白酒中的糖分含量是多少，啤酒白酒哪個(gè)含糖高

白酒含糖量幾乎為0啤酒約為1-2%，啤酒含糖量高。因?yàn)槠涠葦?shù)低不能將糖分完全轉(zhuǎn)化為酒精。這部分糖中絕大部分并不是我們平時(shí)吃的蔗糖或麥芽糖，而是酵母不能利用的多糖

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白酒不含糖，白酒是蒸餾酒，無(wú)論糟醅里面含有多少糖分，蒸餾后都以蒸餾水的方式取出。白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的蒸餾酒，主要成分是乙醇和水，糖份在蒸餾過(guò)程中被截留在酒槽，所以白酒不含糖。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇。