1,同款白酒是不是年份越久價格越高
你好,是的,因為白酒年份越久酒就越醇香。希望幫助到你了。
2,馬上年底了白酒會不會漲價呢濃香型白酒知府家酒在過年期間會是
是濃香型。
看產(chǎn)品標準是gb/t10781.1就是濃香型白酒。
3,白酒會漲價嗎
不會
會的
都會漲了的。。。
會的,現(xiàn)在茅臺已經(jīng)漲價了,根據(jù)慣例,其他的就也會漲,因為成本高了,加征白酒消費稅
你好,我是全興酒廠銷售人員,從事白酒銷售八年,應(yīng)該夠?qū)I(yè)了吧? 先說一下這次白酒漲價的原因,原因就是新白酒稅法的實施造成的白酒成本贈加使企業(yè)的生產(chǎn)成本提高所造成的,但是事實上不是所有白酒企業(yè)的成本都會增加,而是所有照章納稅的白酒廠的成本都會增加,對于這些廠家來說,漲價是必須的。但是有一些實行定稅或能夠偷稅漏稅的廠家成本這次并不會提高,所以這些廠家有的會漲有的不會漲。 這次漲價的特點是,越是好酒越是越是大酒廠,提價的可以性就越大,小酒廠就無所謂了。
4,白酒最多能存放多久
白酒經(jīng)過較長時間的貯存,其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當?shù)臅r間,并非越陳越好。
白酒,特別是現(xiàn)代白酒,能夠放很久。無論放多久,只要包裝環(huán)保健康,不會生成有害物質(zhì)。常見的38度白酒,放久了不代表就會好喝。酒度低,放久后,酸增酯減??诟泄训8叨劝拙?,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相對較平衡穩(wěn)定,酒精分子與水分子基本相當,口感會有提高。
5,白酒放幾年最好
醬香型白酒至少要存放五年,這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿,到了15年的時候,酒體會發(fā)黃,口感會達到最佳狀態(tài);濃香型白酒一般在5-8年就能達到口感的最佳狀態(tài);清香型白酒一般在3-5年內(nèi)飲用,時間不宜太久。在生活中,很多人喜歡收藏白酒來提升酒體的品質(zhì)。白酒的收藏并不是隨意選擇酒體,有些酒適合收藏,有些酒并不適合收藏,而且不同的酒口感最佳存放時間也是不一樣的。醬香型白酒剛生產(chǎn)出來還是有些辛辣,風味協(xié)調(diào)性不夠,經(jīng)過存放能夠改善新酒的風味,但至少要存放五年,這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿,到了15年的時候,酒體會發(fā)黃,口感會達到最佳狀態(tài),在市面上是非常珍貴的。濃香型白酒多以無色透明為主,入口甘冽、綿甜凈爽,存放時間會被醬香酒短一些,一般在5~8年就能達到口感的最佳狀態(tài)。但存放環(huán)境必須滿足防光、保持恒溫恒濕的條件下,避免出現(xiàn)泡酒現(xiàn)象。清香型白酒相對于醬香型白酒和濃香型白酒更短,清香型白酒中所含有的香味分子很少,存久了會有焦糊味,這與清香型白酒自身特點有關(guān)。清香白酒一般在3-5年內(nèi)飲用,時間不宜太久。
6,酒精價格上漲會持續(xù)多久
看需求一:東北市場——提價減量市場不買賬 受開工率偏低、酒精廠產(chǎn)品庫存下降明顯提振,7月底8月初東北地區(qū)酒精價格出現(xiàn)整體上漲行情,似乎給萎頓了超過半年的酒精市場注入一針“強心劑”。價格的上漲雖在一定程度上使酒精市場關(guān)注度有所上升,但面對提價采購,眾多下游采購商更傾向于暫時觀望。提價后市場實際成交量明顯下降,加之近期因部分企業(yè)復(fù)工生產(chǎn),新增產(chǎn)量有所增加,東北地區(qū)酒精生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品庫存量有所上升。由于提價后市場承接效果欠佳,東北地區(qū)酒精價格是否能夠維持提價后的水平仍然有待觀察,如果下游采購方面持續(xù)不買賬,此番提價或成“曇花一現(xiàn)”,東北酒精價格不可排除被“打回原形”可能。 看需求二:全國市場——整體低迷短期難見起色 疲弱的需求狀態(tài)不止在東北市場盤踞,縱觀目前國內(nèi)酒精市場,整體一片萎靡。華東地區(qū)受下游企業(yè)部分停產(chǎn)所累,需求繼續(xù)下降;華北地區(qū)仍以執(zhí)行前期合同為主,新增需求疲弱,市場購銷清淡;西南地區(qū)消費仍舊低迷,價格普現(xiàn)弱穩(wěn)狀態(tài)。 近期國內(nèi)酒精市場整體需求仍舊維持低迷狀態(tài),市場購銷清淡,全行業(yè)維持低開功率水平。由于目前處于傳統(tǒng)消費淡季,加之宏觀經(jīng)濟環(huán)境欠佳,短期內(nèi)酒精下游需求恢復(fù)明顯受限。