用什么壇子存白酒，窖藏白酒用什么器皿存放最好

壇子密封

陶壇，非陶瓷。陶壇要上釉均勻，完整。微滲漏，酒水老熟快。陶瓷燒制溫度、工藝較好，幾乎不滲漏，造價高，酒水老熟慢。若是家庭長期貯存白酒，那就用陶瓷的。

傳統(tǒng)的陶瓷容器 最有利于白酒儲存 再有就是儲存的環(huán)境總之決定酒品質(zhì)的儲藏工藝有三要素：時間：容器 和環(huán)境

壇子好，君不見古人都是用壇子裝酒嗎

內(nèi)外都要釉，不然白酒損耗大，不上釉，雜質(zhì)會帶入白酒中，雜味也會帶入白酒

里面沒釉外面帶釉的

你好！要里外都帶釉的 那樣保存出來的酒才會香飄萬里僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

玻璃瓶，或者酒壇子。做好密封和控制好溫度就行。希望幫到樓主，謝謝。

白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯(盛)酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。

不僅是醬香，應(yīng)該說土陶壇是所有優(yōu)質(zhì)白酒最好的儲酒器。用糧食剛釀造出來的白酒并不純凈，口感也很沖。必須經(jīng)過窖藏再發(fā)酵，濃香酒一般幾個月到一年，醬香酒至少數(shù)年，白酒在容器中再次發(fā)酵需要和外界進(jìn)行物質(zhì)交換，將有害物質(zhì)自然揮發(fā)出去，也使酒質(zhì)更加完美，而玻璃瓶幾乎沒有細(xì)小孔洞，陶瓷、紫砂的孔洞偏大，長時間會酒水都揮發(fā)了，只有土陶壇的微小孔洞最合適。

用瓷的，陶罐時間長了回跑味

瓦缸可以，還有就是用磚頭做一個發(fā)酵池密封，也可以用發(fā)酵桶，發(fā)酵桶自帶蓋子，那個方便就用那個。

散裝白酒儲藏主要是要將瓶口密封，防止“跑酒”，主要有以下做法：1、擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再把已經(jīng)融化好的食用蠟，用刷子涂在瓶蓋和瓶口的連接處。2、用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，在瓶口位置將膠帶繃直拉緊。由于透明膠帶時間越長自身纏的越緊，需要留出一段膠帶頭，否則拆封時就比較困難了，雖然簡便些，但這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。封口最好用臘封，儲存最好是陶瓷，存放的地點最好是地下，因為地下溫度變化不大，要通風(fēng)干燥，3、可以選擇封閉性比較好的容器貯存，不要經(jīng)常性的開啟瓶口，這樣就能夠避免白酒接觸到空氣以免被氧化。最好選擇小型的容器儲值，這樣酒的溫度能夠很好地保持在固定的溫度。一般來說20度左右是最恰當(dāng)?shù)模驗闇囟冗^高，白酒就會揮發(fā)很快，溫度過低，又會影響到白酒的貯存效果。