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茅臺(tái)是一個(gè)國(guó)營(yíng)企業(yè)，已經(jīng)有六十年的歷史了，酒質(zhì)很好，懷莊酒業(yè)也有三十年的歷史了，素有“茅臺(tái)六十年，懷莊三十載”的美譽(yù)，醬霸天下酒和茅臺(tái)享用同樣的釀酒資源和地理環(huán)境，釀酒的工藝都是一樣的，都具有醬香突出，酒體醇厚，幽雅細(xì)膩，空杯留香的特點(diǎn)。再者醬霸天下酒和茅臺(tái)同樣獲得有機(jī)食品認(rèn)證，都是其質(zhì)量有保證的酒中佳釀。

首先是對(duì)酒沒信心 還是對(duì)自己沒信心？不管那種 不建議辭職 。 對(duì)酒沒信心的話：若是生產(chǎn)的新品 三個(gè)月不足以說明新品最后是否能打開市場(chǎng)，若是陳品說明客情尚未維護(hù)到位或是公司所下達(dá)的活動(dòng)沒有監(jiān)督到位等等 對(duì)自己沒信心的話：更不能辭職 業(yè)務(wù)是最鍛煉人的，做業(yè)務(wù)不但可以學(xué)會(huì)觀察人的肢體語言 還鍛煉自身的語言 表達(dá)能力 人得突破自己的心里障礙 若不突破 無論到哪 都會(huì)有類似的事情發(fā)生

你好！沒什么龍頭不龍頭之分，根據(jù)地區(qū)地域不同，同行業(yè)的發(fā)展也不同，“號(hào)稱”的龍頭只是在視覺上給人一種厲害的感覺，一看，啊上市公司，啊行業(yè)老大，其實(shí)這種虛名沒什么用的，實(shí)質(zhì)還是要看公司實(shí)力、歷史、技術(shù)專利、設(shè)備專利在誰手里。還有后期服務(wù)，跟蹤反饋是否及時(shí)到位等等等等諸多因素的。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

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在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，紹興黃酒生產(chǎn)企業(yè)必須加強(qiáng)橫向聯(lián)合，加強(qiáng)信息溝通，真正抱成一團(tuán)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中重拳出擊，打響“紹興黃酒”這一金字招牌，這樣才能帶動(dòng)紹興黃酒產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)雙贏

紹興紹興成為中國(guó)"黃酒之鄉(xiāng)"的原因有三:(一)河姆渡的水稻大面積種植,為紹興釀酒業(yè)的崛起提供了充足的原料,紹興的釀酒史開端于七千年前的河姆渡文化,紹興黃酒與河姆渡米酒是一脈相承的;(二)富含多種礦物質(zhì)的鑒湖水和精湛的釀酒工藝為紹興黃酒成為極品提供了條件和保障;(三)歷代文人雅士的吟唱,使黃酒與文化結(jié)合;紹興師爺和明清商人的南來北往,使紹興黃酒名揚(yáng)天下. 中國(guó)榨菜之鄉(xiāng)：浙江寧波余姚市 中國(guó)皮革之鄉(xiāng)：浙江嘉興海寧市 中國(guó)銀杏之鄉(xiāng)：浙江湖州長(zhǎng)興 中國(guó)蜜桔之鄉(xiāng)：浙江臺(tái)州黃巖 中國(guó)胡柚之鄉(xiāng)：浙江衢州常山 中國(guó)佛手之鄉(xiāng)：浙江金華赤松 中國(guó)毛竹之鄉(xiāng)：浙江湖州安吉 中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)：浙江寧波余姚 中國(guó)石雕之鄉(xiāng)：浙江麗水青田

浙江省紹興市

小蘭花酒四十八度，500ml，屬于清香型白酒，市場(chǎng)售價(jià)基本上都在150-180元左右一瓶。

杏花村盛產(chǎn)美酒，香飄華夏，譽(yù)馳中外。杏鄉(xiāng)世家酒，集國(guó)酒之源，清香之祖，文化之根。其得天獨(dú)厚，精華盡享;純糧釀造，魅力獨(dú)具。 山西有限公司位于千年酒都--杏花村。占地約3萬平米，有1000多名員工，原酒儲(chǔ)存達(dá)5000噸，優(yōu)質(zhì)年份酒儲(chǔ)存達(dá)600多噸，為杏花村民營(yíng)企業(yè)優(yōu)質(zhì)年份酒儲(chǔ)存量第一。國(guó)家級(jí)釀酒工程師和國(guó)家級(jí)專業(yè)調(diào)酒大師運(yùn)用現(xiàn)代科技結(jié)合秘傳古方奠定了高品質(zhì)的基石，2009年底在杏花村小產(chǎn)業(yè)園區(qū)手工摘酒評(píng)比大賽奪得魁首，備受業(yè)內(nèi)釀酒大師推崇。山西有限公司經(jīng)營(yíng)宗旨：誠信務(wù)實(shí)，精業(yè)求真。外逾20萬人來沈參展參會(huì)。 山西有限公司產(chǎn)品豐富，即有物美價(jià)廉的清酒，又有高品質(zhì)的杏鄉(xiāng)老壇福酒和杏鄉(xiāng)世家酒。酒質(zhì)純正，綿甜爽凈，飲后余香，回味悠長(zhǎng)。萃取原酒精華，歷經(jīng)推敲，方釀得一瓶瓶稀缺珍藏，品自然·品生活·品健康·品世家，質(zhì)純 質(zhì)凈 品質(zhì)升華。 暫無暫無杏花村盛產(chǎn)美酒，香飄華夏，譽(yù)馳中外。杏鄉(xiāng)世家酒，集國(guó)酒之源，清香之祖，文化之根。其得天獨(dú)厚，精華盡享;純糧釀造，魅力獨(dú)具。 山西有限公司位于千年酒都--杏花村。占地約3萬平米，有1000多名員工，原酒儲(chǔ)存達(dá)5000噸，優(yōu)質(zhì)年份酒儲(chǔ)存達(dá)600多噸，為杏花村民營(yíng)企業(yè)優(yōu)質(zhì)年份酒儲(chǔ)存量第一。國(guó)家級(jí)釀酒工程師和國(guó)家級(jí)專業(yè)調(diào)酒大師運(yùn)用現(xiàn)代科技結(jié)合秘傳古方奠定了高品質(zhì)的基石，2009年底在杏花村小產(chǎn)業(yè)園區(qū)手工摘酒評(píng)比大賽奪得魁首，備受業(yè)內(nèi)釀酒大師推崇。山西有限公司經(jīng)營(yíng)宗旨：誠信務(wù)實(shí)，精業(yè)求真。外逾20萬人來沈參展參會(huì)。 山西有限公司產(chǎn)品豐富，即有物美價(jià)廉的清酒，又有高品質(zhì)的杏鄉(xiāng)老壇福酒和杏鄉(xiāng)世家酒。酒質(zhì)純正，綿甜爽凈，飲后余香，回味悠長(zhǎng)。萃取原酒精華，歷經(jīng)推敲，方釀得一瓶瓶稀缺珍藏，品自然·品生活·品健康·品世家，質(zhì)純 質(zhì)凈 品質(zhì)升華。

你好！酒曲早在東漢之前就已經(jīng)開始制作，最早的記載出現(xiàn)在東漢時(shí)期成書的《說文解字》中，名字為“餅曲”，屬于“塊曲”，但中國(guó)最早制作的是“散曲”。其后，同樣是東漢成書的《四民月令》中比較詳細(xì)的記載了“塊曲”的制作方法。隨著制曲技術(shù)的日漸成熟，在北魏成書的《齊民要術(shù)》中更是詳細(xì)的記載了數(shù)種酒曲的制作方法。如果對(duì)你有幫助，望采納。

