、配制酒中違法添加了西地那非（俗稱“偉哥”的藥品成分）等化學(xué)物質(zhì)，并在產(chǎn)品名稱、標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽上明示或暗示壯陽、性保健等功能。（一）初步查明，違法添加西地那非的有15家企業(yè)27種產(chǎn)品，分別為：山西曲沃縣吉利酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的沃國(guó)健酒1種產(chǎn)品；吉林伊通滿族自治縣宇田鹿業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的鹿鞭酒、鹿血酒、鹿茸酒、鹿筋酒、鹿尾酒、鹿茸血酒、鹿心血酒、鹿尾鞭酒8種產(chǎn)品；長(zhǎng)春鑫匯鹿業(yè)科技發(fā)展有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鹿鞭神液酒1種產(chǎn)品；煙臺(tái)鑫達(dá)酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的神力源養(yǎng)生酒、鑫達(dá)神力源酒2種產(chǎn)品；煙臺(tái)市華海葡萄釀酒有限公司生產(chǎn)的御合酒、御合九開酒2種產(chǎn)品；開封市三九神功保健酒廠生產(chǎn)的巔峰對(duì)決酒、巔峰對(duì)決商務(wù)養(yǎng)生酒、眾源瑪卡動(dòng)力酒3種產(chǎn)品；河南省汝陽縣杜康泉酒廠生產(chǎn)的瑪卡爽三天酒1種產(chǎn)品；大冶市金谷香酒廠生產(chǎn)的中國(guó)勐酒1種產(chǎn)品；地下黑窩點(diǎn)制造、標(biāo)稱湖北宏業(yè)實(shí)業(yè)總公司酒業(yè)分公司的命運(yùn)牌雄風(fēng)王養(yǎng)生酒1種產(chǎn)品；桂林市三野酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的壯天王酒1種產(chǎn)品；柳州市柳南區(qū)桂坤酒廠生產(chǎn)的金鍋功夫酒、瑤健酒2種產(chǎn)品；柳州德順酒廠生產(chǎn)的柳霸神養(yǎng)生酒1種產(chǎn)品；瀘州錦雨農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的苗山狼露酒1種產(chǎn)品；四川古本酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的古本酒1種產(chǎn)品；陜西佛坪九通生物科技有限公司生產(chǎn)的丁香酒（中華盛酒）1種產(chǎn)品。初步查明，違法添加他達(dá)拉非、硫代艾地那非、伐地那非、紅地那非等（均為與西地那非類似的化學(xué)物質(zhì)）的有5家企業(yè)7種產(chǎn)品，分別為：遼寧桓仁五女酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的帝春酒、陽春酒2種產(chǎn)品；長(zhǎng)春市九鹿鹿業(yè)有限公司生產(chǎn)的鹿鞭酒1種產(chǎn)品；河南省汝陽縣杜康泉酒廠生產(chǎn)的奇菊雄楓牌植物配制酒1種產(chǎn)品；河南天鑒酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的皇家御貢酒1種產(chǎn)品；四川省東圣酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的古御堂養(yǎng)生酒、古御堂蟲草養(yǎng)生酒2種產(chǎn)品。（二）正在調(diào)查的涉嫌違法添加西地那非的產(chǎn)品27種，涉及標(biāo)稱企業(yè)25家，分別為：長(zhǎng)春軍匯鹿業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的鹿寶神液酒、鹿鞭神液酒2種產(chǎn)品；長(zhǎng)春市鹿鄉(xiāng)鹿茸酒廠生產(chǎn)的鹿鞭酒1種產(chǎn)品；吉林撫松縣龍?jiān)淳茦I(yè)有限公司生產(chǎn)的金蛾御草（三鞭酒）1種產(chǎn)品；通化華特酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的娜旮旯健身酒、三鞭酒2種產(chǎn)品；吉林省龍宇酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的小鹿仙酒1種產(chǎn)品；吉林省綠家族實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的三鞭酒1種產(chǎn)品；黑龍江海林市林海鹿業(yè)有限責(zé)任公司黃氏補(bǔ)酒廠生產(chǎn)的鉆酒1種產(chǎn)品；黑龍江省虎林市森源天然食品有限公司生產(chǎn)的鹿鞭酒1種產(chǎn)品；漳州市板橋酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的腎寶三鞭酒1種產(chǎn)品；江西日盛生物科技有限公司生產(chǎn)的龍鳳酒1種產(chǎn)品；山東神龍酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的神博牌萬得福酒1種產(chǎn)品；青州市華威酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的八珍養(yǎng)生酒1種產(chǎn)品；山東雄偉生物科技有限公司生產(chǎn)的東尊牌福緣酒1種產(chǎn)品；河南九龍神功保健酒有限公司生產(chǎn)的勁舒春酒1種產(chǎn)品；南陽市廣壽保健品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的張仲景人參蛹蟲草酒1種產(chǎn)品；三九企業(yè)集團(tuán)蘭考地久酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的蛹蟲草酒1種產(chǎn)品；河南鎮(zhèn)平三潭酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的仲圣白金酒1種產(chǎn)品；湖北吳都酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的雙喬夢(mèng)露酒1種產(chǎn)品；湖南鼎龍生物科技有限公司生產(chǎn)的君領(lǐng)天下酒1種產(chǎn)品；湖南省永州零陵永桂異蛇酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的異蛇鞭酒1種產(chǎn)品；永州市異蛇科技實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的朝陽旭日精品養(yǎng)生酒1種產(chǎn)品；長(zhǎng)沙市雨花區(qū)康年華營(yíng)養(yǎng)食品廠生產(chǎn)的清宮御酒1種產(chǎn)品；湖南省汨羅市汨羅春酒業(yè)釀造有限公司生產(chǎn)的金君領(lǐng)珍品養(yǎng)生酒1種產(chǎn)品；貴州省惠水縣好花紅酒廠生產(chǎn)的西門神酒1種產(chǎn)品；云南省開遠(yuǎn)市果酒廠生產(chǎn)的雄風(fēng)露酒1種產(chǎn)品。