五斤白酒放多少冰糖最佳，做李子酒5斤酒半斤冰糖合適嗎

做李子酒五斤酒半斤冰糖適合嗎？我覺(jué)得五斤酒的話，半斤冰糖還是少了一點(diǎn)，應(yīng)該要加到一斤冰糖，比較合適

泡楊梅酒最佳放冰糖，可以根據(jù)自己的口味，可以多放或者少放，一般放1~1.5斤糖為佳，注意楊梅一定要瀝干水分后再泡，楊梅酒才不會(huì)變質(zhì)，便于儲(chǔ)存。

5斤酒要4斤楊梅，1斤冰糖。泡制楊梅酒時(shí)，楊梅和酒、冰糖的比例一般在4：5：1，這樣泡出的楊梅酒口感較好。制作楊梅酒需要的白酒最多。白酒需要用楊梅完全覆蓋，這樣釀造出來(lái)的楊梅既具有楊梅的香氣又具有楊梅的香氣，所以楊梅的比例要稍微小一點(diǎn)。和冰糖的作用是增強(qiáng)楊梅酒的味道，因?yàn)樵鹿饦?shù)的果實(shí)本身有酸味，把冰糖后楊梅酒不會(huì)太酸，放少量的糖在楊梅酸甜的味道，很好的飲料。擴(kuò)展資料：注意事項(xiàng)：楊梅要找一些大的，深紅色的，摸起來(lái)干的，成熟的，甜的。如果你喜歡酸的紅楊梅酒，你應(yīng)該選擇鮮紅的楊梅，因?yàn)榧t楊梅還沒(méi)有完全成熟，味道有點(diǎn)酸。在酒的選擇上，最好選用純谷物釀造的，香味在45度以上清澈的酒。如果你覺(jué)得45度太高，你也可以選擇稍微低一點(diǎn)的白酒，但最好不要低于35度。