杭州白酒如何選擇，杭州哪里的散裝白酒比較好拿來(lái)泡酒楊梅酒 保健酒

杭州農(nóng)都市場(chǎng)南門(mén)有一個(gè)，很好的，我買過(guò)的。

如何選擇保健酒？ “有口感”、“有健康”、“迎合大眾”才是真正的保健酒！ 大部分的保健酒都是依據(jù)模糊的中醫(yī)理論流傳下來(lái)的“藥酒秘方”，無(wú)一例外添加了中草藥或動(dòng)物器官等成份。雖然祖宗留下來(lái)的東西大部分是好的，但并不一定完全適合現(xiàn)代人的需求。消費(fèi)者大多不太適應(yīng)保健酒的口味，一時(shí)很難接受保健酒的味道，保健酒的口味不太適合聚飲，很難營(yíng)造飲用的氣氛。再有，我們知道是藥就應(yīng)對(duì)癥，中醫(yī)講“虛不受補(bǔ)”，如何補(bǔ)？補(bǔ)多少？什么時(shí)候去補(bǔ)？都是因人而異的。目前市場(chǎng)上銷售的保健藥酒不管自己喝還是送朋友、送長(zhǎng)輩，我們沒(méi)有問(wèn)過(guò)自己這些產(chǎn)品適合自己或他們嗎？ 市場(chǎng)需要一款真正的具有“健康品質(zhì)”的“保健型白酒”。什么是白酒的健康品質(zhì)？健康品質(zhì)就是拿人參鹿茸等幾味中藥泡一泡就能得來(lái)嗎？健康品質(zhì)就是短期的概念炒作就能得來(lái)嗎？答案肯定是否定的，我們既要關(guān)注品牌長(zhǎng)期的塑造，更應(yīng)運(yùn)用現(xiàn)代高新技術(shù)手段潛心研究，研制并開(kāi)發(fā)適應(yīng)全球健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)品，以中國(guó)傳統(tǒng)釀造技藝與文化并結(jié)合國(guó)際先進(jìn)的健康理念和技術(shù)，打造既順應(yīng)發(fā)展潮流又具有技術(shù)優(yōu)勢(shì)的強(qiáng)勢(shì)品牌和產(chǎn)品。 “竹野之珍”竹蓀酒——金竹、綠金竹、紅金竹、紫金竹、藍(lán)金竹 生態(tài)竹蓀“竹野之珍”酒，是以五糧為基酒，配以“山珍皇后”竹蓀發(fā)酵液之精華，調(diào)和諸味，精心勾兌而成的國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的“（菌）香型”白酒。此酒開(kāi)瓶時(shí)香氣突起，濃郁撲鼻。飲用時(shí)滿口溢香，香氣久留口中，余味不盡。不僅喝酒之人，就是同室人也有酒香撲鼻之快感。

杭州喝的比較多的，都是大黔朝在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的洞藏老壇酒。其它的也就只有國(guó)酒了，

1白酒 ， 少了芳冽之氣， 最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美 無(wú)比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香， 2汾酒，唐人有詩(shī)云：‘玉碗盛來(lái)琥珀光?！? 見(jiàn)玉碗玉杯，能增酒色?！? 3飲葡萄酒 嘛，當(dāng)然要用夜光杯了。古人詩(shī)云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。’要知葡萄美 酒作艷紅之色，我輩須眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便與 鮮血一般無(wú)異，飲酒有如飲血。岳武穆詞云：‘壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈 不壯哉！ 4高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時(shí)儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒，飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。 5上佳米酒，其味雖美， 失之于甘，略稍淡薄，當(dāng)用大斗飲之，方顯氣概。 6百草美酒，乃采集百草， 浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕 而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。 7梨花酒呢？那該當(dāng)用翡翠杯。白樂(lè)天杭州春望 詩(shī)云：‘紅袖織綾夸柿葉，青旗沽酒趁梨花?！阆耄贾菥萍屹u這梨花酒，掛的是滴翠 也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當(dāng)是翡翠杯 8玉露酒， 當(dāng)用琉璃杯。玉露酒中有如珠細(xì)泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見(jiàn)其佳處

吃飯的時(shí)候少喝點(diǎn)白酒 強(qiáng)身

白酒紅酒啤酒少喝都好，喝多了傷身

這人世間沒(méi)有的酒

醉生猛死...

