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1,品酒會上一般在杯子里倒多少酒比較合適
品酒的杯子是很講究的,首先是50ml裝的郁金香高腳杯,倒酒的量是二分之一至三分之二杯,這樣有利于傾斜聞香,也有利于品飲。
2,白酒倒多少標(biāo)準(zhǔn)
倒?jié)M。倒酒沒有標(biāo)準(zhǔn),是禮儀,在酒桌上敬酒時,酒要倒?jié)M表示對客人客氣尊敬的意思,多喝酒就要多吃菜,(酒滿敬人)。與上菜不同,上菜在左,但斟酒在右,大多數(shù)宴會上只用一種酒。中式宴會從開始上冷盤即開始飲酒。西餐波爾圖酒隨奶酪或甜食一起上桌,酒瓶置于男主人面前,酒杯或可與酒同時上桌,或可在布置餐時預(yù)先擺好。男主人坐在自己的椅子上,先為右側(cè)客人斟酒,然后自己斟一杯,再把酒瓶按順時針方向遞給左側(cè)客人各自斟酒。擴展資料喝酒注意事項喝白酒,不可一飲而盡,應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒,應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝。否則,輕則腹?jié)q難受,重則“現(xiàn)場直播”。宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進(jìn)入血液,30~120分鐘,血中乙醇濃度達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快,很快會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲,就有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。參考資料來源:百度百科——酒滿茶半?yún)⒖假Y料來源:百度百科——喝酒
3,各類酒該倒幾分滿
1、白酒倒?jié)M,白酒一般用的都是小酒杯,需要整滿才行。而且在中國的酒文化之中,白酒喝的是一種情緒,對客人尊重才會將酒倒?jié)M的,而將白酒全部都喝掉,也是一種尊重的表現(xiàn)。中國的酒文化本身就是博大精深的,白酒倒?jié)M一口喝才滿足,而喝白酒也是一種豪爽的情懷,一口一口地喝反而會顯得有些做作又扭捏了!2、紅葡萄酒侍酒師給你倒的酒量一般不會超過玻璃杯的三分之一,這是為了留出足夠的空間搖杯,更便于你裝逼。但倘若你要在晚餐中以一款葡萄酒作為佐餐的配角,只為喝得痛快,那么倒酒的量占酒杯容量一半也未嘗不可。但切記一點是,任何場合,都不要將酒杯倒?jié)M,因為這會讓你的紅酒失去魅力。3、白葡萄酒通常來說,葡萄酒大致可以倒酒杯容量的一半,這既能保證有足夠的空間來旋轉(zhuǎn)杯中酒液以釋放其風(fēng)味,又能避免輕盈的酒液因接觸過多的氧氣而變得寡淡無味。4、起泡酒對于香檳和起泡酒來說,許多人習(xí)慣用笛形杯,但其實研究發(fā)現(xiàn),使用比笛形杯更寬一點的杯子享用香檳,讓酒液接觸更多的氧氣,口感會更佳。對于稍微陳年過的香檳來說,窄口的杯子是比較合適的,倒入酒液的量約為酒杯容量的3/4,這樣可以保證氣泡的活躍。5、加強型葡萄酒加強型葡萄酒是比較難侍酒的一類葡萄酒,因為人們并不會一次性就喝完杯中的酒。加強型葡萄酒一般置于在大杯子中,品嘗起來口感會更佳。傳統(tǒng)的波特杯只能裝下約6.5盎司的葡萄酒,且往往需要倒?jié)M。這種酒杯的問題在于沒有給葡萄酒呼吸的空間??梢試L試使用標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒杯來裝波特酒(Port),所倒酒液的量少于酒杯容量的1/4,這樣可以給葡萄酒足夠的空間來釋放其魅力,尤其是享用一款口感復(fù)雜的甜型餐酒,這樣的侍酒方式會讓你的葡萄酒展現(xiàn)出完美的口感。