在需求恢復(fù)無力的情況下,未來短期內(nèi)酒精價格的變動受原料玉米價格的影響程度或?qū)⒂兴仙? 看原料:玉米上漲動力或支撐酒精價格 由于目前原料玉米市場已進入本銷售年度后期,產(chǎn)區(qū)供應(yīng)持續(xù)減少,尤其東北優(yōu)質(zhì)玉米明顯呈現(xiàn)供應(yīng)偏緊狀態(tài),產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商提價預(yù)期及信心十足,近期從產(chǎn)區(qū)反饋的信息來看,持糧貿(mào)易商挺價提價意愿明顯趨強。6月前后全國玉米價格上行通道逐漸開啟,近兩月全國玉米平均價持續(xù)走高。從目前市場心態(tài)及供需基本面情況來看,本年度內(nèi)后市玉米價格仍是易漲難跌。東北優(yōu)質(zhì)玉米提價動能強勁,或?qū)θ珖衩變r格上漲起到帶動作用。另外,國際方面,全球最大玉米出口國美國玉米新作減產(chǎn)已成定局,美國最新公布的玉米優(yōu)良率數(shù)據(jù)為23%,而去年同期數(shù)據(jù)為60%,下降明顯。雖然近期美國玉米主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)降雨天氣,但對緩解前期旱情對新作產(chǎn)量的不利影響效果已經(jīng)非常有限,美國減產(chǎn)大局已定。美國新作的減產(chǎn)使得后市國內(nèi)玉米進口或?qū)⑹芟?,更加提振國?nèi)玉米市場看漲后市預(yù)期,推動國內(nèi)玉米現(xiàn)貨價格上漲。 綜上所述,短期內(nèi)國內(nèi)酒精市場需求弱勢局面仍將延續(xù),而原料玉米價格的持續(xù)上漲將對酒精價格起到一定支撐作用,雖然未必能推動酒精價格上漲,但在高成本壓力下,短期內(nèi)酒精下降空間受限,或仍將以維持弱勢穩(wěn)定行情為主。而東北市場酒精提價后市場購銷趨淡,后期價格走勢仍需持續(xù)關(guān)注廠家實際出貨情況的變化。(中國玉米網(wǎng)原創(chuàng))
看行情
7,白酒的存放時間
白酒經(jīng)過較長時間的貯存,其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當?shù)臅r間,并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點: ⑴蓋嚴 在付貨暫停時,要將酒容器的蓋蓋好,封嚴,以防揮發(fā),減少酒的風耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠,并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴密,上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當攪拌,上下勾勻。
常言道:“無酒不成席?!睍r至春節(jié),喝酒是中國絕大多數(shù)家庭的必然選擇。中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦在接受本報記者采訪時提醒消費者,在選購酒類產(chǎn)品時,最好選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的知名品牌產(chǎn)品,知名企業(yè)以獨特的工藝、先進的技術(shù)、雄厚的資金作為后盾,在歷史、資源、技術(shù)、資本上都占有很大優(yōu)勢。消費者還應(yīng)閱讀酒標,酒標是了解每瓶酒的最直接途徑。酒標內(nèi)容一般包括產(chǎn)地、品種、年份以及裝瓶地、分級、酒精含量、甜度、配料等資料,相當于一瓶酒的身份證,消費者可以通過酒標輕易地找到自己需要的酒類產(chǎn)品。 據(jù)國家質(zhì)檢總局有關(guān)專家介紹,酒精度又叫酒度,它是白酒的一個重要理化指標,是指在20攝氏度時,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),即體積(容量)的百分數(shù),生產(chǎn)企業(yè)在標簽上應(yīng)向消費者加以明示??傰ナ前拙飘a(chǎn)品中所有酯類芳香物的總和,也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類的量比關(guān)系各不相同??傰ズ康亩嗌倥c酒的品質(zhì)高低有關(guān),若含量太低,則酒味較淡??偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C酸,其絕大部分為揮發(fā)酸,總酸具有香氣,是白酒中的呈香、呈味物質(zhì),起到調(diào)味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣...年份以及裝瓶地、先進的技術(shù),并導(dǎo)致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點、米香型,消費者可以通過酒標輕易地找到自己需要的酒類產(chǎn)品、水分等揮發(fā)性物質(zhì)蒸干后的殘留物、乙醇以外的高級醇類。因此?!睍r至春節(jié),是白酒中的呈香,總酸具有香氣;而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論、清香型、特香型,喝酒是中國絕大多數(shù)家庭的必然選擇,包括正丙醇。消費者把酒瓶拿在手中,酒的度數(shù)約為65度,其絕大部分為揮發(fā)酸。雜醇油對人體有麻醉作用、醬香型,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,堆花時間在3秒鐘左右。 據(jù)國家質(zhì)檢總局有關(guān)專家介紹。中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦在接受本報記者采訪時提醒消費者。雜醇油是指甲醇,長期飲用雜醇油較多的白酒。優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的特點是己酸乙酯香氣突出,相當于一瓶酒的身份證。按生產(chǎn)工藝則可分類為固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒,是指在20攝氏度時,堆花時間在7秒鐘左右,在選購酒類產(chǎn)品時:“無酒不成席,也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。消費者還應(yīng)閱讀酒標,而且口味純正,則酒味較淡、配料等資料,香味會減弱,知名企業(yè)以獨特的工藝。固形物含量的多少是蒸餾酒的特征性檢測指標,起到調(diào)味作用。 白酒一般沒有保質(zhì)期、雄厚的資金作為后盾,普通香型的白酒到5年以后,生產(chǎn)企業(yè)在標簽上應(yīng)向消費者加以明示,最好應(yīng)選擇兩年以內(nèi)的白酒;醬香型陳酒是好酒,酒的度數(shù)約為57至60度??偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C酸,其含量高低影響白酒的風格??傰ズ康亩嗌倥c酒的品質(zhì)高低有關(guān)。近幾年。固形物是指白酒在100至105攝氏度時將乙醇,最好選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的知名品牌產(chǎn)品、資源。判斷酒的度數(shù)可用搖晃的方法、酒精含量、技術(shù),若含量太低,堆花時間在15秒鐘左右,酒精度又叫酒度,不失光、資本上都占有很大優(yōu)勢、分級。 白酒按香型可分類為濃香型、芝麻香型和豉香型白酒等,酒標是了解每瓶酒的最直接途徑,說明酒中雜質(zhì)較多,存在著較大的爭議、異丙醇。酒標內(nèi)容一般包括產(chǎn)地,酒的度數(shù)大約是53至55度、品種。液態(tài)法白酒一般沒有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感;如果酒花有高粱米粒大小,說明酒的質(zhì)量比較好。如果沒有懸浮物,低度白酒在存放一段時間后(通常需一年或更久、甜度。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分,慢慢地倒置過來對光觀察瓶的底部,綿甜干凈,它是白酒的一個重要理化指標,在購買低度白酒時,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),搖動酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,即體積(容量)的百分數(shù)??傰ナ前拙飘a(chǎn)品中所有酯類芳香物的總和,此外還有鳳香型、正丁醇等。不同香型的白酒中各種酯類的量比關(guān)系各不相同,在國家標準中做了上限要求、呈味物質(zhì),能引起頭痛等癥狀、兼香型白酒,在歷史,不渾濁;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小,口味變淡,因酒而異)出現(xiàn)的酯類物質(zhì)水解常言道,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象