白酒今年怎么干，新手跑白酒業(yè)務(wù)該怎樣做

最直接簡單的辦法，利用好你的人脈關(guān)系，讓你的產(chǎn)品進(jìn)入酒店，然后再讓你的朋友給你介紹新酒店的負(fù)責(zé)人！一步一步開拓市場，維護(hù)市場！

我沒跑過白酒的業(yè)務(wù)

其實(shí)哪年生意都不好做的，今年煙酒店轉(zhuǎn)讓的也不少，但也有一些做得很不錯，比如今年五一有個煙酒店光賣我們蟠桃液就好幾十件，其實(shí)出貨很快，因為老客戶維護(hù)的好

做生意的沒有想賠的！那要看你代理的是什么酒？你代理的市場怎么樣？就像樓上的兄才說的上海的白酒銷量不是很好！選定一個好的市場很重要！還有這個酒的質(zhì)量！酒質(zhì)怎么樣？假設(shè)以上條件都是良好的,那你可以大膽的去做。第一，你可以先鋪貨，代銷。在適當(dāng)?shù)臅r候做一些促銷，促銷要看你的終端對象，比如商超，便利店戶姬膏肯薇廄疙詢躬墨，還有餐飲，都是不一樣的，你所能用的人脈都要用上不要浪費(fèi)！鋪貨后再要貨的就是現(xiàn)款，我是一年前從事白酒銷售的，我們公司就很好！你不建議就來我們公司參觀一下！徐州萬瑞科技公司。qq909955878

作為白酒業(yè)務(wù)員首先要對自己有信心，工作不是幾天就能做好的，需要一個階段的積累，包括知識、經(jīng)驗、客戶等。首先，您要積累知識，白酒的通用的一些知識必須了解，自家白酒的工藝、優(yōu)點(diǎn)必須知道，這樣才能跟客戶說出自己家的產(chǎn)品好在哪里，客戶才會對你的產(chǎn)品有信心感興趣，千萬不要以為只要價格優(yōu)惠就好做啊，那樣會把市場做死的；其次，經(jīng)驗積累，這方面就不是別人可以教的了，是要靠自己不停的去摸索，也就是你說所每天跑，但是每天跑回來的時候就需要做個總結(jié)和分析了，這樣有助于你積累經(jīng)驗；再次，客戶積累，要讓客戶對你有信旦擔(dān)測桿爻訪詫詩超澗心讓他看到希望，說白就是讓他感覺到跟你合作能掙到錢，不要把客戶當(dāng)婊子耍心眼，那樣很容易丟失客戶的，對客戶多幫助，幫了客戶其實(shí)也就幫了你自己。簡單說這么三條,希望對你有幫助，有機(jī)會再探討！

在實(shí)行產(chǎn)品多元化的同時，公司還對內(nèi)部銷售結(jié)構(gòu)、渠道重組整合，進(jìn)行互補(bǔ)營銷： ①因目標(biāo)市場不同，銷售部劃分為白酒部和啤酒部，形成既獨(dú)立又可互相借用的內(nèi)聯(lián)關(guān)系； ②實(shí)行搭售法，如在夏季，對啤酒片區(qū)業(yè)務(wù)員，規(guī)定每售六箱啤酒必配售一箱價值40元以上的白酒，即“6+1”，對區(qū)域啤酒經(jīng)銷商，則要求是“8+1”，凡達(dá)不到要求的，給予相應(yīng)懲罰； ③實(shí)行產(chǎn)品獎勵法，取消以往現(xiàn)金獎勵或其他物質(zhì)獎勵，在啤酒旺季，凡完成計劃銷售額，按不同等級給予不同數(shù)量白酒做為獎勵； ④庫存調(diào)配法，針對夏季白酒庫存少，啤酒庫滿，采用白酒、啤酒兩個倉庫互相調(diào)劑的方法，發(fā)揮倉庫最大使用率。在對外互補(bǔ)營銷上，與當(dāng)?shù)卮笮蚢啤酒企業(yè)尋求合作，分享銷售網(wǎng)絡(luò)

酒完成銷售過程的最后一個環(huán)節(jié)，就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者，這產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié)，也是最后的“臨門一腳”。那么，如何激發(fā)酒店促銷員或服務(wù)員推銷產(chǎn)品的積極性，無疑就成為各白酒廠家最為關(guān)心的問題。 　　白酒新產(chǎn)品的專職促銷員也是產(chǎn)品品牌的載體，她們偕同白酒產(chǎn)品一同在終端出現(xiàn)，對產(chǎn)品的銷售具有很強(qiáng)的推動力。同時具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員，還可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度，有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。 　　促銷手段： 　　對于白酒新品而言，在特定上市時期率先突破特定酒店（非連鎖性大店以及管理不太規(guī)范的酒店），能夠快速激發(fā)酒店終端氛圍，激活區(qū)域市場。通過一系列的調(diào)研分析，我們發(fā)現(xiàn)一個開發(fā)酒店促銷員或服務(wù)員積極性最為有效的策略手段———設(shè)置開瓶費(fèi)。主要是通過在每瓶酒內(nèi)設(shè)置一個特定的身份驗證號碼，酒店促銷員或服務(wù)員憑借這個獨(dú)一無二的號碼和廠家（或經(jīng)銷商）直接兌換現(xiàn)金。同時對不同的產(chǎn)品檔次進(jìn)行細(xì)分，比如高檔禮品裝每瓶可兌獎20～30元；主銷產(chǎn)品每瓶兌獎8～15元；中低檔每瓶設(shè)置5元。對于專職促銷員促銷，也可以根據(jù)產(chǎn)品的檔次予以提成。該方案優(yōu)點(diǎn)是促銷員能及時得到實(shí)惠，有效提高其積極性；但其缺點(diǎn)是如果酒店老板一旦發(fā)現(xiàn)，活動便很難繼續(xù)開展。 　　促銷策略： 　　文化性促銷。招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員，并為她們從整體設(shè)計簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致，讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵，尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化，讓她們在推薦產(chǎn)品的時候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵。 　　娛樂化促銷。在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目，比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座，凡是飲用該產(chǎn)品的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌，或為朋友現(xiàn)場點(diǎn)歌之類的，也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎等活動。

買一贈一呀，你可以提一下價，但是要比以前的價低（比如以前買50元，現(xiàn)在可以買88買一贈一），現(xiàn)在的人都比較現(xiàn)實(shí)

你覺得現(xiàn)在做促銷有用嗎？！

白酒的促銷活動怎么做?白酒作為酒水行業(yè)的高檔酒水做促銷一定要有質(zhì)量的出校，一些只知道降價的促銷活動只有短期的效果對長期經(jīng)營傷害很大。加盟白酒店面經(jīng)營從長遠(yuǎn)來看，降價經(jīng)營的行為很可能給價格秩序埋下禍患。特別是對高中檔次的白酒而言，價格是至關(guān)重要的，價格的滑坡就是自貶身價，對白酒經(jīng)營店面形象和消費(fèi)者的忠誠度都是很大的傷害。經(jīng)營者一定要明確所作的促銷活動更多是針對消費(fèi)者的。象這樣的渠道促銷從大局來看是弊大于利的。在激烈的市場競爭環(huán)境下，加盟白酒店面經(jīng)營市場促銷是無可厚非。靈活促銷，促銷上量，對渠道和終端的促銷是買方市場的永恒主題。在打市場的種種招式中，促銷是一個比廣告運(yùn)用更普遍、投入更多的市場拓展工具。從目前的市場競爭環(huán)境———產(chǎn)品相對過剩來看，渠道和終端的促銷在整體市場推廣預(yù)算中所占的比重，將會越來越大。不同的產(chǎn)品的促銷方式應(yīng)該有所區(qū)別。普通的白酒市場需求量較大屬于速消費(fèi)品、低值易耗，小禮品等促銷都可以臨時改變消費(fèi)者的購買選擇。而對于高檔次的白酒，價格越高，購買的“介入度”越高，忠誠越容易形成。高檔、超高檔酒如果使用小禮品、促銷、賄賂等戰(zhàn)術(shù)，短期作用明顯不如中低檔酒，且負(fù)作用更快，幾乎是立即出現(xiàn)。加盟白酒經(jīng)營市場促銷活動各異，白酒經(jīng)營者可以開展一些體驗式的促銷，不僅增加產(chǎn)品銷售量，而且，還將增強(qiáng)品牌的忠誠度，創(chuàng)造消費(fèi)者的興趣和認(rèn)知，同時，還往往能獲得通路上分銷商和終端商的支持和擁護(hù)。是比較適合白酒促銷的一種形式。

白酒市場主要還是在餐飲，以餐飲帶動超市和商店是正確的思路！酒類促銷應(yīng)以買贈活動為上！即買一贈一或買大瓶曾小瓶最好！個人意見，僅供參考！

主要以電視廣告為主，若想出名就得電視廣告； 但如果沒有那么大的資金，也可以用以下幾點(diǎn)： 1.酒店銷售：主要往名煙名酒店進(jìn)行推銷，以低價位，高檔次，進(jìn)行推銷；還可以在瓶蓋上搞兌獎活動，放打火機(jī)，往農(nóng)村銷售。 2.飯店銷售：主要以酒盒內(nèi)放錢或放些禮物，以引起酒店售酒小姐拿提成。 3.批發(fā)銷售：主要往各類批發(fā)市場售酒，讓推銷員進(jìn)行地毯式推推銷，銷挨家挨戶上門推銷，也可用漁網(wǎng)式推銷，套大魚，往有實(shí)力的銷售大戶推銷。 4.優(yōu)惠促銷：在各大商場，市場進(jìn)行搭臺售酒，以忽悠為主，只要售出就有機(jī)會出名。 5.各類酒品有不同的銷售方式，若要想知道加我qq：744454504，只有星期六，星期天上午8：00到下午5：00有人！

很多人不喝白酒是因為很容易醉，不過它是送禮的好東西！再做促銷的時候，包裝很重要，還要白酒和啤酒的區(qū)別，白酒的酒精是熟酒精，啤酒的是生酒精！促銷的時候多選年紀(jì)比較大一點(diǎn)的，告訴他們喝酒對身體的好處！

燒酒雞 [功效] 當(dāng)歸、枸杞、川芎、黨參能補(bǔ)血、活血、行氣、健胃、增強(qiáng)身體抵抗，促進(jìn)新陳代謝、消化吸收及血液循環(huán)，是寒冷冬天活血暖身、舒筋養(yǎng)骨、溫補(bǔ)虛寒的最佳藥膳。 [材料] 當(dāng)歸、枹杞、黨參、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。燒酒雞[作法] 1.將藥膳料放入鍋內(nèi)，用三瓶米酒浸泡5分鐘，待用 2.雞宰殺之后，去毛，剖去內(nèi)藏，沖洗干凈，切成小塊狀放入鍋內(nèi) 3.用武火煮沸之后，點(diǎn)火將酒精揮發(fā)，加入調(diào)味料，再用文火慢煮即可。

燒酒，用蒸餾法制成的酒，透明無色，酒精含量較高，引火能燃燒。也稱白酒。制作方法： 所用設(shè)備：1.原料處理及運(yùn)送設(shè)備。有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等。2.拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備。3.發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。 4.蒸酒設(shè)備。蒸酒機(jī)(大廠用)、甑桶(小廠用)等。我國的白酒生產(chǎn)有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種，固態(tài)發(fā)酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中，麩曲白酒在生產(chǎn)中所占比重較大，故此處僅簡述麩曲白酒的工藝。 制作方法：1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性，粉碎的細(xì)度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。 2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定，配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng)，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤料水分48～50%為宜。3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內(nèi)無生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同時進(jìn)行，稱為“混蒸混燒”，前期以蒸酒為主，甑內(nèi)溫度要求85～90℃，蒸酒后，應(yīng)保持一段糊化時間。若蒸酒與蒸料分開進(jìn)行，稱之為“清蒸清燒”。4.冷卻。蒸熟的原料，用揚(yáng)渣或晾渣的方法，使料迅速冷卻，使之達(dá)到微生物適宜生長的溫度，若氣溫在5～10℃時，品溫應(yīng)降至30～32℃，若氣溫在10～15℃時，品溫應(yīng)降至25～28℃，夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。5.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒，是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝，揚(yáng)渣之后，同時加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定，一般為釀酒主料的8～10%，酒母用量一般為總投料量的4～6%(即取4～6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行，在拌醅時應(yīng)加水(工廠稱加漿)，控制入池時醅的水分含量為58～62%。6.入窖發(fā)酵。入窖時醅料品溫應(yīng)在18～20℃(夏季不超過26℃)，入窖的醅料既不能壓的緊，也不能過松，一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630～640公斤左右為宜。裝好后，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。發(fā)酵過程主要是掌握品溫，并隨時分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時間的長短，根據(jù)各種因素來確定，有3天、4～5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36～37℃時，即可結(jié)束發(fā)酵。7.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅，它含有極復(fù)雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽，再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來，并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)。

?幽鮮諧〉卮χ性??僑??拙頻南?汛笫∫彩僑??牟?拼笫。??院幽習(xí)拙憑赫?蓯羌ち遙?夭?疲?飫淳疲??淶幕ハ啻蚱椿褂械夭?樸氳夭?浦?淶木赫??找姘茲然???砸豢畎拙埔?朐諍幽獻(xiàn)齔雒?檬嗆懿灰?。那么?魑?窘諦苑淺Ｃ饗緣陌拙撇?啡綰尾拍蘢齙降?靜壞?兀懇韻陸檣薌鋼鐘??絞劍一、在旺季為淡季打好伏筆：淡季壓貨這是個普遍的市場現(xiàn)象，也是各行業(yè)的一個通?。￡P(guān)鍵是除了季節(jié)性因素外、影響產(chǎn)品滯銷的其它因素是否都已解決？這一點(diǎn)很重要!當(dāng)然徹底解決是比較困難，但我們一定要扭轉(zhuǎn)劣勢，如果在旺季都沒得到有效的解決，在淡季勿須質(zhì)疑自然是雪上加霜了！一是白酒的品質(zhì)問題(象質(zhì)量、口感等)；二是產(chǎn)品價格問題；三是市場推廣問題(如推廣方式不妥)、四是購買力問題(如銷售不對路)、五是廠商合作問題、六是知名度問題。一般情況下，一類問題廠家可以改進(jìn)，二類問題廠商雙方可以協(xié)調(diào)解決，第三方面問題往往是最普遍的，也只有消除了這類問題的阻礙，最后幾個問題才容易緩解。實(shí)質(zhì)上淡季銷勢低迷這是市場與產(chǎn)品的實(shí)際現(xiàn)狀，但我們可以通過其它途徑改變窘境。好比人身上有一痛處，我們不僅要按摩痛點(diǎn)，還須推拿周邊部位，在淡季緩解白酒庫存壓力和銷售不暢的道理其實(shí)也是這樣的。二、調(diào)整合理的淡季品種結(jié)構(gòu)根據(jù)不同的消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營品種也是為淡季促銷的有效方法。在淡季，真正喝酒的消費(fèi)者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費(fèi)群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場，其平時的白酒飲用量相對旺季肯定減少，所以，可針對其推含量較少的小瓶酒；而針對中檔消費(fèi)層次，可量身定做一些低度酒；就高檔消費(fèi)層次而言，他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時購買高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會議宴請或饋贈方面。所以，針對這部分消費(fèi)者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。另外，我們也可以在淡季的時候推出白酒新品種，通過差異化優(yōu)勢和競爭品牌展開角逐，這樣一來也可以說是旺季前的一個熱身準(zhǔn)備運(yùn)動。三、加強(qiáng)對零售商的開發(fā)：業(yè)界有句俗語叫做旺季做銷量、淡季做市場。其實(shí)，如果沒有市場又哪里來銷量呢？在淡季不斷開發(fā)市場，不僅意味著你多賣一瓶，他少賣一瓶！關(guān)鍵是還能為淡旺季的競爭奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。建議在淡季的時候，我們要不斷拓展銷售盲區(qū)，應(yīng)特別注重對對零售商的開發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過有的開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會實(shí)現(xiàn)更多的白酒零售。零售商開發(fā)途徑可以包括1、完成了首次鋪貨之后，深度訪銷與深度促銷都應(yīng)同時加強(qiáng)，從而促進(jìn)產(chǎn)品的下架速度。在深度訪銷工作中，主要通過多次帶貨回訪形式提升終端店鋪的銷量，同時促進(jìn)客戶加深對業(yè)務(wù)代表與品牌的印象，以刺激其經(jīng)銷欲望。3、業(yè)務(wù)人員主要通過定期拜訪，征詢客戶意見、了解產(chǎn)品銷售形式、售后情況、競品差異，并通過店主了解顧客的反饋意見，同時積極協(xié)助店主開展銷售，并認(rèn)真收集、整理、匯報市場反饋信息。4、向店主介紹產(chǎn)品的性能、優(yōu)點(diǎn)，協(xié)助店鋪?zhàn)龊么黉N，引導(dǎo)、培育店主的主動推銷意識，提高其對品牌的信任、對產(chǎn)品的信心。5、通過深度訪銷，優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)，淘汰弱勢店鋪，保持持續(xù)穩(wěn)定的終端市場。四、展開生動化陳列各大商場、超市的白酒產(chǎn)品是琳瑯滿目、令人眼花繚亂，必須以展開生動化陳列方式，通過強(qiáng)烈的視覺效果來吸引顧客的注意力。A貨架：爭取入口處產(chǎn)品陳列區(qū)的排面，有條件的企業(yè)可在收銀柜臺口專門設(shè)立一個產(chǎn)品展示貨架，也可與名優(yōu)品牌同列一處，以爭取最佳的視覺效果。產(chǎn)品在貨架的位置應(yīng)顯而易見，須具有視覺沖擊力，如是三層貨架，宜擺放上層位置；五層貨架，一般3-5層適合陳列，通常情況下，以普通成人的齊胸高度為最佳拿取位置，太超過視平線則效果欠佳。產(chǎn)品的陳列應(yīng)選擇店鋪的最佳視覺點(diǎn)，陳列排面應(yīng)優(yōu)于同類競品。場內(nèi)宣傳品或?qū)з徔ㄆ瑧?yīng)投放于店內(nèi)顧客能目擊的有效視區(qū)。B堆頭：可專門設(shè)計獨(dú)特的品牌形象展示臺或酒品端架，宜堆放在主通道中、門店出入口和收銀處等位置。如產(chǎn)品系列比較豐富，應(yīng)通過組合優(yōu)勢，以島型、圓型、梯形或其它搶眼的堆放方式提高受眾率。C、店內(nèi)：創(chuàng)新終端宣傳品設(shè)計，提高海報、吊牌、掛期、店招的視覺效果，有實(shí)力的企業(yè)，可在樣板店設(shè)置一個具有動感效果的小酒瓶型燈箱。D、店外：可采用幾口空箱子整齊碼放在店鋪門口，以提高對過往顧客的吸引。另外，我們的企業(yè)也可在白酒外包裝方面想些辦法，以配合產(chǎn)品的生動化陳列，象有的白酒品牌在大賣場就給瓶頸打一個蝴蝶結(jié)，這樣就很吸引人。五、展開情感化公關(guān)促銷：（1）可不定期在一些重點(diǎn)市場搞一些與消費(fèi)者能產(chǎn)生互動的聯(lián)誼活動，如送壩壩電影到社區(qū)，送文藝節(jié)目下鄉(xiāng)或開展健康講座、白酒文化知識競賽之類的一些活動，這樣能有效拉近品牌與消費(fèi)者之間的距離。（2）與其他品牌聯(lián)合促銷：利用捆綁式銷售方式，把小禮品或贈品，隨其它知名度高的產(chǎn)品包裝在一起銷售，從而刺激消費(fèi)者的購買欲望。（3）除對顧客執(zhí)行消費(fèi)有獎外，還可對一些零售店施行銷售有獎，獎品可以家庭日用消費(fèi)品為主，農(nóng)村市場還可施行獎勵化肥、飼料等農(nóng)用物資和工用具等政策，以提高其推銷熱情。六、與經(jīng)銷商聯(lián)合抗戰(zhàn)：1、經(jīng)銷商不能有坐、等、靠的思想，現(xiàn)在已不是坐商時代了，我們必須向行商轉(zhuǎn)變，特別是末級批發(fā)商，更應(yīng)積極地走出去，主動開發(fā)下級分銷商和終端客戶，只有把自己的網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展多了，你的銷量才能上去。打個比方，去年淡季有50家店鋪在你那里進(jìn)貨，而今年是70家，兩者的效果肯定不一樣！2、及時調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，推出與自己網(wǎng)絡(luò)渠道、消費(fèi)市場相匹配的產(chǎn)品。3、提前和廠家協(xié)商，盡量爭取一些廣告宣傳、促銷活動或產(chǎn)品價格方面的支持。另外，白酒產(chǎn)品在淡季出現(xiàn)積壓還有一個滯銷品和暢銷品的問題。滯銷品多是產(chǎn)品本身有問題，在淡季銷售不暢這也就不足為奇了！但為什么一些暢銷產(chǎn)品也會在經(jīng)銷商的庫房里大量積壓呢？除了季節(jié)性因素外，通常很大程度上源于廠商雙方對市場的開發(fā)、管理與調(diào)控不夠。如廠方業(yè)務(wù)代表是否按計劃在對終端網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行深度訪銷，這對判斷產(chǎn)品的走量情況來講很關(guān)鍵；經(jīng)銷商對淡季的銷售態(tài)勢是否進(jìn)行了深入的考察分析，同樣，廠商雙方是否為產(chǎn)品淡季銷售做了通盤考慮，并制定了相應(yīng)的對策，這都是受阻的重要愿因。所以，很大程度上需要廠商聯(lián)合抗戰(zhàn)：細(xì)分目標(biāo)消費(fèi)群體，針對自己與競爭對手的優(yōu)劣態(tài)勢作出相應(yīng)措施。通過對競品的沖擊來提升本品在淡季的銷量；各級渠道與終端之間，都應(yīng)有一個比較完善的價格體系與合理的利潤梯度。