書(shū)上說(shuō)喝啤酒好

去杭州當(dāng)然是買浙江的名酒比較好，“勾踐王”這個(gè)品牌都可以考慮，是高端白酒，送禮有面子，也特別符合江南人的口感，“勾踐王”是清醬兼香型酒，是拿了好幾個(gè)國(guó)際金獎(jiǎng)的品牌。 滿意我的回答的，可以給個(gè)大大的贊不。

以前沒(méi)喝過(guò)江小白，上次在杭州參加后海大鯊魚(yú)的一個(gè)演出，其實(shí)是江小白新品天生自由的發(fā)布會(huì)，在里面喝了一杯天生自由調(diào)的混飲酒，味道還不錯(cuò)。要說(shuō)年輕人為什么喜歡，其實(shí)是喜歡江小白背后的內(nèi)涵，就拿天生自由來(lái)說(shuō)，它融合了搖滾精神，倡導(dǎo)自由，做自己。這是年輕人向往的生活。

你好如今的社會(huì)，商家不在今天培養(yǎng)用戶，明天就要花更大的代價(jià)去搶用戶；不在今天打品牌戰(zhàn)，明天就要去打價(jià)格戰(zhàn)。未來(lái)是屬于年輕人的，他們將引領(lǐng)未來(lái)的主流。所以，如何獲取年輕群體的青睞，成了眾多酒企的共同命題。在江小白提出年輕化的品牌定位后，很多傳統(tǒng)白酒企業(yè)紛紛跟進(jìn)力推新品。但大浪淘沙后，我們的酒桌上和購(gòu)買的潛意識(shí)里仍然是江小白，在年輕化品牌中形成了經(jīng)營(yíng)規(guī)模的也是江小白，而很多跟進(jìn)者甚至淺嘗即止，最后不了了之。不難看出，年輕消費(fèi)者的消費(fèi)偏好、情感因素、個(gè)性化和品牌精神是一個(gè)系統(tǒng)工程，并不是取個(gè)品牌名字，弄個(gè)時(shí)尚包裝那么表象。年輕的一代不關(guān)心你對(duì)世界做了什么，而只關(guān)心與自己有關(guān)聯(lián)的事物。而江小白就是打造放松的青年文化，更深入的了解青年，剖析他們情緒，切身解決問(wèn)題。懂得年輕人想要什么，才能更好地匯聚這股粉絲的力量。沒(méi)有認(rèn)同，就沒(méi)有合同市面上不缺好的產(chǎn)品，就以酒為例，隨便進(jìn)一家商超，都能數(shù)出數(shù)百種酒類產(chǎn)品。面對(duì)這么多選擇，我們的購(gòu)買趨勢(shì)已經(jīng)逐漸從性價(jià)比轉(zhuǎn)移到認(rèn)同感。以往的白酒通常不被年輕人所接受，誰(shuí)愿意沒(méi)事拿著50、60度的白酒往胃里咣咣灌的。而江小白改變了這一點(diǎn)，在“利口度”上下功夫。低度酒讓不敢喝白酒的小青年也敢嘗試了，能逢人就吹“咱也會(huì)喝白的”。為了培養(yǎng)更多用戶認(rèn)同感，今年已經(jīng)能在四川、重慶買到35度的產(chǎn)品，江小白朝低度方向發(fā)展，進(jìn)一步強(qiáng)化輕松口感。在此同時(shí)，他們還推出了“冰飲更爽口”和“混飲DIY”的活動(dòng)，江小白+冰紅茶=“午后陽(yáng)光”，江小白+養(yǎng)樂(lè)多=“元?dú)鉂M滿”…… 混飲雞尾酒也獲得了很高的贊譽(yù)。江小白的種種嘗試把白酒玩時(shí)尚了，口感也更輕松了，離年輕人自然就更近了滿意請(qǐng)采納

江小白是輕口味高粱酒，度數(shù)差不多40度左右，比其他白酒的度數(shù)要稍微低一些，平時(shí)喝了也不會(huì)上頭，不影響第二天的工作。而且一瓶差不多二兩，很適合年輕人聚會(huì)喝，不用為開(kāi)一瓶喝不完煩惱。

杭州當(dāng)?shù)赜邪拙疲⒉荒芩闾禺a(chǎn)的白酒，因?yàn)樵S多處所也出產(chǎn)同樣的。其實(shí)這也因?yàn)楹贾菀灾陆弦粠嘶A(chǔ)不像北方那樣愛(ài)好白酒。 杭州以及周邊最著名的是黃酒，我想你應(yīng)當(dāng)聽(tīng)過(guò)許多黃酒的名兒，好比：女兒紅、花雕、古越龍山等等。。這些都是杭州周邊一帶有名的黃酒。黃酒一般以紹興的最有名，但是其實(shí)杭州當(dāng)?shù)睾椭苓呉捕汲霎a(chǎn)，而且許多杭州人也離不開(kāi)黃酒。你如果想帶酒，還是黃酒歸屬這一地域最正宗的特產(chǎn)。杭州大小店鋪、超市都有。烏鎮(zhèn)三白酒，買的正宗的話就要到烏鎮(zhèn)了，而且那也僅總算烏鎮(zhèn)這個(gè)小鎮(zhèn)的特產(chǎn)。其他杭州的特產(chǎn)還有許多。好比：絲綢，這個(gè)非常合適送給女子，好比你媽媽和嫂嫂，絲綢睡衣、時(shí)裝、絲巾都有，許多。。龍井茶，一般男人很愛(ài)好品茶，以是當(dāng)然送給你哥哥也很好。還有其他許多：西湖藕粉、糖桂花、古印度筷、王星記扇子、油紙傘、青瓷、杭州名菜（好比東坡肉、叫花童雞、杭州醬、桂花糯米藕等等，超市有真空包裝的，一般買樓外樓出產(chǎn)的比較好。），杭州特產(chǎn)還是許多的，

一、品種的搭配　　結(jié)婚是件大事，所以每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能大意，喜酒當(dāng)然也得要好好的選一下！　　中國(guó)自古有無(wú)酒不不成席的說(shuō)法，歡天喜地的婚宴更加少不了酒的助興，現(xiàn)在的婚宴一般都會(huì)配備白酒、紅酒、啤酒和飲料。　　傳統(tǒng)的白酒在目前的婚宴上仍然有著不可替代的位置，所以白酒是必不可少的。除白酒以外，更加時(shí)尚健康的紅酒也被越來(lái)越多的新人所接受，成為婚宴酒的新寵。由于其“紅紅火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚禮的主題，因此紅酒在婚宴上的地位不斷上升，大有與白酒平分天下之勢(shì)。在婚宴的來(lái)賓當(dāng)中會(huì)有不同年齡不同性別的客人，這些客人并不是每個(gè)人都能喝酒的，所以我們應(yīng)該為他們準(zhǔn)備一些飲料。飲料可以考慮碳酸飲料和果汁飲料搭配。以照顧不同賓朋的口味，　　二、品種的選擇　　現(xiàn)在市場(chǎng)上酒的品牌可謂是琳瑯滿目，層出不窮，品種也是千差萬(wàn)別，但并不是所有的品種都適合作為婚宴用酒的，選擇婚宴酒應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面：　　1、產(chǎn)品要真　　2、口感要好　　3、品牌要響亮　　4、外觀要喜慶　　5、價(jià)格要實(shí)惠　　只有具備了這些條件才算是好的婚宴酒。才能提升整桌宴席的檔次，更能夠烘托喜慶的氣氛，為婚宴增添好彩頭。　　三、酒的價(jià)位的選擇及大概消費(fèi)量　　單瓶酒的價(jià)格大概在宴席價(jià)格的10%左右，白酒的消費(fèi)量大概在宴席總桌數(shù)的50-60%，而且季節(jié)對(duì)白酒的消費(fèi)也有很大的影響，一般來(lái)說(shuō)冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些，總之天氣越熱，白酒的用量就會(huì)越少，紅酒由于度數(shù)相對(duì)較低，喝的客人也要多一些，實(shí)際用量會(huì)比白酒多一些?！　∷摹⒆⒁馐酆蠓?wù)　　每桌宴席都必須擺上紅酒或者白酒以及飲料，但是參加婚宴的人并不是每個(gè)人都喝酒的，特別是婚宴喝白酒酒的人更少，宴席中酒水的實(shí)際消費(fèi)量往往只有宴席總桌數(shù)的50%左右，很多新人都不知道來(lái)的客人誰(shuí)能喝酒，能喝多少酒，出于大宴賓朋的熱情，他們會(huì)給宴席備上很多的酒，寧可多不愿少，宴席散去以后才發(fā)現(xiàn)酒還剩下那么多，在超市買的酒又不能退，自己又不喝酒，這樣的話造成很大的浪費(fèi)，有些新人考慮到了在酒店買酒，因?yàn)樵诰频?，酒是按照?shí)際消費(fèi)結(jié)算的，這樣就可以避免剩酒的煩惱，細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)酒店的酒比超市貴很多，雖然解決了剩酒的問(wèn)題，但是在價(jià)格上卻要多付出很多，同樣不能達(dá)到節(jié)約的目的?！　∮捎谘缦镁频牟淮_定性，我們特別推出了剩余酒可退的貼心服務(wù)，只要酒的包裝完好無(wú)損，我們都可以原價(jià)退貨，我們是做酒水批發(fā)的，在價(jià)格上也要比超市便宜很多，而且還可以直接送貨到酒店?！　?997年我們開(kāi)始起步，到今天我們已經(jīng)做酒水批發(fā)12年了，在這不短的12年里，我們見(jiàn)證了很多新人的大喜，分享了他們的喜慶和快樂(lè)，可以這樣說(shuō)，選擇為新人提供酒水是我們的榮幸，也是一件很高興很快樂(lè)的事情，我們希望用酒送去我們最真心的祝福，祝愿所有的新人天長(zhǎng)地久，祝愿你們的日子像老酒一樣越陳越香。

LZ要什么價(jià)位的，本人做過(guò)酒，可以幫你提點(diǎn)建議。

金六福 喜慶 實(shí)惠張?jiān)?/a>口感好 長(zhǎng)城也可以

1、臨安山核桃：臨安是中國(guó)山核桃產(chǎn)地之一，山核桃的栽培利用已有500多年歷史。臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。2、糖桂花：糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成，廣泛用于湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點(diǎn)、蜜餞、甜羹等傳統(tǒng)小吃糕餅和點(diǎn)心的輔助原料，色美味香。3、東山塢豆腐皮生產(chǎn)歷史已有千年，主要產(chǎn)于富陽(yáng)受降的東山塢村。它薄如蟬翼，油潤(rùn)白凈，口味鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，有"金衣"之稱。用它做成的佳肴"炸響鈴"清響干脆。4、富春江鰣魚(yú)：肉質(zhì)細(xì)嫩，含脂肪豐富，宜清燉或清蒸食之，鮮嫩無(wú)比，味極肥美。鰣魚(yú)肉細(xì)嫩，脂肪厚，味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)16.9克、脂肪17克。具有補(bǔ)氣養(yǎng)胃，化濕利水，祛風(fēng)解煩之功效。5、超山梅子：超山梅子是余杭特產(chǎn)。至今還有"唐梅"、"宋梅"等珍稀古梅。梅子花單生或兩朵單齊出，先葉開(kāi)放，白色或淡紅色，有清香。核果球形，青色。除供鮮食外，還可制成話梅、陳皮梅和果醬等，遠(yuǎn)銷東南亞國(guó)家和港澳地區(qū)。杭州超山以植果梅為主，質(zhì)量之優(yōu)、品種之多列為三大梅區(qū)(另兩個(gè)為無(wú)錫梅園、蘇州鄧尉山)之首。經(jīng)精細(xì)加工后可制成奶油話梅、陳皮梅、鹽津梅等各式蜜餞。遠(yuǎn)銷東南亞國(guó)家和港澳地區(qū)。6、西湖藕粉：其風(fēng)味獨(dú)特，富含營(yíng)養(yǎng)。 杭州艮山門(mén)外到余杭縣一帶是西湖藕粉主產(chǎn)地，塘棲三家村所產(chǎn)尤為著名，舊時(shí)是為皇家提供"貢粉"。 藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅。服用時(shí)只需先用少量冷水調(diào)和，再用開(kāi)水沖調(diào)成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開(kāi)胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補(bǔ)品。7、桐廬白梨：桐廬白梨具有果形大、果核小、皮薄肉白、味甘汁多、香脆細(xì)嫩的特點(diǎn)。尤以白露采摘的白梨最佳。8、西湖莼菜：嫩葉可供食用，莼菜本身沒(méi)有味道，勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。莼菜含有豐富的膠質(zhì)蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，常食莼菜具有藥食兩用的保健作用。主產(chǎn)于中國(guó)浙江、江蘇兩省太湖流域和湖北省，4 月下旬至10 月下旬采摘帶有卷葉的嫩梢。9、天目筍干：素有江南竹鄉(xiāng)之稱。著名的天目筍干，主要是以石竹的鮮筍焙制而成，早在四百年前，就聞名于世。天目筍干主要有五個(gè)品種，比較粗壯而柔軟的，稱為"肥挺"，細(xì)而長(zhǎng)的稱為"禿挺"，還有"小挺"、"直尖"、"焙熄"等。"肥挺"宜作燒肉的配料，"禿挺"、"小挺"可作湯料，"烙熄"是用筍的嫩尖制成，可稱為天目筍干中的上品。10、五加皮酒：又稱五加皮藥酒，在中國(guó)漢族民間廣泛流傳配制的傳統(tǒng)藥酒。一般以白酒或高粱酒為基，加入五加皮、人參、肉桂等中藥材浸泡而成，具有行氣活血、驅(qū)風(fēng)祛濕、舒筋活絡(luò)等功效。

第一：數(shù)碎花街的“窩窩店的小籠包”，歷史悠久，應(yīng)該是解放前就有了吧，我很小很小的時(shí)候，這個(gè)店還是國(guó)營(yíng)的，歲月變遷，城市重建，但是這個(gè)窩窩店一直保留原處。 它是用松針打底，皮薄大餡肉嫩滑，清香滋潤(rùn)不油膩，另外免費(fèi)贈(zèng)送骨頭湯，強(qiáng)烈推薦大家中午之前去吃，因?yàn)槟菚r(shí)候骨頭湯最香濃。這里是我一生中吃過(guò)的最好吃的包子。 第二：“開(kāi)元米粉”，老店最初在開(kāi)元場(chǎng)，綿陽(yáng)本土人每天早上有的還“打的”過(guò)去吃。米粉是綿陽(yáng)獨(dú)特的小吃，一般早上營(yíng)業(yè)，中午12點(diǎn)打烊。速度快，味道豐富多樣，有“牛肉米粉”，“肥腸米粉”，“丸子米粉”，“海帶雞湯”米粉等，特別還要加上干筍子，泡青菜，香菜等，味道濃烈回味悠長(zhǎng)。 記得幾年前的一個(gè)早上，我去吃“開(kāi)元米粉”，排隊(duì)的人一直站在街外幾十米遠(yuǎn)，老板收碗都來(lái)不急，輪到我坐下吃的時(shí)候，面前還擺著兩只剩碗筷，同桌來(lái)了兩個(gè)男人還對(duì)我說(shuō)：“哇，你都吃了第三碗了??！”?！岸?，好吃啊”！ 歌手“那英”在這邊開(kāi)演唱會(huì)的時(shí)候，在臺(tái)上問(wèn)大家：“你們綿陽(yáng)有什么好吃的嗎？”。下面萬(wàn)千人眾口齊聲“米粉——”。那場(chǎng)面，波瀾壯闊啊！ 第三：“鐘兔子”。是涼菜來(lái)的，買一只兔子，會(huì)給你加很多紅油，回去以后自己還可以加點(diǎn)小菜拌上。據(jù)說(shuō)是祖?zhèn)髅胤?，建議買兔身，兔腿肉太多顯得粗，沒(méi)有軀體入味正。從早到完買的人都是排著隊(duì)，每天都是新鮮兔子哦。香。特別適宜佐酒聊天。 第四：“廖排骨”。是鹵排骨。據(jù)說(shuō)也是秘方配置，肉質(zhì)松軟，鹵香清爽，新鮮可口。還有“鹵肥腸”，“鹵豬腳”，“鹵鴨子”“鴨肝鴨胃（不知道外地人叫什么，我們叫jun肝）?！胞u鴨掌鵝翅”等等......也是每天排著隊(duì)等著買。 第五：“席涼粉”。特點(diǎn)自己做的涼粉，有“鍋巴涼粉”，“豌豆涼粉”，“蒸涼面”。筋道柔韌，細(xì)滑不斷，爽口化渣，麻辣爽口，自1939年都今天生意一直火旺。 第六：“張涼粉”與席涼粉平分秋色。都有地道的“麻辣燙”，“酸辣粉”等等。吃得人毛毛汗飛。爽呆了。 第七：“三西面館”，里面的炒刀削面味道不錯(cuò)。也是一大名牌老店，并且有關(guān)我小時(shí)侯的典故。大概兩三歲吧，還沒(méi)有終生記憶，據(jù)父母說(shuō)我在這里“丟了我最心愛(ài)的洋瓷碗”，不過(guò)改掉了一個(gè)“我的飯碗我專用”的壞毛病。 第八：“涼春卷”，很多地方都有賣，沒(méi)有特別出眾的，據(jù)說(shuō)成都有個(gè)老太婆的很出名，我只喜歡江油有個(gè)老太婆做的，綿陽(yáng)人都做的一般，特別是游泳出來(lái)以后，吃幾個(gè)涼春卷，多加點(diǎn)沖（芥末油）她們自己做的那種很香的。通天的爽啊！ 綿陽(yáng)周邊縣城也有特色名吃： 如“梓潼片粉”，梓潼片粉號(hào)稱梓潼鄉(xiāng)土風(fēng)味小吃三絕之一。有人說(shuō)，梓潼片粉，象梓潼的民風(fēng)一樣，淳為味樸實(shí)，剛?cè)嵯酀?jì)，這些話似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、沖之味。秉性尚熱，嚼之，柔韌涼爽，給人以寒。一道小食，寒熱均俱，陰陽(yáng)相宜，無(wú)怪人稱其絕。（東施摘抄） 好象是那種綠豆粉做的，很滑，主要豆豉攆成漿拌出來(lái)的。 “梓潼酥餅”，當(dāng)?shù)胤Q“薄餅子”，言其又薄又脆，又酥又香，真正的千層酥，層層酥。現(xiàn)在梓潼酥餅制作極為考究，選用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致成形，放入遠(yuǎn)紅外線電爐烘焙。成品紋理清晰，層次分明，色澤金黃，入口香酥化渣，下咽有余香。

1、臨安山核桃：臨安是中國(guó)山核桃產(chǎn)地之一，山核桃的栽培利用已有500多年歷史。臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。2、糖桂花：糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成，廣泛用于湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點(diǎn)、蜜餞、甜羹等傳統(tǒng)小吃糕餅和點(diǎn)心的輔助原料，色美味香。3、東山塢豆腐皮生產(chǎn)歷史已有千年，主要產(chǎn)于富陽(yáng)受降的東山塢村。它薄如蟬翼，油潤(rùn)白凈，口味鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，有"金衣"之稱。用它做成的佳肴"炸響鈴"清響干脆。4、富春江鰣魚(yú)：肉質(zhì)細(xì)嫩，含脂肪豐富，宜清燉或清蒸食之，鮮嫩無(wú)比，味極肥美。鰣魚(yú)肉細(xì)嫩，脂肪厚，味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)16.9克、脂肪17克。具有補(bǔ)氣養(yǎng)胃，化濕利水，祛風(fēng)解煩之功效。5、超山梅子：超山梅子是余杭特產(chǎn)。至今還有"唐梅"、"宋梅"等珍稀古梅。梅子花單生或兩朵單齊出，先葉開(kāi)放，白色或淡紅色，有清香。核果球形，青色。除供鮮食外，還可制成話梅、陳皮梅和果醬等，遠(yuǎn)銷東南亞國(guó)家和港澳地區(qū)。杭州超山以植果梅為主，質(zhì)量之優(yōu)、品種之多列為三大梅區(qū)(另兩個(gè)為無(wú)錫梅園、蘇州鄧尉山)之首。經(jīng)精細(xì)加工后可制成奶油話梅、陳皮梅、鹽津梅等各式蜜餞。遠(yuǎn)銷東南亞國(guó)家和港澳地區(qū)。6、西湖藕粉：其風(fēng)味獨(dú)特，富含營(yíng)養(yǎng)。 杭州艮山門(mén)外到余杭縣一帶是西湖藕粉主產(chǎn)地，塘棲三家村所產(chǎn)尤為著名，舊時(shí)是為皇家提供"貢粉"。 藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅。服用時(shí)只需先用少量冷水調(diào)和，再用開(kāi)水沖調(diào)成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開(kāi)胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補(bǔ)品。7、桐廬白梨：桐廬白梨具有果形大、果核小、皮薄肉白、味甘汁多、香脆細(xì)嫩的特點(diǎn)。尤以白露采摘的白梨最佳。8、西湖莼菜：嫩葉可供食用，莼菜本身沒(méi)有味道，勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。莼菜含有豐富的膠質(zhì)蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，常食莼菜具有藥食兩用的保健作用。主產(chǎn)于中國(guó)浙江、江蘇兩省太湖流域和湖北省，4 月下旬至10 月下旬采摘帶有卷葉的嫩梢。9、天目筍干：素有江南竹鄉(xiāng)之稱。著名的天目筍干，主要是以石竹的鮮筍焙制而成，早在四百年前，就聞名于世。天目筍干主要有五個(gè)品種，比較粗壯而柔軟的，稱為"肥挺"，細(xì)而長(zhǎng)的稱為"禿挺"，還有"小挺"、"直尖"、"焙熄"等。"肥挺"宜作燒肉的配料，"禿挺"、"小挺"可作湯料，"烙熄"是用筍的嫩尖制成，可稱為天目筍干中的上品。10、五加皮酒：又稱五加皮藥酒，在中國(guó)漢族民間廣泛流傳配制的傳統(tǒng)藥酒。一般以白酒或高粱酒為基，加入五加皮、人參、肉桂等中藥材浸泡而成，具有行氣活血、驅(qū)風(fēng)祛濕、舒筋活絡(luò)等功效。

醬香型：茅臺(tái)迎賓酒 濃香型：瀘州特曲 兼香型：西鳳6年 老白干香型：北京二鍋頭

舍得

百年皖酒

竹葉青吧 ！ 既實(shí)惠， 又好喝。 是一種保健酒 。 送老人最合適了?。。。。。。。。。。。。?！

你可以酌情選擇，希望可以幫到你！ 中國(guó)十大名酒 1.茅臺(tái)(國(guó)酒,所以排第一.) 2.五糧液(這個(gè)不用說(shuō)了吧?) 3.杜康(何以解憂?唯有杜康.感謝曹操.) 4.汾酒(借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.這里暫 且不討論此杏花村的歸屬問(wèn)題.) 5.西鳳酒(神秘而高貴.因其神秘,所以比下面的高出一籌) 6.董酒(歷史悠久) 7.劍南春(總感覺(jué)是很暢意的時(shí)候適合飲的一種酒) 8.瀘州老窖(比較大眾化的名酒) 9.古井貢(因?yàn)槟硞€(gè)帝王喜歡,所以沾了點(diǎn)光.可能很多人和那老小子的口味不同 呢!但名聲是不敢小瞧的.) 10.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.可個(gè)人總認(rèn)為被遮在汾酒的影子下） ================ 中國(guó)名酒譜 中國(guó)名酒是經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門(mén)組織的評(píng)酒機(jī)構(gòu)，間隔一定時(shí)期，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的評(píng)定程序確定的。中國(guó)名酒代表了我國(guó)釀酒行業(yè)酒類產(chǎn)品的精華。中國(guó)名酒按酒的種類分別評(píng)定。在全部名酒中，白酒類名酒數(shù)量最多。下面根據(jù)酒的種類重點(diǎn)介紹黃酒類和白酒類的國(guó)家名酒。 一 黃酒類名酒 黃酒是中華民族的瑰寶，歷史悠久，品種繁多。歷史上，黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。由于蒸餾白酒的發(fā)展，黃酒產(chǎn)地逐漸縮小到江南一帶，產(chǎn)量也大大低于白酒。但是，釀酒技術(shù)精華非但沒(méi)有被遺棄，在新的歷史時(shí)期反而得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。黃酒魅力依舊，黃酒中的名品仍然家喻戶曉，黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠，閃閃發(fā)光。 1 紹興加飯酒 紹興黃酒可謂是我國(guó)黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負(fù)盛名，在歷代文獻(xiàn)中均有記載。宋代以來(lái)，江南黃酒的發(fā)展進(jìn)入了全盛時(shí)期，尤其是南宋政權(quán)建都于杭州，紹興與杭州相距相近，紹興酒有較在的發(fā)展，當(dāng)時(shí)的紹酒名酒中，首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩(shī)人陸游的詩(shī)句中，不少都流露出對(duì)家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時(shí)期。釀酒規(guī)模在全國(guó)堪稱第一。紹酒行銷全國(guó)，甚至還出口到國(guó)外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前，紹興黃酒在出口酒中所占的比例最大。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到世界各國(guó)。紹興酒釀酒總公司所生產(chǎn)的品種很多，現(xiàn)代國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的黃酒分類方法，基本上都是以紹興酒的品種及質(zhì)量指標(biāo)為依據(jù)制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評(píng)選中都榜上有名。加飯酒，顧名思義，是在釀酒過(guò)程中，增加釀酒用米飯的數(shù)量，相對(duì)來(lái)說(shuō)，用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質(zhì)醇厚。氣郁芳香。此外，還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質(zhì)，遠(yuǎn)銷國(guó)外三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 2 福建龍巖沉缸酒 龍巖沉缸酒，歷史悠久。在清代的一些筆記文學(xué)中，多有記載。現(xiàn)在為福建省龍巖酒廠所產(chǎn)。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%，總糖可達(dá)22。5-25%。內(nèi)銷酒一般儲(chǔ)存兩年，外銷酒需儲(chǔ)存三年。該酒在1963，1979，1983年三次榮茯國(guó)家名酒稱號(hào)。龍巖沉缸酒的釀法集我國(guó)黃酒釀造的各項(xiàng)傳統(tǒng)精堪技術(shù)于一體。比如說(shuō)，龍巖酒用曲多達(dá)4種，有當(dāng)?shù)刈鎮(zhèn)鞯乃幥?，其中加?0多味中藥村;有散曲，這是我國(guó)最為傳統(tǒng)的散曲，作為糖化用曲。此外還有白曲，這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍巖酒釀造必加之曲。釀造時(shí)，先加入藥曲，散曲和白曲，先釀成甜酒娘，再分別投入著名的古田紅曲及特制的米白酒。長(zhǎng)期陳釀。龍巖酒有不加糖而甜，不著色而艷紅，不調(diào)香而芬芳三大特點(diǎn)。酒質(zhì)呈琥珀光澤，甘甜醇厚，風(fēng)格獨(dú)特。 二 白酒 白酒中的名酒是按香型評(píng)定的?，F(xiàn)分為醬香型，米香型，清香型，濃香型，其它香型(董香型，鳳香型，芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺(tái)酒，董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺(tái)酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省，但是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷，習(xí)水，再流經(jīng)四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長(zhǎng)江。醬香型名白酒中以貴州茅臺(tái)酒最為著名，有國(guó)酒之美稱。 在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長(zhǎng)江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩(shī)人鄭珍曾寫(xiě)道:"酒冠黔人國(guó)，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來(lái)了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺(tái)酒的美名開(kāi)始流傳開(kāi)來(lái)。 茅臺(tái)酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)"的特殊風(fēng)格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺(tái)酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺(tái)酒在歷次國(guó)家名酒評(píng)選中，都榮獲名酒稱號(hào)。茅臺(tái)酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見(jiàn)證人，因而被譽(yù)為"國(guó)酒"，"外交酒"。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松說(shuō)茅臺(tái)酒能治百病，日本前首相也稱茅臺(tái)酒是美酒。茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味，除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺(tái)酒廠在赤水河之畔，該水系受國(guó)家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù)，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是，川黔這一帶的濕潤(rùn)，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。這是其它地方所無(wú)法模擬的。在貴州茅臺(tái)以外的地區(qū)建廠，即使嚴(yán)格按茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn)，也無(wú)法釀制出真正的茅臺(tái)酒。 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 2 汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽(yáng)縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國(guó)白酒類的名酒，山西汾酒可以說(shuō)是我國(guó)歷史上最早的名酒。清代成書(shū)的<>中所列的數(shù)十種全國(guó)名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒 我國(guó)的各省名白酒中，四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國(guó)家名酒，素有"五朵金花"之美稱，后又增加到六個(gè)。在第五次全國(guó)名白酒評(píng)比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國(guó)家名酒稱號(hào)。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒。 五糧液，原名為"雜糧酒"，產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代。現(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來(lái)的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中，以酒味全面著稱。該酒四次被評(píng)為國(guó)家名酒。 瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，歷屆國(guó)家評(píng)酒均獲"國(guó)家名酒"的稱號(hào)。 劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<>中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)所指的劍南，是指劍門(mén)關(guān)之南，唐代所謂的"劍南道"之省稱，綿竹作為當(dāng)時(shí)劍南道屬下的一個(gè)縣?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。 4 古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來(lái)自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬(wàn)歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有"色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息"的特點(diǎn)。 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間，距南北大運(yùn)河很近，在古代時(shí)，水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，三次被評(píng)為國(guó)家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，該酒以"色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。 6 西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。

