徐大師白酒多少錢，徐大師酒怎么樣

好。因為徐大師的酒是由正宗醬香傳承人徐強大師親自教學自家的工作人員進行釀造，而且徐大師的酒香味細膩、酯香柔雅協(xié)調，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散，是不可多得的好酒。

其實市場上幾塊錢的散酒也可能是糧食酒，只不過糧食的質量不敢保證，想要購買散裝糧食酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。【→點擊免費領取茅世原散酒】散裝糧食酒對于愛酒人士來說，白酒一般情況下都是用來飲用的，純糧酒在健康程度上可以說占據了絕對的優(yōu)勢，就像城市和農村，雖然農村的經濟比不上城市，但是農村的環(huán)境都是原生態(tài)，在農村生活的人壽命明顯比大城市中的要長一些。而純糧酒，就像農村的原生態(tài)的環(huán)境一樣，幫助城市人改善體質，增強免疫力。純糧的散白酒不想勾兌的白酒，這種純糧散白酒沒有添加香精香料以及色素什么的，這樣的白酒用作調味或者是入藥都非常好，能發(fā)揮很大的作用，而那些勾兌的白酒則沒有這么多的用途，僅是用來飲用的話尚可。想要了解更多關于散裝糧食酒的相關信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以穩(wěn)定的質量、口感以及同行業(yè)的綜合品質而備受消費者的信任。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料，特別是原材料的培育、種植，綠色有機生長等，以提升品牌打造核心競爭力，茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷，詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。

