3斤楊梅可以泡多少白酒，三斤楊梅放15斤白酒行不行

三斤的楊梅放15斤的白酒也是可以的，但是一定要在泡制的過程中科學(xué)合理的比例來配置，泡出來的楊梅酒味道更好更純。

三斤楊梅放三斤酒，即1：1的比例。準(zhǔn)備的食材：楊梅、白酒、冰糖制作方法：1、楊梅清洗干凈，放在鹽水中浸泡20分鐘。2、取出浸泡好的楊梅放在陰涼處控干水分。3、取可密封的無油無水空瓶，一層楊梅一層冰糖鋪至瓶子九分滿。4、向瓶中倒入42度左右的白酒至瓶子滿。5、蓋好蓋子放在冰箱冷藏或是室內(nèi)陰涼處，15天后即可飲用。

三斤楊梅能泡3斤酒。楊梅和酒的比例是1：1，建議選擇50度以上的高度糧食酒。因?yàn)闂蠲匪?，白酒辣，所以泡制楊梅酒還需要用到黃冰糖，加入黃冰糖可以減少了楊梅的酸和白酒的辣，讓楊梅酒的口感更好。楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。楊梅酒其口感獨(dú)特，香味濃郁，口味香醇。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒。