一．自幾做的葡萄酒喝了對人身體有什么好外
自釀葡萄酒，濃度高，適量飲用，天冷活血、驅寒、幫助睡眠、還能夠美容。
二．經(jīng)常喝葡萄酒好不好??
1．葡萄酒的好處有 1：佐餐性：獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放松心情。
2． 2：營養(yǎng)性：葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養(yǎng)品。
3． 3：保健性：葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。
4．又有美容、防衰老的功效。 4：享受性：好的葡萄酒具有豐富的內涵和美好的風味。飲用后令人愉悅歡快、給人以溫暖的情感享受。
5．有人說，葡萄酒是藝術和產(chǎn)品的結合，具有較高品嘗價值。 當然了，畢竟葡萄酒也是含有酒精的，過量飲用肯定會對身體有影響。
6．所以一定要適量。 我國古代醫(yī)學家很早就認識到葡萄酒的滋補、養(yǎng)顏、強身的作用。 《詩經(jīng)》中便有“為此春酒，以介眉壽”的詩句，意思是說用酒幫助長壽。
7． 《漢書·食貿(mào)志》中說：“酒者，天之美祿，帝王所以頤養(yǎng)天下，享祀祈福，扶衰養(yǎng)疾”。認為酒是上天賜與的美食，把酒與帝王的享樂、養(yǎng)生聯(lián)系到了一起。
8． 我國秦漢時期人托名“神農(nóng)”所作的《神農(nóng)本草經(jīng)》，為我國現(xiàn)存較早的藥物 學重要文獻。該書共收載藥物三百六十五種，并將藥物分為三品。
9．認為無毒的稱上品為君，毒性小的稱中品為臣，毒性劇烈的稱下品為佐使?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將葡萄、大棗等五種果實列為果中上品，并記述：“蒲萄：味甘，平。
10．主筋骨濕痹、益氣、倍力、強志、令人肥健、耐饑、忍風寒。久食，輕身、不老、延年。可作酒”。 李時珍在《本草綱目》中寫道：葡萄酒有“暖腰腎、駐顏色、耐寒”，“酒，天之美祿也。
11．面曲之酒，少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興”。正因為如此，人們喝酒時總以祝壽為最好的祝酒詞。 元朝忽思慧在《飲膳正要》中對葡萄和葡萄酒的功效也作了介紹。
12． 《飲膳服食譜》上記載：“葡萄酒運氣行滯使百脈流暢”。 在《古今圖書集成》內記載：“葡萄酒肌醇治胃陰不足、納食不佳、肌膚粗糙、容顏無華”。
13．也說明了葡萄酒有恢復疲勞、促進血液循環(huán)、增進食欲、幫助消化和美容的作用。 由于葡萄酒中各種有機、無機物質的存在和葡萄酒鮮美的風味，使它不僅成為一種營養(yǎng)豐富的飲料，而且在適量欽用的條件下，還能防治各種疾病，增強人體健康。
14． 鎮(zhèn)靜作用 葡萄酒和大多數(shù)食物不一樣，不經(jīng)過預先消化就可以被人體吸收，在合理飲用范圍內，葡萄酒能直接對周圍神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生作用，從而提高肌肉的緊張度。
15．葡萄酒也可對神經(jīng)運動中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺。這種精神平衡狀態(tài)，使我們的思維更為敏捷，判斷更為準確，使我們精神愉快。
16．因此，對于那些由于焦慮而受神經(jīng)官能癥折磨的人，飲用少量的葡萄酒既可平息焦慮的心情，又可避免服用有副作用的鎮(zhèn)靜劑。
17． 此外，我國古代醫(yī)學家很早就認識到了葡萄酒的滋補、強身的作用，并有“葡萄酒益氣調中、耐饑強志”和“暖腰腎、駐顏色、耐寒”等記述。
18． 2．助消化作用 在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。
19．葡萄酒有利于蛋白質的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。
20． 甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助于膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。 3．利尿利用 一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿，防治水腫。
21． 殺菌作用 很早以前，人們就認識到葡萄酒具有殺菌作用。例如，防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一就是喝一杯熱葡萄酒。
22．葡萄酒的殺菌作用，可能主要是由于它含有多酚類物質。 防治心血管病的作用 葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的濃度。
23．而高密度脂蛋白可以將血液中的膽固醇運入肝內并在那里進行膽固醇——膽酸轉化，防止膽固醇沉積于血管內膜，從而防治動脈硬化。
24．葡萄酒中的原花色素對心血管病的防治起著重要作用。在動脈管壁中，原花色素能夠穩(wěn)定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氦酸脫羧酶，避免產(chǎn)生過多的能降低管壁透性的組氨，防止動脈硬化。
25． 如何合理而適量地飲用葡萄酒？ 盡管葡萄酒對健康有著重要的作用，但這并不是鼓勵人們不分場合，不加限量地喝葡萄酒。
26．在一些特殊的場合，飲酒是不合理，甚至是不合法的。比如，酒后開車是違法的，孕婦也沒有必要冒險喝酒。而在更多的場合，則是個適量飲用和正確飲用的問題。
27． 首先，對于經(jīng)常飲用葡萄酒的人，絕不能忘記喝水。每天的喝水量在 l至 l。5升左右。 其次，萄萄酒歷來是作為佐餐飲料而存在的，應配合其它食物一起食用，最好是在進餐時飲用。
28．與大多數(shù)食物不同的是，葡萄酒不經(jīng)過預先消化就可以被人體吸收，特別是空腹飲用時，在飲用后30～60分鐘內，人體中游離的酒精含量就達到最大值，葡萄酒的抗氧化能力也在很短的時間內表現(xiàn)出來。
29．而在進餐時飲用，則葡萄酒與其它食物一起進人消化階段。這時，葡萄酒的吸收速度較漫，約需1～3小時，有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分發(fā)揮。
30．這樣飲用葡萄酒，不僅能增進食欲、幫勁消化，還可減少對酒精的吸收，血液中酒精濃度可比空腹飲用時減少一半左右。
31． 第三，葡萄酒的飲用量。這首先是與人們的經(jīng)濟收入和生活習慣有關。一些人顯然比另一些人能更經(jīng)常、更多地飲用葡萄酒而得到保健作用；而有些人則由于不善飲，很少甚至不能享受到飲用葡萄酒所帶來的健康和樂趣。
32．據(jù)澳大利亞科學家1997年的研究結果，對善飲者，男子最好每天飲用1～4杯葡萄酒，女子最好每天飲1～2杯葡萄酒，這些飲用者的心贓病死亡率約為不飲酒者的30% ( McE lduff ＆ Dobson，1997)。
33．1997年3月，法國波爾多大學中央醫(yī)院Dr．0rgozo等報告，每天飲紅葡萄酒3～4杯的老人，患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率只為不飲酒者的25％。
三．經(jīng)常喝紅酒對身體有好處嗎？
1．紅酒不僅養(yǎng)心更有保肺作用 近年來，人們已開始逐漸認識到紅葡萄酒有益于心臟的功效。最近的科學研究又傳來好消息，紅葡萄酒對于養(yǎng)肺和保肺也有著積極的作用。
2． 研究人員發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒里含有一種自然化合物，能夠幫助治療氣管炎 target=_blank>慢性支氣管炎和肺氣腫。
3．這種叫做刃藜蘆醇的化合物存在于紅葡萄皮中，能夠抑制造成肺部疾病的有害化學物質的產(chǎn)生。研究人員也幽默地指出，當然，這并不等于說喝上一杯紅葡萄酒就能使支氣管炎患者完全恢復健康。
4． 研究人員介紹說，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計，這些肺部疾病統(tǒng)稱為慢性阻塞性肺病，每年在世界上要奪走290萬人的生命。
5．其中，因吸煙患上慢性阻塞性肺病的人數(shù)為非吸煙者的十倍。 這項研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用紅葡萄酒，加之健康合理的飲食結構可以減少肺部的這種感染。
6．科學家們在過去已證實，刃藜蘆醇是喜歡飲用紅葡萄酒的國家，如法國心臟病發(fā)生率較低的原因之一。為了進一步證明刃藜蘆醇的其它功效，科學家們又開始研究其對肺部的作用。
7．研究人員從15名吸煙者和15名患有慢性阻塞性肺病患者的身上抽取了肺液試樣，然后將刃藜蘆醇加入到肺液試樣中。
8．結果他們發(fā)現(xiàn)，刃藜蘆醇能夠減少白細胞間素-8的產(chǎn)生，后者是一種能夠引起肺部炎癥的化學物質。研究結果顯示，在吸煙者身上，這種有害物質的產(chǎn)生減少了94%，而在慢性阻塞性肺病患者身上則降低了88%。
9． 研究人員介紹說，目前醫(yī)生一般采用類固醇藥物治療慢性阻塞性肺病。但根據(jù)實驗結果來看，刃藜蘆醇似乎更為有效。
10．雖然刃藜蘆醇不能逆轉對肺部已造成的損害，但卻能阻止其進一步惡化。 可以減肥 睡覺前喝一小杯紅酒，是小茶杯的量 再配上一片至兩片的奶酪！
11．全脂高鈣起司配紅酒，可以提高代謝率，有利于燃燒脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分內，吃 1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c。
12．c。的紅酒，3周可瘦7公斤。起司含蛋白質和脂質；紅酒含酒精，都具有產(chǎn)熱作用，且可讓血糖上升。熱量很低，才129卡，又加上飲食的控制，就更容易減重。
13．每天攝取固定的鈣質可有效的減肥 由于起司成份與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收，且蛋白質經(jīng)過發(fā)酵而產(chǎn)生的短鏈胺基酸，可提升代謝率。
14．紅酒含酒精，可幫助睡眠。而睡眠時代謝慢、體溫低，吃起司和喝紅酒，可產(chǎn)熱，并加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內脂肪，以達到瘦身效用。
15．前一餐不能吃淀粉類的食物，要不然會起到反效果。紅酒要選橡木桶發(fā)酵成的。 材料 起司1-2片or 50g 紅酒50-100c。
16．c。 要選擇脂質、鈣質含量高、糖份低/低碳水化合物的 及自然發(fā)酵或煙熏口味的起司。而不可選擇加工多、有添加口味，如草莓、檸檬、藍莓等起司。
17．記者根據(jù)醫(yī)師說明全脂高鈣起司可減肥，到超市選擇5種起司，并由醫(yī)師評鑒1包起司以100g為單位，糖份在5g以下、脂質在25g以上，就是可以用來減肥的起司。
四．常喝紅酒對身體有十大好處，都有什么。
1．治感冒，紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，拌勻飲用。 延緩衰老 ，生活在葡萄酒區(qū)域的人們平均壽命達90歲以上。
2． 預防癌癥：葡萄酒含有白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種常食的植物中最好?？梢苑乐辜毎┳儭?美容養(yǎng)顏：法國女子潤澤而富于彈性，與經(jīng)常飲紅葡萄酒有關。
3．想讓自己永保年輕長壽。 增進食欲：葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。
4．所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。 滋補作用：葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。
5．這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。
6．葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應性氧對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導致一些退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
7． 助消化作用：蛋白質最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。
8．葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
9． 減肥作用 葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。
10．飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
11． 利尿作用 一些葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫維持體內酸堿平衡。
12． 殺菌作用 很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。