1979年開始了“文革”后第一次國家名酒評選，廠里決定讓徐占成全權負責劍南春酒樣的制作和產品參選?！昂?，徐大個，你可是個懂酒的秀才，我們這酒這么好，歷史這么悠久，你要讓它沒評上，可就不好交待喲！”老技師性子急，說話不太中聽。徐占成聽了師傅的話卻更感到責任重大，心里很緊張，這是他生平第一次承受如此重大的責任啊，大家都關注著他，他必須給全廠的老少爺們兒一張滿意的答卷！由于徐占成力把劍南春質量關，在此次“酒林盛會”上過關斬將，以濃香型酒總分第一的優(yōu)異成績首次摘取中國名酒的桂冠。終于不負眾望取得成功！緊接著的1980年，恢復省白酒評委考試制度，徐占成又以總分第一的優(yōu)異成績被聘為四川省白酒評酒委員，被譽為酒狀元。有著扎實的工藝基礎與敏銳的嗅覺、味覺，徐占成已是從生產到嘗評勾兌的釀酒全才，成為酒林中嶄露頭角的一流高手！1982年，年僅33歲的徐占成被提升為綿竹劍南春酒廠副廠長、總工程師。80年代中期的徐占成在調酒1984年，徐占成在全國第四屆國家級評酒委員考試中以驕人的成績名列前茅，成為四川省唯一的一位經考試合格的國家級評酒委員，從而填補了四川省國家級評酒委員零的空白。同年他發(fā)明了“秒持值恒定評酒法”，與當時法國科學家研發(fā)的“時間強度食品鑒定法”異曲同工，達到了世界先進水平。也是在這一年，他再次負責主持劍南春第二次參評中國名酒，工作之重可想而知。當劍南春再獲國家名酒稱號和金質獎的消息傳到他耳里后，他倒進了醫(yī)院——他的病拖了很久，已成重疾，醫(yī)生說需要開刀進行手術治療?！袄闲彀?，你怎么搞的？有病不早看，拖成這個樣子，你不要命啦！”前來探視的同事們都關切地責備?！皼]評完名酒我哪敢上醫(yī)院啊。評名酒拿金獎事關廠興廠榮，企業(yè)的命運都壓在了我身上??！這不，現在還有得救嘛！”徐占成樂呵呵地說，而同事們的眼中早已飽含著淚水。對劍南春而言，徐占成不但一次次立下汗馬功勞，而且他的生命已逐漸融入這酒中。組織上曾決定讓徐占成出任廠長，但他卻婉拒了：“我想我現在更需要把精力投入到科研上去，現在正是出成果的時候，這對于劍南春來說也是最好的選擇，我還是當總工吧?！薄斑@是我生命的事業(yè)”事實證明這是個明智的選擇。根據多年潛心鉆研，1985年徐占成在全國率先提出酒體設計理論，開一代先河創(chuàng)立了酒體風味設計學，將傳統(tǒng)的勾兌嘗評技術提升為系統(tǒng)科學。利用該先進理論、技術，徐占成于1986年設計、開發(fā)出38度劍南春，其主體香味成分達到了60度劍南春的指標，被普遍認為是最成功的低度酒，至今暢銷不衰！劍南春越來越受消費者喜愛，供不應求，市場價格持續(xù)上揚。1989年徐占成輔佐劍南春第三次評上中國名酒，1990年徐占成完成劍南春工藝大調整，根據消費口感變化實行新的酒體設計方案，使劍南春口感更符合消費者心意，掀起全國熱銷，促使劍南春價位迅速攀升至一百多元！90年代初的徐占成在設計劍南春新酒體然而國家于1989年徹底取消統(tǒng)購統(tǒng)銷政策，同時因廉政建設需要，限制公務活動消費國家名酒。名酒企業(yè)面臨向市場經濟猛然轉軌的大變動，尤其對劍南春這樣的高檔酒沖擊較大。這種情況下，組織上再次找徐占成談話，希望他出任劍南春酒廠廠長全面主持工作。徐占成感到不好拒絕了：“這是我生命的事業(yè)，不忍心看著它陷入危局，再說我一再拒絕，也不近人情，我能不能干好管理工作呢？試試吧！”就這樣，徐占成答應了下來，于1991年受命為劍南春酒廠廠長、總工程師。他一手抓管理，一手抓質量和市場，攜手時任劍南春酒廠副廠長兼劍南春酒類經營公司總經理的喬天明（著名白酒營銷與品牌戰(zhàn)略專家，現任劍南春集團董事長總經理，劍南春靈魂人物之一）再創(chuàng)輝煌，迅速向市場經濟轉軌，擴大劍南春市場、提升劍南春品牌與品質，抵制行業(yè)中盲目上量、以次沖好、名牌爛用的不良現象。劍南春品牌形象與消費信譽大為提升，市場供不應求，價位逐年看漲，20世紀90年代中期，最終與茅臺、五糧液形成中國最知名的“高檔酒鐵三角”，被白酒界稱為“茅、五、劍”三足鼎立?！熬茝S搞好了，我也該集中精力再去搞我的科研，那才是我的目標。”作為廠長的徐占成沒有忘記作為科學家的徐占成，科研仍是他的最愛，廠長不過是“客竄”而已，總工程師的工作才是他的“主業(yè)”。幾年的全面企業(yè)管理已使劍南春酒廠走上了科學管理的軌道，只有不斷增強劍南春酒的核心競爭力才是一個企業(yè)決戰(zhàn)市場的關鍵，于是他于1995年從廠長崗位上“急流勇退”，集中精力著眼于酒類質量、風味特征及與健康關系的應用基礎的前沿性科學研究，確保劍南春科技創(chuàng)新與質量領先。發(fā)現劍南春納米圖譜與“健康因子”為研究劍南春，徐占成相繼引進了全自動微生物鑒定儀（能鑒定出2000多種微生物）、原子力顯微鏡（AFM）、氣相色譜－質譜（GC-MS）、全二維氣相色譜－飛行時間質譜（GC.GC）等世界上先進的酒體科研設備，使劍南春科研機構——“名酒技術研究中心”成為全國設備最先進的酒體科研機構之一。這個機構擁有5名國家級白酒評委和十余名省級評委，擁有國家級博士后科研工作站，屬全國一流的科研隊伍。徐占成帶領著他們研究全國所有名酒，檢定出各名酒中100余種有益成份并成功運用到劍南春的酒體質量標準的控制中來；他們研制出的質量控制指標多達100余項，使劍南春成為質量控制最精確的名酒；他們開發(fā)出數字式聚類分析軟件，能對全國所有名酒各項品質指標自動、快速進行分類，隨時掌握其最真實的質量變化！劍南春納米形態(tài)圖譜2001年徐占成用原子力顯微鏡發(fā)現劍南春酒穩(wěn)定的“納米基因圖譜”并發(fā)現酒體風味特征與納米形態(tài)圖譜緊密相關，由此開創(chuàng)了白酒分子形態(tài)學，將中國白酒科研領進納米世界，進入世界先進水平行列?！?1世紀初，我們率先采用了原子力顯微鏡對包括中國名酒劍南春在內的多個國家名酒進行‘微觀非均相性分布現象’研究，發(fā)現每支中國名酒都存在特殊的納米級形態(tài)特征，可稱之為白酒的‘基因圖譜’。這是世界酒類史上的一大創(chuàng)舉，它對于酒類風味特征的鑒定意義重大，無疑又增加了一套獨特、直觀的酒類風味特征的鑒定方式！”在西安“第四屆國際酒文化學術研討會”上，徐占成向世界鏗鏘有力地宣布了中國的這項尖端科技成果，震驚世界酒壇，日、美、英等國酒類研究機構紛紛邀請出國講課。過去已是過去，科研永無止境。更加優(yōu)秀的白酒將不止是風味的優(yōu)秀，還將更加有益于人體健康。徐占成敏銳地意識到這一點，也發(fā)現中國傳統(tǒng)純糧固態(tài)法名優(yōu)白酒納米形態(tài)與健康物質存在密切關系，于是又開始埋頭苦干，對劍南春酒中健康物質進行研究。2006年徐占成的研究取得重大突破，發(fā)現了以ω-3脂肪酸（具有降低膽固醇、抗癌、免疫調節(jié)、延緩衰老、抗過敏、促進毛發(fā)生長等功能）為代表的劍南春五類“健康因子”，并且具有清晰、穩(wěn)定的納米圖譜（形態(tài)）的分子越多，“健康因子”的附著也越多?？梢钥隙?，經過定向富集培養(yǎng)，將大為增加劍南春酒中的健康有益成分。我們叫他“徐大爺”光陰冉冉，當年的“徐大個”、“大徐”、“老徐”已變成了“徐老”，而心智卻不減當年，還是那樣敏銳，還是那樣站在科學最前沿。37年來，他科研成果之多、水平之高，在名酒工程師中難有出其右者，這不僅是他的驕傲，更是劍南春的驕傲、中國釀酒界的驕傲。2006年，徐占成被中國釀酒工業(yè)協(xié)會授予“中國釀酒大師”稱號，堪稱一代酒魂。徐占成近照然而徐占成卻并不驕傲，還是那樣的溫文爾雅、平易近人。在劍南春，很難聽到有人叫他“徐老”、“徐大師”，除了工作上的“徐總”，無論歲數大小，最愛稱呼他的是“徐大爺”，這個稱呼不知最先被誰“發(fā)明”，即親切又尊敬，充滿著全廠員工對他的敬愛之情?！疤茣r宮廷酒，盛世劍南春”，當您喝它的時候知道這“盛世劍南春”是怎樣來的了嗎？告訴您，每天出產的劍南春經過100多道工序把關，最后都必須得到“徐大爺”親自品嘗、簽字方可出廠。您喝的不僅僅是口感質量，還有不斷富集的健康、有益成分，更有持之以恒精益求精的進取精神！