醋.牛奶.茶.蜂蜜.

精心準(zhǔn)備防醉酒 如果喝酒在所難免，不妨做些準(zhǔn)備工作。 天津醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院消化內(nèi)科的主任張志廣主任醫(yī)師指出，可以想辦法把酒精對(duì)身體的危害降到最低，飲酒前應(yīng)精心準(zhǔn)備： 選擇最佳的飲品：近年動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，在幾種經(jīng)常飲用的酒類中，對(duì)肝臟幾乎無(wú)損傷的首選為紅葡萄酒，黃酒次之，啤酒也還可以，白酒則是對(duì)肝損害最為嚴(yán)重的酒類。 吃點(diǎn)東西墊底：在喝酒之前先食用油質(zhì)食物，如肥肉、肘子等，或飲用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。此外，番石榴的綠皮部分也能發(fā)揮同樣的作用。千萬(wàn)不要空腹喝酒或?qū)⑵?、蘇打水和酒一起飲用，這將會(huì)使胃部在沒(méi)有保護(hù)的情況下加快酒精的吸收速度，使肝臟來(lái)不及解毒，酒精濃度增高而導(dǎo)致醉酒。 精心選擇佐菜：最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物，切忌用咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒，此類食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

解酒妙方 一〉蔬菜解酒 1，白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒醉有一定的作用。 2，白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜，都可收醒酒之效。 3，甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 4, 白菜解酒：將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖，拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜，又解酒。 5，芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。 6，鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。 7，馬蹄解酒：取馬蹄（荸薺）10個(gè)，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。此法適宜于飲高粱酒等烈性酒致醉者。 二〉水果解酒 1，鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服。 2，杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。 3，生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。 4，生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。 5，楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒。 6，甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 7，橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 三〉食物解酒 1，綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。 2，綠豆解酒 綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗欄，開(kāi)水沖服或煮湯服。 3，綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。 4，豆類解酒：用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。 5，豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 6，皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 7，番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒 8，食鹽解酒：飲酒過(guò)量，可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用，鹽水對(duì)解除胸悶難受有良好作用。 9，生姜解酒：酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐?！　? 10，海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。 11，生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 12，蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1－2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對(duì)酒精的吸收。 四〉飲料解酒 1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。 2，米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。 3，甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 4，茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 5，"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。 6，桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒?！? 7，糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。 8，糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒、醒腦的作用。 9，醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害。 10，食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 A 用食醋燒1碗酸湯，服下。 B食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。C 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲（1大碗），吃服。 D食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗），吃服。E食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服。 F食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 11，醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對(duì)人體的損害，醉酒時(shí)用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。 五〉中藥解酒 1，葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 2，酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 3，葛根 30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。 4，柑橘皮（陳皮）解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。 5，花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。 6，糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。 7，食鹽解酒 飲酒過(guò)量，胸膜難受?？稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

必知的９道最佳解酒方法 既喝酒就要會(huì)解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會(huì)讓你好受?！坝袀涠取辈攀巧喜撸韵?種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門(mén)應(yīng)對(duì)各種酒后不適。 ★☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 ★☆西紅柿汁——>酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ★☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。 ★☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ★☆柚子——>酒后口氣 李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 ★☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 ★☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ★☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 ★☆橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。 都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年—— PS:酒后忌飲茶 李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會(huì)刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時(shí)，茶水中的茶堿和酒精一樣會(huì)導(dǎo)致心跳加速，更加重了