一.歐博達紅酒怎么樣
1.這個品牌的酒香氣比較濃郁,層次感豐富,適合愛喝紅酒的人士,但不適合喜歡兌雪碧喝的人群,因為可能會感覺比較苦澀。
二.搏杞酒賣的怎么樣?
1.這個酒很多超市和飯店都有,平時去吃飯的時候看見有挺多人喝的,比較有檔次,大氣有面子。自己也喝過一次,味道確實不錯。
三.西施嘉雅 這酒怎么樣.誰能介紹下.
1.Sassicaia西施佳雅的名字很美,常會讓人有一連串浪漫的暇想;Sassicaia的包裝也很美,寶藍色的瓶蓋、圓形藍底八道金針的標志,帶有獨特的地中海藝術(shù)氣息;但是最吸引人的,還是Sassicaia的酒。
2.它溫柔而優(yōu)雅,濃郁而富足,讓人一飲難忘。有人說,它就是意大利的拉菲,是托斯卡納的酒王之王。Sassicaia的輝煌并非是與生俱來的。
3.上世紀三十年代,Marquis Mario Incisa della Rocchetta馬里歐侯爵是一個典型的歐洲貴族公子,他最大的嗜好就是賽車、賽馬、飲昂貴的法國酒,他甚至還自己養(yǎng)馬馴馬,參加比賽。
4.馬里歐侯爵結(jié)婚時,妻子卡拉莉斯帶來了一座位于佛羅倫薩西南方一百公里處、近海的Tenuta San Guido酒莊(后來釀出的第一款酒起名為今天的Sassicaia,在托斯卡納方言里就是“硬地”的意思)作嫁妝。
5.那時,馬里歐侯爵就決定要生產(chǎn)一種如法國布根地紅酒般“高貴的”葡萄酒。但是當(dāng)時沒有人相信,在意大利這樣的土地上能夠生產(chǎn)出如法國布根地般優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。
6.1942年,馬里歐侯爵在十五世紀所開建的卡斯替利翁杰羅城堡附近種植Cabernet Sauvignon,開始釀制葡萄酒。
7.不過因為經(jīng)驗不足,剛釀出的酒單寧太重、味道太澀,難以入喉,每年產(chǎn)的六百瓶酒連家人都不愿意喝,只能放在酒窖里蒙灰。
8.正當(dāng)所有的人都勸馬里歐放棄的時候,這個曾經(jīng)頑劣的公子哥卻仍不死心。他決定改弦易張,從他以前的賽馬好友、拉菲莊園主人羅富齊男爵處得到了拉菲莊的葡萄種樹,全面更新了葡萄種,并用法國橡木桶替代了原來的南斯拉夫橡木桶。
9.同時,他又在上世紀60年代初找到了兩塊新的更適合葡萄生長的土地,開始種植Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc。
10.經(jīng)過這一系列的變革,Sassicaia的品質(zhì)一躍千里。1968年,馬里歐侯爵的外甥,也是酒業(yè)巨子彼德?
11.安提諾里侯爵(Marchese Piero Antinori)十分欣賞西施佳雅,進而經(jīng)銷此酒并為它廣做宣傳,當(dāng)年度的西施佳雅便正式在市面上銷售。
12.著名品酒師克拉克(Oz Clarke)曾經(jīng)談起他在1977年第一次品嘗到一瓶1968年份的西施佳雅時的感受,他說當(dāng)時他的第一直覺反應(yīng)是這應(yīng)該是一瓶像波爾多拉菲、拉圖那樣的一等頂級紅酒,不過只是貼錯了標簽而已。
13.由此也可見西施佳雅的品質(zhì)超群。1978年,英國最權(quán)威的《醒酒器》(Decanter)雜志在倫敦舉行世界卡貝耐紅酒的品酒會,包括著名品酒師Hugh Johnson 、Serena Sutcliffe、Clive Coates等在內(nèi)的評審團一致宣布1972年西施佳雅從來自11個國家的33瓶極品葡萄酒里脫穎而出,是世界上最好的Cabernet Sauvignon紅葡萄酒。
14.至此,Sassicaia終于聞名世界,成為意大利當(dāng)之無愧的酒王,同時也成為六十大“超級托斯卡納”(Super Toscana)的頭號作品。
15.1983年,馬里歐侯爵去世,他的兒子Marquis Nicolo Incisa della Rocchetta繼承了莊園,開始執(zhí)掌西施佳雅莊園。
16.早年曾有人說Sassicaia不是真正的意大利酒,因為它沒有使用傳統(tǒng)的意大利種葡萄進行釀制,但Sassicaia的現(xiàn)任老板Niccolo卻說:“好酒就像好馬,他們需要混種而產(chǎn)生最優(yōu)秀的,Sassicaia當(dāng)然是最好的意大利酒。
17.”說起西施佳雅的“混種”,還有一段挺有意思的故事。當(dāng)時由于西施佳雅并未遵守――也不愿意遵守他們認為外行官僚所訂下的“法定產(chǎn)區(qū)管制”(DOC),所以酒只標明了最低等的“佐餐酒”(Vino da Tavola)。
18.但是由于酒的品質(zhì)實在太精彩,反而顯得意大利官方品管分類的僵化和官僚主義,讓意大利政府頗失面子。無奈之下,官方只好“拜托”西施佳雅掛上DOC的標志。
19.因此從1994年起,西施佳雅開始被正式授權(quán)使用DOC標志。西施佳雅被稱為是最原始的新派超級托斯卡納酒,它所選用的葡萄品種是85%嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)和15%嘉本納佛朗(Cabernet Franc),經(jīng)法國小橡木桶發(fā)酵成熟。
20.酒體呈深紅寶石色,擁有豐富的漿果味,還帶著一些薄荷香,酒體飽滿,味道集中并帶香水、煙草、香草等味道,單寧緊密,結(jié)實但柔滑,后味果酸平衡可愛,充份顯現(xiàn)其陳年潛質(zhì)。
21.這款酒也贏得了不少的贊譽:意大利餐飲協(xié)會評西施佳雅為20世紀的意大利酒王;葡萄酒觀察家(Wine Spectator)的James Suckling說Sassicaia是最好的波爾多和最好的納帕谷嘉本納沙威濃的結(jié)合體……西施佳雅還有一副牌酒,叫西施小教堂(Guidalberto),是由40%梅樂(Merlot)、40%嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)和20%的傳統(tǒng)意大利葡萄品種圣祖維斯(Sangiovese)混釀而成,是一款不需太深度陳年就可飲用的優(yōu)質(zhì)名酒。
22.西施佳雅酒的成功因此也鼓舞了許多意大利人接踵而至,法國頂級紅酒不再高不可攀,更多的后來者也繼西施佳雅之后爭相挑戰(zhàn)法國頂級紅酒的獨領(lǐng)風(fēng)騷。
23.西施佳雅酒的創(chuàng)業(yè)之路被認為是意大利酒在下個世紀的“出路”,其重要性與前瞻性已不容置疑。正因為如此,有人也將西施佳雅稱為是引領(lǐng)意大利酒走向現(xiàn)代化的意國酒王。