本文目錄一覽
- 1,白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)QSGJ丫0001S是什么標(biāo)準(zhǔn)
- 2,白酒的產(chǎn)品標(biāo)淮QWW0003S代表何意思
- 3,如何辨別散裝白酒是純釀造還是勾兌釀造酒與工業(yè)酒精勾兌的區(qū)別
- 4,紅酒中的黑標(biāo)紅標(biāo)白標(biāo)黃標(biāo)是什么意思
- 5,葡萄酒中的黑標(biāo)紅標(biāo)白標(biāo)黃標(biāo)是什么意思
- 6,白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有那些
- 7,酒類酒標(biāo)識(shí)別
1,白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)QSGJ丫0001S是什么標(biāo)準(zhǔn)
是一個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)!
2,白酒的產(chǎn)品標(biāo)淮QWW0003S代表何意思
白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)應(yīng)該是代表了產(chǎn)品的批號(hào)。
同問。。。
3,如何辨別散裝白酒是純釀造還是勾兌釀造酒與工業(yè)酒精勾兌的區(qū)別
釀造的酒倒在杯子酒精不易揮發(fā)而勾兌酒精成的酒酒精會(huì)揮發(fā)的很快
檢測甲醇指標(biāo),若酒精中甲醇含量超出食用酒精標(biāo)準(zhǔn)或白酒中甲醇超標(biāo)則為工業(yè)酒精勾兌。
4,紅酒中的黑標(biāo)紅標(biāo)白標(biāo)黃標(biāo)是什么意思
這些是指紅酒瓶上酒標(biāo)的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色,一般是紅酒生產(chǎn)商為了區(qū)分不同的酒款而特意設(shè)計(jì)的顏色標(biāo)識(shí)。酒標(biāo)的顏色不同;在橡木桶中的陳釀時(shí)間不同;生產(chǎn)原料的比例和多少不同;口感不同;價(jià)格不同。
5,葡萄酒中的黑標(biāo)紅標(biāo)白標(biāo)黃標(biāo)是什么意思
東方紅酒窖溫馨提示:黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是指紅酒瓶上酒標(biāo)的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色,一般是紅酒生產(chǎn)商為了區(qū)分不同的酒款而特意設(shè)計(jì)的顏色標(biāo)識(shí),也方便消費(fèi)者記住這些酒款的名字。
你好,這是廠家根據(jù)葡萄酒標(biāo)簽的不同顏色起的名字而已,叫起來方面、好區(qū)分,沒有什么特別意思。長城葡萄酒就有這樣的叫法,什么黑標(biāo),黃標(biāo)99啦!
6,白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有那些
1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。(主要過程中采用以糧食為基質(zhì)形態(tài)生產(chǎn)的白酒)2. 液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基進(jìn)行釀造。3. 固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。
每一種香型有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)根據(jù)勾兌分為固液法標(biāo)準(zhǔn)、液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn),還有一些地方標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)都符合食品安全的要求。2006年企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)給取消了,不然會(huì)更多。具體數(shù)量不好統(tǒng)計(jì),大約在十幾個(gè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
7,酒類酒標(biāo)識(shí)別
1. 酒莊或酒廠。在法國,常見以Chateau或Domaine開頭。在新世界,多指葡萄酒廠或公司,或是注冊商標(biāo)。 2.原產(chǎn)地。即葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。多數(shù)舊世界有嚴(yán)格法律規(guī)定和制度,如法國以AOC、意大利以DOC形式標(biāo)明。香檳的原產(chǎn)地(AOC)就是以Champagne字樣出現(xiàn)。新世界,一般直接標(biāo)明產(chǎn)地、子產(chǎn)地,有些還標(biāo)出產(chǎn)的葡萄園,如加州產(chǎn)地(California)、芳德酒園(Founder’s Estate)等字樣。 3. 年份:葡萄收獲的年份。對于香檳,代表某一香檳品牌風(fēng)格的常是無年份NV香檳。 4. 葡萄品種:指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標(biāo)上多標(biāo)有品種;舊世界原產(chǎn)地制度把葡萄品種隱含定義在產(chǎn)地信息里,除了法國阿爾薩斯和德國,酒標(biāo)上基本不標(biāo)品種。 5. 裝瓶信息:注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶等。對于香檳有酒商聯(lián)合體(NM,絕大多數(shù))、種植者(RM)、合作社(CM)等。 6. 糖分信息:香檳和起泡酒一般會(huì)標(biāo)注出這個(gè)信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(絕干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。 7. 其他信息。 根據(jù)各國法律要求標(biāo)注的其他基本信息,包括酒精度、容量,生產(chǎn)國家等。
8. 成熟度。在德國QMP級(jí)別葡萄酒酒標(biāo)上,會(huì)有這個(gè)信息。共有6個(gè)級(jí)別:Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese(BA)、Trockenbeerenauslesen(TBA)和Eiswein,除冰酒,前5個(gè)級(jí)別成熟度依次升高。
詳細(xì)資料: http://baike.baidu.com/view/820111.htm?fr=ala0_1_1