低檔白酒用什么生產(chǎn)的，東北地區(qū)賣得最火的中低檔白酒是什么

東北地區(qū)的白酒,我推薦你兩款白酒.1是錦州生產(chǎn)的"道光二五(貢酒)",2是沈陽(yáng)產(chǎn)的"老龍口"藍(lán)\紅龍瓷瓶裝.這兩款白酒我認(rèn)為無(wú)論是知名度,還是銷量上,至少在沈陽(yáng)非?；?盡管每個(gè)城市地區(qū)有各自的白酒品牌,但惟獨(dú)這兩款酒是我能在外地看到的.

你好！瀘州 瀘高酒業(yè) 的個(gè)性定制酒將會(huì)是最火的中高檔，不信你等著瞧打字不易，采納哦！

金御坊酒業(yè)有限公司坐落在三國(guó)故里江淮之都合肥，近50000平米的現(xiàn)代化花園式廠區(qū)，一流的生產(chǎn)環(huán)境、一流的生產(chǎn)設(shè)備、一流的釀造專業(yè)隊(duì)伍、釀就了金御坊長(zhǎng)盛不衰的好口碑。 我們以努力為客戶創(chuàng)造價(jià)值為己任，共同發(fā)展，開創(chuàng)美好未來(lái).目前酒廠正在對(duì)外招商，歡迎廣大客戶朋友咨詢洽談！

那要看你對(duì)酒水的了解有多少，還有你們當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)符合多少酒精度的，還有價(jià)位，上中國(guó)好酒網(wǎng)看看，肯定有你適合的品種9998.tv

我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí)，淀粉需要經(jīng)過(guò)多種淀粉酶的水解作用，生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過(guò)程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。

白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來(lái)的酒。有的以產(chǎn)地命名，如：茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等，則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國(guó)北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?，F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?，F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí)，掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前，以古老的固體蒸餾酒方法，即以鍋為冷卻器，二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒，就是將蒸出的酒重烤一次，即為回龍酒。

每一家公司都有自己的高，中，低檔產(chǎn)品，包括茅臺(tái)，五糧液等知名品牌。

呵呵，其實(shí)抵擋白酒都是新工藝白酒，木薯、瓜干都不用的，樓上的說(shuō)笑了。中低檔的新工藝白酒都是用化工生產(chǎn)的酒精來(lái)勾兌的，且都是濃香型白酒。成本低得很，零售價(jià)樓上的說(shuō)得基本沒錯(cuò)了，銷售渠道就是鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、路邊攤、小飯店等地方了。不過(guò)利潤(rùn)率的問(wèn)題不好說(shuō)，廠家和代理商、批發(fā)商、終端的利潤(rùn)各不相同啊，而且差異很大。按市場(chǎng)零售價(jià)來(lái)算，廠家能做到10—20%，代理商10—20%，批發(fā)商5-10%，終端10-20%。當(dāng)然，我也說(shuō)了，具體情況差很多的！像有的廣告酒，也有一件酒賺5毛錢的，呵呵。樓主好像不太了解酒行業(yè)，要是想問(wèn)特別具體的問(wèn)題可以再聯(lián)系。

1 茅 臺(tái) 2 五糧液、五糧神 3 劍南春 (中國(guó)馳名商標(biāo)) 4 國(guó)窖1573 (中國(guó)馳名商標(biāo)) 5 水井坊 (中國(guó)馳名商標(biāo)) 6 沱 牌 (中國(guó)馳名商標(biāo)) 7 酒 鬼 (中國(guó)馳名商標(biāo)) 8 杏花村 (中國(guó)馳名商標(biāo)) 9 古井貢 (中國(guó)馳名商標(biāo)) 10 洋 河 (中國(guó)馳名商標(biāo))

1、進(jìn)口酒里很多不添加二氧化硫，這些酒往往是品質(zhì)極其優(yōu)異的名莊酒。酒本身豐富的單寧、多酚類物質(zhì)能夠使葡萄酒在3、40年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)緩慢陳化但不會(huì)酸敗；所以說(shuō)進(jìn)口酒里都加二氧化硫是不正確的。國(guó)產(chǎn)酒絕大部分都加二氧化硫，以便能在單寧、多酚類物質(zhì)不夠豐富的情況下防治過(guò)快變質(zhì)，情況跟進(jìn)口低檔酒類似。2、國(guó)外葡萄酒生產(chǎn)法規(guī)比較嚴(yán)格，生產(chǎn)者守信水平比較高，所以如果加了二氧化硫，就會(huì)在說(shuō)明里寫清楚。國(guó)內(nèi)不少企業(yè)即便加了二氧化硫甚至是對(duì)人健康更有害的雙氧水等防腐劑，也會(huì)秘而不宣的。3、少量通入二氧化硫，能夠有效防止體格相對(duì)單薄的中低檔葡萄酒過(guò)早酸敗、變質(zhì)，而對(duì)人體健康并無(wú)很大危害，僅僅是口味會(huì)變苦，對(duì)風(fēng)味略有影響而已。因此權(quán)衡起來(lái)，加了比不加還是劃算的。至于污染，您指的二氧化硫污染是空氣污染吧？那就是另外一個(gè)問(wèn)題了。微量的二氧化硫，吃進(jìn)去可能比從呼吸道吸進(jìn)去危害要小得多。

了解了二氧化硫的特性，那么在葡萄酒中加這玩意兒就好理解了。一般來(lái)講，二氧化硫通常作為保護(hù)劑添加到葡萄酒中， 有殺死葡萄皮表面的雜菌(二氧化硫幾乎是葡萄酒工藝師所能使用的唯一的細(xì)菌抑制劑)、抗氧化、澄清、溶解、改善風(fēng)味和增酸的作用，沒有它，葡萄酒會(huì)加快氧化。不過(guò)，吸入過(guò)量的二氧化硫?qū)θ梭w有害，含量過(guò)高時(shí)會(huì)使葡萄酒產(chǎn)生如腐蛋般的難聞氣味，人體飲用后會(huì)引起急性中毒，嚴(yán)重的還可能引起肺水腫、窒息、昏迷甚至死亡。因此，葡萄酒中的二氧化硫含量必須嚴(yán)格控制，一直屬于葡萄酒檢測(cè)中要嚴(yán)格監(jiān)控的檢測(cè)項(xiàng)目。

酒精里沒有二氧化硫。....

第一招;從白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷糧食酒與酒精酒。baidu懂酒行我國(guó)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB\\\\\\\\\\\\\\\\T10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說(shuō)的好酒。GB\\\\\\\\\\\\\\\\T20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。GB\\\\\\\\\\\\\\\\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有 明顯的區(qū)別。將酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。把酒倒人無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物。然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)。最后晶其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚綿柔醇和粗糙，以及酸、甜甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無(wú)及長(zhǎng)短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，用來(lái)冒充名牌酒或暢銷酒。如果喝起來(lái)嗆嗓傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。即搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高梁米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53～55度；如果酒花有高梁米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57～60度。越是高度酒酒花越大，停留的時(shí)間越短。取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；若酒的氣味發(fā)甜，則為中檔酒；若酒的氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。另外，也可以借助食用油簡(jiǎn)單進(jìn)行鑒別。即將一滴食用油滴人酒中，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。