1,請(qǐng)問(wèn)泡藥酒應(yīng)該用什么酒呀高粱酒行嗎
可以的哦,我家店里很多都是買高粱酒泡藥酒的,而且泡藥酒要選度數(shù)比較高的,酒的度數(shù)會(huì)越泡越低的
都可以
2,高度大米酒泡藥酒秘方
泡植物藥酒,最好用清香型白酒或米酒,這樣的酒浸泡的藥酒,酒香與藥香比較協(xié)調(diào),互不掩蓋,酒度30-50度,一般兩次浸泡,兩次取液混合后用。
不可以
3,泡藥酒用什么白酒好
泡藥酒一般是用清香型白酒最好,酒香不掩藥味,藥香不蓋酒味。
高度的糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒)最后沒(méi)有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的!
4,藥酒用什么酒就泡好
泡藥酒用髙度白酒。
外敷的用抵擋酒。內(nèi)服的用高擋的比較好
如果是內(nèi)服,用于祛風(fēng)除濕,或者滋補(bǔ)的,用黃酒泡如果是外用,用于治療跌打損傷的,用白酒泡。
高度的糧食酒
5,泡藥酒用什么酒
可以。但要高度的(一般酒精度四十五度以上,五十左右),純糧釀造。不要用勾兌的大曲酒。
最好是糧食酒,不過(guò)現(xiàn)在賣的酒什么都有,何必自己泡呢?如果不是治病的那種還是買比較靠譜點(diǎn)。喝過(guò)大泉源人參酒,好像是東北的,是補(bǔ)中益氣的糧食酒,效果不錯(cuò),你可以嘗嘗,日常保健很合適。
可以啊,但要看酒的度數(shù)要高一般要50度以上才好??!當(dāng)然,是喝的話也要安全才行呢
最好是黃酒,它是專門泡藥材的!其實(shí)是高度的糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒)最后沒(méi)有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的!它的質(zhì)量也是可以的!因?yàn)樵谂莸倪^(guò)程中因?yàn)槠骶叻忾]不嚴(yán)實(shí),會(huì)導(dǎo)致酒氣的外漏,如果是低度酒,酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后,就算再好的材料泡出來(lái)也沒(méi)什么味了!建議越高度越好而且最好是純糧酒,這樣看來(lái)也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適!
最好買品牌酒,品牌酒不一定要茅臺(tái)五糧液,只要是正規(guī)廠家的就好,小作坊的質(zhì)量沒(méi)有保證,萬(wàn)一是酒精勾兌的可就浪費(fèi)你的藥材了,得不償失,黃酒也可以,有很多中藥都是用黃酒做藥引子的,希望能幫助你
6,泡藥的酒要用幾度的白酒用高粱酒還是糧食釀的酒
泡藥的酒要用50-60度的白酒比較好。用高粱酒,高粱酒可以達(dá)到50-60°,別的糧食釀的酒難達(dá)到這個(gè)度數(shù),很多只有不到30度。當(dāng)然,如果別的糧食釀的酒能達(dá)到50-60°也可以用的。中草藥泡酒,為什么必須要用高度酒?50-60度的優(yōu)質(zhì)白酒在浸泡中草藥的過(guò)程中能很大程度上滅殺藥材中存在的有害微生物、寄生蟲及其蟲卵,讓人能在安全的條件下飲用。中草藥的成分都是有機(jī)物,并不是西醫(yī)里面的化學(xué)成分。而有機(jī)物易溶于酒精溶液,所以,酒精度數(shù)越高越易于中草藥藥性的析出。但是酒精度數(shù)過(guò)高,人卻沒(méi)法受得了,所以酒精度數(shù)一般選擇50-60度之間。高度酒精便于保存,從而使藥酒不易變質(zhì)。酒精容易揮發(fā),酒精揮發(fā)之后,大部分就是水,而中草藥成分在水里面是很容易變質(zhì)的,嚴(yán)重的還有可能中毒。能殺死細(xì)菌,微生物,和一些蛋白質(zhì),活體的只要組成就是蛋白質(zhì),在酒精的作用下,能讓蛋白質(zhì)變質(zhì),也就是殺死微生物和一些活體,比如蛇,蝎,蜈蚣等等,所以泡藥酒的原料包含這些的時(shí)候,必須使用高度酒。
感謝,說(shuō)得非常到位!!!
泡植物藥酒,最好用清香型白酒或米酒,這樣的酒浸泡的藥酒,酒香與藥香比較協(xié)調(diào),互不掩蓋,酒度30-50度,一般兩次浸泡,兩次取液混合后用。
感謝,有道理!!!
7,泡藥酒用什么酒好
一般 用酒廠 的谷酒
我一般是買去酒廠買50度到60度的包谷酒
藥酒是酒和中藥共同加工制成的一種飲品,其中酒主要起溶解、析出、穩(wěn)定、調(diào)和味道等作用。在制作藥酒時(shí),選擇何種類的酒作為溶媒是炮制藥酒的頭道步驟。早在唐代,我國(guó)第一部官修的藥典《新修本草》就指出:“諸酒醇醨不同, 唯米酒入藥?!彼蚊鲿r(shí)期,都是用米酒作為配制藥酒的原料, 至清朝始, 漸漸普及使用白酒來(lái)浸泡藥物?,F(xiàn)今,大多數(shù)藥酒仍然以白酒作為溶媒,這是因?yàn)榘拙凭凭珴舛容^高,容易將藥材中的有效成分析出。制作藥酒時(shí), 不論選擇何種酒作為溶媒體,都應(yīng)注意酒的質(zhì)量、濃度和用量。所謂酒的質(zhì)量,主要指在購(gòu)買酒時(shí),要注意酒的色澤、氣味、口感等。一般說(shuō),炮制藥酒使用質(zhì)量?jī)?yōu)等的酒為佳。以白酒為例,好的白酒應(yīng)是無(wú)色透明,不混濁,無(wú)沉淀物,氣味芳香,口味甘醇濃烈。而黃酒的質(zhì)量則要求色黃褐而透明,氣味濃郁淳厚,口感柔和爽口。制作藥酒時(shí),根據(jù)所需藥酒的性能和功效,把握好酒的濃度,十分重要。如果酒的濃度過(guò)高,藥物中的水分容易被滲出,而藥質(zhì)變硬,有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過(guò)低,則藥物可能因吸收水分而體積膨脹,同時(shí)一些苦味質(zhì)及雜質(zhì)等易被溶出,影響藥酒的氣味。一般來(lái)說(shuō),配制滋補(bǔ)類藥酒時(shí),應(yīng)用的原料酒的濃度可以低一些;配制祛風(fēng)濕,、活氣血、疏經(jīng)絡(luò)的藥酒,則原料酒的濃度可高些。
最好是黃酒,它是專門泡藥材的!其實(shí)是高度的糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒)最后沒(méi)有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的!它的質(zhì)量也是可以的!因?yàn)樵谂莸倪^(guò)程中因?yàn)槠骶叻忾]不嚴(yán)實(shí),會(huì)導(dǎo)致酒氣的外漏,如果是低度酒,酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后,就算再好的材料泡出來(lái)也沒(méi)什么味了!建議越高度越好而且最好是純糧酒,這樣看來(lái)也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適!