28斤白酒放多少葡萄冰糖，用葡萄泡酒放多少冰糖都什么比例

做葡萄酒葡萄和冰糖比例是10比1（一斤葡萄一兩冰糖）。

十斤葡萄一斤半糖

一層，要把葡萄都蓋上！

10份葡萄：1冰糖比較合適

一般一百斤散白酒可以加500到2000克，可以根據(jù)個人口味就。而且葡萄糖還有解酒功能，喝了不易上頭。白酒愛好者可以試試

為什么要摻糖？

。。。?，F(xiàn)在不會用葡萄去壓榨做葡萄糖的，一般用淀粉去酶解獲得的，用葡萄的話太少了，而且色素很難去除干凈。

葡萄酒和冰糖的比例大概應(yīng)該是15:1的比例就可以了，如果放的太少了，冰糖葡萄酒是發(fā)不起來的，放多了，太甜了

葡萄:白糖為10:1~3,要看葡萄甜度,和你所需要的酒精度. 用密度計測量后,用可查糖度和酒精度關(guān)系表,決定加什么糖. 冰糖一般可以用來后期(裝瓶前)調(diào)味和增稠,一般直接用于發(fā)酵比較少.

自釀葡萄酒不需要用白酒兌入葡萄的，讓葡萄自己發(fā)酵成酒。冰糖加入量在4斤左右就行，捏碎或砸碎加入，并攪拌均勻。高度白酒是在裝好葡萄后擦洗容器口及邊沿的，以防染菌用的。

6斤左右，如果想帶點(diǎn)辣，就加幾錢白酒

一畝20斤，但是你這個磷含量也太高了吧，你是打算在什么時期用的了，如果是花期的有點(diǎn)高，同時磷過量的話對植株也不好，可以看看喜滿地的，在葡萄上用的效果還不錯

您所謂的冰糖比例是否可以理解為自釀酒加多少糖可以做出高酒精度的干口葡萄酒？按糖與酒精的轉(zhuǎn)化比來說，每升溶液中，每16.7克糖可以轉(zhuǎn)化為一度酒精。因此要做出12.5度的葡萄酒，一升酒醪含糖要在208克以上，完全發(fā)酵后可得12.5度的葡萄酒。假設(shè)釀一升葡萄酒（重量估計在一公斤左右），估計原酒醪可出4到5度酒，至少要加二兩糖，您可以按照這個比例自行斟酌。但通常自釀酒用的葡萄含糖量不夠高，可以適當(dāng)多加一些糖養(yǎng)肥酵母們，讓它們多產(chǎn)酒。

十斤葡萄二斤糖 而且釀的酒很醇

葡萄:白糖為10:1~3,要看葡萄甜度,和你所需要的酒精度.用密度計測量后,用可查糖度和酒精度關(guān)系表,決定加什么糖.冰糖一般可以用來后期(裝瓶前)調(diào)味和增稠,一般直接用于發(fā)酵比較少.

看所用葡萄的成熟度、日照狀況、當(dāng)年的雨水情況，如果日照充足、熟透且雨水少，那么葡萄內(nèi)含糖量已經(jīng)足夠了，不用加任何糖份，如果差就根據(jù)具體情況適當(dāng)加糖，加糖份越多對應(yīng)酒精度越高，太過了酒就會變的非常甜了，因?yàn)榈搅?0度酵母就停止發(fā)酵了，剩下的糖份就不能變成酒精了，光剩甜度了。

配料：葡萄三斤，白砂糖一斤（不用另外加白酒） 1、首先就是買葡萄嘍，就是一般的巨峰葡萄，不用買那種整串整串的，買那種一顆顆散落下來的，比較便宜合算，只要不爛的就可以； 2、將葡萄清洗干凈，在純凈水（如果沒有純凈水就用一般的自來水也可以）里浸泡半小時，然后將葡萄拿起來瀝干表面的水分； 3、將葡萄放到一個干凈的容器里面，全部搗爛，因?yàn)槠咸咽菆A的，所以搗的時候它會跑來跑去的，比較麻煩（如果有干凈的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，會比搗的方便些），但一定要盡量搗爛，這樣出的酒比較多。然后將白砂糖倒進(jìn)去，攪拌均勻，盡量多攪拌一會，讓糖融化； 4、再將搗爛的葡萄，包括所有的東西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起裝到一個干凈的瓶子里。這個瓶子要事先準(zhǔn)備好，一定要徹底清洗干凈，最好用開水燙一下，瓶子的口要選擇不要太大的，以便封口（小蕓用的是裝純凈水的塑料桶，當(dāng)然小蕓做的也比較多啦）。瓶子的容積要稍微大一點(diǎn)，放了葡萄進(jìn)去以后還要有一定的空隙，以便葡萄出酒； 5、用保鮮膜將瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎緊，放在家里曬不到太陽的角落； 6、夏天放12天，現(xiàn)在這個季節(jié)在上海要放15天，冬天就要放20天啦，平時不要去騷擾她哦； 7、好了，時間到，拿出瓶子，哇，你肯定要嚇一跳，怎么長霉了！嘿嘿，其實(shí)不要怕，那是葡萄發(fā)酵拉。將瓶子里的水都倒到另一個干凈的瓶子里，這次要濾掉那些渣滓了哦； 8、將倒出來的初酒蓋好蓋子，放到冰箱里，不要動她。兩天后再小心的拿出來，注意盡量不要晃動，這時候你會看到瓶底的顏色比較深，那就是第二道渣滓了，將上面顏色較淺的部分緩緩的倒出來，這就是成品啦！