正在調(diào)查的涉嫌違法添加他達(dá)拉非、硫代艾地那非、伐地那非、紅地那非等化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)品8種，涉及標(biāo)稱企業(yè)7家，分別為：山西金源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的定陽湖定陽酒1種產(chǎn)品；長(zhǎng)春市吉祥源鹿業(yè)有限公司生產(chǎn)的男人密碼（鹿鞭酒）1種產(chǎn)品，吉林省長(zhǎng)雙鹿業(yè)特產(chǎn)開發(fā)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的不倒翁（鹿寶補(bǔ)酒）1種產(chǎn)品，吉林頌康生物科技有限公司生產(chǎn)的頌康鹿鞭配制酒、鹿皇春鹿鞭配制酒2種產(chǎn)品；黑龍江大慶遼金古酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的遼金雄風(fēng)酒1種產(chǎn)品；湖南洪江元泰酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的元子酒1種產(chǎn)品；海南椰島（集團(tuán)）股份有限公司生產(chǎn)的椰島鹿龜酒1種產(chǎn)品。上述生產(chǎn)企業(yè)要立即停止生產(chǎn)、就地封存違法產(chǎn)品，召回全部在售產(chǎn)品，并將去年以來生產(chǎn)、銷售數(shù)量及銷售流向報(bào)告當(dāng)?shù)乜h級(jí)食品藥品監(jiān)管部門。省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門匯總企業(yè)停產(chǎn)、封存、召回情況，于8月15日前報(bào)告國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局。二、在保健酒、配制酒中添加西地那非等化學(xué)物質(zhì)，違反食品安全法第二十八條第一項(xiàng)關(guān)于“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品”的規(guī)定，按照《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（法釋〔2013〕12號(hào)），涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。上述企業(yè)中，已有19家企業(yè)被移送公安機(jī)關(guān)進(jìn)行刑事犯罪偵查。三、自本通告發(fā)布之日起，所有保健酒、配制酒經(jīng)營(yíng)者應(yīng)對(duì)其所銷售的產(chǎn)品進(jìn)行全面自查，發(fā)現(xiàn)上述產(chǎn)品一律立即停止經(jīng)營(yíng)，下架封存，并向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告。對(duì)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的，將依法嚴(yán)肅處理。各省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門將本行政區(qū)域內(nèi)下架封存（包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)等）情況匯總后，于8月15日前上報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局。四、自本通告發(fā)布之日起，所有保健酒、配制酒生產(chǎn)企業(yè)均須開展自查。凡違法添加西地那非等化學(xué)物質(zhì)的，要立即停止生產(chǎn)，就地封存產(chǎn)品，召回已售出產(chǎn)品，并于8月15日前向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告違法產(chǎn)品名稱、批次、數(shù)量及流向等情況。各省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門匯總后，于9月10日前上報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局。五、各地食品藥品監(jiān)管部門要立即組織開展保健酒、配制酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)違法添加西地那非等化學(xué)物質(zhì)的，要依法嚴(yán)厲查處；要加快正在辦理案件的調(diào)查取證，徹底查清違法產(chǎn)品生產(chǎn)源頭和違法添加化學(xué)物質(zhì)來源，涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。六、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局提醒廣大消費(fèi)者不要購買和飲用本通告公布的相關(guān)產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)違法添加線索的，可向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門或12331熱線投訴舉報(bào)。對(duì)查證屬實(shí)的，按規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)。特此通告。轉(zhuǎn)自人民網(wǎng)望采納，謝謝啦。。。