一．酒精會蒸發(fā)嗎？
1．酒精是易揮發(fā)液體，當然會蒸發(fā)。水會蒸發(fā)，食用油會蒸發(fā)（我們可以聞到有的香味），甚至我們的面包也在“蒸發(fā)”（氣味誘人），從某種意義上來說，任何物體都會“蒸發(fā)”，因為物體的分子總是在不停的運動，總會或多或少的“離開”原有的位置，“蒸發(fā)”了。
二．白酒會揮發(fā)嗎
1．觀察敏銳啊。其實所有液體都有不同程度的揮發(fā)能力，就連固體，時間長了也會揮發(fā)，只是短期內(nèi)你很難觀察到而已。
2．酒精是揮發(fā)生較強的液體了，常見的有機溶劑，如乙醚和丙酮揮性性比酒精還大得多。一般來說，物質(zhì)的沸點越低，揮發(fā)性越好。
三．白酒放久了能把酒精揮發(fā)掉嗎？
白酒貯存就怕酒精揮發(fā)。密封是白酒貯存的關(guān)鍵。白酒密封不好，可以揮發(fā)掉。
四．白酒在100攝氏度下可以蒸發(fā)酒精嗎
酒精的沸點是78℃，當溫度高于78時酒精就會蒸發(fā)。自然條件下酒精也會揮發(fā)，這和溫度沒有關(guān)系，主要是分子的擴散，只不過是快慢的問題，水的沸點是100°C，水都能蒸發(fā)，更何況酒精了