酒曲植物的發(fā)現(xiàn)與利用，在酒業(yè)生產(chǎn)史上有著極其重要的意義，根據(jù)各民族酒曲來歷的創(chuàng)世史詩和神話傳說，各民族群眾中，發(fā)現(xiàn)酒曲的人多是獵人或從事農(nóng)耕的男性先祖，因此，可以認(rèn)為，有意識(shí)地采集、挖掘能誘導(dǎo)食物酵化成酒的植物，應(yīng)在母系氏族晚期或父系氏族社會(huì)形成以后。 流傳于云南彝族社會(huì)的彝文典籍《萬事萬物的開端》說，彝族祖先色色帕爾從餿飯中悟出了釀酒的道理，但他為尋找酒藥卻獻(xiàn)出了畢生的精力，最終仍沒有獲得成功，后來是他的徒弟火洛尼咎繼續(xù)努力，依靠集體的智慧和力量，最后才找到會(huì)成酒曲的草本原料及合成辦法。酒曲不是一朝一夕由某一人發(fā)現(xiàn)的，而是在漫長(zhǎng)的生產(chǎn)實(shí)踐中逐步摸索總結(jié)出來的。歌謠以極其優(yōu)美的語言，創(chuàng)造了一種既艱辛曲折又富有詩情畫意的境界，在歷數(shù)發(fā)現(xiàn)酒藥的艱難曲折時(shí)，表達(dá)了對(duì)酒的由衷贊美，也揭示了彝族先民們“勞動(dòng)創(chuàng)造美好、勞動(dòng)創(chuàng)造生活”的古樸思想觀念。歌謠提出“做酒曲要用十六種草藥”。流傳于云南祿勸、武定一帶的彝文古籍《根本·酒藥歌》則認(rèn)為，做酒曲的草藥共有十二種，并且指出類別，說明制作酒曲的辦法。 我國(guó)古代少數(shù)民族中流傳著嚼米釀酒法?！段簳の鸺獋鳌份d：當(dāng)時(shí)的“失韋”人能夠“嚼米醞酒，飲之能醉。”《稗海紀(jì)游》載，臺(tái)灣高山族，“其釀酒法，聚男女老幼共嚼米，納筒中，數(shù)日成酒，飲時(shí)入清泉和之?！薄敖烂壮汕?，是一種較為落后的酒曲制作方法。 宋元以來，少數(shù)民族聚居地云南的釀酒業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，尤其水酒的民間釀制飲用已十分普遍。元初，意大利旅行家馬可·波羅歷滇，在其《馬可·波羅游記》中，多次提到云南釀酒業(yè)的生產(chǎn)及消費(fèi)狀況。這表明，滇中各族群眾對(duì)酒曲的利用已達(dá)到了很熟練的程度。明代，民間出現(xiàn)了專事酒藥配制的人。著名旅行家徐霞客漫游云南山水，沿茶馬古道，由今云南楚雄的南華縣進(jìn)入大理的祥云縣境內(nèi)，“下山過一村，北向二里，逾一坡，又二里，過一小海子，其北崗上有數(shù)家，曰酒藥村”。酒藥村，其地今已不詳，但以酒曲為村名，可推測(cè)當(dāng)時(shí)即開始了一定規(guī)模的酒曲商品化生產(chǎn)。 明清以后，隨著植物醫(yī)藥學(xué)的發(fā)展，少數(shù)民族對(duì)用以配制酒曲的植物的認(rèn)識(shí)逾加深入，許多民族已能根據(jù)釀酒的原料，通過調(diào)整酒曲中某種植物成份的比例，來釀制和調(diào)配不同品味、不同色澤的酒，以適應(yīng)不同的飲用要求。 云南怒江的僳僳族以苦草(即龍膽草)為主要原料配制酒曲，做法是將苦草舂碎捏成團(tuán)，在甑子里蒸透，捂在竹筐中數(shù)日，發(fā)酵后即成酒曲。與僳僳族相同，碧羅雪山、高黎貢山一帶的怒族也喜飲烈酒，并且較早就掌握了制造優(yōu)質(zhì)酒曲的方法。怒族配制酒曲的主料是玉米面和苦草，先把玉米舂成粉狀、把苦草搗碎，將玉米面和苦草粉盛在土鍋中，倒入冷水浸泡一天一夜，用泡出的紅色并帶有苦味的水汁把玉米面攪勻成半流體狀，搓成雞蛋大小的藥團(tuán)，在竹筐鋪上米糠，把藥團(tuán)分層放在竹筐里，層與層之間再撒上米糠，以防沾連，最后把竹筐放置在火塘附近，待其發(fā)酵后取出用火烘干即可。承擔(dān)以上工作的人，都是怒族婦女。

酒曲早在東漢之前就已經(jīng)開始制作，最早的記載出現(xiàn)在東漢時(shí)期成書的《說文解字》中，名字為“餅曲”，屬于“塊曲”，但中國(guó)最早制作的是“散曲”。其后，同樣是東漢成書的《四民月令》中比較詳細(xì)的記載了“塊曲”的制作方法。隨著制曲技術(shù)的日漸成熟，在北魏成書的《齊民要術(shù)》中更是詳細(xì)的記載了數(shù)種酒曲的制作方法。