本文目錄一覽
- 1,酒可以把活螃蟹泡暈嗎
- 2,螃蟹泡酒用多長時(shí)間最好是熟的正只嗎
- 3,螃蟹用酒泡多久
- 4,螃蟹用白酒泡幾個(gè)月能吃嗎
- 5,想做醉蟹蟹泡在酒里兩三個(gè)小時(shí)會(huì)死嗎
1,酒可以把活螃蟹泡暈嗎
不光能泡暈,還可以泡死,江蘇鹽城和泰州地區(qū)的特產(chǎn)“醉蟹”就是螃蟹泡酒的。
2,螃蟹泡酒用多長時(shí)間最好是熟的正只嗎
螃蟹泡酒一般需1年以上,并且泡酒前螃蟹需炮制處理,當(dāng)然你蒸熟了在泡酒也可,另外泡酒所用的白酒需注意,現(xiàn)在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號(hào)其實(shí)是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,度數(shù)在55°到60°之間為宜,一個(gè)是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒,天貓,京東有,至于配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助,以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)!
需要吧
3,螃蟹用酒泡多久
螃蟹酒 [藥物組成] 螃蟹(山蟹、河蟹均可小者為佳,先置盆水中一夜,使其吐盡泥沙)150g [功能主治] 活血逐瘀,清熱散結(jié),治療骨質(zhì)增生。 [用法用量] 每次服10—30ml,每日服三次。 [制備方法] 上述螃蟹泡優(yōu)質(zhì)白酒1.5kg。
用料 黃酒(三年以上花雕) 大閘蟹 生抽 白糖 一袋 辣椒 陳皮 八角 草果 蔥 姜 酒泡大閘蟹的做法 洗凈大閘蟹在有活的大閘蟹的器皿中倒入花雕,待蟹身亡以后放入生抽、辣椒、陳皮、八角、草果、蔥、姜進(jìn)行祭奠!24小時(shí)以后可以享用
4,螃蟹用白酒泡幾個(gè)月能吃嗎
多少度白酒能讓螃蟹醉
泡幾個(gè)月?泡幾天就能吃了吧?泡那么久存儲(chǔ)條件不好很容易就壞掉的。。。外面的醉蟹多少都放點(diǎn)防腐劑的 ,你要是生的螃蟹的話,我建議你泡了入味了還是盡快吃掉的好,呵呵 身體健康才重要
醉蟹么.....買到的一般是處理過的可以吃 自己做的就最好不要了
螃蟹里寄生蟲比較多,建議用高度純糧白酒 泡30天以上。白酒要完全浸沒螃蟹,徹底密封!
要使用原漿酒,酒度大概在65—70度,切記多花點(diǎn)錢買真的原漿酒(價(jià)格會(huì)高點(diǎn)),不要買人家用酒精勾兌的那種。
5,想做醉蟹蟹泡在酒里兩三個(gè)小時(shí)會(huì)死嗎
親,不要放在酒里泡,在身上放點(diǎn)就可以了,不會(huì)死掉的哦
當(dāng)然會(huì)死了
蟹泡在酒里兩三個(gè)小時(shí)會(huì)死。下面介紹醉蟹的做法供參考,準(zhǔn)備材料:大閘蟹:300克、白酒:100毫升、姜片:5克、蒜片:5克、蔥段:一個(gè)、線椒:1根、小米椒:適量、食用油:5毫升、花椒:5克、干辣椒:適量、香葉:2片、八角:2個(gè)、醋:15克、生抽:15克、白砂糖:20克、鹽:2克、米醋:15克。1、姜切片、蒜切片、蔥段拍扁、線椒切末、小米椒切末備用。2、去除大閘蟹臍部污物,然后清洗干凈備用。3、起鍋倒入食用油,油熱放入花椒、干辣椒、香葉、八角、大火爆香,然后關(guān)火備用。4、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器,然后倒入白酒、醋、生抽、白砂糖、鹽。5、放入炒好的香料,倒入小米椒,蔥段,姜片,蒜片,小米椒、米醋,攪拌均勻。6、放入大閘蟹,裹上保鮮膜,放入冰箱冷藏24小時(shí),即可食用。
1、蟹泡在酒里兩三個(gè)小時(shí)會(huì)死,缺氧窒息而死。2、做法食材:螃蟹、二鍋頭、八角、姜、蔥花、椒鹽。步驟:(1)將螃蟹洗干凈控干水分;(2)將蔥、姜、八角、花椒用白酒調(diào)在一起;(3)把調(diào)好的材料放在螃蟹上,并撒上適量的鹽;(4)將螃蟹上下翻動(dòng),使每一只螃蟹都均勻沾上調(diào)味料后蓋上蓋子,腌制24小時(shí),醉蟹完成。
灌醉就可以拿出來了,估計(jì)幾個(gè)小時(shí)它的酒不會(huì)醒。除非你給它灌醒酒湯。放里面泡著的話除非是你想喝泡酒,要不螃蟹肯定會(huì)掛掉