什么藥能讓白酒更香,白酒曾香用那和藥材

1,白酒曾香用那和藥材

白酒增香不用藥材,用的是允許添加的香味物質(zhì)。全固態(tài)發(fā)酵白酒不允許添加,固液結(jié)合白酒允許少量添加,像己酸乙酯、乙酸等。
山東的景陽春酒就是芝麻香型的

白酒曾香用那和藥材

2,釀酒時放什么東西才能產(chǎn)生酒香

酒主要成分是乙醇,乙醇氧化變成乙酸(就是醋的主要成份),乙醇和乙酸在酶的作用下產(chǎn)生乙酸乙酯,這物質(zhì)有香味,基本就是酒香的來源。
酵母再看看別人怎么說的。

釀酒時放什么東西才能產(chǎn)生酒香

3,啥品牌白酒泡藏藥好

與品牌無關(guān),與酒的香型有關(guān)。一般浸泡藥材,用清香型白酒最好,藥的香味與酒香協(xié)調(diào),一般工廠做藥酒大多是用的清香型白酒。并不是品牌越好,浸泡藥材越合適。就像用茅臺汾酒來浸泡藥材,制得的藥酒,口感是汾酒浸泡出來的好些。
什么品牌不重要,重要的事酒要好酒!再看看別人怎么說的。

啥品牌白酒泡藏藥好

4,什么藥酒里面 有 枸杞 當歸人參山藥之類的藥酒很香好飲想

枸杞 、當歸、人參、山藥可泡酒,藥材雖好,還是需按配方搭配泡酒,不可隨意,小心藥酒變毒酒,另外泡酒所用的白酒需注意,現(xiàn)在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜,一個是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒,京東有,至于配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助,以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)
這屬于藥酒,自己麥片白酒,然后這些東西放在里面泡!再看看別人怎么說的。

5,請問要什么藥泡酒最好

枸杞泡酒補腎
冬天在家泡藥酒的人很多,因為制作、保存都很方便。但是如果藥材選料不當會影響藥效,甚至產(chǎn)生毒性。一: 藥酒的作用:藥酒包含酒和藥物的雙重功效,但主要是藥用。酒本身也有藥的作用;而且,酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了藥效。酒和藥能互相提高作用。如果說平時單用藥時能發(fā)揮三分藥力,那么在藥酒中即可達六到八分。而且酒和藥混合后,酒勁會加大,如果平時能喝半杯酒,對于藥酒,就只能喝一口。二: 藥材選擇:按其中所含的藥材性質(zhì)的不同,藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒,以及礦物類藥酒。常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。酒最好用白酒(老白干),藥材整根或切片。不同的酒對療效影響不大,一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。白酒的好處是不容易變質(zhì),存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒,其酒精含量少,對人體刺激較小。使用果酒制作時,一般采用煮提法——將藥材煮好后,把藥渣去掉,取適量藥液兌入果酒中飲用。藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。三: 喝藥酒的量:每次喝一兩半將藥材泡入酒中,室內(nèi)常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動數(shù)次,這被稱為“冷浸法”,是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮,可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā),使度數(shù)變低,不宜長期保存,因此只適合于短期內(nèi)服用。當藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出,藥酒濃度已達到最大,就可以服用了。一般來說,動物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反復(fù)浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。 一旦出現(xiàn)下述情況,就不要服用了,如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。 飲用時,每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中,按量飲用。滋補類藥酒服用時間沒有限制;而治療用的藥酒,最好不要在空腹或者吃飯時用;安神類藥酒,適合在睡前1~2小時服用。 比如: “風痛藥酒”:主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨活1.2千克 白酒(50°)192千克。做法:先將以上15味藥,除白酒外,混勻,再加入白酒密封浸漬,夏、秋45天,春、冬60天,濾取上清液,將藥渣壓榨,榨出液與浸液合并,靜置4天,濾過即得。服用方法 口服,常用量每次15毫升,每日3次。功效:祛風通絡(luò),散寒止痛。用于風濕寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老傷復(fù)發(fā)比如: “復(fù)方炙草烏藥酒”主料:炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量。做法:取生草烏加10余倍水,加熱煮沸,煮3~4小時后(揀大號用刀切開,以內(nèi)無白心,舌嘗不麻為度,即可)將水燜干,取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合,用滲漉法提取進行收集,最初的滲漉液850毫升,另器保存,繼續(xù)滲漉,收集滲漉液約2000毫升,過濾,取低濕蒸發(fā)至成軟膏狀,加入最初收集的漉液850毫升,加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。服用方法 口服。每次10毫升左右,每日2~3次。功效:祛風除濕,舒筋活絡(luò)。用于風濕性關(guān)節(jié)炎。比如:“風濕止痛藥酒”主料:白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) (豕希)薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風藤(30克) 輔料:絡(luò)石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克) 做法:1.將以上各藥碎斷,裝入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天攪拌一次,浸泡30-40天后取出布袋壓榨,合并,過濾,濾液加白糖,攪拌溶解,密封,靜置15天,過濾,即成。2.每日服二三次,每次服10-15克,孕婦及小兒忌服。功效: 祛風散寒,除濕通絡(luò),適用于風寒濕痹,關(guān)節(jié)疼痛等癥.
人參、鹿茸、海馬、蛇、五味子、當歸
這就要看你想想什么功效了

6,用什么藥材泡酒好喝

  你好??!   冬天在家泡藥酒的人很多,因為制作、保存都很方便。但是如果藥材選料不當會影響藥效,甚至產(chǎn)生毒性。   一: 藥酒的作用:   藥酒包含酒和藥物的雙重功效,但主要是藥用。   酒本身也有藥的作用;而且,酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了藥效。酒和藥能互相提高作用。如果說平時單用藥時能發(fā)揮三分藥力,那么在藥酒中即可達六到八分。而且酒和藥混合后,酒勁會加大,如果平時能喝半杯酒,對于藥酒,就只能喝一口。   二: 藥材選擇:   按其中所含的藥材性質(zhì)的不同,藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒,以及礦物類藥酒。   常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。   酒最好用白酒(老白干),藥材整根或切片。   不同的酒對療效影響不大,一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。   白酒的好處是不容易變質(zhì),存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒,其酒精含量少,對人體刺激較小。使用果酒制作時,一般采用煮提法——將藥材煮好后,把藥渣去掉,取適量藥液兌入果酒中飲用。   藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。   裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。   三: 喝藥酒的量:   每次喝一兩半   將藥材泡入酒中,室內(nèi)常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動數(shù)次,這被稱為“冷浸法”,是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮,可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā),使度數(shù)變低,不宜長期保存,因此只適合于短期內(nèi)服用。   當藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出,藥酒濃度已達到最大,就可以服用了。一般來說,動物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反復(fù)浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。   一旦出現(xiàn)下述情況,就不要服用了,如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。   飲用時,每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中,按量飲用。滋補類藥酒服用時間沒有限制;而治療用的藥酒,最好不要在空腹或者吃飯時用;安神類藥酒,適合在睡前1~2小時服用。   比如: “風痛藥酒”:   主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨活1.2千克 白酒(50°)192千克。   做法:   先將以上15味藥,除白酒外,混勻,再加入白酒密封浸漬,夏、秋45天,春、冬60天,濾取上清液,將藥渣壓榨,榨出液與浸液合并,靜置4天,濾過即得。   服用方法 口服,常用量每次15毫升,每日3次。   功效:   祛風通絡(luò),散寒止痛。用于風濕寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老傷復(fù)發(fā)   比如: “復(fù)方炙草烏藥酒”   主料:炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量。   做法:   取生草烏加10余倍水,加熱煮沸,煮3~4小時后(揀大號用刀切開,以內(nèi)無白心,舌嘗不麻為度,即可)將水燜干,取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合,用滲漉法提取進行收集,最初的滲漉液850毫升,另器保存,繼續(xù)滲漉,收集滲漉液約2000毫升,過濾,取低濕蒸發(fā)至成軟膏狀,加入最初收集的漉液850毫升,加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。   服用方法 口服。每次10毫升左右,每日2~3次。   功效:祛風除濕,舒筋活絡(luò)。用于風濕性關(guān)節(jié)炎。   比如:“風濕止痛藥酒”   主料:白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) (豕希)薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風藤(30克)   輔料:絡(luò)石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克)   做法:   1.將以上各藥碎斷,裝入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天攪拌一次,浸泡30-40天后取出布袋壓榨,合并,過濾,濾液加白糖,攪拌溶解,密封,靜置15天,過濾,即成。   2.每日服二三次,每次服10-15克,孕婦及小兒忌服。   功效: 祛風散寒,除濕通絡(luò),適用于風寒濕痹,關(guān)節(jié)疼痛等癥.   謝謝??!

7,釣魚藥酒如何泡出來香味最香

窖香味濃郁;不是純粹的酒味,而是酒和碎玉米粒以及糖發(fā)酵之后的窖香味又有點兒糧食腐爛的味道,野外的魚在秋冬兩季應(yīng)該能聞到類似淡淡的味道,因為野果、草籽發(fā)酵腐爛之后就是這種味道,它聞著開心吃著放心!誘魚能力強;上面所說接近自然谷物腐爛發(fā)酵的味道應(yīng)該沒有釣友會懷疑它的誘魚能力,到目前為止沒有發(fā)現(xiàn)其他東西比它誘魚(鯽魚和鯉魚)還快還要好。一般都是用自制的鯽魚餌料混合老窖碎玉米之后和干散打窩,這樣餌料增加霧化它負責味型可以說是兩全其美。留窩持久;碎玉米粒顆粒特別小,沉在水底基本和泥沙混合,不太容易被很快吃光,更何況一般會摻在搓餌里面誘釣結(jié)合。優(yōu)先吃餌;大板鯽進窩之后一顆一顆的找吃得不過癮,個頭越大約吃不爽。大概率會優(yōu)先吃大團的搓餌(搓餌里面也有老窖碎玉米粒顆粒),有大團的餌料可以吃誰會一顆一顆的去撿?既然老窖碎玉米粒效果如此好,那么應(yīng)該如何制作呢?其實很簡單,成本也不貴,下面蓑笠哥詳細分享:準備:菠蘿啤一瓶、曲酒(30度左右)2兩、葡萄酒(隨便)一兩、糖一兩、酵母一包、甜玉米香精2g、碎玉米粒(或者碎米)一斤、香虎2g。制作:將上面除開碎玉米粒之外的其他東西充分混合,然后放置半小時左右(除去菠蘿啤里面的氣體),最后將碎玉米粒裝瓶(推薦使用廣口瓶)然后倒入剛才混合的液體即可。老窖碎玉米粒老窖碎玉米粒制作注意事項:瓶蓋不要擰緊;瓶子前面一個月不要擰緊,因為可能還有殘留的氣體再加上剛剛發(fā)酵會產(chǎn)生很多氣體。容易導(dǎo)致瓶子發(fā)脹,這樣你一打開基本滿屋子或者滿臉都是老窖碎玉米粒。別問蓑笠哥是怎么知道的,說多了都是淚!放在陰涼的地方;如果太陽暴曬,確實能加快發(fā)酵的速度,但是也容易發(fā)臭,發(fā)臭了對誘魚沒有太大影響只不過對使用的人有影響。使用廣口瓶;這里再次強調(diào)一遍,要不然最后不容易倒出來,營養(yǎng)快線和脈動的瓶子就很好。不要裝滿;大約裝到瓶子的五分之四地方就可以了,然后液體沒過酒米之后搖勻再放點兒液體。酒米釣大板鯽是不是很簡單?基本看過一次就會,而且制作的過程并不復(fù)雜。但是如果你制作出來就去用那效果肯定不盡人意!泡制任何酒米,不管配方如何最重要的一項就是:時間!你至少要泡制一個多月之后使用才會有好的效果,蓑笠哥的建議是泡半年。當然如果你是成批制作,可能其中有那么幾瓶會變黑發(fā)臭,這樣的基本就廢了直接丟掉。你泡制的時間越長,酒米的效果也就越好,甚至到最后能泡出一種散發(fā)窖香味略潲水味道的效果最好。但是這是一個比較長時間等待的過程,如果你添加一點兒奶粉在液體里面的話,潲水味會出的快一些。
三香酒:曲酒一斤,丁香七八粒,山奈三片,香草兩顆。泡一周就可以用。以上配料菜市場賣香料的都有。 浸藥的酒一般應(yīng)用高濃度的白酒,。浸藥酒一般每20-50克藥物(各種藥混合后重量),加500克白酒。 (1) 阿魏10克、八角10克、小茴香20克。 (2)誘魚藥 :公丁香10克、大茴香10克、阿魏10克 (3)六君子: 中藥阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5克 (4)附桂酒:用肉桂25克加500克白酒,倒入小口瓶里蓋嚴,浸泡半個月以上左右,即可制成香氣濃郁的藥酒。 (5)山奈100g 丁香30g 八角茴香5只 酒1000g (6)釣鯽魚很有效:釣鯉魚 效果一般。 靈草50克、排草60克、香松50克、滑石30克、小茴30克、大黃10克。靈草、排草、香松3味為主藥。 (7) 陳皮50 蜂蜜50 紅糖50 酒500 (8)靈草、排草各30克 香草、小茴香、滑石各20克 大黃10克,三斤的 ‘火爆’酒(較便宜的一種曲酒)密封一個多月就可使用 (9)1號釣鯉魚餌配方:郁金30克,香薷30克,蔗糖30克,優(yōu)質(zhì)曲酒410毫升。 郁金、香薷切成小段,與蔗糖、曲酒裝入小口瓶內(nèi),浸泡半個月。 2號釣鯽魚餌配方:山柰10克,山楂40克,紅糖100克,優(yōu)質(zhì)曲酒350毫升。將山柰、山楂切成小段,與紅糖、曲酒同裝入小口瓶內(nèi),冷浸半個月。 釣魚時,上述兩種分別用小瓶帶少許到池邊,倒幾滴在餌料中。 (10)藥功釣魚:藥方:公丁香、母丁香、甘松、肉桂、山奈、細辛、辛夷、獨活、白芷、乳香、牙皂、大茴香、小茴香、川芎、靈草、排草、麝香0.5克,將上述中藥買齊為1付,5斤酒。 (11) 排草10克。靈草10克 丁香10克 桂皮3克阿魏2克。冰片2克 草果4克。小茴7克。細辛5克。山查7克。枸杞5克。曲酒1000克。炮制1月以上。
研究釣魚藥酒一年多了,浪費的藥材不少,走了很多彎路,通過不斷實驗,現(xiàn)在終于成功配制出了好的釣魚藥酒方子。中藥原料也是很好買到的,釣友也不必發(fā)愁買不到原料。藥酒的誘魚效果和水溫、水質(zhì)肥瘦都有關(guān)系,而和地域沒有多大關(guān)系。只要水溫和水質(zhì)相符合,全國各地使用誘魚效果依然很好,有興趣的釣友一定要認真看完我的文章哦!各地域使用時間:東北地區(qū)10月-6月華北地區(qū)11月-4月華東地區(qū)12月-4月華中地區(qū)11月-4月華南地區(qū)12月-3月西北地區(qū)10月-5月西南地區(qū)11月-5月下面我就直接給大家分享我的藥酒制作全過程,首次公開,10分鐘上魚!好的東西要一起分享,不藏著掖著。藥酒配方:原料:丁香5克、山奈15克、桂皮10克、甘松10克、陳皮10克、辛夷5克、八角10克、小茴香20克、草果5克、黨參10克、白蔻5克,砂仁2克把上面的這些原料用1000毫升的52度曲酒進行泡制,最好泡制2-3個月,泡好后藥酒進行分離存放。(陰涼處放置泡制好的藥酒)這款藥酒主要針對鯽魚,泡制小米,玉米渣等打窩都是可以的,最好用打窩器進行定點打窩,每隔1-2小時補窩一次,效果更好。泡制打窩酒米的方法:原料:2兩藥酒、4片維生素B2、味精2克、蜂蜜2勺、600克小米把上面的原料混合一起,攪拌均勻,用于打窩。用量一次15克左右;水瘦多加,水肥少加。注意事項:小米裝瓶后加入藥酒,搖勻。24小時后就可以使用。要是想長期存放,最好晾一下再裝瓶,常溫下晾3小時即可。

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