1，腌辣椒加白酒是不是可以增長(zhǎng)保存時(shí)間
是
是的 最好是放料酒
是，還可提鮮。
2，辣椒將辣椒放入白酒中密封浸泡一星期后能治了嗎
什么病都不可以治
去痛、去癢。
可以制病
能治療肚子痛還可治療濕熱
辣椒將辣椒放入白酒中密封浸泡一星期后涂患處,能消炎、鎮(zhèn)痛、去癢。
3，白酒最多能存放多長(zhǎng)時(shí)間
白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無(wú)論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒，放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低，放久后，酸增酯減。口感寡淡。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，口感會(huì)有提高。
純糧釀造的白酒當(dāng)然放的時(shí)間越長(zhǎng)，酒越香。
4，白酒開(kāi)瓶后沒(méi)喝完能放多久 沒(méi)喝完的白酒的娣椒
白酒小鎮(zhèn)為你解答：只要是純糧的，再次密封好，可以多年存儲(chǔ)
當(dāng)然能喝了，白酒就是放越久，約好，不過(guò)開(kāi)過(guò)瓶后，不如剛開(kāi)始的好了，有的味道還好變得淡一點(diǎn)，不過(guò)對(duì)身體不會(huì)有壞的，和剛開(kāi)始的一樣。 再?gòu)U話幾句，上初中，十七八歲的時(shí)候喝酒就是扣著嗓子也得喝，現(xiàn)在感覺(jué)喝多真沒(méi)好處，平時(shí)朋友聚會(huì)也就喝點(diǎn)啤酒，不過(guò)不想喝多，啤酒一喝多想吐，傷胃。 白酒喝多了刺激胃，所以建議喝白酒頂多喝個(gè)幾輛就行了，不要和別人比誰(shuí)能喝，能喝又怎么樣~！
5，白酒最多能存放多久
白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。
白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無(wú)論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒，放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低，放久后，酸增酯減?？诟泄训?。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，口感會(huì)有提高。
6，辣椒可以泡酒保存嗎
辣椒泡酒止痛活血。如再加上大蒜就酒具有強(qiáng)力殺菌、防治腫瘤和癌癥、排毒清腸、降低血糖、防治心腦血管疾病、補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神、保護(hù)肝功能的功效 但是，放過(guò)多大蒜和辣椒泡的酒，喝了易動(dòng)火，耗血，對(duì)胃腸道也有刺激作用。所以，陰虛火旺，患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多喝
1. 可以 ，原因是：辣椒泡酒，酒能殺菌，所以能夠保存的久一點(diǎn)2. 但是酒不能喝了，因?yàn)榕萘死苯罚剖抢钡?，泡久了辣椒味?huì)全部被酒吸收掉后面的辣椒也不能吃，因?yàn)槿蔷莆?，到最后只能倒?/div>
偏方名稱：辣椒陳皮酒偏方成分：紅辣椒、陳皮。常制用法：取小尖紅辣椒10克，陳皮10克，用白酒500毫升浸泡7日，過(guò)濾后。每日服用2—3次，每次2毫升。不能飲酒者，用此藥酒涂于疼痛處，來(lái)回涂擦，然后用麝香止痛膏貼敷患處。診療功效：治老年關(guān)節(jié)炎。
