白酒拿豬油怎么封存，裝過(guò)豬油的罐罐可以裝酒嗎

可以，用開水泡了油脂。

冷卻后放冰箱

不錯(cuò)，小竅門。

: 窖藏白酒加豬油是廣東玉冰燒的做法,利用豬油長(zhǎng)期與酒接觸產(chǎn)生的油哈味也是玉冰燒的一大特點(diǎn),

或許可以。

把豬油放在干凈的鍋里融化，到 7，8成熱的時(shí)候，放入10幾粒花椒， 等花椒變成金黃色，或飄出香味時(shí)撈出。關(guān)火，把豬油放進(jìn)小壇子保存。 在沒(méi)有冰箱的年代里，奶奶們都是用這個(gè)方式儲(chǔ)存豬油的。 我們要放入冰箱，能放的更久吧。

豬油準(zhǔn)確的說(shuō)是油脂，屬于有機(jī)物，乙醇也是有機(jī)物，他與乙醇相似相容，他會(huì)被酒精溶解，所以豬油放酒精里會(huì)變成流質(zhì)。

酒精能溶解這些油性物質(zhì)呀，都是有機(jī)物

酒精可以溶解豬油

酒精可以溶解有機(jī)物 而豬油是有機(jī)物

豬油準(zhǔn)確的說(shuō)是油脂，根據(jù)相似相容原理，酒精能溶解油脂

精可以溶解油 ,酯化反應(yīng)啊

被溶解了！所以是流質(zhì)！酒精可以溶解油類物質(zhì)！

　　很多人都懷念小時(shí)候的豬油烙的蔥花餅吧，比植物油烙的更起層，更酥香，但是不建議長(zhǎng)期吃豬油，以免引起血脂血粘的變化。平時(shí)的油不要一次買太多，不管是自己煉制的豬油或者買的植物油，油存放的太久，特別是殘余的粗制油，可出現(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這種現(xiàn)象叫油脂氧化。油脂、水解等一系列反應(yīng)，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過(guò)氧化物及其它分解產(chǎn)物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結(jié)果。油脂酸敗后，加熱時(shí)煙大、嗆人，其中含分解物環(huán)氧丙醛等，食用后易中毒。那么到底如何保存豬油呢，小編給你整理幾點(diǎn)，你可要記好了。

最好是靠油時(shí)加點(diǎn)鹽 然后密封罐藏 陰涼通風(fēng)

把豬油放在玻璃瓶里放在冰箱冷藏室要用時(shí)拿出來(lái)很方便的,你試試看,真的很好哦.

首先在炸的時(shí)候就可以在肉或油里放些鹽,然后不要炸得太"老",然后在有條件的情況下用陶瓷制品來(lái)裝.封口一定要緊,最后放在通風(fēng)陰涼的地方,最少都可以放半年以上.

把油靠干，不能有水分，放上一塊冰糖，密封，就可以了。

把肥豬肉切成粒狀，放入鍋內(nèi)煉，等肥肉粒變成金黃色，油就出足了，撈出肥肉粒，把油放入另外容器里，放多久都不會(huì)壞。

密封好 避免竄味兒 丟冰箱里冷藏

熟豬油保鮮：將豬油置于鍋中熬煉．將熬煉出的液狀豬油濾去油渣后倒入陶罐（或陶壇、搪瓷桶）中。加入少量食鹽（或糖），將蓋子蓋嚴(yán)后置于陰涼、干燥、通風(fēng)處。