酒與辣椒對(duì)頭皮都是有很大的刺激性，所以建議最好不要輕易使用。生發(fā)是在毛囊沒(méi)有完全閉合的情況下，頭發(fā)才會(huì)有可能再次生長(zhǎng)，若是毛囊完全閉合了，任何方法都不能使頭發(fā)再生，因?yàn)槊沂遣豢稍偕摹＝ㄗh最好做個(gè)毛囊檢測(cè)，看看毛囊的健康與否。如果脫發(fā)時(shí)間很長(zhǎng)，并且出現(xiàn)了明顯的脫發(fā)區(qū)域，可以考慮植發(fā)。
辣椒泡酒止痛活血。如再加上大蒜就酒具有強(qiáng)力殺菌、防治腫瘤和癌癥、排毒清腸、降低血糖、防治心腦血管疾病、補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神、保護(hù)肝功能的功效 但是，放過(guò)多大蒜和辣椒泡的酒，喝了易動(dòng)火，耗血，對(duì)胃腸道也有刺激作用。所以，陰虛火旺，患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多喝
7，泡10斤辣椒放多少鹽姜酒
辣椒和鹽的比例約為10－15:1，鹽少的話味道可能會(huì)有點(diǎn)酸，保存時(shí)間也會(huì)短一些。不過(guò)很多人就喜歡這種微微的酸味呢提供一個(gè)做剁辣椒的方子給你看看，希望對(duì)你有幫助剁辣椒 材料：紅辣椒，鹽，大蒜，姜，高度白酒（我用的56度二鍋頭）其中辣椒和鹽的比例約為10－15:1，鹽少的話味道可能會(huì)有點(diǎn)酸，保存時(shí)間也會(huì)短一些。不過(guò)很多人就喜歡這種微微的酸味呢辣椒和蒜的比例約是4－5:1, 姜不要多（不喜歡姜的，也可以不放）注意事項(xiàng)：操作過(guò)程中手、刀、砧板、容器都要保持無(wú)水無(wú)油做法：1、將紅辣椒洗凈，軟、爛的要挑出，洗凈后徹底晾干，直到一點(diǎn)水分都沒(méi)有了，我是攤開(kāi)來(lái)晾了一天多。2、切辣椒，最好戴上一次性手套，否則手會(huì)辣得受不了。把所有辣椒切碎，如果可能還是自己切比較好，盡量不要用攪拌機(jī)，機(jī)器打出來(lái)的，還是不如手切的3、蒜、姜都切末4、把切好的辣椒、鹽、蒜、姜倒在一起，攪拌勻，裝瓶5、別裝得太滿，裝好后在最上層再撒一層鹽，淋一些白酒（別舍不得放酒，增香、防腐，作用不小呢）6、瓶子密封好，先在室溫下放半天到一天，發(fā)酵一下，再放入冰箱保存，一周后就可以了！7、自己做的沒(méi)有防腐劑，所以還是放冰箱保存比較好備注：1、蒜和姜其實(shí)是依個(gè)人口味來(lái)的，不喜歡的話都可以不放2、自己切這么多辣椒有點(diǎn)累人，找把快點(diǎn)兒的刀。切到后來(lái)，實(shí)在累了，就偷懶切了好多特大塊出來(lái)，幸好是自己吃的3、其他的都是次要的，最關(guān)鍵就是操作中無(wú)水無(wú)油，否則就前功盡棄了~4、有一次還看到有人用綠色小辣椒做剁椒的，味道一定錯(cuò)不了，只是還沒(méi)看慣綠色的剁椒，覺(jué)得有點(diǎn)怪怪的5、聽(tīng)說(shuō)做剁椒的最好時(shí)節(jié)是白露以后，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的辣椒最好吃。嗯，我正好趕上了~味道真是好極了~
放一斤左右的鹽，糖放3兩左右，其他的放一點(diǎn)就可以了?！ ±苯访媸且坏烂朗?，主要食材是辣椒。 主料：干辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等，根據(jù)地方口味不同，佐料稍有變化[ ?！ ≈谱鳎骸 〉谝徊剑簩⒏衫苯烦婶?； 第二步：烘干； 辣椒烘干 第三步：將辣椒剪成段； 剪好的干辣椒與花椒、桂皮、八角、 炒好的原料涼一會(huì)兒，然后放入研磨杯中，加少許芝麻一起研磨成粉狀。 備注： 1、研磨好的辣椒面要徹底晾涼后才能裝入密封袋保存，否則容易回潮變質(zhì)?！ ?、辣椒面可以用來(lái)就菜就饃，即油潑辣子?！ ?、干辣椒含有少量水分，經(jīng)過(guò)炒制的干辣椒不僅容易研磨、能延長(zhǎng)保質(zhì)期、而且會(huì)更香。
